Paleta din bellota 50% Ibérica - Ledrada

Paleta de bellota 50% Ibérica - Ledrada - HPM Hams

Name: Paleta de bellota 50% Ibérica - Ledrada - HPM Hams
Brand: Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
SKU: PIB_50%_HPM_5-5,5kg

119,90 €

Read the review

Average rating: 8/10 Number of reviews: 1

Paleta bellota 50% ibérica Ledrada de la producător la domiciliu cu trasabilitate garantată este acum ușor.

Profitați de oportunitatea unui mare paleta 50% ibérica din Ledradabellota direct de la producător la casa dvs., cu toate garanțiile.

De la Ledrada, Jamones y Embutidos HPM ne oferă această paleta de bellota din propriile pășuni. Toate bucățile de Jamones y Embutidos HPM provin exclusiv de la porcii crescuți în Dehesas ale familiei Martín din Ledrada și Sierra de Béjar.

Cu numărul sigiliului puteți afla totul despre paleta ibérica dumneavoastră cu aplicația ASICI Ibérico

Greutate aprox.

1 bucată
2 bucăți

Greutate aproximativă: 5-5,5 kg
Culoare sigiliu R.D 4/2014: Roșu
Categorie: Bellota
Puritatea rasială: 50% Ibérico
Hrăni: Bellota
Manipulare: Crescut în libertate în Dehesa
Vindecare minimă: 16 luni min
Denumirea de origine: Jamón Ibérico fără DOP
Fabricat în: Salamanca
Locul de reproducere: Salamanca
Livrare în: 3 zile lucrătoare
Informații despre alergeni: Fără gluten și lactoză
Ingrediente: Șuncă de porc ibérico, sare, conservant E-252 și E-250 și antioxidant E-316, zahăr
Informații nutriționale la 100gr: Valoare energetică kJ 1787kJ. Valoare energetică kcal 431 kcal. Grăsimi 34,7g. Saturate 13,7g. Carbohidrați 1.0g. Zaharuri 1.0g. Proteine 25,5g. Sare 3.7g
Înregistrarea sănătății: HPM. Spania 10.01852/SA
HPM. Spania 10.12370/SA
Certificat de: Certificat de:

Referinta 1_PIB_50%_HPM_5-5,5kg

MPN 1_PIB_50_HPM_5-5_5kg

Acest paleta din bellota 50% din ibérica Ledrada este trimis direct de la producător la domiciliul dvs., cu trasabilitate garantată. Provine din pășunile familiei Martín din Ledrada și Sierra de Béjar. Utilizați numărul sigiliului cu aplicația ASICI Ibérico pentru mai multe informații. O oportunitate de a vă bucura de un produs de calitate cu garanții.

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)

En Jamones y Embutidos HPM elaboran un jamón ibérico artesanal en Ledrada desde 1925 cuando las primera generaciones sacrificaban cerdos y aprovechaban de estos todos los productos.

Es en el año 1958 cuando Pedro Martín Garcia comienza a abrir una nueva línea de negocio, donde él era el único propietario. Esta etapa de tradición y saber hacer pasa a manos de su hija Mª Dolores en el año 1984. Desde entonces Mª Dolores dirige la empresa familiar conservando la elaboración artesanal del jamón ibérico de Ledrada tal cual se lo inculcó su padre.

Si quieres comprar jamón ibérico de Ledrada online esta es tu oportunidad.

Jamón ibérico de Ledrada (Salamanca)

Ubicado a los pies de la Sierra de Bejar, y a tan solo 12km de Guijuelo, Ledrada es un municipio dedicado en exclusiva a la elaboración de jamón y embutido ibérico. Un paisaje que combina montaña con dehesas de encinas. Su climatología de largos inviernos secos y fríos, y veranos cortos y suaves, lo convierten en un enclave idóneo para la curación natural del Jamón Ibérico. Un factor climático muy importante es la altitud de 880m sobre el nivel del mar y su entorno le permite mantenerse libre de nieblas durante el invierno, ya que estas indicen negativamente en la curación natural del jamón y la paleta ibérica.

Con algo más de 500 habitantes censados Ledrada cuenta con 7 fábricas de jamón, paleta y embutido ibérico. Un municipio dedicado en cuerpo y alma al jamón ibérico.

Como no puede ser menos, Ledrada cuenta con un día de fiesta dedicado a la elaboración de productos ibéricos que tanta fama le otorga. Cada año, un domingo de febrero el municipio recrea la matanza típica tradicional, donde enseñan a todos los visitantes como elaboraban nuestros abuelos los productos que hoy en día nos sirven de sustento. Por ello, la familia Martín les invita a no perderse este acontecimiento único y muy ilustrativo de cómo se elaboraban estos productos.

Elaboración artesana de Jamón

Las instalaciones de HPM S.L se encuentran ubicadas a las afueras del municipio de Ledrada, rodeadas de campos adehesados de encinas y alcornoques, alejadas de focos de poblacionales, lugar idóneo para la curación natural de sus productos.

La marca cura los jamones, paletas embutidos y embuchados procedentes de los cerdos ibéricos de sus propias explotaciones. Cuenta con una granja donde el mayor compromiso es el bienestar animal. Así cuenta con zonas de recreo donde los animales pueden pasear y ejercitar su musculatura. Este es un factor diferenciador que aporta textura y sabor a sus productos.

Además de la producción en granja, la familia cría y alimenta cerdos a base de bellotas durante la época de montanera, donde los cerdos pasean por grandes extensiones adehesadas. De estas dehesas proceden los animales que tras su sacrificio nos ofrecen tan preciado manjar como es el Jamón Ibérico de Bellota.

En definitiva, al comprar productos Ibéricos HPM la trazabilidad está garantizada desde el campo hasta tu mesa. Además de tratarse de un proceso totalmente realizado por la familia Martín, te pueden ofrecer auténticojamón ibérico a buen precio

A modo de curiosidad, HPM SL elabora la lengua de cerdo ibérico embuchada, siguiendo una tradición ancestral y prueba de la orientación artesanal de su producción.
La lengua de cerdo ibérico curada posee muy pocas calorías y loncheada es un manjar perfecto como aperitivo.

Ver más productos de este productor

Politica de retur

Cei peste 50 de producători asociați Ibericomio sunt dedicați serviciului către clienții noștri.

Uneori ceva poate merge prost. Jambonul sau spata iberică nu sunt ca șuruburile. Nu toate sunt la fel.

Dacă la primirea produsului există o problemă de calitate, dacă a existat o eroare umană în expediere sau orice altă circumstanță pe care o considerați motiv de retur, vă rugăm să ne contactați imediat prin e-mail la [email protected]

Menționând la subiect: ✅ Referința comenzii.

În plus, trebuie să ne indicați: ✅ Motivele incidentului.

În cele din urmă, ajută întotdeauna să atașați: ✅ Foto a produsului consumat.

După aceasta, producătorul va evalua incidentul pentru a ridica piesa și a efectua analizele corespunzătoare. În funcție de acestea, poate:

1️⃣ Dacă produsul NU este conform standardului producătorului, piesa se înlocuiește gratuit sau se rambursează suma integrală a achiziției.

2️⃣ Dacă produsul ESTE conform standardului producătorului, se rambursează suma plătită, scăzând costurile de transport pentru ridicare.

⚠️ IMPORTANT ⚠️: Regulile noastre de utilizare impun ca:

✅ Consumul trebuie să fie mai mic de 20% din greutatea totală a piesei cumpărate.
✅ Sigiliul inviolabil al normei iberice trebuie să fie în condiții perfecte.
✅ Aveți la dispoziție maximum 14 zile calendaristice de la primirea produsului.

Juan R.

2022-09-20

entrega rapida

la paletilla esta buena de sabor y bien de tozino me fuese gustado un poco mas jugosa por la parte de atras esta tirando a seca

S-ar putea sa-ti placa

umăr iberic din ghindă