100% iberische Bellota-Schulter. DOP Los Pedroches - Hohe Ära
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Bellota Schulter 100% iberische Rasse. DOP Los Pedroches - Hohe Ära

193,63 €
rating Lesen Sie die 3 Bewertungen
Durchschnittliche Bewertung: 9.3/10 Anzahl der Bewertungen: 3

Bellota Schulter 100% iberische Rasse DOP Los Pedroches. Die beste Option in 100% schwarzer Beinpalette. Reinrassige iberische Schweine 100% iberisch, die in Freiheit gezüchtet und im Schatz des Valle los Pedroches, Villanueva de Córdoba, gefüttert werden. Handgefertigte Schulter von iberischen Schweinen, die in einer privilegierten Umgebung aufgezogen werden.

Der 100% iberische Bellota Shoulder DOP Los Pedroches enthält saftige Kirschtöne und einen hellen Fettüberzug auf der Muskatblüte. Sie können ein verwöhntes Fleisch mit dem ganzen intensiven Geschmack der Eichel genießen.

Die Bellota Schulter 100% iberische Rasse g.U. die Pedroches de Era Alta hat eine ausgezeichnete Aufmerksamkeit und Liebe zum Detail unter den Verrückten der Iberer.

Gewicht ca.
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg

Möchten Sie Ihre Schulter mit dem Messer geschnitten oder ohne Knochen?
-
-
Mit dem Messer in Scheiben geschnitten (35,00 €)
Ausbeinen und Vakuumverpackung (20,00 €)
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Farbsiegel R.D 4/2014
Schwarz
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
100% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
24 Monate min
Herkunftsbezeichnung
D.O.P Los Pedroches
Zubereitet in
Córdoba
Lieferung in
4-6 Werktage
Informationen zu Allergenen
Gluten- und laktosefrei
Zutaten
Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säureregulator E-331iii, Konservierungsmittel E-252 und E-250 und Antioxidationsmittel E-301
Nährwertangaben pro 100gr
Energiewert kJ 1865 kJ. Brennwert kcal 449 kcal. Fette 35,1 g. Gesättigt 10,8 g. Kohlenhydrate 0,10 g. Zucker 0,10 g. Proteine 33,3 g. Salz 5,10 g
Gesundheitsregistrierung
Jamones war groß. Spanien 10.028400/OR
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch:
PIB_100%_DOP_ERA_4,5-5kgs
PIB_100_DOP_ERA

Herausragend für unsere hohe Qualität und Aufmerksamkeit.

Bellota Schulter 100% iberische Rasse DOP Los Pedroches, von reinen iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln in Villanueva de Córdoba gefüttert wurden. Handgemacht bietet es ein saftiges Fleisch mit Eichelgeschmack. Qualitätsprodukt aus Era Alta, bekannt für seine Liebe zum Detail bei iberischen Produkten.

Jamones Era Alta. Productos ibéricos

Wir sind bekannt für unsere hohe Qualität und unsere Liebe zum Detail.

Die Leidenschaft und der Respekt, den wir für die traditionelle Aufzucht des iberischen Schweins empfinden, haben dazu geführt, dass unsere Weiden in Villanueva de Córdoba über Generationen hinweg von der besten Pflege und Aufmerksamkeit für unsere iberischen Schweine geprägt waren. Die Authentizität unserer g.U.-Pedroches-Schweine und die umfangreiche traditionelle Aufzucht unterstreichen die Qualität der Fantasie und Liebe, die in jedem unserer 100% iberischen Eichelmastschinken steckt. Schmecken Sie mit Leidenschaft, Bissen für Bissen, die Sorgfalt und Liebe, die in jeden unserer Schinken einfließen.

Wir laden Sie ein, sich mit uns zu begeistern!

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S
Sergio .. 10 03.06.2025

La atención genial como siempre. si me gustaría que si se piden servicios de corte a cuchillo se le pida al productor que envie una nota con peso de la pieza antes de lonchear. (Por ejemplo, los de Maroto ahí lo hacen perfecto)

Me ha gustado mucho la paleta loncheada a cuchillo, si bien es cierto me hubiera gustado que me hubieran puesto una nota poniendo lo que peso la pieza antes de limpiar y lonchear.en mi caso una paleta de 5.5kg salieron 20 sobres de 100Gramos + unos tacos para croquetas + los huesos. Todo envasado al vacío perfectamente. De sabor genial!!!!!! Tiene algo más de tocino q las otras que he pedido de otras denominaciones de origen pero vamos, se puede perfectamente.
C
Carlos r. 10 16.01.2025

Excelente servicio

Con mucha diferencia, el mejor jamón que he comprado en años. Sin duda, repetiré la compra
E
Eduardo .. 8 03.01.2025

Buena carne y buenas ofertas. El envío tarda en exceso para mi localidad,

Buenos. No excepcional, pero buenos.

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