Paleta de cebo de campo ibérica 50% rasă ibérica direct de la producător. Din Gallegos de Argañán din Salamanca, familia Martín se dedică creșterii porcilor ibérico pur de mai multe generații. Ani de experiență care garantează genetica animalului care se transmite paleta ibérica de cebo de campo.
Proprietățile din Gallegos de Argañán sunt renumite pentru densitatea enormă de stejari de holm. În plus, clima, cu precipitații mai abundente decât în alte zone din sudul peninsulei ibérica, îi permite să aibă o producție mare de fructe de stejar care realizează o înlocuire mai mare a porcului ibérico în timpul sezonului de îngrășare.
Encina Charra vinde doar paleta ibérica de la animalele sale. Este o producție limitată de porci. Acest paleta a fost ales special pentru clienții Ibericomio cu toate garanțiile.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Ibéricos La Encina Charra, lleva generaciones elaborando productos ibéricos de manera única y artesanal en Salamanca. El trabajo realizado sobre el jamón, paleta y embutido ibérico durante generaciones lleva implícita una calidad que lleva a las más altas cotas de sabor el jamón, paleta y embutido ibérico producido por Encina Charra con la ayuda de experiencia de generaciones anteriores.
La Encina Charra es una empresa familiar dedicada a la cría y transformación del cerdo ibérico. Situada en SALAMANCA, al sur-oeste del Campo Charro, en el municipio de GALLEGOS DE ARGAÑÁN, donde se crían los cerdos con los que elaboramos nuestros productos. Esta zona, debido a su altitud y a su suelo arenoso, está catalogada como una de las mejores del mundo para la producción de bellotas.
Tradición y modernidad se aúnan en productos ibéricos de calidad y exquisitos. Los ibéricos de Encina Charra son producidos y madurados en sus secaderos propios. Su ibérico ha conquistado los mejores paladares y actualmente está a su disposición en nuestra tienda online con envío gratis desde el secadero hasta su mesa. De las dehesas más renombradas de la península pone en su mesa el producto ibérico que elaboran sus productos.
El proceso de maduración y secado se basan en 3 principios:
- Calidad de la materia prima.
- Curación lenta en su medida.
- Punto de sal óptimo.
Todo ello bien presentado y en su punto de curación, para disfrutar de un auténtico manjar, bueno para el placer y saludable para el cuerpo.
Encina Charra dispone de una selección de jamones, paletas y embutidos que destacan por calidad, aroma y sabor inconfundible.
Vezi mai multe produse de la acest producătorPaleta de cebo de campo ibérica rasă ibérica 50% din familia Martín din Gallegos de Argañán, Salamanca, cu experiență în creșterea porcilor iberici puri. Fermele lor au mulți stejari și un climat optim, oferind hrană excelentă pentru porci în timpul îngrășării. Encina Charra vinde doar umeri de la propriile animale, asigurând calitate și producție limitată pentru clienții Ibericomio.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
