Caneta ibérica - Especial Las Musas 2fev
Informações sobre Caneta ibérica - Especial Las Musas 2fev
Pena ibérica de porcos ibéricos criados em liberdade nos montados da família García Hervalejo. Nos últimos dois meses de vida são alimentados com BELLOTA e os recursos da floresta mediterrânica exercitando músculos e pastando livremente.
A Pena Ibérica é o pedaço de carne ibérica localizado no final do lombo de porco ibérico, entre o lombo e a presa ibérica. Cada porco ibérico tem 2 penas. A Pena Ibérica tem uma proporção equilibrada de gordura e magra. É amplamente utilizado na culinária e cada vez mais em mais variantes.
Especificações:
- - Carne de porco ibérica fresca certificada de acordo com o padrão de qualidade com rastreabilidade garantida
- - A carne fresca é enviada com transporte refrigerado e embalada a vácuo para manter todas as propriedades e sabor.
Ficha técnica de Caneta ibérica - Especial Las Musas 2fev
Ficha Técnica
- Peso
- 26,22kgs
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Preto
- Categoria
- Bolota
- Pureza racial
- 100% ibérico
- Alimentar
- Bolota
- Manipulação
- Criado em liberdade no montado;
- Denominação de origem
- Sem denominação
- Preparado em
- Salamanca
- Local de criação
- Dehesa Salmantina
- Entrega em
- Entrega em 2 de fevereiro
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten e lactose
Aviso de Ficha de Produto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos os nossos usuários que sempre antes de consumir qualquer produto leia atentamente as informações nutricionais do mesmo, a lista de ingredientes e as sugestões de consumo e/ou conservação. Também recomendamos que você preste atenção a todas as informações, voluntárias e/ou obrigatórias, que aparecem no rótulo do produto ou são fornecidas pelo produtor. Observe que pode haver erros de transcrição em nosso portal em relação às informações do produto.
As pastagens do Campo de Argañán (Salamanca)
No Dehesa del Campo de Argañán, em Salamanca, os irmãos García Hervalejo criam seus próprios porcos ibéricos. Exclusivamente 200 animais atendidos em detalhes sem pressa ou estresse. Sua cura é com cuidado e detalhes. Garantindo rastreabilidade e homogeneidade nos seus exclusivos produtos 100% ibéricos alimentados com bolota.
Os produtos da Cerdoh! Eles são um compromisso com a inovação e apresentação. A juventude de seus proprietários, seu treinamento e orientação ao cliente são perceptíveis em cada produto e serviço prestado.
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Nos montados de Ciudad Rodrigo, em Salamanca, os irmãos García criam seus próprios porcos ibéricos. Exclusivamente 300 animais cuidados em detalhes sem pressa ou estresse. Seu sacrifício e cura é com cuidado e detalhes. Garantir rastreabilidade e homogeneidade para um exclusivo produto 100% ibérico alimentado com bolota.