Informații despre Selecție Lot Ibérica – Encina Charra - Salamanca
Lasă-te sedus de excelența gastronomică cu Lot Selection Ibérica of Charra Holm Oak, o selecție exclusivă de produse iberice de calitate superioară, perfecte pentru a oferi cadou de Crăciun sau de a savura cu familia. Acest pachet include:
- 1 Jamón de Bellota 100% Ibérico (aprox. 7,5 kg)
- 1/2 Lomo de 100% Ibérico bellota (aprox. 500 g)
- 1 mușchiuleț 100% Ibérico
- 1 chorizo Ibérico
- 1 salchichón Ibérico
- 1 chorizo de navigație
- 1 Farinato Ibérico
Selecția Lot Ibérica Encina Charra este reflectarea tradiției și excelenței gastronomiei ibérica, oferind produse realizate cu dăruire și pasiune pentru autentic.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)FIȘA TEHNICĂ A Selecție Lot Ibérica – Encina Charra - Salamanca
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Negru
- Categorie
- Bellota
- Puritatea rasială
- 100% Ibérico
- Hrăni
- Bellota
- Manipulare
- Crescut în libertate în Dehesa
- Vindecare minimă
- 24 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Salamanca
- Locul de reproducere
- Campo de Argañán - Salamanca
- Livrare în
- 4 zile lucrătoare
- Informații despre alergeni
- Fără alergeni, gluten, lactoză și derivați din lapte.
- Ingrediente
- Șuncă de porc ibérico, sare, conservant E-252 și E-250 și antioxidant E-301
- Informații nutriționale la 100gr
- Valoare energetică kJ 1757kJ. Valoare energetică kcal 422kcal. Grăsimi 34,7g. Saturat 7,5 g. Glucide: 2 g. Zaharuri 0,8 g. Proteine: 25,8 g. Sare 1,06g
- Înregistrarea sănătății
- Șuncă iberică, stejarul Charra. Spania 10.21098/SA
- Certificat de
- Certificat de:
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Encina Charra productos ibéricos
Ibéricos La Encina Charra, lleva generaciones elaborando productos ibéricos de manera única y artesanal en Salamanca. El trabajo realizado sobre el jamón, paleta y embutido ibérico durante generaciones lleva implícita una calidad que lleva a las más altas cotas de sabor el jamón, paleta y embutido ibérico producido por Encina Charra con la ayuda de experiencia de generaciones anteriores.
La Encina Charra es una empresa familiar dedicada a la cría y transformación del cerdo ibérico. Situada en SALAMANCA, al sur-oeste del Campo Charro, en el municipio de GALLEGOS DE ARGAÑÁN, donde se crían los cerdos con los que elaboramos nuestros productos. Esta zona, debido a su altitud y a su suelo arenoso, está catalogada como una de las mejores del mundo para la producción de bellotas.
Tradición y modernidad se aúnan en productos ibéricos de calidad y exquisitos. Los ibéricos de Encina Charra son producidos y madurados en sus secaderos propios. Su ibérico ha conquistado los mejores paladares y actualmente está a su disposición en nuestra tienda online con envío gratis desde el secadero hasta su mesa. De las dehesas más renombradas de la península pone en su mesa el producto ibérico que elaboran sus productos.
Curación de los jamones y embutidos Encina Charra
El proceso de maduración y secado se basan en 3 principios:
- Calidad de la materia prima.
- Curación lenta en su medida.
- Punto de sal óptimo.
Todo ello bien presentado y en su punto de curación, para disfrutar de un auténtico manjar, bueno para el placer y saludable para el cuerpo.
Encina Charra dispone de una selección de jamones, paletas y embutidos que destacan por calidad, aroma y sabor inconfundible.
Vezi mai multe produse de la acest producătorBucurați-vă de excelența gastronomică autentică cu Lote Selección Ibérica de Encina Charra, o selecție exclusivă de produse iberice ideale pentru cadouri de Crăciun sau împărțire în familie, care include Jamón de Bellota 100% Ibérico (7,5 kg), Lomo, Lomito, chorizo, salchichón, chorizo de Vela și Farinato Ibérico, toate realizate cu cea mai înaltă calitate și tradiția gastronomiei ibérica.
