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Diferencias entre Jamón y Paletilla En el mundo del ibérico dos son las piezas protagonistas  el jamón y la paletilla (también llamada “paleta”). Para muchos, las diferencias entre jamón y [...]

Comprar jamón ibérico en Sevilla: con compás y sin tonterías Comprar jamón ibérico en Sevilla es comprar jamón con calma, con oído y con esa intuición que tienen aquí para lo bueno. El jamón [...]

Comprar jamón ibérico en Bilbao: ¿a quién se le ocurre no hacerlo? En Bilbao se come bien, punto, pelota. Pero si hablamos de comprar jamón ibérico en Bilbao, hay que ponerse serio… o casi. [...]

Comprar jamón ibérico en Barcelona: ¿dónde hacerlo bien? Barcelona es sinónimo de buen comer, y cuando se trata de jamón ibérico, la ciudad no se queda atrás. Hay mercados tradicionales donde el [...]

Madrid tiene de todo: museos, atasco, croquetas con estrella Michelin… y sí, cientos de sitios donde comprar jamón ibérico. Hay tanto, que podrías hacer la ruta del jamón en vez de la del cocido. [...]

Jamón Ibérico Hembra, mito o realidad. Quiero comprar un jamón ibérico hembra. ¿qué hay de cierto en que el jamón hembra es mejor? Es frecuente encontrar en ciertos puntos de venta la [...]