Dieser 100%ige ibérico bellota paleta von Señorío de Montanera zeichnet sich durch seine Reinheit der Rasse und seinen schmackhaften, warmen und milden Geschmack aus.
Es handelt sich um ausgewählte und exklusive Stücke, handgefertigt und mit außergewöhnlicher Saftigkeit und exquisitem Geschmack.
paleta Pata Negra, schlankes, intensives Purpurrot, hebt das infiltrierte und saftige Fett hervor. Jedes paleta bellota 100% Ibérica ist ein einzigartiges Juwel, in jedem Bissen garantiert eine Gourmet-Qualität für den Gaumen.
Präsentation in einer exklusiv gestalteten Geschenkbox, inklusive einzigartigem Rückverfolgbarkeitspass.
Glutenfrei, laktosefrei und milchfrei.
- Ungefähres Gewicht
- 4,5-5kg
- Farbsiegel R.D 4/2014
- Schwarz
- Füttern
- Eiche
- Handhabung
- Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
- Herkunftsbezeichnung
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Zubereitet in
- Estremadura
- Ort der Zucht
- Die Weiden der Extremadura
- Lieferung in
- 4-6 Werktage
- Informationen zu Allergenen
- Frei von Allergenen, Gluten, Laktose und Milchderivaten.
- Zutaten
- Iberischer Schweineschinken, Kochsalz, Zucker, Konservierungsstoffe (E-250, E-252) und Antioxidantien (E-301, E331iii).
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energiewert kJ 1787kJ. Brennwert kcal 431 kcal. Fette 34,7 g. Gesättigt 13,7 g. Kohlenhydrate 1,0 g. Zucker 1,0 g. Eiweiß 25,5 g. Salz 3,7g
- Zertifiziert durch
- Zertifiziert durch:
Der 100%ige ibérico bellota paleta von Señorío de Montanera zeichnet sich durch seine Reinheit und seinen warmen Geschmack aus. Handgefertigt, bietet es ein intensives rotes, mageres und saftiges Fett, das Gourmet-Qualität garantiert. Er wird in einer Geschenkbox mit einem Rückverfolgbarkeitspass präsentiert und ist gluten-, laktose- und milchfrei.
Señorío de Montanera pasa por ser el mayor productor de Jamón de Bellota 100% Ibérico de Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura gracias a que cuenta con más de 60 ganaderos en las zonas de Extremadura, Andalucía y el Alentejo portugués con dehesas de encinas y alcornoques donde crían a los cerdos de raza ibérica pura alimentandolos de pastos naturales y bellota para conseguir cerdos ibéricos musculados y con ello excelentes jamones ibéricos de bellota 100%, jugosos, aromáticos y con mucho sabor, muy valorados por ello por grandes cocineros y restauradores. Cuenta con unas modernas instalaciones para fabricar los jamones ibéricos de bellota 100% situadas en Salvaleón (Badajoz), que pasa por ser la zona con mayor extensión de encinares de la Península Ibérica.
Sie können unseren gesamten Katalog Jamón Ibérico de Bellota zum besten Preis und mit einer Vorauswahl konsultieren, damit Sie zu 100% die richtige Wahl treffen können.
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