Riserva Paleta ORO, Sierra Monesterio, Estremadura

No me gusta hacer críticas destructivas pero solo hago una descripción realista de lo que en principio parecía una buena oferta y una apuesta por un Jamón Fuera de Norma. No he comprado una paleta tan mala en mi vida, seca a rabiar, una suela de zapato es más tierna y sabrosa que el cadáver que me enviaron. El sabor se lo daba la cantidad de salitre que llevaba acumulado. No puede ser que envíen este tipo de productos porque hacen que uno meta a este productor y a los jamones fuera de norma en…