50% Ibérico Jamón De Cebo de câmp ORGANIC, atent selectate de familia Fernandez din Juviles, Granada, urmând metode tradiționale de uscare în aer liber. Provenind din fermecătoarea municipalitate Juviles, situată în La Alpujarra, această șuncă se distinge prin puritatea sa: fără aditivi sau conservanți și cu un conținut redus de sare.
Acest Jamón De Cebo Campo 50% Ibérico ORGANIC este obținut de la porci iberici hrăniți cu furaje și fructe de pădure de înaltă calitate, garantând o experiență gastronomică de neegalat.
Aroma sa intensă, aroma îmbătătoare și nuanța roșiatică caracteristică, împreună cu infiltrațiile delicate de grăsime albă care îi sporesc atât aroma, cât și aroma, îl fac o adevărată încântare pentru simțuri. Nu ratați ocazia de a vă bucura de această bijuterie culinară!
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Jamones de Juviles S.A elabora jamón de la alpujarra sin nitrificantes, sin aditivos ni conservantes. Es uno de los pocos productores de Jamón de Trevélez IGP bajo en sal que todavía utilizan el método artesano de curación.
A mas de 1250m de altura, en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada, en la población de Juviles (Granada), Jamones de Juviles, SA consigue un jamón bajo en sal sin aditivos.
Desde los años 30 en Juviles se salaba y curaba en los domicilios los jamones de matanza familiar. La familia Fernández destacaba por el sabor que conseguía en sus piezas. Así comenzó a comercializar jamones sin nitritos creando los orígenes de la actual empresa que comercializa un jamón bajo en sal, con la IGP Jamón de Trevélez en el mercado nacional e internacional.
Jamones de Juviles SA cuenta con unas modernas instalaciones que han pasado de los 6.000 m² en su inauguración hasta los 10.000 m² de la actualidad. Cuenta con dos centros de elaboración y una capacidad de producción superior a las 300.000 piezas anuales.
El proceso de producción es auditado por profesionales, que aplican sus conocimientos técnicos aportando su experiencia acumulada en la elaboración de un jamón artesanal para conseguir un jamón calidad reconocida y contrastada. En Jamones de Juviles, SA, el momento exacto de maduración lo determina el maestro jamonero basándose en los últimos avances técnicos y la tradición de la curación del jamón de las Alpujarras.
La selección de piezas ofertadas en Ibericomio es exclusiva. Jamón sin nitrificantes que sale de los secaderos naturales con el punto de curación exacto para que lo disfrute en toda su extensión.
Vezi mai multe produse de la acest producător50% Campo Jamón De Cebo Ibérico ORGANIC, selectat cu grijă de familia Fernández din Juviles, Granada, și realizat după metode tradiționale. Provine de la porci iberici hrăniți cu furaje și fructe de pădure de înaltă calitate, această șuncă se remarcă prin puritatea și aroma excepțională.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
