×
Klicken Sie hier für weitere Produkte.
Keine Produkte gefunden.
Welcome

In Scheiben geschnittene Beutel Bellota Schulter 75% Iberisch

Informationen über In Scheiben geschnittene Beutel Bellota Schulter 75% Iberisch

Diese in Scheiben geschnittene 75% iberische Martín Matas Eichelschulter ist die bequemste Option, um eine gute Palette aus Guijuelo zu einem unschlagbaren Preis und einer unschlagbaren Qualität zu genießen.

Alle iberischen Schultern von Martín Matas stammen von dem Vieh, das die Familie selbst in der Dehesa Salmantina und Extremeña züchtet. Justo und Alberto Martín sind die 4. Generation einer Familie, die mit der Welt des Eichelschinkens in all ihren Ausdehnungen verbunden ist. Viehzucht, eigene Weiden und natürliche Trockner in den Städten Ledrada und Guijuelo.

(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Lesen Sie mehrWeniger anzeigen
29,90 €
(59,80 € por kg aprox.)

KOSTENLOSER VERSAND AUF DER HALBINSEL * + LIEFERUNG 2/4 TAGE

Gewicht
  • 0,5 kg
  • 1 kg
  • 1,5 kg
  • 2 kg
Verfügbar
Schließen
Zum Vergleich hinzufügen0
Eine Wunschliste(3)
Lieblings-23
Produktdetails
LPIB_75%_MM_0,5kg

TECHNISCHES DATENBLATT In Scheiben geschnittene Beutel Bellota Schulter 75% Iberisch

Gewicht
0,5 kg
Präsentation
Vakuumverpackte Beutel à 100 g
Art des Schneidens
Maschinelles Schneiden
Farbsiegel R.D 4/2014
Rot
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
75% Iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
18 Monate min
Herkunftsbezeichnung
Jamón Ibérico Nicht-g.U.
Zubereitet in
Guijuelo
Ort der Zucht
Dehesa Salmantina oder Extremadura
Lieferung in
2/3 Tage
Informationen zu Allergenen
Gluten- und laktosefrei
Zutaten
Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoffe E-252 und E-250 und Antioxidationsmittel E-301

Hinweis zum Produktdatenblatt

Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.

Lernen Sie den Hersteller kennen

Die Geschichte von Martín Matas begann im frühen zwanzigsten Jahrhundert, als Justo Martín und Cecilio Matas in Guijuelo bzw. Ledrada ihre Reise in den iberischen Schweinesektor begannen.

Gegenwärtig führen Justo und Alberto, Urenkel der Gründer, in jamones ibéricos martín-matas die Zucht iberischer Schweine und die handwerkliche Herstellung von authentischem iberischem Schinken fort.

IBERISCHES SCHWEIN AUS EIGENER WARTEHALTUNG

90% der von der Firma Ibéricos Martín Matas vermarkteten Produkte stammen von Tieren aus eigener Viehzucht. Aufgezogen und gefüttert von der Familie Martín Matas selbst. Diese vollständige Kontrolle des Herstellungsprozesses garantiert nicht nur die Rückverfolgbarkeit des Produkts, sondern auch die Homogenität einiger Schinken.

100% iberische Zuchtmütter sind das Ergebnis einer sorgfältigen genetischen Selektion nach langjähriger Erfahrung. Die Wildschweine werden auf den eigenen Weiden oder zur Miete aufgezogen, die die Familie in Extremadura und Salamanca hat. In Städten der Sierra de Francia wie Sotoserrano und anderen Gemeinden von Salamanca.

Ein Unterscheidungsmerkmal des iberischen Schinkens von Martín Matas ist die integrierte Produktion, die das Wohlergehen der Tiere respektiert.

MORPHOLOGIE UND REIFUNG DES IBERISCHEN SCHINKENS MARTÍN-MATAS

Die Morphologie jedes Stücks des iberischen Schinkens von Martín Matas ist leicht zu unterscheiden. Dabei handelt es sich um stilisierte Beine, bei denen die körperliche Betätigung des Tieres für eine straffe Muskulatur sorgt.

Die Reifung in einem natürlichen Keller erfolgt in den eigenen Trocknern von Ledrada und Guijuelo, Ortschaften, die international für ihren Ruhm als große Hersteller von iberischem Schinken bekannt sind.

Die Qualität und Seriosität des Jamón Martín Matas wird durch die Anerkennung und den Beitritt zum Regulierungsrat der g.U. Guijuelo bestätigt. Die Verkostung eines iberischen Schinkens Guijuelo von Martín Matas bedeutet, einen einzigartigen Geschmack zu genießen. Der iberische Schinken Martín Matas ist das Ergebnis von 100 Jahren der Auswahl der iberischen Rassenreinheit seiner eigenen Tiere und der kontinuierlichen Verbesserung der Salz- und Trocknungsprozesse des iberischen Schinkens und der Schulter von Martín Matas.

Das gesamte Erbe, das Know-how und der ursprüngliche Geschmack eines Guijuelo-Schinkens g.U. können mit dem iberischen Schinken von Guijuelo Martín Matas erhalten werden.

Beschreibung

Die geschnittene 75% iberische Bellota-Schulter von Martín Matas bietet unvergleichliche Qualität und Komfort. Sie stammt aus der eigenen Viehzucht der Familie in der Dehesa Salmantina und Extremadura, die von Justo und Alberto Martín geleitet wird und die vierte Generation darstellt, die dem Welt des Bellota-Schinkens gewidmet ist. Ihre Herstellung in Guijuelo garantiert ein außergewöhnliches Produkt vom Ursprung bis zum Tisch. Genießen Sie eine authentische iberische Palette mit unvergleichlichem Geschmack.

Lesen Sie mehrWeniger anzeigen
Ertrag
Feedback(80)
Pedro E.
El producto excelente, siempre repito
Weitere Optionen

Menü

Erstellen Sie ein kostenloses Konto, um Wunschlisten zu verwenden.

Registrieren

Erstellen Sie ein kostenloses Konto, um Ihre Favoriten zu speichern.

Registrieren