Iberisches Geheimnis
Iberisches Lendenstück
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Iberisches Lendenstück

Iberisches Frischfleisch Packung 2. Eidechse, Secret und Iberisches Lendenstück

Nicht verfügbar
59,90 €
18,43 €/kg

Die ibérica Fleischpackung enthält Eidechse, Lendensteak und ibérico Geheimnis, das sich perfekt für ein überraschendes Barbecue eignet. Es enthält 8 Stück ibérico Eidechse, 2 iberische Lendenstücke und 3 iberische Geheimnisse und bietet eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen.


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Ungefähres Gewicht
3,25 kg
Farbsiegel R.D 4/2014
Grün
Kategorie
Feldköder
Rassenreinheit
50% iberisch
Füttern
Kräuter und Früchte des mediterranen Waldes, ergänzt mit natürlichem Futter
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Salamanca
Ort der Zucht
Dehesa Salmantina
Lieferung in
4-6 Werktage
Informationen zu Allergenen
Gluten- und laktosefrei
Zutaten
Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250 und Antioxidationsmittel E-316, Zucker
Nährwertangaben pro 100gr
Gesamtenergie 1789 KJ (430 Kcal). Kohlenhydrate 5,1 g. Lipide 32,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g. Eiweiß 28,5 g. Salz 2 g
Gesundheitsregistrierung
Dehesa Grande. Spanien 10.23440/SA
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch: Calicer
PACK2_CARNE_3,35KG_DG
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Packung iberisches Fleisch bestehend aus Lagarto, iberischem Geheimnis und Lendenstück. Für ein Barbecue, das alle überraschen wird, die iberische Eidechse. Das spektakuläre kleine gebackene Lendenstück und das iberische Geheimnis in jeder Form sind immer ein Erfolg.

Enthält:

  • - 8 Iberische Eidechse ca. 1 kg
  • - 2 iberische Filets ca. 0,8 kg
  • - 3 iberische Geheimnisse ca. 1,35 kg

Brille:

  • - Iberisches Schweinefleisch, zertifiziert nach dem Qualitätsstandard mit garantierter Rückverfolgbarkeit
  • - Das Fleisch wird gekühlt und unter Vakuum getrennt, um alle Eigenschaften und den Geschmack zu erhalten.
  • - Die Schlachtung erfolgt von Montag bis Mittwoch, wobei der Mittwoch der Tag ist, an dem der Versand erfolgt. Wenn Sie am Montag oder Dienstag bestellen, wird Ihre Sendung am Mittwoch versandt. Wenn Sie Ihre Bestellung von Mittwoch bis Sonntag aufgeben, wird sie bereits am Mittwoch der folgenden Woche versandt.
  • - Zu Hause können Sie das Fleisch bis zu 7 Tage gekühlt oder bis zu 3 Monate eingefroren aufbewahren.

Anmerkung: Das iberische Fleisch kommt mit einem Kühltransport zu Ihnen nach Hause. SEUR FRIO

Ibéricos Dehesa Grande

Dehesa Grande, iberischer Schinken direkt vom Bauern

Dehesa Grande, eine Viehzuchtgenossenschaft, in der 600 Rinder- und iberische Schweinezüchter zusammengeschlossen sind. Sie hat mehr als 500 100% iberische Mütter.

In Dehesa Grande werden 100% iberische Eichelschweine in freier Wildbahn im Naturpark Arribes del Duero aufgezogen. Eine unvergleichliche Landschaft, die den Fluss Duero mit der Dehesa Salmantina verbindet.

Die Rückverfolgbarkeit ist bei jedem einzelnen iberischen Stück gewährleistet, das in den Trockenräumen von Vitigudino, der Hauptstadt der Region Arribes del Duero, gereift wird.

Die Mitglieder von Dehesa Grande wählen nur 100% iberischen Schinken aus Eichelmast oder den erlesensten „Jamón Ibérico de Cebo“ aus, um ihn zu vermarkten.

Diese Genossenschaft ist landesweit für die Qualität ihres Viehs anerkannt. Als Hersteller der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) Morucha de Salamanca ist sie eine internationale Referenz.

Neben anderen Anerkennungen ist diese Genossenschaft zertifiziert und zugelassen, ihr Rindfleisch an so anspruchsvolle Kunden wie Carrefour oder McDonalds zu liefern.

Jamón de Cebo Campo 100% iberisch

100% iberischen Schinken aus Freilandhaltung zu kaufen, ist keine leichte Aufgabe. Nur wenige Landwirte entscheiden sich für diese Kategorie. Die Cooperativa Dehesa Grande bietet ihren 100% iberischen „Jamón de Cebo Campo“ zu Fabrikpreisen an.

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Rückgaberecht

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  • ✅ Der Verbrauch weniger als 20% des Gesamtgewichts des gekauften Stücks betragen muss.
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