Pachete de bellota ibérico de șuncă 50% cu un cuțit din Sevilla tăiat de celebrul tăietor de jamón ibérico Juan Ortiz. Profesionist de tăiere a șuncii cu peste 20 de ani de experiență în cele mai VIP cocktailuri din Sevilla și Andaluzia. Juan Ortiz El aparține Asociației Naționale a Tăietorilor de Șuncă și este o referință în lumea tăietorilor de jamón ibérico.
Sub marca Ibéricos Galocha, loturi exclusive de jamón de bellota de mare calitate și aromă au fost selectate pentru Ibericomo.De la porci iberici crescuți în libertate în Dehesa din Sevilla, Huelva și Extremadura, hrăniți exclusiv cu bellota în timpul sezonului de îngrășare în Montanera.
10 sau 20 de plicuri de 100grs fiecare sunt ambalate în vid.