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șuncă iberică feliată
Plicuri de Jamón De Cebo Campo 50% Ibérico feliate manual
89,95 €
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9.2/10
Number of reviews: 23
1 kg de câmp jamón de cebo 50% ibérico feliat cu un cuțit.
jamón ibérico lui Julián del Águila este rezultatul unei întăriri atente urmând procesul tradițional al maeștrilor Jamón Ibérico.
1kg în 10 plicuri de 50% câmp Jamón De Cebo ibérico feliate cu un cuțit
Pentru achiziția dvs., obțineți 2 lumânări de 200 g fiecare: una de chorizo ibérico și una de salchichón ibérico!
- Greutate aproximativă
- 1 kg
- Prezentare
- 100 gr pliculețe ambalate în vid
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Verde
- Categorie
- Cebo de Campo
- Puritatea rasială
- 50% Ibérico
- Hrăni
- Ierburi și fructe de pădure mediteraneene suplimentate cu furaje naturale
- Manipulare
- Crescut în libertate în zona rurală din Salamanca
- Vindecare minimă
- 24 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Salamanca
- Locul de reproducere
- Salamanca
- Livrare în
- 4-6 zile lucrătoare
- Informații despre alergeni
- Șuncă: Fără gluten și fără lactoză
- Ingrediente
- Șuncă: Șuncă de porc ibérico, sare, conservanți E-252 și E-250 și antioxidant E-301. Brânză: Lapte crud de oaie, chea, sare și conservantul E-252
- Informații nutriționale la 100gr
- Energie (kJ/kcal): 1711/409. Grăsimi (g): 29,6 din care saturate (g): 11. Carbohidrați (g): < 1,0 din care zaharuri (g): < 0,5. Proteine (g): 29,6. Sare (g): 3,9
- Înregistrarea sănătății
- Jamones ibéricos Julián del Águila. Spania 10.05469/SA
- Certificat de
- Certificat de:
LJICC_50%_JDA_1kg
LJICC_50_JDA_1kg
1kg. jamón de cebo câmp 50% ibérico feliat cu un cuțit. 10 pliculețe de 100grs.
jamón ibérico lui Julián del Águila se caracterizează prin întărirea sa atentă urmând procesul tradițional al maeștrilor jamón ibérico.
Jamones ibéricos Julián del Águila
Jamones ibéricos Julián del Águila
Los jamones de bellota ibéricos de Julián del Águila se crían en dehesas en libertad y consecuencia de ello su alimentación esta basada en bellotas y hierbas. El producto final es un producto exquisito donde se estraen todos los sabores del auténtico jamón de bellota 100% ibérico. El éxito del jamón ibérico de bellota reside en esta alimentación y cría, que Julián del Águila cuida con esmero.
Los procesos más artesanales forman parte del actual Julián del Águila. Productores de ibéricos desde 1895 donde la empresa familiar tiene a sus espaldas más de 100 años y más de 5 generaciones de maestros chacineros. La producción artesanal, la experiencia junto con la cría en la condiciones mencionadas anteriormente lanzan al mercado productos ibéricos de alta calidad con aromas y sabores equilibrados y naturales.
Por otra parte hay que hablar de raza de los cerdos ibéricos, que es la materia prima del producto final y de la zona de criado en fincas Salmantinas garantizando el bienestar animal.
Entre los jamones de Julián del Águila destacamos el jamón ibérico de bellota, de cebo o de cebo de campo y las paletas ibéricas.
Embutidos Ibéricos Julián del Águila
Las dehesas salmantinas permite tener un clima adecuado para el secado, maduración y envecimiento de los productos de Julián del Águila. Más de un siglo elaborando productos ibéricos y transferidos los conocimientos de generación en generación hace que los productos sean de muy alta calidad sin olvidar los precios competitivos.
La montanera en Julián del Águila
Todos los cerdos al acercarse el fin de su vida, pasan sus últimos meses por un proceso de engorde que se conoce como 'montanera'. Durante todo ese tiempo los cerdos campan con total libertad por la dehesa comiendo y comiendo bellotas y pastos. Segun el Real Decreto 4/2014 la etapa de montanera será entre 1 de octubre al 15 de diciembre.
No todos los jamones podrán ser de bellota, porque este Real Decreto indica que para que un jamón sea ibérico de bellota, deberá estar al menos 60 días consumiendo bellotas y pastos en las dehesas.
También cabe mencionar que durante todo el proceso de montanera, los cerdos recorren muchos kilómetros en busca del alimento y entre las fibras de sus carnes se genere una gran infiltración de grasa en sus carnes que le aportará al producto final ese sabor que solo aportan los jamones ibéricos de bellota.
Durante esta época en la que la importancia de la alimentación del cerdo es clave para conseguir que el cerdo engorde y así conseguir el peso mínimo para poder denominarse como ibéricos de bellota.
Politica de retur
Cei peste 50 de producători asociați Ibericomio sunt dedicați serviciului către clienții noștri.
Uneori ceva poate merge prost. Jambonul sau spata iberică nu sunt ca șuruburile. Nu toate sunt la fel.
Dacă la primirea produsului există o problemă de calitate, dacă a existat o eroare umană în expediere sau orice altă circumstanță pe care o considerați motiv de retur, vă rugăm să ne contactați imediat prin e-mail la [email protected]
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⚠️ IMPORTANT ⚠️: Regulile noastre de utilizare impun ca:
- ✅ Consumul trebuie să fie mai mic de 20% din greutatea totală a piesei cumpărate.
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- ✅ Aveți la dispoziție maximum 14 zile calendaristice de la primirea produsului.
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Resetati
C
Más jamón cortado a mano
Buena presentación y buen sabor
C
Todo estupendo. Gracias y hasta otra-
El jamón muy bueno y el queso de oveja tambien. Gracias por los productos,
J
Todo me ha parecido muy correcto.
Calidad , sabor y presentación estupendos.
R
Buena atención y servicio, (cuando realice el pedido0 era Semana Santa) me enviaron correo, indicando que tardaría un día más)
El lomo, para mi, un poco duro. (puntuación 4 estrellas)<br />
Sobre el jamón, no volveré a comprarlo (es la segunda vez que me pasa) está muy salado, sabe como un jamón de cerdo blanco. DECEPCIONANTE
A
EXCELENTE PRODUCTO Y ENTREGA, SOLO UN PAR DE PAQUETES CON DEMASIADA GRASA Y MUY POCO JAMÓN.
PRODUCTO EXCELENTE, SOLO QUE SE RECIBIERON EL 20% DE LOS PAQUETES CON EXCESO DE GRASA
R
Compra
Jamón muy normalito, más bien tirando a serrano. Trozos bastante duros y algo difíciles de comer. Además pensaba que al estar cortado a cuchillo los trozos serían más finos y no es así. He comprado otros paquetes en otros lados cortados a máquina y han sido mejores<br />
El queso muy bueno pero el jamón esperaba bastante más.
A
Buen diseño y buenas ofertas
Bien, aunque algun paquete con trozos gordos y algo secos.
M
Como siempre, muy buen producto y un servicio con entrega en plazo
¡¡Jamón exquisito!! Es la primera vez que compramos jamón loncheado y nos ha sorprendido la presentación tan cuidada con la que nos ha llegado el producto. ¡Repetiremos!
R
Muy rápidos y eficaces
Buen producto
M
Todo correcto. Envío rápido.
El jamón muy bueno, pero la parte donde no tiene el tocino demasiado curada y dura de cortar.
J
TENIA EXPERIENCIA EN LA COMPRA DE JAMONES ONLINE EN OTRO LUGAR Y POR ROTURA DE ESISTENCIAS BUSQUE OTRO SITIO Y ENCONTRE IBERICOMIO. TODO PERFECTO, ME QUEDO AQUI.
EL JAMON IMPRESIONANTE, CALIDAD PRECIO INMEJORABLE.
J
Buen servicio y rapidez en el pedido
No ha sido como el primero, este tiene mucho mas tocino, y menos sabor que el primero.
V
compra y envio correcto y rápido
exquisito jamón,en su punto
V
El servicio ha sido lo esperado en estos tiempos, muy bueno
El Jamón buenísimo, lo recomiendo
M
Buen jamón me gusta su calidad entrega rápida
Pienso Repetir. CUANDO TENGAN OFERTAS.
G
Por primera vez i viviendo en Francia, es muy facil evoluar en el sitio web de Iberico mio, muy buenas explicaciones sobre el Jamon para los que no entienden tantos como yo pero que se quieren interesar. Muchas ofertas; i el pedido vino muy rapidamente
Muy buen jamon. Muy bien empapelado , es agradable de ver un trabajo bien echo i cuidado.<br />
Jamon a la altura de mis expectativas. Un cuatro estrella porque en realidad no entiendo mucho de jamon pero para mi a sido un muy buen jamon para las fiestas i mi familia han sido encantado.
B
Buen servicio, muy rapido
Estupendo
S
Muy buena.
Muy bueno.
W
Muy contento, repetiré seguro, lo recomiendo
Un Jamon buenisimo, de los mejores que he comido, nada salado, y la curación en su punto,lo recomiendo sin miramientos, por supuesto que el proximo lo compraré igual, saludos
P
Todo perfecto.
El producto excelente. Repetiré
J
Mejor imposible a partir de ahora mi web para comprar jamones
Inmejorable
F
Segunda vez compro en esta web y estoy muy contento. Totalmente recomendable
Muy buen producto
J
Servicio y el producto excelente, repitire
Muy bueno
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