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Diferencia entre jamón ibérico y jamón serrano El jamón ibérico, el jamón serrano son únicos y 100% españoles. Pero, ¿qué sabemos de ambos? Cuál es la diferencia entre el jamón ibérico y el jamón [...]

Diferencias entre Jamón y Paletilla En el mundo del ibérico dos son las piezas protagonistas  el jamón y la paletilla (también llamada “paleta”). Para muchos, las diferencias entre jamón y [...]

El Jamón Ibérico en los Great Taste Awards Hace poco un cliente nos preguntaba: ¿Está el jamón ibérico en los Great Taste Awards? La respuesta fue inmediata, el jamón ibérico, un joya de la [...]

Comprar jamón ibérico en Sevilla: con compás y sin tonterías Comprar jamón ibérico en Sevilla es comprar jamón con calma, con oído y con esa intuición que tienen aquí para lo bueno. El jamón [...]

Comprar jamón ibérico en Bilbao: ¿a quién se le ocurre no hacerlo? En Bilbao se come bien, punto, pelota. Pero si hablamos de comprar jamón ibérico en Bilbao, hay que ponerse serio… o casi. [...]

¿A qué sabe el jamón ibérico?: umami, kokumi y mucho más Si nos preguntáis a qué sabe el jamón ibérico,  debemos decir que el jamón ibérico tiene un sabor complejo, profundo y, sobre todo, único. [...]

Comprar jamón ibérico en Barcelona: ¿dónde hacerlo bien? Barcelona es sinónimo de buen comer, y cuando se trata de jamón ibérico, la ciudad no se queda atrás. Hay mercados tradicionales donde el [...]

📌 ¿Qué es el jamón de Jabugo? Cuando se habla de los mejores jamones del mundo, el nombre Jabugo siempre aparece. Pero, ¿qué es exactamente el jamón de Jabugo y por qué es tan especial? ¿En qué [...]

Madrid tiene de todo: museos, atasco, croquetas con estrella Michelin… y sí, cientos de sitios donde comprar jamón ibérico. Hay tanto, que podrías hacer la ruta del jamón en vez de la del cocido. [...]

Los Nuevos aranceles deEE.UU y el jamón ibérico El jamón ibérico, referente de la gastronomía española, es reconocido a nivel mundial por su sabor inconfundible, su elaboración artesanal y sus [...]