Der iberische Schinken von Naturberia wird seit 3 Generationen nach der Familientradition von Cumbre Mayores - Huelva hergestellt. Dieser zu 50 % aus iberischen Eicheln gefütterte Schinken ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Stücken durch die Familien Navarro und Chaparro, Experten in der Zucht iberischer Schweine auf ihren Farmen Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos und Dehesa Gallopinto.
Ein 50% iberischer Eichelschinken mit allen Garantien der Familien Navarro und Chaparro. Es stammt von Tieren, bei denen die Fütterung auf Eichelbasis entscheidend war, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. Es stammt aus iberischen Schinken, die frisch zwischen 9 und 12 kg wogen. Sie wurden mit einer Geschwindigkeit von ca. 1 Tag / kg Gewicht gesalzen. Auf diese Weise wird erreicht, dass nach dem Pökeln der endgültige Salzgehalt des iberischen Schinkens 3,1 g in 100 g des Produkts nicht überschreitet.
(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
Hinweis zum Produktdatenblatt
Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.
Ibéricos NATURBERIA wurde vor drei Generationen in der Stadt Cumbres Mayores in der Sierra de Huelva, der Wiege des iberischen Schinkens, geboren und stellt iberische Produkte auf handwerkliche Weise her, mit dem Ziel, hochwertige iberische Schinken und Wurstwaren in alle Teile Spaniens zu bringen.
Unser Engagement und unsere Tradition ist es seit jeher, die besten Rohstoffe zu verwenden. Deshalb züchten sie das iberische Schwein in Freiheit auf ihrem eigenen Land und füttern es auf natürliche Weise mit Eicheln, Weiden und Getreide. Auf diese Weise produzieren wir nach den traditionellen und natürlichen Techniken, die uns unsere Vorfahren beigebracht haben, qualitativ hochwertige Produkte mit einem Geschmack, der den Gaumen erfreut.
Die Naturberia-Schinken aus Cumbre Mayores, Huelva, sind das Ergebnis einer drei Generationen langen Familientradition. Dieser zu 50 % aus iberischem Eichelschinken, der von den Familien Navarro und Chaparro ausgewählt wurde, zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus, der auf die Ernährung der Schweine mit Eicheln zurückzuführen ist. Das Salzverfahren sorgt für einen geringen Salzgehalt im Endprodukt.
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