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50% Cebo-Schinken ibérico maschinell in Scheiben geschnitten. Das bestgehütete Geheimnis aller Ibérico Produzenten von Salamanca. Diese in Scheiben geschnittene jamón ibérico wird mit Cebo-Schinken der renommierten Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino in Salamanca hergestellt.
Alle jamón ibérico der Genossenschaft Dehesa Grande de Vitigudino stammen von Schweinen, die von den Genossenschaftsbauern gezüchtet werden.
Jedes Tier, das in der Kooperative Vitigudino geschlachtet wird, wird von den Tierhaltungspartnern sorgfältig ausgewählt. Eine doppelt garantierte Rückverfolgbarkeit, der ibérico Standard und die Seriosität von Hunderten von Viehfamilien mit jahrelanger Erfahrung in der Zucht von ibérico Schweinen und deren anschließender traditioneller Reifung.
Vitigudino im Naturpark Arribes del Duero ist ein herausragendes Zentrum für die Heilung der jamón ibérico von Salamanca.
Der maschinell geschnittene 50% ibérico Cebo-Schinken stammt von der Genossenschaft Dehesa Grande de Vitigudino in Salamanca. Er wird aus Cebo-Schinken hergestellt und ist das Ergebnis der Erfahrung von Viehfamilien in der traditionellen Zucht und Reifung des ibérico Schweins in Vitigudino, einem herausragenden Zentrum für die Reifung der jamón ibérico von Salamanca.
Dehesa Grande ist die Viehzuchtgenossenschaft, die 600 Rinder- und Schweinezüchter ibérico im Nordwesten von Salamanca vereint. Die Genossenschaft befindet sich in der Gemeinde Vitigudino und hat mehr als 500 zu 100 % iberische Mütter.
In Dehesa Grande wird das zu 100 % ibérico bellota Schweine im gesamten Naturpark Arribes del Duero in Freiheit gezüchtet. Eine unvergleichliche Landschaft, die den Fluss Duero mit der Dehesa Salamanca verbindet.
Die Rückverfolgbarkeit jedes einzelnen iberischen Stücks, das in den Trockenschuppen von Vitigudino, der Hauptstadt der Region Arribes del Duero, gereift wird, ist garantiert.
Nur die 100% ibérico jamón de bellota oder die am meisten ausgewählte jamón ibérico von Feldködern werden von den Dehesa Grande-Partnern für die Vermarktung ausgewählt.
Diese Genossenschaft ist landesweit für die Qualität ihrer Rinder anerkannt. Als Hersteller der geschützten geografischen Angabe Morucha de Salamanca ist das Unternehmen eine internationale Referenz.
Neben anderen Anerkennungen ist diese Genossenschaft zertifiziert und zugelassen, um ihr Rindfleisch an so anspruchsvolle Kunden wie Carrefour oder McDonalds zu servieren.
Der Kauf von 100% ibérico Cebo-Schinken ist keine leichte Aufgabe. Nur wenige Landwirte entscheiden sich für diese Kategorie. Die Genossenschaft Dehesa Grande bietet uns ihren Cebo-Schinken zu 100 % ibérico zum Fabrikpreis an.
Der Kauf von geschnittenem iberischem Schinken wird von Tag zu Tag üblicher und ist die Option, die von vielen Verbrauchern gewählt wird.
Dehesa Grande entwickelt diese Aktivität, um die anspruchsvollsten Verbraucher von ibérico zufrieden zu stellen.
Rückgaberecht
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