Jamones Dionisio Sánchez selectează porci din rasa Duroc, pentru calitățile lor excepționale atât în ceea ce privește creșterea, cât și calitatea cărnii lor marmorate, ceea ce conferă acestui produs EXCLUSIV o aromă unică datorită faptului că este realizat cu porci 100% Duroc, deoarece misiunea și obiectivul de a oferi clientului o experiență gastronomică unică este fundamentală pentru companie.
Rezultatul este o carne bogată în minerale și vitamine datorită hrănirii naturale a animalelor cu ulei oleic ridicat, care oferă proprietăți foarte asemănătoare cu cele ale ibérico.
Controlăm fiecare proces, transformarea acestuia și orice elaborare pe care o efectuăm, cu meticulozitate. Acea cale care începe cu genetica, continuă cu hrănirea, sacrificarea, tăierea și se termină cu distribuția până ajunge la masa cumpărătorului final.
Șunca Essentia 100% Duroc Black Kacha provine din porci 100% grași și maturați 100% Duroc, care permit dezvoltarea unei astfel de materii prime exclusive, oferind o carne:
Întărirea sa de peste 24 de luni are loc în magazii de uscare naturală, care se disting printr-o aromă și o aromă extraordinare. Certificat IAWS de bunăstare a animalelor
În plus, pentru achiziția ta ia cu tine un Sarta dulce și un Sarta picant de 400gr fiecare.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Dionisio Sánchez inicia su actividad en los años 40. Hoy, es su hijo Dionisio quien sigue la tradición en Fuentesaúco, Zamora. Siguiendo el proceso tradicional de curado de jamones y con una selección propia de la raza Duroc ha obtenido su propia genética denominada Konduroc.
El cerdo Duroc se caracteriza por su rápido crecimiento y una carne marmolada. Es el único cerdo que está permitido cruzar con la raza Ibérica.
En Jamones Dionisio Sánchez, se cuida la alimentación de los animales con cereales sólo de Castilla y León. Además de la cuidada alimentación, libre de transgénicos y aditivos, se permite un mayor peso y vida al animal garantizando así mejor textura y potenciando el sabor del Jamón Konduroc. En Dionisio Sánchez se cumple estrictamente con los requisitos para conseguir el sello de Bienestar Animal.
Todos los embutidos y jamones Dionisio Sánchez están amparados bajo la marca de garantía Tierra de Sabor.
Jamones Dionisio Sánchez también cuenta con una exclusiva línea de cerdos de raza 100% Duroc KachaNegra Essentia. Con un contenido perfecto de grasa infiltrada, los productos KachaNegra 100% Duroc ofrecen un sabor y una jugosidad incomparable, muy similares a los productos ibéricos
Por último, Sánchez Bermejo Ibéricos se fundamenta sobre la misión y objetivo de proporcionar al cliente una experiencia culinaria única, ofreciendo productos ibéricos distintos, en función de la selección de la raza ibérica, seleccionando nuestros más mimados y cuidados ejemplares ibéricos, los cuales, criados en libertad en las mejores dehesas de Salamanca, Extremadura y Andalucía y gracias a que cuentan con un rango de peso y edad óptimos para su respectiva comercialización, nos han ayudado a posicionarnos como una marca de garantía que lleva como señas de identidad la excelencia, artesanía, tradición y saber hacer.
Vezi mai multe produse de la acest producătorLa Dionisio Sánchez, procesul nostru de producție se concentrează pe selecția atentă a porcilor Duroc, renumiți pentru calitatea și aroma lor excepționale. De la genetică la distribuție, fiecare pas este controlat meticulos pentru a garanta excelența produsului final: Șuncă Essentia 100% Duroc Black Kacha. Această șuncă este suculentă, gustoasă, fragedă, marmorată și sănătoasă, vindecată mai mult de 24 de luni în magazii de uscare naturală și este certificată în IAWS pentru bunăstarea animalelor.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
