Șuncă feliată cu etichetă neagră. O șuncă de înaltă calitate tăiată în felii subțiri. Hrănit liber cu fructe și ierburi din zona rurală din Extremadura Fuentes de León - Extremadura.
Produs din aceleași turme și pășuni din care se obține renumitul Jamón Cárdeno. Cu toate acestea, acest produs nu este certificat de standardul ibérico din 2014.
Acest feliat are un aspect care poate fi deconcertant la început. Este o carne de culoare mai închisă și cu mai puține infiltrații de grăsime decât jamón ibérico tradiționale. Explicația este simplă; Această șuncă provine de la animale pure care au fost vindecate în mod artizanal în peșteri pentru o perioadă lungă de timp. Gustul în gură al acestui pește feliat este foarte intens, până la un punct picant în gât, dovadă a dietei pe bază de pășuni proaspete și alte fructe de pășune precum bellota de stejari, stejari biliari și stejari de plută.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
El productor Jamón Cárdeno de Fuentes de León, Extremadura, produce unos de los mejores jamones ibéricos de bellota 100% con unas características especiales: piezas estilizadas de fina y delgada pata que se caracteriza del Cerdo ibérico 100%. Grasa de cobertura fluida y ligeramente oxidada, como resultado de la alimentación llevada por los cerdos a base de bellotas. La curación de los jamones Cárdeno se lleva a cabo en bodegas centenarias con un periodo mínimo de 3 años, por lo que el sabor dulce y delicado fruto de la justa salazón y lenta maduración. Las condiciones de humedad y el microclíma de la zona.
La elaboración es 100% artesanal es debido a la experiencia de generaciones y con intuición y sensibilidad en el manejo de nuestros productos. Hemos de destacar necesariamente, la condición netamente ecológica, de nuestro JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO CÁRDENO, tanto por su elaboración sin más aditivos que la sal marina; como por el origen del mismo, pues procede de un animal criado en plena naturaleza, alimentado con el fruto de las encinas de un espacio natural especialmente dotado para el cerdo Ibérico y sus inmejorables productos.
Puede consultar todo nuestro catálogo de jamón ibérico de bellota al mejor precio y preseleccionados para que acierte en su elección al 100%.
Vezi mai multe produse de la acest producătorȘuncă feliată de înaltă calitate din Fuentes de León, Extremadura, care nu respectă standardul din ibérico 2014. Deși are o culoare închisă și mai puțină grăsime decât jamón ibérico tradițional datorită întăririi sale în peșteri și a unei diete pe bază de ierburi și ghinde, oferă o aromă intensă și ușor picantă.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
