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Paleta ibérica de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio
(Sugerencia de presentación)
  • Paleta ibérica de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio

Paleta de Cebo 50% Ibérica 5-5,5 kg, Sierra de de la Cruz - Extremadura

Información sobre Paleta de Cebo 50% Ibérica 5-5,5 kg, Sierra de de la Cruz - Extremadura

Valorado en 5.0/5.0 basado en 1 comentarios

La Paleta de cebo 50% ibérico Sierra de la Cruz procede de animales 50% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y enriquecido el cebado en su etapa de engorde con piensos.

Esta paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 15 meses.

Esta paleta pertenece a la misma añada premiada con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio.

Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.


(El precio no incluye la decoración)
74,90 €
Impuestos incluidos
jamón ibérico en stock Disponible
Cantidad
Disponible

Blanca

Jamones y paletas ibéricas Sierra Monesterio (Badajoz), es una empresa extremeña dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibérico. La compañía se ha especializado en el corte y porcionado artesano de productos curados del cerdo ibérico, sobre todo el corte a mano, a cuchillo, de jamón ibérico y de paleta ibérica, en sus diferentes calidades bellota selección, bellota y recebo.

La empresa está ubicada en Monesterio, municipio del sur de la provincia de Badajoz (Extremadura), en el que predomina la dehesa de encinas y alcornoques, donde se crían excelentes cerdos ibéricos de bellota, circunstancia ésta que favorece la actividad, para obtener el mejor jamón ibérico y demás derivados del cerdo ibérico. 

Sierra Monesterio, Combina los avances tecnológicos en la conservación de los alimentos, con el trabajo artesano, tanto en la elaboración de los productos como en la posterior transformación en lonchas y porciones. El resultado es un producto de alta calidad, cuidadosamente tratado para el consumo humano y con una presentación atractiva que persigue la exclusividad con los mejores precios del mercado ibérico.

Jamones de la Sierra Monesterio

La Sierra de Monesterio, se enclava en las estribaciones de Sierra Morena, división entre Extremadura y Andalucía, dominando el Puerto de las Marismas. Puerta de entrada desde Sevilla y paso natural de la Vía de la Plata. La localización entre Sevilla, Badajoz y Mérida impulsada por el paso a Extremadura desde el sur, aumentó el comercio local, la agricultura y ganadería, tomando gran fuerza la cría de ganado porcino en las dehesas de alcornoques y encinas extremeñas.

Monesterio es un lugar clave para conocer la cultura del jamón ibérico, donde podrás visitar el Museo del jamón ibérico donde conocer las costumbres de la zona, costumbres, matanzas y el proceso de elaboración de uno de los mejores jamones ibéricos de Extremadura y España.

Ibericomio es el mejor lugar donde comprar jamones de la Sierra de Monesterio, ofreciendo una selección exclusiva para nuestros clientes evitando así sorpresas cuando viajamos a estos lugares y nos decidimos a comprar un jamón.

PIC-Sierra de la Cruz 5-5,5kgs

Ficha técnica de Paleta de Cebo 50% Ibérica 5-5,5 kg, Sierra de de la Cruz - Extremadura

Peso
5-5,5kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Blanca
Pureza racial
50% Ibérico
Categoría
Cebo Ibérico
Alimentacion
Hierbas y frutos de la Dehesa suplementado con piensos
Manejo
Criado en las mejores granjas de Monesterio
Curación
15 meses
Añada
2017
Denominación de origen
Sin denominación
Zona de procedencia
Extremadura
Lugar de crianza
Monesterio - Extremadura
Información de Alérgenos
Sin gluten. Sin Lactosa. No contiene derivados GMO.
Envío
4-6 días laborables (estimado)
Contenido en Sal
A partir de sodio es 3,8g/100gr

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72,90 

OPINIONES

Valoración 
Jorge Dominguez
25/01/2019

Todo perfecto

Buenísimo, perfecto de sal, y en su punto de curación.

Escribe tu comentario sobre Paleta de Cebo 50% Ibérica 5-5,5 kg, Sierra de de la Cruz - Extremadura

Paleta de Cebo 50% Ibérica 5-5,5 kg, Sierra de de la Cruz - Extremadura

La Paleta de cebo 50% ibérico Sierra de la Cruz procede de animales 50% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y enriquecido el cebado en su etapa de engorde con piensos.

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74,90