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Geovany Elite Abellán Modell Schinkenhalter
310,00 €
Der Geovany Elite Schinkenhalter von Jamoneros Abellán steht für den Höhepunkt von Innovation und Erfahrung in der Kunst des Schinkenschneidens. Konzipiert für professionelle Schneider und Ausbildungsakademien, ist es die bevorzugte Wahl für Experten wie Geovany Almanza, den Meister-Schneider und Botschafter unserer Marke.
Seine Struktur vereint Robustheit, Eleganz und funktionale Technologie und ermöglicht eine perfekte Handhabung des Schinkens aus jedem Winkel. Dank seines Doppelbewegungssystems – 360° rotierender Kopf und kippbarer Kopf – sowie der beweglichen "V"-Stütze ohne Spitzen garantiert er feine, stabile und sichere Schnitte, selbst bei großen und fettigen Stücken wie bellota oder Duroc-Schinken.
- Ungefähres Gewicht
- 7 kg
- Zutaten
- Iberischer Schweineschinken, Kochsalz, Zucker, Konservierungsstoffe (E-250, E-252) und Antioxidantien (E-301, E331iii).
- Nährwertangaben pro 100gr
- Gesamtenergie 1789 KJ (430 Kcal). Kohlenhydrate 5,1 g. Lipide 32,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g. Eiweiß 28,5 g. Salz 2 g
JAMONERO-GEOVANI-ABE
- 360° rotierender Kopf + neigbarer Kopf für völlige Bewegungsfreiheit.
- Bewegliche "V"-Stütze ohne Stacheln, ideal, um das Stück nicht zu beschädigen.
- Verfügbar mit Basen in:
-
- Runde Eiche
- Schwarzer Granit (mit individueller Gravuroption)
- Round Iroco
- Abgeschrägter Iroco
- "V"-Halterungstyp: verchromt oder APM 500
- Hochfeste F1-Chromstahlkonstruktion.
Jamoneros Abellán
Rückgaberecht
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