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Aracena drehbarer kippbarer Schinkenhalter
240,00 €
Der Aracena Professional Schinkenhalter von Jamoneros Abellán ist ein Hochleistungswerkzeug für alle, die Komfort, totale Kontrolle und eine makellose Präsentation im Schinkenschnitt suchen. Seine robuste und elegante Struktur verfügt über ein patentiertes 360°-Dreh- und Neigungssystem, das es ermöglicht, den Ham mühelos in jedem Winkel zu positionieren.
Ideal für Schneidprofis, Restaurants und gastronomische Akademien, garantiert dieses Modell ein sicheres, ergonomisches und präzises Schneiderlebnis, reduziert Ermüdung und verbessert die Leistung bei langen oder hochvolumigen Sitzungen.
- Zutaten
- Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250 und Antioxidationsmittel E-316, Zucker
- Nährwertangaben pro 100gr
- Energie (kJ/kcal): 1711/409. Fett (g): 29,6 davon gesättigte Fettsäuren (g): 11. Kohlenhydrate (g): < 1,0 davon Zucker (g): < 0,5. Eiweiß (g): 29,6. Salz (g): 3,9
JAMONERO-ARA-BASC-ABE_biselado
- 360° drehbarer Kopf für müheloses Handling.
- Kippkörper mit patentiertem gezahntem Verriegelungssystem für einen festen Halt, auch mit Fett oder Gewicht.
- Feste "V"-Stütze, mit sicherer Befestigung und ohne Perforationen im Werkstück.
- Auswahl der verfügbaren Basen:
- Natürliche Buche,
- Wenge
- Iroko (rund oder abgeschrägt)
F1 Chromstahlkomponenten: maximaler Widerstand und professionelle Oberfläche.
Das Aracena Professional-Modell passt sowohl an erfahrene Cutter als auch an Studenten gastronomischer Schulen, die Präzision, Haltbarkeit und Ästhetik in einem einzigen Schinkenhalter suchen.
Hergestellt in Spanien nach handwerklichen Qualitätsstandards, mit Technologie, die von professionellen Cuttern entwickelt wurde.
Jamoneros Abellán
Rückgaberecht
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- ✅ Das Originalsiegel der Iberico-Norm in einwandfreiem Zustand sein muss.
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