Jamón Ibérico făcut din linia "Manchado de Jabugo" a porcului ibérico. Listat ca ibérico linie de porci pe cale de dispariție.
În prezent sunt 30 de femele (27 dintre ele crescătoare) și cei 17 masculi (7, crescători) înregistrați în Registrul genealogic al rasei, potrivit datelor Ministerului Agriculturii, Alimentației și Mediuluiși
Jamón de Bellota certificat ca organic. Protejat de Denumirea de Origine "Jabugo" cu cea mai înaltă denumire (Summum). Producția lor este mult mai scumpă decât ibérico tradițională, deoarece au nevoie de mai mult timp pentru a se îngrășa, iar șunca lor mai mult timp de maturare.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Son la tercera generación en la producción artesanal de jamones ibéricos desde 1909. Empresa situada en Cumbres Mayores, en un lugar emblemático del Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva, Andalucía. Cumbres Mayores es un enclave único en la producción de jamón ibérico.
Cumbres Mayores tiene un clima perfecto para la curación de jamones ibéricos y embutidos donde se curan en secadores naturales con marcadas características referentes a las texturas y sabores con una elaboración completamente artesana.
Situada al norte de Huelva. Excelentes productos ibéricos considerados gourmet se distribuyen a nivel particular y para restaurantes de prestigio.
Las mejores piezas de Jamones Ibéricos Chaparro estan acogidas a la Denominación de Origen Jabugo, lo que garantiza que los jamones paletas pertenecen a cerdos de pura raza ibérica criados en libertad en las dehesas.
Destaca Jamones Chaparro por la elaboración de jamón ibérico ecológico elaborado con 100% ingredientes ecológicos y procedente de cerdo ibérico 100% ecológico. En este apartado, destaca el jamón ibérico más caro del mundo que es curado minuciosamente en las bodegas naturales de la familia Chaparro.
Jamón Ibérico fabricat din porci din linia "Manchado de Jabugo", o rasă în pericol de dispariție. Certificat ca ecologic și protejat de Denumirea de Origine "Jabugo" în cea mai înaltă categorie (Summum). Necesită mai mult timp de îngrășare și întărire, ceea ce îl face mai scump de produs.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
