Informações sobre Costelas desossadas de leitão ibérico cristalizado.
Costelas de leitão ibérico cristalizado para regenerar em 10 minutos em casa. O formato de venda é uma caixa de 6 unidades, embalada individualmente a vácuo de 300 gr / unidade. A recomendação é que cada porção de 300grs seja para 2 porções. Desta forma, este produto seria para 12 porções.
Pode desfrutar de uma grande costela de leitão ibérico confit todos os fins-de-semana por menos de 10€/porção!
Preparação de costelas de leitão ibérico cristalizadas:
- - Em uma frigideira (veja vídeo abaixo) ou em forno (pré-aquecido a 230°C) até que a pele fique crocante (25-30 minutos). Em ambos os casos, sal previamente a gosto.
No restaurante de 3 estrelas Michelin, El Celler de Can Roca, conhecem muito bem o leitão ibérico País de Quercus. O famoso chef, Joan Roca, dá-nos algumas dicas sobre o leitão ibérico confit de País de Quercus pronto a consumir nas nossas casas em qualquer altura do ano e especialmente no Natal.
(O preço não inclui a possível decoração)
Ficha técnica de Costelas desossadas de leitão ibérico cristalizado.
Ficha Técnica
- Recomendado para
- Até 12 pessoas
Até 12 pessoas
- Peso
- 1,8 kg (300 g x 6 unid.)
1,8 kg (300 g x 6 unid.)
- Apresentação
- Embalagem a vácuo.
- Entrega em
- Refrigerado. 2/3 dias
- Ingredientes
- Leitão ibérico e banha ibérica. SEM ADIÇÃO DE SAL. Manter no máximo 30 dias entre 0 e 5°C dentro do saco de vácuo.
- Conservação
- Manter no máximo 30 dias entre 0 e 5°C dentro do saco de vácuo.
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
Extremadura produtores de carne e curados a pasto. País de Quercus - Carne e Ibérico da Extremadura