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Die 50% iberische Morato-Köderschulter von Los Santos de Maimona Farmen (badajoz). Diese schmackhafte 50% iberische Köderschulter folgt dem gleichen Herstellungs- und Reifeprozess wie die anderen Morato-Produkte; Iberische Schulter von Cebo Campo, iberischer Schinken von Cebo und iberischer Schinken von Eichel.
Ihre Ernährung ist das Ergebnis der Mischung des Futters und des ausgewählten Getreides, um eine iberische Palette mit einzigartigem Geschmack zu erhalten.
Jamones y Embutidos Morato, produziert seit Jahrzehnten iberischen Schinken aus Extremadura. Seine Qualität wird durch die zahlreichen Auszeichnungen bestätigt, die sein Schinken und die iberische Schulter Morato erhalten haben.
Der Name MORATO hat eine mehr als 100-jährige Tradition, die mit der iberischen Schinken- und Wurstindustrie verbunden ist und seinen Hauptsitz in Los Santos de Maimona hat. Die Anfänge dieses Unternehmens gehen auf das Jahr 1898 mit Felix Morato Carranza zurück, dem Großvater der heutigen Geschäftsführer eines Familienunternehmens, das sich auf die Reifung des besten iberischen Eichelschinkens in Extremadura konzentrierte.
In den letzten Jahren haben sie stark expandiert und verfügen derzeit über mehr als 30 Mitarbeiter und moderne Einrichtungen, die es ihnen ermöglichen, einen ausgezeichneten iberischen Schinken zu erhalten.
In den letzten Jahren stechen folgende Auszeichnungen hervor:
Der Nachname MORATO hat eine mehr als 100-jährige Tradition in der iberischen Schinken- und Wurstindustrie, mit Sitz in Los Santos de Maimona, in Badajoz (Extremadura). Die Anfänge dieses Familienunternehmens gehen auf das Jahr 1898 zurück, und heute steht Felix Morato Carranza, der Enkel der Gründer, an der Spitze des Familienbetrieb für iberischen Schinken aus Eichelmast und Wurstwaren von der Weide.
Mehr als 100 Jahre Erfahrung garantieren die Erfahrung der Familie Morato in der Herstellung von iberischem Schinken. Der „jamón ibérico“ von Morato ist einer der am meisten geschätzten Schinken der Extremadura und der Iberischen Halbinsel. Es handelt sich hierbei um einen Hersteller von Schinken und Wurstwaren aus Extremadura, der sich durch seine hervorragenden Produkte auszeichnet.
In den letzten Jahren hat sich das Unternehmen erheblich vergrößert und verfügt heute über mehr als 30 Mitarbeiter und moderne Anlagen in Los Santos de la Maimona, in der Stadt Badajoz, um die hervorragenden iberischen Schinken aus der Dehesa Extremeñaherzustellen.
Die Herstellung von Schinken und Wurstwaren Morato erfolgt nach wie vor auf handwerkliche Weise nach den traditionellen Verfahren der Schinkenherstellung.
Preisträger zahlreicher Auszeichnungen:
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