Informații despre Feliat Jamón de Bellota rasă 50% ibérica - Martín Matas.
Feliatul 50% ibérico jamón de bellota Martín Matas este cea mai bună opțiune pentru a vă bucura de o șuncă de bună calitate la un preț rezonabil.
Toate Jamón Ibérico Martín Matas provin din animalele pe care familia însăși le crește în Dehesa Salmantina și Extremadura. Justo și Alberto Martín sunt a 4-a generație a unei familii legate de lumea jamón de bellota în toată extensia sa; animale, pășuni proprii și magazii naturale de uscare în orașele Ledrada și Guijuelo.
Bucurați-vă de acest Jamón de Bellota 50% Breed Ibérica Feliat la mașină și ambalat în vid în pliculețe de 100gr fiecare, garantând consumul ușor și prospețimea în orice moment.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)FIȘA TEHNICĂ A Feliat Jamón de Bellota rasă 50% ibérica - Martín Matas.
- Greutate aproximativă
- 0,5 kg
- Prezentare
- 100 gr pliculețe ambalate în vid
- Tip de feliere
- Feliere la mașină
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Roșu
- Categorie
- Bellota
- Puritatea rasială
- 50% Ibérico
- Hrăni
- Bellota
- Manipulare
- Crescut în libertate în Dehesa
- Vindecare minimă
- 36 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Locul de reproducere
- Dehesas Extremeñas
- Livrare în
- 2/3 zile
- Informații despre alergeni
- Fără gluten și lactoză
- Ingrediente
- Jamón Ibérico bellota, Sare, Zahăr, Regulator de aciditate (E-331iii), Conservanți (E-252 și E-250), Antioxidant (E-301), Fără nitriți sau nitrați.
- Informații nutriționale la 100gr
- Energie totală 1789 KJ (430 Kcal). Carbohidrați 5,1 g. Lipide 32,9 g din care acizi grași saturați 11 g. Proteine 28,5 g. Sare 2 g
- Înregistrarea sănătății
- Jamones ibéricos Martín-Matas. Spania 10.003058/SA
- Certificat de
- Certificat de: Calicer
Referințe specifice
- mpn
- LJIB_50_MM_0_5KG
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
La historia de Martín Matas nace a principios del siglo XX cuando Justo Martín y Cecilio Matas en Guijuelo y Ledrada respectivamente comienzan su andadura en el sector del cerdo ibérico.
En la actualidad, en Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo y Alberto, biznietos de los fundadores continuan con la cría de cerdo ibérico y la producción artesanal del auténtico jamón ibérico.
CERDO IBÉRICO DE GANADERÍA PROPIA
El 90% de los productos comercializados por la firma Ibéricos Martín Matas provienen de animales de su propia ganadería. Criados y alimentados por la propia familia Martín Matas. Este control total del proceso de elaboración garantiza no sólo la trazabilidad del producto, también la homogeneídad de unos jamones.
Las madres 100% ibéricas reproductoras son el resultado de una cuidada selección genética tras muchos años de experiencia. Los verracos son criados en las Dehesas propias o en alquiler que la familia tiene en Extremadura y Salamanca. En localidades de la Sierra de Francia como Sotoserrano y otros municipios salmantinos.
Una característica diferenciadora del jamón ibérico Martín Matas es la producción integrada y muy respetuosa con el bienestar animal.
MORFOLOGÍA Y CURACIÓN DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS
La morfología de cada pieza de jamón ibérico Martín Matas es fácil de distinguir. Se trata de patas estilizadas en las que el ejercicio físico del animal aporta una musculatura firme.
La curación en bodega natural se realiza en los secaderos propios de Ledrada y Guijuelo, localidades reconocidas a nivel internacional por su fama de grandes productores de jamón ibérico.
La calidad y seriedad de Jamón Martín Matas es avalada con el reconocimiento y adhesión al Consejo Regulador de la DOP Guijuelo. Degustar un jamón ibérico Guijuelo de Martín Matas es disfrutar de un sabor único. El jamón ibérico Martín Matas es el resultado de 100 años de selección de la pureza racial ibérica de sus propios animales y de la continua mejora en los procesos de salado y secado del jamón y la paleta ibérica Martín Matas.
Toda la herencia, el saber hacer y el sabor original de un jamón DOP Guijuelo lo podrás obtener con el jamón ibérico de Guijuelo Martín Matas.
Vezi mai multe produse de la acest producătorFriptura feliată 50% ibérico jamón de bellota de la Martín Matas oferă o experiență incomparabilă de calitate și aromă la un preț accesibil.
Provenind din agricultura de familie din Dehesa Salamanca și Extremadura, fiecare felie reflectă tradiția și grija de generații.
Acest produs este feliat la mașină și ambalat în vid în pliculețe de 100 de grame, asigurând confort și prospețime la fiecare mușcătură.
Bucurați-vă de gustul autentic al jamón de bellota cu garanția lui Martín Matas.
