Bloco Presunto Cebo de Campo 75% Ibérico, Clientes Especiais Sierra de Monfragüe
Informações sobre Bloco Presunto Cebo de Campo 75% Ibérico, Clientes Especiais Sierra de Monfragüe
Bloco desossado de Cebo Ham Campo 75% ibérico feito de uma perna de presunto ibérico desossado à mão e perfilado à mão. Na obtenção do presunto ibérico, são utilizados os membros posteriores do famoso porco ibérico que dá origem ao famoso presunto ibérico Dehesa de Extremadura.
Para os clientes da Serra de Monfragüe selecionámos um bloco de presunto de isca ibérica limpo que lhe permitirá obter maior desempenho. Tem um tempo mínimo de cura de 24 meses, este presunto de campo ibérico vai deliciar-se com tapas e sanduíches.
(O preço não inclui a possível decoração)
Ficha técnica de Bloco Presunto Cebo de Campo 75% Ibérico, Clientes Especiais Sierra de Monfragüe
Ficha Técnica
- Peso
- 500 gr.
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Isca de Campo
- Pureza racial
- 75% Ibérico
- Alimentar
- Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Cicatrização mínima
- 24 meses min
- Denominação de origem
- Sem denominação
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Monfragüe N.P. - Extremadura
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
Aviso de Ficha de Produto
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Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL é uma empresa da Extremadura gerida por um jovem empreendedor cheio de imaginação e vontade de inovar. Nos seus produtos ibéricos combina a tradição do abate de suínos ibéricos da Extremadura com a inovação mais arrojada. Tudo isso em um ambiente único, o sopé do Parque Nacional Monfragüe, que permite uma cura única de seus produtos.
A Sierra de Monfragüe é a única empresa em Espanha que produz salsichas Wagyu ibéricas.
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