Cosul de cumparaturi
Șuncă Duroc
Șuncă cu etichetă roșie Trevélez Juviles. The Alpujarras Granada
120,73 €
Read the 3 reviews
Average rating:
8.7/10
Number of reviews: 3
Șuncă autentică cu denumire I.G.P. Șuncă Trevélez făcută manual în Juviles. Urmând reglementările IGP Jamón de Trevélez, această șuncă Juviles este făcută în Alpujarras, la mai mult de 1.250 m.
Pentru prepararea sa, sunt permise doar șunca albă de porc și sarea de mare. Fără agenți nitrificanți sau conservanți.
Cu o întărire minimă de 20 de luni. Șunca Trevélez trebuie redusă cu cel puțin 35% pe tot parcursul procesului de uscare. În plus, acestea pot proveni doar de la porci crescuți și sacrificați în Peninsulă Ibérica din rasele Landrace, Large white, Duroc-Jersey.
Toate șuncile Trevélez sunt protejate de Consiliul de reglementare Trevélez IGP și trebuie sigilate cu un "T". Conținutul de sare (Cl Na) din proba naturală este întotdeauna mai mic de 5%
- Greutate aproximativă
- 8,5-9 kg
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Nu se aplică
- Puritatea rasială
- Landrace, Alb mare, Duroc-Jersey
- Hrăni
- Hrănit cu furaje vegetale (porumb, cereale, soia etc.)
- Manipulare
- Crescut în cele mai bune ferme din Peninsulă
- Vindecare minimă
- 20 luni min
- Fabricat în
- Alpujarra Granadina
- Informații despre alergeni
- Fără gluten
- Ingrediente
- Șuncă de porc încrucișată Duroc, sare comună, zaharuri, regulator de aciditate (E331iii), conservanți (E250 și E252) și antioxidant (E301)
- Indicație geografică protejată
- I.G.P. "Jamón de Trevélez"
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1901 kJ. Valoare energetică kcal 455 kcal. Grăsimi 33g. Saturate 6,1g. Carbohidrați 2,7g. Zaharuri 0,5 g. Proteine 45 g. Sare 3,1 g
- Înregistrarea sănătății
- Șuncă Juviles. Spania 10.0009775/GR
JBAR_Juviles_8,5-9kg
JBAR_Juviles_8_5-9kg
Jamón de Trevélez I.G.P. de Juviles, făcut în Alpujarras la o altitudine de peste 1.250 m cu șuncă albă de porc și sare de mare, fără aditivi. Maturare minimă de 20 de luni, porci de talie Landrace, Large white și Duroc-Jersey, doar femele. Certificat de Consiliul de Reglementare IGP Trevélez. Conținut scăzut de sare în proba naturală, întotdeauna mai mică de 5%.
Jamones de Juviles - Alpujarra - Granada
Jamón de Juviles - Jamón de las Alpujarras - Granada
Jamones de Juviles S.A elabora jamón de la alpujarra sin nitrificantes, sin aditivos ni conservantes. Es uno de los pocos productores de Jamón de Trevélez IGP bajo en sal que todavía utilizan el método artesano de curación.
A mas de 1250m de altura, en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada, en la población de Juviles (Granada), Jamones de Juviles, SA consigue un jamón bajo en sal sin aditivos.
Desde los años 30 en Juviles se salaba y curaba en los domicilios los jamones de matanza familiar. La familia Fernández destacaba por el sabor que conseguía en sus piezas. Así comenzó a comercializar jamones sin nitritos creando los orígenes de la actual empresa que comercializa un jamón bajo en sal, con la IGP Jamón de Trevélez en el mercado nacional e internacional.
Jamón IGP de Trévelez - Juviles
Jamones de Juviles SA cuenta con unas modernas instalaciones que han pasado de los 6.000 m² en su inauguración hasta los 10.000 m² de la actualidad. Cuenta con dos centros de elaboración y una capacidad de producción superior a las 300.000 piezas anuales.
El proceso de producción es auditado por profesionales, que aplican sus conocimientos técnicos aportando su experiencia acumulada en la elaboración de un jamón artesanal para conseguir un jamón calidad reconocida y contrastada. En Jamones de Juviles, SA, el momento exacto de maduración lo determina el maestro jamonero basándose en los últimos avances técnicos y la tradición de la curación del jamón de las Alpujarras.
La selección de piezas ofertadas en Ibericomio es exclusiva. Jamón sin nitrificantes que sale de los secaderos naturales con el punto de curación exacto para que lo disfrute en toda su extensión.
Politica de retur
Cei peste 50 de producători asociați Ibericomio sunt dedicați serviciului către clienții noștri.
Uneori ceva poate merge prost. Jambonul sau spata iberică nu sunt ca șuruburile. Nu toate sunt la fel.
Dacă la primirea produsului există o problemă de calitate, dacă a existat o eroare umană în expediere sau orice altă circumstanță pe care o considerați motiv de retur, vă rugăm să ne contactați imediat prin e-mail la [email protected]
Menționând la subiect: ✅ Referința comenzii.
În plus, trebuie să ne indicați: ✅ Motivele incidentului.
În cele din urmă, ajută întotdeauna să atașați: ✅ Foto a produsului consumat.
După aceasta, producătorul va evalua incidentul pentru a ridica piesa și a efectua analizele corespunzătoare. În funcție de acestea, poate:
1️⃣ Dacă produsul NU este conform standardului producătorului, piesa se înlocuiește gratuit sau se rambursează suma integrală a achiziției.
2️⃣ Dacă produsul ESTE conform standardului producătorului, se rambursează suma plătită, scăzând costurile de transport pentru ridicare.
⚠️ IMPORTANT ⚠️: Regulile noastre de utilizare impun ca:
- ✅ Consumul trebuie să fie mai mic de 20% din greutatea totală a piesei cumpărate.
- ✅ Sigiliul inviolabil al normei iberice trebuie să fie în condiții perfecte.
- ✅ Aveți la dispoziție maximum 14 zile calendaristice de la primirea produsului.
M
Buen servicio rápido y sin problemas a la hora de devolución
Esta vez siendo en el mismo sitio ha sido con más grasa, más salado y más betas de hilos de grasa por en medio del jamón,no en su punto de curación como pedimos y de sal. Al ser un sitio particular es como sale y es así a la suerte.
M
Son rápido a la entrega y tiene mucha variedad y calidad
Jamón de trevelez que aunque sea de fabricación propia en su punto de sal y muy bueno.<br />
Teníamos algo de repro por ser de origen particular y probamos ya que somos de Granada y allí los jamones de trevelez no decepcionan y muy recomendable un 10.
D
Muy rápido y seguro. Ningún problema.
Envío rápido y sin problemas. El jamón muy bueno, no sé si llegará a Navidad sin comernos todo. Jeje
S-ar putea sa-ti placa
Clientii care au cumparat acest produs au mai cumparat si:
Indisponibil
șuncă iberică feliată
Șunca bellota 50% Ibérico feliată cu un cuțit. Monesterio
Apasă pentru a mări
