Informações sobre ESP_Paletilla de Cebo 50% Ibérica - Salamanca
Isca ombro 50% de Ledrada (Salamanca) que lhe enviamos direto da fábrica para sua casa com todas as garantias de rastreabilidade e segurança.
A Jamones y Embutidos HPM produz todos os seus enchidos ibéricos sem glúten com salsichas magras exclusivamente de suínos criados na sua própria exploração de suínos ibéricos, na qual o bem-estar animal é uma prioridade. Os porcos ibéricos que dão origem ao Iberian Shoulder HPM têm grandes pátios ambulantes que lhes permitem obter uma maior qualidade na sua carne. Além disso, os animais de onde foram obtidos os ombros para este lote ibérico foram especialmente acampados, o que torna este ombro de isca ibérica muito especial.
O processo de cura do ombro de isca 50% ibérico e do lombo ibérico em HPM é completamente natural nas caves das instalações da família Martín em Ledrada.
(O preço não inclui a possível decoração)
Ficha técnica de ESP_Paletilla de Cebo 50% Ibérica - Salamanca
Ficha Técnica
- Peso
- 4,5-5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Branco
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Alimentado com ração vegetal (milho, cereais, soja, etc.)
- Manipulação
- Criado em fazendas selecionadas de Cespedosa de Tormes, Ledrada e Sierra de Béjar
- Cicatrização mínima
- 16 meses min
- Denominação de origem
- Sem denominação
- Local de criação
- Salamanca
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten
- Oferecer
- Sim
Aviso de Ficha de Produto
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