paleta de 100% bellota Ibérica DOP Los Pedroches feliat cu un cuțit. paleta pata negra ibérico. Porcii iberici 100% de rasă pură ibérica crescuți în libertate și hrăniți în Valea Pedroches. paleta exclusiv fermei de animale a familiei Moyoano, care își crește toți porcii 100% iberici în ferme deținute de propriile animale din regiunea Los Pedroches din Cordoba.
paleta 100% din bellota DOP Los Pedroches cu o carne mai închisă la culoare, cu tonuri de cireșe și un strat gras pe buzdugan, care vă permite să obțineți o carne suculentă cu toată aroma bellota și ierburilor din văile munților Cordoba.
paleta lui Don Marcos are o reputație excelentă printre nebunii din ibérico.
Vă reamintim că randamentul slab al unui paleta este de aproximativ 30% din greutatea sa brută.
Dacă cumpărați umărul de 4-4,5 kg, veți primi 10-13 plicuri de 100grs de 100% bellota paleta ibérica DOP Los PEDROCHES feliate cu un cuțit
Dacă cumperi umărul de 4,5-5kg, vei primi 14-15 plicuri de 100grs de 100% bellota paleta ibérica DOP Los PEDROCHES feliate cu un cuțit
Întotdeauna cu oase și taquitos. Așa cum este în imagine.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Don Marcos es una marca de Jamones y Paletas de Bellota procedentes de cerdos 100 % raza ibérica, que se enorgullece de producir los mejores jamones ibéricos de la comarca de El Valle de Los Pedroches, ubicada en Andalucía (España). Su proceso de producción comienza en nuestras dehesas, ecosistema único en el mundo, donde los cerdos de raza 100 % ibérica son criados en libertad y se alimentan principalmente de bellotas y pastos. Este alimento natural les proporciona una dieta rica en ácidos grasos saludables, lo que se traduce en una carne de una calidad excepcional.
El proceso de salado es fundamental en la elaboración de los jamones de bellota 100 % ibéricos Don Marcos. Una vez que se ha sacrificado el cerdo ibérico, se procede a la eliminación del exceso de grasa y piel, y se realiza una incisión en la zona de la caña para facilitar la penetración de la sal. Luego, se coloca la pieza en salmuera, donde permanecerá durante varios días, en función de su peso. Después del salado, el jamón se lava con agua fría para retirar el exceso de sal y se procede a su secado y maduración. En
resumen, el proceso de salado es esencial para la elaboración de los jamones de bellota Don Marcos, ya que es el primer paso para la obtención de un producto de máxima calidad y sabor excepcional.
Vezi mai multe produse de la acest producătorAceastă paleta de 100% bellota Ibérica DOP Los Pedroches este feliată cu un cuțit și provine de la porci 100% iberici crescuți în libertate și hrăniți în Valle de los Pedroches, Córdoba. Carnea este suculentă și cu o aromă distinctivă de bellota și ierburi din regiune. Produs de familia Moyano, este foarte apreciat de iubitorii de produse iberice și este livrat cu oase și taquitos.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
