Scheiben von Gran Reserva Schinken, Morato – Extremadura vakuumverpackt in 15 Säckchen zu je 80 g.
Dieser Gran Reserva-Schinken stammt von speziell ausgewählten Schweinen, die mit DUROC gekreuzt wurden, mit Futter gefüttert und in den Campos de Extremadura aufgezogen wurden. Dieser schmackhafte Schinken folgt demselben Produktions- und Pökelprozess wie der renommierte und preisgekrönte Jamón Ibérico Morato.
Das Gran Reserva Morato Ham Sliced Meat aus Extremadura wird vakuumverpackt in 15 Säckchen zu je je 80 Gramm. Es stammt von Schweinen, die ausgewählt und mit DUROC gekreuzt wurden, die mit Futter in den Campos de Extremadura gefüttert werden. Folgen Sie dem Prozess der Produktion des preisgekrönten Jamón Ibérico Morato.
Der Nachname MORATO hat eine mehr als 100-jährige Tradition in der iberischen Schinken- und Wurstindustrie, mit Sitz in Los Santos de Maimona, in Badajoz (Extremadura). Die Anfänge dieses Familienunternehmens gehen auf das Jahr 1898 zurück, und heute steht Felix Morato Carranza, der Enkel der Gründer, an der Spitze des Familienbetrieb für iberischen Schinken aus Eichelmast und Wurstwaren von der Weide.
Mehr als 100 Jahre Erfahrung garantieren die Erfahrung der Familie Morato in der Herstellung von iberischem Schinken. Der „jamón ibérico“ von Morato ist einer der am meisten geschätzten Schinken der Extremadura und der Iberischen Halbinsel. Es handelt sich hierbei um einen Hersteller von Schinken und Wurstwaren aus Extremadura, der sich durch seine hervorragenden Produkte auszeichnet.
In den letzten Jahren hat sich das Unternehmen erheblich vergrößert und verfügt heute über mehr als 30 Mitarbeiter und moderne Anlagen in Los Santos de la Maimona, in der Stadt Badajoz, um die hervorragenden iberischen Schinken aus der Dehesa Extremeñaherzustellen.
Die Herstellung von Schinken und Wurstwaren Morato erfolgt nach wie vor auf handwerkliche Weise nach den traditionellen Verfahren der Schinkenherstellung.
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