Șunca Martín Matas 75% bellota ibérico Protected Denumirea de origine Guijuelo este cea mai bună opțiune pentru a vă bucura de o șuncă Guijuelo de bună calitate la un preț rezonabil.
Toate Jamón Ibérico Martín Matas provin din animalele pe care familia însăși le crește în Dehesa Salmantina și Extremadura. Justo și Alberto Martín sunt a 4-a generație a unei familii legate de lumea jamón de bellota în toată extensia ei; animale, pășuni proprii și magazii naturale de uscare în orașele Ledrada și Guijuelo.
Toate șuncile Guijuelo trebuie să fie certificate și marcate de biroul tehnic al DOP Guijuelo. Astfel, un jamón ibérico certificat de Standardul RD 4/30 Ibérico este urmat și de controalele stricte ale Consiliului de Reglementare DOP Guijuelo pentru a purta acest sigiliu de garanție recunoscut la nivel internațional, Guijuelo.
Acest Guijuelo Martín Matas DOP bellota Ham este cea mai bună opțiune pentru o șuncă cu mare puritate ibérica la prețul de fabrică.