Paleta de cebo 75% Ibérica. Cumbres Mayores (Huelva)
Información sobre Paleta de cebo 75% Ibérica. Cumbres Mayores (Huelva)
La paleta de cebo 75% ibérica Tartessos es una paleta ibérica de cebo procedente de Cumbres Mayores (Huelva). Localidad en plena Sierra de Huelva.
Procedente de cerdos con un 75% de raza ibérica lo que le otorga una jugosidad exquisita a la carne resultante. Al corte, presenta un color rojo intenso con tonalidad oscura y con grasa infiltrada. Aroma suave y sabor intenso.
La paleta de cebo 75% ibérica Tartessos una curación mínima de 20 meses y normalmente de 24 a 36 meses con una fase de bodega de 8 a 14 meses en nuestros secaderos y bodegas de Cumbres Mayores (Huelva).
Jamones ibéricos Tartessos. Tradición centenaria con presencia en todo el mundo a través de productos ibéricos de excelente calidad.
En la sierra de Huelva, en Cumbres Mayores, en uno de los pueblos más altos de la provincia se produce un microclima excelente para la cría del mejor jamón ibérico de bellota.
Tartessos es una empresa fundada en 1890 con la ilusión de elaborar y criar jamones ibéricos de alta calidad y con la intención de ser reconocidos en todo el estado Español.
La experiencia de la familia y la naturaleza donde se secan y envejecen los jamones ibéricos dan una calidad increíble dando un sabor excepcional. La curación de sus jamones va de tres y hasta cuatro largos años.
Tartessos elabora jamón ibérico de Jabugo bajo la Denominación de Origen Jabugo. Puedes ver una selección de todos nuestros productos acogidos a la DO Jabugo.
No será extraño encontrarnos en los mejores restaurantes jamones ibéricos Tartessos de Huelva. Muchos restaurantes de renombre lo incluyen en sus cartas.
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PIC-75%-TARTESSOS_4-4,5kg
Ficha técnica de Paleta de cebo 75% Ibérica. Cumbres Mayores (Huelva)
Peso
4-4,5kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Blanca
Categoría
Cebo Ibérico
Pureza racial
75% Ibérico
Alimentacion
Piensos de fabricación propia
Manejo
Criado en las mejores granjas de Cumbres Mayores
Curación Mínima
20 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Cumbres Mayores - Huelva
Lugar de crianza
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Entrega en
4 días laborables
Información de Alérgenos
Sin gluten
Aviso sobre la Ficha de Producto
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La Paleta de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han sido cebados con piensos seleccionados. Esta paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 12 meses. Esta paleta pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio. La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento. Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico, Salamanca de la familia Julián del Águila. El departamento de calidad de Julián del Águila ha supervisado exhaustivamente el proceso de elaboración de esta paleta de cebo campo 50% ibérica. Los jamones ibéricos y las paletas ibéricas Julián del Águila cuentan con el sello de calidad Tierra de Sabor.
Paleta de cebo 50% ibérica de la familia Julián del Águila. El departamento de calidad de Julián del Águila ha supervisado exhaustivamente el proceso de elaboración de esta paleta de cebo 50% ibérica. Los jamones ibéricos y las paletas ibéricas Julián del Águila cuentan con el sello de calidad Tierra de Sabor.
44,95 €
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La paleta de cebo 75% ibérica Tartessos es una paleta ibérica de cebo procedente de Cumbres Mayores (Huelva). Localidad en plena Sierra de Huelva.
Procedente de cerdos con un 75% de raza ibérica lo que le otorga una jugosidad exquisita a la carne resultante. Al corte, presenta un color rojo intenso con tonalidad oscura y con grasa infiltrada. Aroma suave y sabor intenso.
La paleta de cebo 75% ibérica Tartessos una curación mínima de 20 meses y normalmente de 24 a 36 meses con una fase de bodega de 8 a 14 meses en nuestros secaderos y bodegas de Cumbres Mayores (Huelva).
