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Paleta Bellota Ibérica Loncheada julian del aguila
(Sugerencia de presentación)
  • Paleta Bellota Ibérica Loncheada julian del aguila

Paleta Bellota 50% Ibérica Loncheada, Salamanca

Información sobre Paleta Bellota 50% Ibérica Loncheada, Salamanca

La paleta de Bellota 50% Ibérica loncheada a máquina de la reconocida firma Julián del Águila viene presentada en sobres envasados al vacío de 100grs cada uno. Es un loncheado realizado a máquina cuidando la dirección del corte para no perder nada de sabor.

El loncheado de paleta ibérica de bellota permite obtener el mayor de los rendimientos. Habitualmente, con corte a cuchillo, el rendimiento de una paleta es de un 30-35%. Así una paleta de 4-4,5kg nos proporcionará aproximadamente 1,5kgs de carne. Por este motivo, esta es una oferta realmente interesante de paleta de bellota 50% ibérica. 

Los cerdos ibéricos que se sacrifican para obtener el reconocido jamón Julián del Águila son criados en las Dehesas Salmantinas y Extremeñas. Aprovechan pastos y bellota de encinas, alcornoques y quejigos.

Todos los productos ibéricos Julian del Águila están amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, una certificación para un espacio único con productos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas.

Recuerda, se entrega en un pack con sobres envasados al vacío de 100 gr. de paleta de Bellota 50% Ibérica loncheada.

Opción de 1kg cada sobre sale a 3,90 € y opción de 2,2kgs + huesos de regalo a 3,18 €


(El precio no incluye la posible decoración)
49,90 €
39,90 € Ahórrate 10,00 €

Envío gratis en península + Entrega 2/4 días

Impuestos incluidos
Peso
  • 1 kg
  • 2,2kg + huesos
Cantidad
Disponible

Brida Roja - Norma del ibérico

Jamones ibéricos Julián del Águila

Los jamones de bellota ibéricos de Julián del Águila se crían en dehesas en libertad y consecuencia de ello su alimentación esta basada en bellotas y hierbas. El producto final es un producto exquisito donde se estraen todos los sabores del auténtico jamón de bellota 100% ibérico. El éxito del jamón ibérico de bellota reside en esta alimentación y cría, que Julián del Águila cuida con esmero.

Los procesos más artesanales forman parte del actual Julián del Águila. Productores de ibéricos desde 1895 donde la empresa familiar tiene a sus espaldas más de 100 años y más de 5 generaciones de maestros chacineros. La producción artesanal, la experiencia junto con la cría en la condiciones mencionadas anteriormente lanzan al mercado productos ibéricos de alta calidad con aromas y sabores equilibrados y naturales.

Por otra parte hay que hablar de raza de los cerdos ibéricos, que es la materia prima del producto final y de la zona de criado en fincas Salmantinas garantizando el bienestar animal.

Entre los jamones de Julián del Águila destacamos el jamón ibérico de bellota, de cebo o de cebo de campo y las paletas ibéricas.

Embutidos Ibéricos Julián del Águila

Las dehesas salmantinas permite tener un clima adecuado para el secado, maduración y envecimiento de los productos de Julián del Águila. Más de un siglo elaborando productos ibéricos y transferidos los conocimientos de generación en generación hace que los productos sean de muy alta calidad sin olvidar los precios competitivos.

La montanera en Julián del Águila

Todos los cerdos al acercarse el fin de su vida, pasan sus últimos meses por un proceso de engorde que se conoce como 'montanera'. Durante todo ese tiempo los cerdos campan con total libertad por la dehesa comiendo y comiendo bellotas y pastos. Segun el Real Decreto 4/2014 la etapa de montanera será entre 1 de octubre al 15 de diciembre.
No todos los jamones podrán ser de bellota, porque este Real Decreto indica que para que un jamón sea ibérico de bellota, deberá estar al menos 60 días consumiendo bellotas y pastos en las dehesas.

También cabe mencionar que durante todo el proceso de montanera, los cerdos recorren muchos kilómetros en busca del alimento y entre las fibras de sus carnes se genere una gran infiltración de grasa en sus carnes que le aportará al producto final ese sabor que solo aportan los jamones ibéricos de bellota.

Durante esta época en la que la importancia de la alimentación del cerdo es clave para conseguir que el cerdo engorde y así conseguir el peso mínimo para poder denominarse como ibéricos de bellota.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

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Ficha técnica de Paleta Bellota 50% Ibérica Loncheada, Salamanca

Peso
1 Kg
Presentación
Sobres envasados al vacío de 100 gr
Tipo de loncheado
Loncheado a máquina
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Roja
Categoría
Bellota
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Bellotas, hierbas y plantas silvestres.
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación
18 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Salamanca
Lugar de crianza
Salamanca
Información de Alérgenos
Sin gluten
Envío
3 días laborables
Super Oferta
Si

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

OTRAS OPCIONES DE Paleta ibérica loncheada

Loncheado Paleta de Bellota 50% ibérica - Campos del Sur...

Peso: 2 Kg  | Curación: 24 meses mín
En la elaboración de esta Loncheado Paleta de Bellota 50% ibérica loncheada Suriberico selecciona minuciosamente la paleta de bellota para conseguir un corte fino y jugoso. Inmediatemente posterior al corte a cuchillo de la paleta ibérica se procede a su envasado al vacío con las mayores garantías de higiene y sanidad. Esta Paleta Ibérico procede las extremidades anteriores de animales criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas en su época de montanera. El loncheado de paleta de bellota 50% ibérica es realizado según es confirmado el pedido. Esto garantiza la frescura del producto. Siguiendo una especialización en un jamón ibérico de calidad, en SURIBERICO sólo se elabora Jamón de Bellota, Paleta de Bellota, Jamón ibérico de Cebo campo y Paleta de Cebo campo ibérica. Los hermanos MORALES desde hace 8 años revolucionan el sector del jamón ibérico desde La Albuera en los campos del sur de Extremadura.
129,00 
3 comentarios 

Paleta Bellota 50% Ibérica Extremeña Loncheada a máquina...

Pesos: Desde 1 Kg  | Curación: 24 meses mín
La paleta de Bellota 50% ibérica loncheada y envasada al vacío Sierra de Monesterio. Procede de animales que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y se han cebado en su etapa de montanera a base de bellotas. La paleta de bellota 50% ibérica se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses y es loncheada de manera artesanal en el mismo secadero.  Este jamón ha sido galardonado en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio. Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor. Se entrega en sobres envasados al vacío de 100 gr. Total 20 sobres.
70,00 
Agotado
36 comentarios 

OPINIONES Paleta Bellota 50% Ibérica Loncheada, Salamanca

Valoración

Rápido En la entrega

Está bastante salado

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    todo muy bien

    cumple expectativas

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        Valoración

        Buena relación calidad precio.

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        Rapidez

        Buena calidad relación precio

          Valoración

          Todo correcto.

          Esta bueno, pero lo esperaba mejor.

            Valoración

            Cómo siempre perfecto

            Muy buen producto calidad/precio

              Valoración

              Pedido sencillo y entrega rápida

              Paleta 50% bellota loncheado, excelente sabor, Magnífico precio y corte a máquina mejorable

                Valoración

                Pedido rápido y web muy accesible para hacer los pedidos

                Paleta de ibéricos de excelente calidad y sabor, repetiremos sin duda!

                • a 1 personas les fue útil este comentario.
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                Genialll

                Muy bueno

                • a 1 personas les fue útil este comentario.
                Valoración

                Genialll

                Muy bueno

                  Valoración

                  Muy cordiales y atentos a cualquier respuesta/duda. Un 10 para el señor Enrique

                  Muy buen producto. Calidad/precio

                    Valoración

                    Repetiré

                    Buena calidad

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                      excelente relación calidad precio.

                      Paleta de bellota de buena calidad

                        Valoración

                        Buen producto y calidad

                        Buena

                          Valoración

                          Buenas ofertas. Todo muy rapido.

                          Buena calidad

                            Valoración

                            Muy buena!!

                            Buena calidad precio!!

                              Valoración

                              LLevo mas de 30 años comprando Paletilla de bellota y chorizos bellota en Salamanca...voy todos los años, y busco calidad al mejor precio, y he encontrado muy buenos precios en béjar, Guijuelo y la comarca de Ciudad Rodrigo.(producto casero)......Y puedo decir que el trato aquí ( yo personalmente he tratado con Apolo) a sido totalmente personalizado y cercano, adaptándose a mis necesidades (y muy importante hoy en dia...mi cartera), un gran profesional, que se esfuerza por saber que quieres y dartelo....Enorme Persona....aparte de ello un envio super rapido ......una relación gratificante y unos productos de exquisito paladar..........de hecho he recomendado a varios amigos, a los cuales les solía traer yo...para que los pidan a través de IBERICOMIO......una relación que se que mantendremos durante mucho tiempo.... Misko

                              Muy buenos en su punto de curación y sabor......

                                Valoración

                                Como siempre estupendo!!!!!

                                Un 10!!!!!

                                  Valoración

                                  Servicio muy ágil

                                  Excelente relación calidad / precio!

                                    Valoración

                                    Correcto. Ningún Problema. Tiempo de Entrega según lo dicho.

                                    Correcto. Un poco salado.

                                      Valoración

                                      Envio rapidísimo. Como siempre!!!!....si seguís así tendréis una fiel compradora

                                      Excelente producto el adquirido.

                                        Valoración

                                        Un servicio muy bueno. Muy atentos y solucionan cualquier incidencia con rapidez.

                                        Recibí un primer pedido en el que el producto me pareció saladisimo y con mucha grasa, algo que considero que no es habitual en ese tipo de producto, sin ningún inconveniente me lo recogieron y me mandaron otro lote. Pero aún así el que ha llegado no es de calidad, de 4 sobres que hemos abierto 2 son para tirar ya que tienen la grasa completamente amarilla y huele mucho a rancio, no se puede comer. Tienen un buen servicio post venta pero su calidad no es lo que busco.

                                          Valoración

                                          El jamón , buenísimo, buen precio y buen servicio, gracias

                                          El jamón , buenísimo, buen precio y buen servicio, gracias

                                            Valoración

                                            Muy bien. Realicé una consulta, y al día siguiente me llamaron para contestar, disculpándose por la "tardanza". Muy amables.

                                            Todos los productos de bellota estaban buenísimos, hemos triunfado. Altamente recomendables.

                                              Valoración

                                              Como siempre estupendo!!!!!

                                              Como siempre todo estupendo!!!

                                                Valoración

                                                Muy salado

                                                Esta muy salado

                                                  Valoración

                                                  Buen Producto, calidad precio y muy buen servicio

                                                  sabor y paladar de los productos recibidos

                                                    Valoración

                                                    Muy buen servicio y entrega

                                                    Tienen el sabor y olor tradicional

                                                      Valoración

                                                      Todo perfecto.

                                                      muy buena calidad

                                                        Valoración

                                                        Mi experiencia con esta empresa y con la atención y amabilidad del Director de la misma ha sido fabulosa.

                                                        Estoy muy satisfecha con los productos adquiridos.

                                                          Valoración

                                                          Muy rapido y todo perfecto.

                                                          Muy bien. El producto muy bueno y entrega rápida. Me encanta el formato del loncheado.

                                                            Valoración

                                                            El servicio impecable. Gestión del pedido rápida y recepción del mismo igualmente.

                                                            Lo cierto es que con el precio que tiene el loncheado es lógico que se deba a alguna causa. En el caso que nos ocupa las lonchas de la paletilla están excesivamente saladas y reseca. Lo cierto es que en este caso recibes lo que pagas. Es decir por lo que cuesta no esperes maravillas.

                                                              Valoración

                                                              Muy buena, atención perfecta y venta-suministro sin problemas.

                                                              Buenísimo, compré paleta y está exquisita, repetiremos.

                                                                Valoración

                                                                Entrega rapida

                                                                Un poquito Salado, pero por el precio merece mucho la pena

                                                                  Valoración

                                                                  Muy buena atención. Si surge alguna duda o problema enseguida contactan contigo. Muy fiable.

                                                                  Muy buena calidad /precio

                                                                    Valoración

                                                                    Excelente.

                                                                    Autentico iberico, riquisimo

                                                                      Valoración

                                                                      La experiencia muy buena

                                                                      Rápido y muy rico. Un precio muy asequible

                                                                        Valoración

                                                                        Todo casi perfecto. El envío con Correos deja que desear. El operario que trajo el paquete sin mascarilla, ni guantes y pidiéndome que firmara en su móvil.

                                                                        Muy bien el producto. Muy buena relación calidad/precio y muy bien de sal

                                                                          Valoración

                                                                          Todo perfecto

                                                                          buena relación calidad/precio

                                                                            Valoración

                                                                            Servicio muy rápido

                                                                            El servicio muy rápido y atentos,pero la mitad de la paletilla no tiene nada que ver unos sobres con otros de hecho he abierto una reclamación , desde hace una semana estoy esperando una solución

                                                                              Valoración

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                                                                              Excelente!!

                                                                                Valoración

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                                                                                Un sabor excelente. Estamos muy satisfechos con la compra que es de muy buena calidad/precio. Repetiremos seguro. Saludos.

                                                                                  Valoración

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                                                                                  Relación calidad precio un 10.

                                                                                    Valoración

                                                                                    El envío muy rápido como siempre.

                                                                                    Está bien por el precio, pero no esperéis calidad bellota. Aunque lo ponga y venga con pegatina roja, me cuesta creerlo. No se diferencia del ibérico de cebo de la misma marca que he comprado anteriormente.

                                                                                      Valoración

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                                                                                      Producto está bastante bien. Pero esperaba que sea mas curado.

                                                                                        Valoración

                                                                                        Todo muy bien, el pedido llegó super rápido, bien presentado, todo correcto.

                                                                                        Está bien, pero me esperaba más, me ha decepcionado un poco. Una paleta loncheada de brida roja, 100% de bellota y de Guijuelo debería ser una experiencia organoléptica, y se me ha quedado muy justita...vamos, que he comido jamón de recebo mejor.

                                                                                          Valoración

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                                                                                          Muy mal. Está supersalado, hasta el punto se ser incomible. Hoy he abierto el primer sobre. ¿Pueden darme alguna solución?

                                                                                            Valoración

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                                                                                            La calidad buena, buen envasado y sabor del producto.

                                                                                              Valoración

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                                                                                              Gratamente sorprendido.

                                                                                                Valoración

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                                                                                                calidad precio insuperable.

                                                                                                  Valoración

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                                                                                                  La calidad es la pague, no más ni menos .

                                                                                                    Valoración

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                                                                                                    Todos los productos que he probado me han encantado y de muy buena calidad. El que valoro hoy es la paleta iberica de bellota 50% iberica de Julian del Aguila...¡buenisima y una presentacion increible!

                                                                                                      Valoración

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                                                                                                      Perfecto el sabor y el punto de curación. Muy bien también el precio. Cliente satisfecho

                                                                                                        Valoración

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                                                                                                        Nos ha salido muy salado. Igual está defectuoso porque no és normal. Ha ido todo a la basura. No volveremos a comprar.

                                                                                                          Valoración

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                                                                                                          Compré dos productos, uno de ellos tiene exceso de grasa!

                                                                                                            Valoración

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                                                                                                            Buen sabor

                                                                                                              Valoración

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                                                                                                              Buena calidad precio!

                                                                                                                Valoración

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                                                                                                                Muy rico y bien de precio. De sal está en su punto. Gracias.

                                                                                                                  Valoración

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                                                                                                                  Es un producto muy bien presentado, y con un auténtico sabor. Lo aconsejo.

                                                                                                                    Valoración

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                                                                                                                    Buen producto, buen precio

                                                                                                                      Valoración

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                                                                                                                      Muy rico

                                                                                                                        Valoración

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                                                                                                                        Muy bueno

                                                                                                                          Valoración

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                                                                                                                          El producto buenísimo!!

                                                                                                                            Valoración

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                                                                                                                            Buena calidad en cebo y bellota.Toda la calidad es superior.

                                                                                                                              Valoración

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                                                                                                                              Muy buenos

                                                                                                                                Valoración

                                                                                                                                Encantado. Al día siguiente en casa

                                                                                                                                Algo más de 24 horas ya lo tenía en casa. El jamón excelente calidad precio. Los sobres son muy útiles para disponer de ellos rápidamente y usarlos para un desayuno o una cena rica. Repetiremos.

                                                                                                                                  Valoración

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                                                                                                                                  Producto correcto calidad/precio

                                                                                                                                    Valoración

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                                                                                                                                    Muy buena calidad a un precio muy bueno.

                                                                                                                                      Valoración

                                                                                                                                      Muy buena atención y recepción rápida y eficaz. Muchas gracias

                                                                                                                                      Es exactamente como se describe en la web,con certificado. Todo ok

                                                                                                                                        Valoración

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                                                                                                                                        EXCELENTE

                                                                                                                                          Valoración

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                                                                                                                                          Calidad en ibérico a buen precio,

                                                                                                                                            Valoración

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                                                                                                                                            Como otras veces habéis acertado en el producto. Muy rico y rápido. En mi casa siempre jamón ibérico del rico.

                                                                                                                                              Valoración

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                                                                                                                                              Era la primera vez que compraba en Ibericomio y todo ha ido fenomenal. Tanto el producto como su atención ha sido excelente. Repetiré aunque probaremos también de otros fabricantes. Soy asiduo a la compra de jamón ibérico y los precios que tenéis son mucho mejores que en tiendas especializadas. Muy contento en general.

                                                                                                                                                Valoración

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                                                                                                                                                BASTANTE BUENO, UN PELIN SALADO

                                                                                                                                                  Escribe tu comentario sobre Paleta Bellota 50% Ibérica Loncheada, Salamanca

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                                                                                                                                                  La paleta de Bellota 50% Ibérica loncheada a máquina de la reconocida firma Julián del Águila viene presentada en sobres envasados al vacío de 100grs cada uno. Es un loncheado realizado a máquina cuidando la dirección del corte para no perder nada de sabor.

                                                                                                                                                  El loncheado de paleta ibérica de bellota permite obtener el mayor de los rendimientos. Habitualmente, con corte a cuchillo, el rendimiento de una paleta es de un 30-35%. Así una paleta de 4-4,5kg nos proporcionará aproximadamente 1,5kgs de carne. Por este motivo, esta es una oferta realmente interesante de paleta de bellota 50% ibérica. 

                                                                                                                                                  Los cerdos ibéricos que se sacrifican para obtener el reconocido jamón Julián del Águila son criados en las Dehesas Salmantinas y Extremeñas. Aprovechan pastos y bellota de encinas, alcornoques y quejigos.

                                                                                                                                                  Todos los productos ibéricos Julian del Águila están amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, una certificación para un espacio único con productos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas.

                                                                                                                                                  Recuerda, se entrega en un pack con sobres envasados al vacío de 100 gr. de paleta de Bellota 50% Ibérica loncheada.

                                                                                                                                                  Opción de 1kg cada sobre sale a 3,90 € y opción de 2,2kgs + huesos de regalo a 3,18 €
                                                                                                                                                  Escribe tu comentario para este Paleta ibérica loncheada

                                                                                                                                                  Recomendaciones: Paleta ibérica loncheada

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                                                                                                                                                  Peso: 2 Kg  | Curación: 12 meses mín
                                                                                                                                                  Desde Monterrubio, Segovia, ofrecemos este chollo de 2kgs de sobres de Paleta de Cebo 50% Ibérica que te sale el kg a menos de 38€, compara precios en tu hiper y alucinarás. Es una paleta de cebo 50% ibérico de madre 100% ibérica Estirpe Lampiña cruzado con padre 100% Duroc. Una verdadera oferta de loncheado que es cortado en la fábrica tan pronto llegue tu pedido. Loncheado fresco y reciente. La Paleta de Cebo 50% Ibérica procede las extremidades delanteras de animales de la ganadería de la familia Garcinuño que son engordados con piensos de su propio molino de cereales. Cereales seleccionados para conseguir un alto contenido en alto oleico en la paleta de cebo 50% ibérica Garcinuño. Una explotación respetuosa con los animales, cuidando su bienestar y con el medio ambiente ya que cuenta con su planta fotovoltaica para auto consumo de energía eléctrica. Elaborada según la receta tradicional de la matanza Castellano Leonesa con un mínimo de 12 meses de curación. Una paleta segoviana, líder en ventas la Sierra de Madrid, con una especial jugosidad y veteado en su carne gracias al aporte especial de la estirpe Lampiña. 
                                                                                                                                                  79,90 
                                                                                                                                                  8 comentarios 

                                                                                                                                                  Loncheado Paleta de Cebo 50% ibérica, Morato - Extremadura

                                                                                                                                                  Peso: 1,2kgs  | Curación: 12 meses mín
                                                                                                                                                  Loncheado Paleta de Cebo 50% ibérica, Morato - Extremadura envasada al vacío en 15 sobres de 80grs. Este loncheado de Paleta ibérica de Cebo procede de cerdos especialmente seleccionados y alimentados a base de piensos y criados en los campos de Extremadura. Este sabroso Loncheado Paleta de Cebo 50% ibérica, Morato - Extremadura sigue el mismo proceso de elaboración y curación que el reconocido y premiado Jamón ibérico. 
                                                                                                                                                  73,50 
                                                                                                                                                  Sin valoraciones 
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                                                                                                                                                  • Precio rebajado
                                                                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                                                                                                                  Loncheado Paleta de Bellota 50% ibérico a cuchillo....

                                                                                                                                                  Peso: 960grs  | Curación: 18 meses mín
                                                                                                                                                  Loncheado de Paleta de Bellota 50% ibérico a cuchillo de Sevilla elaborado por Juan Ortiz, profesional del corte de jamón con más de 20 años de experiencia en las citas más exigentes de Sevilla y Andalucía. Juan Ortiz, cortador de jamón ibérico, Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores  La creación de la marca Ibéricos Galocha es fruto de una cuidada selección de piaras exclusivos de cerdo ibéricos de bellota criados en libertad en la Dehesa Sevillana, Onubense y Extremeña, alimentados exclusivamente a base de bellota en su época de engorde en Montanera. Para así conseguir una paletilla de bellota de calidad garantizada y sabor único.  Se presentan 12 sobres de 80grs cada uno envasados al vacío.
                                                                                                                                                  53,82  -10% 59,80 €
                                                                                                                                                  2 comentarios 
                                                                                                                                                  TOP VENTAS
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                                                                                                                                                  • Precio rebajado
                                                                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                                                                                                                  10 + 1 sobres Paleta de Bellota 50% Ibérica Loncheada a...

                                                                                                                                                  Pesos: Desde 1,1kg  | Curación: 26 meses mín
                                                                                                                                                  Sobres de paleta de bellota 50% ibérica loncheada a máquina con un peso total de 1kgs más 100gr de regalo Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa ciudad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una Paleta de Bellota 50% ibérica con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
                                                                                                                                                  43,95  59,95 €
                                                                                                                                                  173 comentarios 

                                                                                                                                                  Loncheado Paleta de Cebo 50% ibérica - Campos del Sur de...

                                                                                                                                                  Peso: 2 Kg  | Curación: 16 meses mín
                                                                                                                                                  Esta Paleta de Cebo campo 50% ibérica ha sido salada y curada en las instalaciones de Suriberico en los Campos del Sur de Extremadura en la localidad de la Albuera - Badajoz. Con pulcritud y esmero, los hemanos Morales elaboran una exquisita paleta de cebo campo 50% ibérico a partir de las extremidades anteriores del cerdo ibérico criado en las fincas familiares. El loncheado de paleta de cebo campo 50% ibérico es realizado según es confirmado el pedido. Esto garantiza la frescura del producto. Siguiendo una especialización en un jamón ibérico de calidad, en SURIBERICO sólo se elabora Jamón de Bellota, Paleta de Bellota, Jamón ibérico de Cebo campo y Paleta de Cebo campo ibérica.
                                                                                                                                                  119,00 
                                                                                                                                                  Sin valoraciones 

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                                                                                                                                                  Peso: 1,5 Kg.  | Curación: 26 meses mín
                                                                                                                                                  Sobres de paleta de cebo campo 50% ibérico loncheado con un peso total de 1,5kgs + REGALO de 1 vela de salchichón y otra de chorizo (200 gr cada unidad). Se trata de un jamón ibérico procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa ciudad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca un jamón de cebo campo 50% ibérico natural.  Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
                                                                                                                                                  49,95 
                                                                                                                                                  Agotado
                                                                                                                                                  7 comentarios 

                                                                                                                                                  Loncheado de Paleta de Cebo 50% Ibérica en sobres al vacío

                                                                                                                                                  Peso: 1,5 Kg.  | Curación: 16 meses mín
                                                                                                                                                  Loncheado de Paleta de cebo 50% ibérica que es curada de la manera tradicional en las instalaciones de Salazonera Ibérica de Jamones en Salamanca. Presentada en 15 sobres de 100grs que suman 1,5kgs. Entre los productores de paleta ibérica, Salazonera Ibérica de Jamones destaca por su alta especialización en paletilla de cebo. Alejandro Rodríguez y Candelas vigilan personalmente de forma diaria la curación de estas paletas ibéricas. Controlando la humedad y temperatura de sus secaderos. Las ventanas se abren y cierran según la dirección del viento y temperatura externa. Si cada una de estas piezas tuviera un DNI, puedes estar seguro que Alejandro los tiene todos en su cabeza. Es tal el control de cada pieza que no sería necesaria ninguna entidad certificadora que garantice la calidad de de los productos ibéricos de Salamanca de esta empresa familiar.
                                                                                                                                                  62,50 
                                                                                                                                                  3 comentarios 

                                                                                                                                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas Loncheada a mano

                                                                                                                                                  Peso: 960 gr  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas Cortada a Mano y presentada en sobres individuales de 80 gramos en un pack de 12 unidades. La paleta Cinco Jotas es sinónimo de exquisitez en la mesa. Presenta un sabor más dulce y aromático que el jamón, capaz de enamorar a los degustadores más selectos. Esta paleta será el elemento esencial de tu cocina y la reina de tus aperitivos. 
                                                                                                                                                  202,80 
                                                                                                                                                  Sin valoraciones 

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                                                                                                                                                  Peso: 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                                  El Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a cuchillo y al vacío es elaborado con cerdos ibéricos criados de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo especial. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida. Conseguir un Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a chuchillo y al vacío a un precio justo y con gran calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo envía directo de su secadero en Ledrada, seleccionándolo especialmente para ti.
                                                                                                                                                  49,90 
                                                                                                                                                  Agotado
                                                                                                                                                  Sin valoraciones 

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                                                                                                                                                  Peso: 1,5 Kg.  | Curación: 28 meses mín
                                                                                                                                                  La Paleta de Bellota 100% Ibérica de Cerdoh! es única. Procedente de Ciudad Rodrigo, Salamanca. Proviene de cerdos ibéricos de estirpe lampiña, especiales por su menor tamaño y la jugosidad de su carne.Loncheado y envasado al vacío para su fácil consumo. 1,5 Kg en 15 sobres de 100 gr.
                                                                                                                                                  116,00 
                                                                                                                                                  Agotado
                                                                                                                                                  6 comentarios 

                                                                                                                                                  Paleta Bellota 50% Ibérica Extremeña Loncheada a máquina...

                                                                                                                                                  Pesos: Desde 1 Kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                                  La paleta de Bellota 50% ibérica loncheada y envasada al vacío Sierra de Monesterio. Procede de animales que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y se han cebado en su etapa de montanera a base de bellotas. La paleta de bellota 50% ibérica se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses y es loncheada de manera artesanal en el mismo secadero.  Este jamón ha sido galardonado en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio. Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor. Se entrega en sobres envasados al vacío de 100 gr. Total 20 sobres.
                                                                                                                                                  70,00 
                                                                                                                                                  Agotado
                                                                                                                                                  36 comentarios 
                                                                                                                                                  RECOMENDADO
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                                                                                                                                                  • Precio rebajado
                                                                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                                                                                                                  Pack Especial Paleta de Bellota + Salchichón + Chorizo +...

                                                                                                                                                  Peso: 1,650kg  | Curación: 26 meses mín
                                                                                                                                                  Pack especial ibérico esta compuesto por: - 10 sobres de paleta de bellota 50% ibérica loncheada a máquina con un peso total de 1kgs - 1 Vela de Chorizo Ibérico Extra 200 grs.   - 1 Vela de Salchichón Ibérico Extra 200 grs. - 1 Cuña de Queso de Oveja Curado  Leche Cruda  250 grs ( Origen Zamora). - Pack en caja de regalo.Se trata de un pack procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa ciudad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca Pack Especial Ibérico con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
                                                                                                                                                  59,75  69,75 €
                                                                                                                                                  21 comentarios 

                                                                                                                                                  Paleta de Bellota 100% ibérico loncheada, Cumbres Mayores...

                                                                                                                                                  Pesos: Desde 1 Kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                                  Paleta de Bellota 100% Ibérico loncheada de Chaparro está lista para consumir. Sólo sacar del sobre al vacío y emplatar. Proviene de las extremidades delanteras de los cerdos ibéricos criados en la comarca la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva. La familia Chaparro, cura todas sus paletas de forma natural. A esta paleta pata negra sólo le añaden sal marina y tiempo en la bodegas naturales de Cumbres Mayores donde elaboran la auténtica paleta pata negra de bellota. Loncheado  y envasado al vacío para su fácil consumo.
                                                                                                                                                  69,90 
                                                                                                                                                  11 comentarios 

                                                                                                                                                  Sobres de Paleta de cebo de campo 50% ibérico a Máquina -...

                                                                                                                                                  Peso: 960grs  | Curación: 12 meses mín
                                                                                                                                                  Blisters de Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica a máquina - Galocha - Sevilla elaborados por el reconocido cortador de jamón ibérico de Sevilla, Juan Ortiz con su marca de garantía; Ibéricos Galocha.  Cada paletilla ibérica es deshuesada en las instalaciones de este cortador de ibéricos en Sevilla. Posteriormente son prensadas y loncheadas a máquina siguiendo las más estrictas normas de higiene. Cada lote de paletilla de cebo ibérica cuenta con su trazabilidad avalada por la entidad certificadora de la Norma del Ibérico Certicalidad Esta paleta ibérica de cebo campo procede de animales seleccionados por el cortador Juan Ortiz en Fincas de Extremadura y Andalucía. Cerdos 50% ibéricos alimentados de piensos y lo que pueden aprovechar de la campiña. Juan Ortiz lleva más de 20 años seleccionando y cortando jamón ibérico para los eventos más exquisitos de Sevilla y Andalucía. Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico. Se presentan 12 blisters de 80grs cada uno envasados al vacío.
                                                                                                                                                  34,95 
                                                                                                                                                  Sin valoraciones 
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                                                                                                                                                  • Precio rebajado
                                                                                                                                                  Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                                                                                                                  Paleta de Bellota 100% Ibérica de Extremadura Loncheada a...

                                                                                                                                                  Peso: 1 Kg  | Curación: 30 meses mín
                                                                                                                                                  Paleta de Bellota 100% ibérica con más de 30 meses de curación en su justo punto de sal, de cerdos Ibéricos puros criados y cebado en la dehesa "El Baldío". Presentado en sobres de 100 grs de paleta Bellota 100% ibérica 
                                                                                                                                                  59,95  79,95 €
                                                                                                                                                  27 comentarios 

                                                                                                                                                  Loncheado Paleta de Bellota 100% ibérica. Paleta Pata...

                                                                                                                                                  Peso: 420gr.  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                                  6 sobres de loncheado de paleta 100% ibérica Sánchez Romero Carvajal es sinónimo de calidad y, desde hace más de 140 años, se elabora artesanalmente en Jabugo conservando la esencia del auténtico Pata Negra y su sabor más puro y original. Loncheado siguiendo el corte tradicional con un tamaño de loncha que facilita el bocado perfecto. Paleta de bellota 100% ibérica Sanchez Romero Carvajal presentada en sobres de 70grs. Paleta cortada a cuchillo y envasada al vacío para que puedas disfrutar con la familia de uno de los mejores jamones de España. Un verdadero placer para los sentidos. Todos sus jamones y paletas tienen la distinción Brida Negra, que garantiza la máxima calidad en ibéricos. Los requisitos para lograr el distintivo de la más alta calidad son cuatro: que los cerdos estén criados en libertad, que coman bellotas durante la montanera, que sean de pura raza 100% ibérica y que tengan, al menos, 0,75 hectáreas por animal para vivir. Nosotros superamos esos requisitos y damos a nuestros cerdos 2 hectáreas por cada ejemplar, para que cuenten con más espacio y puedan seleccionar los alimentos que más les gusten.
                                                                                                                                                  65,40 
                                                                                                                                                  1 comentarios 
                                                                                                                                                  REBAJAS
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                                                                                                                                                  • Precio rebajado
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                                                                                                                                                  Loncheado Paleta de bellota 100% ibérica, D.O. Dehesa de...

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                                                                                                                                                  Loncheado Paleta de bellota 100% ibérica, D.O. Dehesa de Extremadura procedente de cerdos criados en libertad. Loncheado y envasado al vacío en sobres de 100gr para su fácil consumo.
                                                                                                                                                  69,50  99,50 €
                                                                                                                                                  3 comentarios 
                                                                                                                                                  REBAJAS
                                                                                                                                                  SUPERCHOLLO!! Paleta Pata Negra. Bellota 100 % ibérica cortada a cuchillo
                                                                                                                                                  • Precio rebajado
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                                                                                                                                                  Paleta Pata Negra. Paleta Bellota 100 % ibérica cortada a...

                                                                                                                                                  Peso: Aprox. 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                                  Paleta de Bellota Ibérica Pura 100%. Unos sobres de jamón pata negra. Paletillas curadas en el reposo de nuestros Secaderos Naturales y con corte a cuchillo por nuestros maestros cortadores. Se trata de una paleta ibérica procedente de animales criados en los campos Salmantinos que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de famosas poblaciones Salmantinas del jamón ibérico. La combinación de los pastos naturales de la Dehesa y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una Paleta de Bellota Ibérica Puras 100 % de Línea Cúspide con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico.
                                                                                                                                                  59,95  79,95 €
                                                                                                                                                  79 comentarios