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úbeda kippbarer schwenkbarer Schinkenhalter Abellán
185,00 €
Der professionelle Úbeda-Schinkenhalter von Jamoneros Abellán wurde so konzipiert, dass er beim Schinkenschneiden maximale Vielseitigkeit, Stabilität und Präzision bietet. Sein Hauptmerkmal ist die innovative mobile "V"-Stütze, die es ermöglicht, die Position des Stücks an Größe und Krümmung anzupassen und so das Schneiden von großen und kleinen Schinken und Jerky zu erleichtern.
Mit einem 360° rotierenden Kopf und einem patentierten Neigungssystem mit gezahntem Zahnrad ermöglicht dieser Schinkenhalter, den Ham zu drehen und anzupassen, ohne Grip oder Sicherheit zu verlieren. Ideal für Schneideprofis, Gastronomen, Showkoch- und Ausbildungsschulen, vereint das Úbeda-Modell Funktionalität, Ergonomie und Eleganz.
- Zutaten
- Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250
- Nährwertangaben pro 100gr
- Gesamtenergie 1789 KJ (430 Kcal). Kohlenhydrate 5,1 g. Lipide 32,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g. Eiweiß 28,5 g. Salz 2 g
JAMONERO-UBEDA-ABE
- 360° rotierender Kopf und Neigungssystem für vollständige Manövrierfähigkeit.
- Bewegliche "V"-Stütze , die vorwärts oder rückwärts bewegt wird, um verschiedene Größen von Schinken und Jerky aufzunehmen.
- Leicht zu reinigen, zusammenzubauen und zu zerlegen.
- Handgefertigt in Spanien mit hochfestem verchromtem Stahl.
Jamoneros Abellán
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