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Paleta Pata Negra. Paleta Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo

Información sobre Paleta Pata Negra. Paleta Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo

Paleta de Bellota Ibérica Pura 100%. Unos sobres de jamón pata negra. Paletillas curadas en el reposo de nuestros Secaderos Naturales y con corte a cuchillo por nuestros maestros cortadores.

Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de famosas poblaciones Salmantinas del jamón ibérico. La combinación de los pastos naturales de la Dehesa y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una Paleta de Bellota Ibérica Puras 100 % de Línea Cúspide con un sabor y aroma excepcional.

Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.


(El precio no incluye la posible decoración)
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Disponible

Brida Negra - Norma del ibérico

Melquiades Rodríguez Jamones ibéricos

Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.

El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.

La tradición en Melquiades Jamones ibéricos 

Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón  que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

PIB_100%_CUSPIDE_MELQ_1kg

Ficha técnica de Paleta Pata Negra. Paleta Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo

Peso
Aprox. 1kg
Presentación
Sobres envasados al vacío de 100 gr
Tipo de loncheado
Loncheado a cuchillo/mano
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Negra
Categoría
Bellota
Pureza racial
100% Ibérico
Alimentacion
Bellotas, hierbas y plantas silvestres.
Manejo
Criado en las granjas familiares de Coreses - Zamora
Curación
36 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Zamora
Lugar de crianza
Dehesa Salmantina
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Ingredientes
Paleta Bellota 100% ibérica, sal, conservador (E-252 y E-250) y azúcar
Envío
3 días laborables
Super Oferta
Si

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

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84,90 
9 comentarios 

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Presentamos un Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo de Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Un jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo y envasado al vacío nada más recibir el pedido. Garantizando así su frescura. Este Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo procede de la ganadería propia criada en la Dehesa El Ternezuelo en la provincia de Cáceres, en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe. Esta empresa es reconocida a nivel nacional por la elaboración de un jamón ibérico artesanal sin gluten ni lactosa. 
99,90 
19 comentarios 

Jamón Pata Negra 100% Ibérico loncheado a cuchillo...

Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
Auténtico jamón pata negra de Aracena (Huelva) loncheado a cuchillo. Jamón de Bellota 100% ibérico elaborado por Ibercastaño Robledo y cortado a cuchillo en el momento que llega el pedido a sus instalaciones. Es un jamón de poca veta con un color rojo cereza. Curado en secadero natural bajo las especiales condiciones climatológicas y de orografía de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Esto le otorga el sabor característico del jamón de bellota 100% ibérico.
114,90 
1 comentarios 

OPINIONES Paleta Pata Negra. Paleta Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo

Valoración

Rapidez

Buena calidad relación precio

Valoración

Buen servicio

Calidad excepcional

Valoración

Buen servicio

Calidad excepcional

Valoración

Como Siempre calidad a precios increíbles. Muy contenta

Sabroso y precio inmejorable.

Valoración

muy amables, te ayudan en todo y muyprofesionales, saben de que hablan

muy gustoso y sabroso

Valoración

muy bien

excelente

Valoración

Excelente

Buena calidad

Valoración

No quiero completar ningún campo añadido. Si no vale con las estrellas...no soy su tipo de cliente.

×××

Valoración

Fenomenal como siempre, envío rapidísimo

Me encanta, he pedido este producto ya lo menos 3 o 4 veces

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Valoración

Experiencia muy buena, ya he repetido tres veces, productos de calidad y buen servicio.

He comprado tres veces paleta de jabugo cortado a cuchillo, solo puedo decir está tan bueno, que ahora como más jamón que antes.

Valoración

Muy fiable, rápido y de buena calidad

Gran calidad precio. Toda la familia disfruta de un buen jamón!

Valoración

La web es fácil de usar , muy intuitiva

La paleta ibérica está a gran altura

Valoración

Desde que descubrí ibericomio ya no compro jamòn en otro sitio!

Como siempre calidad a buen precio! Seguiré comprando como siempre!

  • a 1 personas les fue útil este comentario.
Valoración

Cómodo y rápido

Muy buena relación calidad precio

Valoración

Todo muy correcto y puntual

Esta muy bueno. Compré una de bellota 100%Y otra de 50%l.los dos muy buenas. Calidad y precio inmejorables. No es primera ves que compro.

Valoración

La variedad de producto es muy buena, los pedidos llegan rápido y bien.

El jamón está muy sabroso y bien empaquetado, responde a las expectativas.

Valoración

Buena compra

Buen producto

Valoración

Muy buena

Bueno

Valoración

El servicio muy bueno y puntual

El producto muy bueno

Valoración

Todo fenomenal como siempre

Estupendo, gran producto

Valoración

Correctos y puntuales en el envío.

Demasiado curado, salado y poco sabor

Valoración

Creo que el producto no era omogeneo

El producto bueno , pero pertenecía a dos o más piezas , no era omogeneo

Valoración

El servicio muy bueno y puntual

El producto muy bueno

Valoración

servicio impecable, atención al cliente de primera

Paletilla excelente

Valoración

Estupendo, servicio muy recomendable

Estupendo, me ha encantado

Valoración

bien

regular

Valoración

Bien envio rapido y buena atencion

Compre jamon 100% iberico de bellota Melquiades cortado a cuchillo, el corte parece que esta hecho con un cuchillo de plastico , lonchas muy gordas que a veces parecen mas un filete que una loncha de jamonb

Valoración

El envío muy rápido y el producto excelente

Envio rápido y producto excelente.

Valoración

Muy buenos precios y rapidez en el envío.

Por el momento, los sobres que he probado, muy buenos de sabor y buen corte.

Valoración

Como siempre muy eficientes.

Valoración

Todo muy bien

Muy recomendable

Valoración

Buena calidad. Entrega rápida. Volveré a comprar :)

Muy buena calidad y a buen precio.

Valoración

Entrega rápida y en buenas condiciones

El único a apontar és que las lonchas estaban um poco gruesas. Pero muy bueno el producto.

Valoración

Genial, los productos son tal y como prometen y el servicio impecable

Excelente calidad

Valoración

Perfecto. Muy rápido.

Buena calidad.

Valoración

Delicioso

Todo correcto

Valoración

buena experiencia repetire para otra ocasion

bien ,aunque algunos sobres parecen distintos unos mas curadosy duro que otros ,quizas de diferentes años....

Valoración

El pedido llegó rapidísimo

Segunda vez que lo compro. Calidad/precio estupendo

Valoración

Servicio impecable, disponibles por explicar y dar informaciones

Super - calidad/precio muy interesante

Valoración

Muy bien, rapidísima la entrega, todo fenomenal

Creo que tiene una relación calidad/precio magnífica. Y está buenísimo

Valoración

Ofertas interesantes, relación calidad precio inmejorable.

Buen jamón, de gran calidad, corte bien hecho. En su punto.

Valoración

Excelente en prestación de servicio y la calidad del producto nivel diez.

Excelente

Valoración

Llegó todo a tiempo y en perfectas condiciones. Muchas gracias.

Llegó todo a tiempo y en perfectas condiciones. Muchas gracias.

Valoración

Muy bien.

Un poco salado

Valoración

El corte a cuchillo estaba demasiado gordo.por el resto muy bien

Bien

Valoración

Envio muy rapido y bien embalado. Un 10

La paletilla muy gustosa i bien cortada. Curacion perfecta. Sin duda volveria a comprar

Valoración

Muy buena relación calidad precio.

Excelente

Valoración

Buena atención y perfecta la recomendación a mi pregunta.

Excelente paleta de bellota,gran sabor.

Valoración

Muy bien Gracias esta todo muy rico...

rico rico..

Valoración

La página bien, pero el servicio y la profesionalidad de los empleados insuperable!!

Tuve un problema con un producto e Ibericomio me los ha repuesto sin duda, sin coste y en el momento. Un servicio y una profesionalidad insuperable. Los productos muy buenos. Recomiendo al 100%.

Valoración

Valoración

Fiable y fácil en la tramitación.

Buen sabor a buen precio.

Valoración

Rápido y perfecto

excelente producto. Repetire

Valoración

Página correcta.

Me esperaba a mucho mejor. La paleta ibérica 100% de bellota cortada a cuchillo está muy dura, hasta el punto que escupir cierto trozos que no se pueden masticar... No volveré a repetir. Una gran decepción por haber pagado más de 55€ el kg! Lo hemos probado 5 personas diferentes y todos coincidimos. Una pena.

Valoración

No.

De acuerdo a las expectativas

Valoración

Rapidez de entrega, buena relación calidad/precio. Facilidad e compra. Web bien diseñada

Buena relación calidad/precio. De hecho, he vuelto a comprar más cantidad del producto.

Valoración

Muy rápido

Muy bueno!!!

Valoración

El proceso de compra y envio ha sido excelente

Producto muy bueno. Iberocomio reune todas las condiciones excelentes para compra online: seriedad, buen servicio y atención personalizada muy eficaz.

Valoración

Buenos productos y calidad

Muy buen servicio y calidad

Valoración

Del 1 al 5 un 4,5

De rechupete

Valoración

Muy bueno. Repetiré

Muy bueno

Valoración

Muy buen servicio.

Bien de textura y sabor, aunque algunos sobres con empiece de la paletilla.

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Paleta Pata Negra. Paleta Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo

Paleta de Bellota Ibérica Pura 100%. Unos sobres de jamón pata negra. Paletillas curadas en el reposo de nuestros Secaderos Naturales y con corte a cuchillo por nuestros maestros cortadores.

Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de famosas poblaciones Salmantinas del jamón ibérico. La combinación de los pastos naturales de la Dehesa y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una Paleta de Bellota Ibérica Puras 100 % de Línea Cúspide con un sabor y aroma excepcional.

Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.

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Producto ibérico de etiqueta Negra

Paleta de Bellota 100% ibérica cortada a cuchillo...

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Loncheado Paleta de Bellota 100% ibérica. Paleta Pata...

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62,50 
2 comentarios 

Loncheado de Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de...

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La Paleta de Bellota 100% Ibérica de Cerdoh! es única. Procedente de Ciudad Rodrigo, Salamanca. Proviene de cerdos ibéricos de estirpe lampiña, especiales por su menor tamaño y la jugosidad de su carne.Loncheado y envasado al vacío para su fácil consumo. 1,5 Kg en 15 sobres de 100 gr.
116,00 
Agotado
6 comentarios 

Sobres de Paleta de Cebo 50% Ibérica Segovia Garcinuño

Peso: 2 Kg  | Curación: 12 meses mín
Desde Monterrubio, Segovia, ofrecemos este chollo de 2kgs de sobres de Paleta de Cebo 50% Ibérica que te sale el kg a menos de 38€, compara precios en tu hiper y alucinarás. Es una paleta de cebo 50% ibérico de madre 100% ibérica Estirpe Lampiña cruzado con padre 100% Duroc. Una verdadera oferta de loncheado que es cortado en la fábrica tan pronto llegue tu pedido. Loncheado fresco y reciente. La Paleta de Cebo 50% Ibérica procede las extremidades delanteras de animales de la ganadería de la familia Garcinuño que son engordados con piensos de su propio molino de cereales. Cereales seleccionados para conseguir un alto contenido en alto oleico en la paleta de cebo 50% ibérica Garcinuño. Una explotación respetuosa con los animales, cuidando su bienestar y con el medio ambiente ya que cuenta con su planta fotovoltaica para auto consumo de energía eléctrica. Elaborada según la receta tradicional de la matanza Castellano Leonesa con un mínimo de 12 meses de curación. Una paleta segoviana, líder en ventas la Sierra de Madrid, con una especial jugosidad y veteado en su carne gracias al aporte especial de la estirpe Lampiña. 
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El Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheada a máquina y al vacío es elaborado con cerdos ibéricos criados de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo especial. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida. Conseguir una Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheada a máquina y al vacío a un precio justo y con gran calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo envía directo de su secadero en Ledrada, seleccionándolo especialmente para ti.
36,00 
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Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica loncheada + REGALO

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Sobres de paleta de cebo campo 50% ibérico loncheado con un peso total de 1,5kgs + REGALO de 1 vela de salchichón y otra de chorizo (200 gr cada unidad). Se trata de un jamón ibérico procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa ciudad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca un jamón de cebo campo 50% ibérico natural.  Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
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Loncheado de Paleta de Bellota 50% Ibérico
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Producto ibérico de etiqueta Roja

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Pesos: Desde 1,1kg  | Curación: 26 meses mín
Sobres de paleta de bellota 50% ibérica loncheada a máquina con un peso total de 1kgs + 1 sobres de REGALO.   Y si quieres más, 2kgs + 2 sobres de regalo a mejor precio ahorrando 5 euros. Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa ciudad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una Paleta de Bellota 50% ibérica con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
39,95  59,95 €
156 comentarios 
Sobres de Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica loncheada a cuchillo- Zamora
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Producto ibérico de etiqueta Verde

Sobres de Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica loncheada a...

Peso: 1 Kg  | Curación: 16 meses mín
Sobres de paleta de cebo campo 50% ibérica loncheada Zamora es cortado a cuchillo de forma artesanal en el momento de recibir el pedido en las instalaciones de Melquiades Rodríguez en el municipio de Coreses. De esta forma queremos garantizar la frescura y calidad del loncheado cortado a mano como si lo compraras en la charcutería de la esquina. La paleta de cebo campo 50% ibérica loncheada Zamora es posiblemente el jamón ibérico de Zamora más reconocido donde cuenta con una gran fama por su sabor único. La paleta de cebo campo 50% ibérica se elabora por la familia Melquiades Rodríguez la misma forma natural desde hace más de 50 años, siguiendo la tradición de sus antepasados. Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curada para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa ciudad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una paleta ibérica y artesana insuperable.  Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
43,95  49,95 €
4 comentarios 

Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas Loncheada a mano

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202,80 
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Loncheado Paleta de bellota 100% ibérica, D.O. Dehesa de Extremadura
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Loncheado Paleta de bellota 100% ibérica, D.O. Dehesa de...

Peso: 1 Kg  | Curación: 30 meses mín
Loncheado Paleta de bellota 100% ibérica, D.O. Dehesa de Extremadura procedente de cerdos criados en libertad. Loncheado y envasado al vacío en sobres de 100gr para su fácil consumo.
69,50  99,50 €
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Sobres de Paleta de cebo de campo 50% ibérico a Máquina -...

Peso: 960grs  | Curación: 12 meses mín
Blisters de Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica a máquina - Galocha - Sevilla elaborados por el reconocido cortador de jamón ibérico de Sevilla, Juan Ortiz con su marca de garantía; Ibéricos Galocha.  Cada paletilla ibérica es deshuesada en las instalaciones de este cortador de ibéricos en Sevilla. Posteriormente son prensadas y loncheadas a máquina siguiendo las más estrictas normas de higiene. Cada lote de paletilla de cebo ibérica cuenta con su trazabilidad avalada por la entidad certificadora de la Norma del Ibérico Certicalidad Esta paleta ibérica de cebo campo procede de animales seleccionados por el cortador Juan Ortiz en Fincas de Extremadura y Andalucía. Cerdos 50% ibéricos alimentados de piensos y lo que pueden aprovechar de la campiña. Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico. Se presentan 12 blisters de 80grs cada uno envasados al vacío.
34,95 
Sin valoraciones 

Loncheado Paleta de Bellota 50% ibérica - Campos del Sur...

Peso: 2 Kg  | Curación: 24 meses mín
En la elaboración de esta Loncheado Paleta de Bellota 50% ibérica loncheada Suriberico selecciona minuciosamente la paleta de bellota para conseguir un corte fino y jugoso. Inmediatemente posterior al corte a cuchillo de la paleta ibérica se procede a su envasado al vacío con las mayores garantías de higiene y sanidad. Esta Paleta Ibérico procede las extremidades anteriores de animales criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas en su época de montanera. El loncheado de paleta de bellota 50% ibérica es realizado según es confirmado el pedido. Esto garantiza la frescura del producto. Siguiendo una especialización en un jamón ibérico de calidad, en SURIBERICO sólo se elabora Jamón de Bellota, Paleta de Bellota, Jamón ibérico de Cebo campo y Paleta de Cebo campo ibérica. Los hermanos MORALES desde hace 8 años revolucionan el sector del jamón ibérico desde La Albuera en los campos del sur de Extremadura.
129,00 
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