Das ist die Millionen-Dollar-Frage, auf die es leider nicht nur eine, sondern viele Antworten gibt.
In einigen Fällen würden wir Ihnen sogar davon abraten, Schinken für Weihnachten zu kaufen. Ein guter Vorderschinken oder ein in Scheiben geschnittener Schinken ist da schon besser geeignet.
Während der Weihnachtsfeiertage werden wir bei Verwandten zum Mittagessen oder Abendessen eingeladen. Wir sind Gastgeber für unsere Freunde, die das Ende des Jahres feiern. Es gibt viele Anlässe, die die perfekte Gelegenheit bieten, einen guten Schinken zu probieren.
Was ist der beste Schinken für Weihnachten?
Nun, für jeden Geschmack und jedes Budget sind wir bei ibericomio.es immer bereit zu helfen.
Wenn Sie eine betriebliche Weihnachtsfeier veranstalten und Ihr Budget knapp bemessen ist, würden wir uns für einen in Scheiben geschnittenen Schinken oder einen Vorderschinken aus Steinpilz entscheiden. Ein Verkaufsschlager auf unserer Website ist der in Scheiben geschnittene iberische Schinken in vakuumverpackten, maschinengeschnittenen Beuteln. Wenn man es ein bisschen hinbekommt, entweder in Rollen oder indem man jede Scheibe in 3 Teile schneidet, kann es ein spektakuläres Gericht werden.
Mit der maschinell geschnittenen Paleta de Cebo Campo sind Sie auf der sicheren Seite und können auch als Organisator einer Firmenfeier erfolgreich sein.
Wenn sich herausstellt, dass die Schwiegermutter an Heiligabend zum Essen nach Hause kommt, ist das eine große Sache. Um ohne Komplikationen auszukommen, würden wir uns für einen in Scheiben geschnittenen iberischen Schinken entscheiden. Je nach Qualität und Budget gibt es verschiedene Möglichkeiten. Marta Recio schneidet jede Bestellung, die sie erhält, persönlich mit einem Messer. Wenn Ihre Schwiegermutter zu denjenigen gehört, die immer „aber“ sagen, müssen Sie sie zum Schweigen bringen. Dafür haben wir den iberischen Schinken von 17 Aldeas, die Marke, die wir alle verstecken, um ihren begrenzten Vorrat nicht zu erschöpfen…
Schließlich gibt es noch den großen Lackmustest für Schinken zu Weihnachten. Der „cuñao“, der weiß, wie man Schinken, Schulter und was sonst noch gebraucht wird, schneidet. Diese Figur wird uns nicht nur erfreuen, indem sie allen Gästen erklärt, wie man einen guten Schinken schneidet. Er wird auch die Gelegenheit nutzen, um uns einen Meisterkurs über die verschiedenen Schinkensorten zu geben. Unter diesen Umständen müssen Sie ein gutes Stück auswählen. Ein ganzes Bein, mit dem Sie den Schwager aus dem Spiel nehmen können, der sich dem Beweis stellen wird, dass Sie genauso viel oder mehr über Jamón Ibérico wissen als er.
Bei ganzen Stücken gibt es eine große Auswahl an Möglichkeiten. Ein gutes Qualitätsprodukt zu einem Preis, der für die meisten Menschen erschwinglich ist, wäre ein guter Landschinken. Unser Vorschlag: ein DOP Guijuelo mit 75% iberischer Rasse.
Wenn wir ein höheres Niveau anstreben, würden wir über Schinken aus Eichelmast sprechen. Der sichere Tipp ist immer MORATO.
Wann sollte man einen Schinken für Weihnachten kaufen?
Sie haben bereits eine Vorstellung von dem Schinken, den Sie zu Weihnachten verschenken möchten. Nun stellt sich die Frage, wann man einen Schinken für Weihnachten kaufen sollte.
Der beste Zeitpunkt, um einen iberischen Schinken zu Weihnachten zu kaufen oder zu verschenken, ist immer so nah wie möglich am Tag des Festes. Wenn Sie am 20. Dezember einen Schinken kaufen wollen, wird der Preis logischerweise viel höher sein und die Vorräte sind begrenzt. Wenn Sie bis zur letzten Minute warten, ist es schwierig, zwischen den vielen Alternativen zu wählen.
Deshalb empfehlen wir Ihnen, Ihre Weihnachtseinkäufe frühzeitig zu erledigen. Ob es sich um einen Schinken für zu Hause oder einen Schinken zum Verschenken handelt, bei ibericomio.es können Sie ihn immer im Oktober / November kaufen und in den Kommentaren angeben, dass er Ihnen Anfang Dezember zugeschickt wird. So bleibt es so lange wie möglich im Trockner.
Wichtig: Wenn der Schinken in ganzen Stücken bei Ihnen ankommt, müssen Sie ihn immer aus der Verpackung und dem Deckel nehmen. In Scheiben geschnitten, kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Vielleicht der beste Ort: der Kühlschrank.
