Cosul de cumparaturi
umăr iberic crescut pe câmp, hrănit cu furaje și iarbă
Lot paleta Cebo De Campo 75% DOP Guijuelo și cârnați iberici
Indisponibil
71,90 €
Paleta Cebo De Campo 75% ibérica DOP Guijuelo, salchichón și chorizo Ibérico de bellota. Fabricat în Guijuelo cu membrele anterioare ale porcilor 75% iberici, protejate de Șunca cu Denumire de Origine Protejată Guijuelo.
Acest lot rafinat paleta Cebo De Campo și cârnați iberici este compus din:
- 1 paleta Cebo De Campo 75% ibérica D.O.P (4,5-5 kg)
- 1 Ibérica chorizo cârnați (aprox. 0,4 kg)
- 1 Ibérica salchichón cârnați (aprox. 0,4 kg)
Familia Martín Matas selectează cele mai bune linii iberice pentru a le include în DO Guijuelo.
- Greutate aproximativă
- 4,5-5 kg
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Verde
- Categorie
- Cebo de Campo
- Puritatea rasială
- 75% Ibérico
- Hrăni
- Ierburi și fructe de pădure mediteraneene suplimentate cu furaje naturale
- Manipulare
- Crescut în libertate în zona rurală din Salamanca
- Vindecare minimă
- 16 luni min
- Denumirea de origine
- D.O.P. Guijuelo
- Fabricat în
- Salamanca
- Locul de reproducere
- Salamanca
- Livrare în
- 2/3 zile
- Informații despre alergeni
- Fără gluten și lactoză
- Ingrediente
- Carne de porc și grăsime ibérico, sare, condimente, boia, usturoi, LAPTE PRAF, LACTOZĂ, PROTEINE DIN LAPTE, PROTEINE DIN SOIA, zahăr, dextrină, dextroză, colorant E-120, conservanți E-252, E-250, antioxidanți E-316 și stabilizator E-450iii.
Grăsime de porc și sânge ibérico, sare, boia, condimente, usturoi, dextrină, lactoză, lapte praf, dextroză, potențiator de aromă (E-621), izolat proteic din soia, proteine din lapte, emulgatori (E-450i, E-452i, E-451i) și antioxidant (E-301)
Paleta de cebo de campo ibérica, sare, zahăr, antioxidanți E-301, E-331 și conservanți E-252, E-250. - Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1346 kJ. Valoare energetică kcal 323 kcal. Grăsimi 23,1g. Saturat 7,5 g. Carbohidrați 1,9g. Zaharuri 0,8g. Proteine 27 g. Sare 1.1g
Valoare energetică kJ 1378 kJ. Valoare energetică kcal 331 kcal. Grăsimi 22,6g. Saturat 8.9g. Carbohidrați 0,10g. Zaharuri 0,10g. Proteine 31,9g. Sare 2.7g
Valoare energetică kJ 1757kJ. Valoare energetică kcal 422kcal. Grăsimi 34,7g. Saturat 7,5 g. Glucide: 2 g. Zaharuri 0,8 g. Proteine: 25,8 g. Sare 1,06g - Înregistrarea sănătății
- Jamones ibéricos Martín-Matas. Spania 10.003058/SA
- Certificat de
- Certificat de: Calicer
LOTE_PICC_SCHIB_75%_MM
LOTE_PICC_SCHIB_75_MM
Lot de produse iberice de înaltă calitate, fabricate în Guijuelo și protejate de Denumirea de Origine Protejată Jamón de Guijuelo. Include un paleta cebo de campo 75% ibérica DOP (4,5-5 kg), precum și o Ibérica chorizo Longaniza și o Ibérica salchichón Longaniza. Aceste produse sunt selectate de familia Martín Matas din cele mai bune linii iberice pentru a face parte din DO Guijuelo.
Jamones ibéricos Martín-Matas
La historia de Martín Matas nace a principios del siglo XX cuando Justo Martín y Cecilio Matas en Guijuelo y Ledrada respectivamente comienzan su andadura en el sector del cerdo ibérico.
En la actualidad, en Jamones Ibéricos Martín-Matas Justo y Alberto, biznietos de los fundadores continuan con la cría de cerdo ibérico y la producción artesanal del auténtico jamón ibérico.
CERDO IBÉRICO DE GANADERÍA PROPIA
El 90% de los productos comercializados por la firma Ibéricos Martín Matas provienen de animales de su propia ganadería. Criados y alimentados por la propia familia Martín Matas. Este control total del proceso de elaboración garantiza no sólo la trazabilidad del producto, también la homogeneídad de unos jamones.
Las madres 100% ibéricas reproductoras son el resultado de una cuidada selección genética tras muchos años de experiencia. Los verracos son criados en las Dehesas propias o en alquiler que la familia tiene en Extremadura y Salamanca. En localidades de la Sierra de Francia como Sotoserrano y otros municipios salmantinos.
Una característica diferenciadora del jamón ibérico Martín Matas es la producción integrada y muy respetuosa con el bienestar animal.
MORFOLOGÍA Y CURACIÓN DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS
La morfología de cada pieza de jamón ibérico Martín Matas es fácil de distinguir. Se trata de patas estilizadas en las que el ejercicio físico del animal aporta una musculatura firme.
La curación en bodega natural se realiza en los secaderos propios de Ledrada y Guijuelo, localidades reconocidas a nivel internacional por su fama de grandes productores de jamón ibérico.
La calidad y seriedad de Jamón Martín Matas es avalada con el reconocimiento y adhesión al Consejo Regulador de la DOP Guijuelo. Degustar un jamón ibérico Guijuelo de Martín Matas es disfrutar de un sabor único. El jamón ibérico Martín Matas es el resultado de 100 años de selección de la pureza racial ibérica de sus propios animales y de la continua mejora en los procesos de salado y secado del jamón y la paleta ibérica Martín Matas.
Toda la herencia, el saber hacer y el sabor original de un jamón DOP Guijuelo lo podrás obtener con el jamón ibérico de Guijuelo Martín Matas.
Politica de retur
Cei peste 50 de producători asociați Ibericomio sunt dedicați serviciului către clienții noștri.
Uneori ceva poate merge prost. Jambonul sau spata iberică nu sunt ca șuruburile. Nu toate sunt la fel.
Dacă la primirea produsului există o problemă de calitate, dacă a existat o eroare umană în expediere sau orice altă circumstanță pe care o considerați motiv de retur, vă rugăm să ne contactați imediat prin e-mail la [email protected]
Menționând la subiect: ✅ Referința comenzii.
În plus, trebuie să ne indicați: ✅ Motivele incidentului.
În cele din urmă, ajută întotdeauna să atașați: ✅ Foto a produsului consumat.
După aceasta, producătorul va evalua incidentul pentru a ridica piesa și a efectua analizele corespunzătoare. În funcție de acestea, poate:
1️⃣ Dacă produsul NU este conform standardului producătorului, piesa se înlocuiește gratuit sau se rambursează suma integrală a achiziției.
2️⃣ Dacă produsul ESTE conform standardului producătorului, se rambursează suma plătită, scăzând costurile de transport pentru ridicare.
⚠️ IMPORTANT ⚠️: Regulile noastre de utilizare impun ca:
- ✅ Consumul trebuie să fie mai mic de 20% din greutatea totală a piesei cumpărate.
- ✅ Sigiliul inviolabil al normei iberice trebuie să fie în condiții perfecte.
- ✅ Aveți la dispoziție maximum 14 zile calendaristice de la primirea produsului.
No reviews yet
Be the first to share your experience!S-ar putea sa-ti placa
Apasă pentru a mări
