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Paleta 50% ibérica de Cebo Campo,  Salamanca
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  • Paleta 50% ibérica de Cebo Campo,  Salamanca

Paleta de Cebo Campo 50% ibérica, Salamanca

Información sobre Paleta de Cebo Campo 50% ibérica, Salamanca

La Paleta de Cebo de campo 50% ibérico, Salamanca tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud.

Paleta de Cebo de campo 50% ibérico procedente de cerdos criados en granjas propias y alimentados con piensos 100% naturales. Las paletas son curadas durante un periodo mínimo de 24 meses (dependiendo del peso de cada pieza) en la prestigiosa región de Salamanca.


(El precio no incluye la posible decoración)
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Cantidad
Disponible

Brida Verde - Norma del ibérico

Ibéricos Vallehermoso elaboran jamones, paletas y embutidos ibéricos con el objetivo de satisfaccer a los clientes. Su principal objetivo es ofrecer sus productos ibéricos con ingredientes naturales y con una inmejorable calidad-precio.

La experiencia artesana en la producción de productos ibéricos desde la raza del cerdo ibérico hasta la alimentación garantiza una calidad inmejorable.

Ibéricos Vallehermoso está comprometido con el bienestar animal

Ibéricos Vallehermoso está comprometido con el bienestar animal, responsables con el medio ambiente ofreciendoles la libertad necesaria en la dehesa para que crezcan con alegría en más de sus 20 granjas por toda España.

Sus productos proceden de animales alimentados con productos 100% naturales ya que dispone de su propia fábrica de pienso (Alhambra, Ciudad Real) garantizando la calidad de su alimentación.

Todos los productos se elaboran en establecimientos certificados y que cuentan con las homologaciones necesarias para exportar a multitud de destinos.

Jamón ibérico con alto índice de ácido oléico

Una de las principales características que destacan en los productos de Ibéricos Vallehermoso cuidado y enriquecido con ácidos grasos alto oleicos beneficiosos para la salud. Así protegen el bienestar animal y la calidad de sus productos.

La experiencia y calidad del equipo humano de Ibéricos Vallehermoso hacen el resto para ofrecer al cliente la máxima satisfacción al degustar sus productos ibéricos.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

PICC_50%_VAH_5,5kg

Ficha técnica de Paleta de Cebo Campo 50% ibérica, Salamanca

Peso
5,5kgs
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Verde
Categoría
Cebo de Campo
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Alimentado con piensos vegetales (maíz, cereales, soja, etc.)
Manejo
Criado en libertad entre pastos y encinares del Valle de Alcudia y Sierra Madrona - Ciudad Real
Curación
24 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Salamanca
Lugar de crianza
Salamanca
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Paleta de cerdo, sal común, azúcares, conservantes (E-250, E-252) y antioxidantes (E-301, E331iii).
Información nutricional
Por 100g de producto: Valor Energético 1582Kj (9% CDR) - 378kcal (19% CDR), Grasas 27g. (39% CDR), Grasas Saturadas 11g. (56% CDR), Hidratos de Carbono 0g. (0% CDR), Azúcares 0g. (0% CDR), Proteínas 31g. (63% CDR), Sal 4,4g. (73% CDR).
Envío
2/3 días
Información de envío
Pieza individual envasada en funda protectora en caja de cartón
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar directa
Super Oferta
Si

OTRAS OPCIONES DE Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta de cebo campo 50% Ibérica. Cumbres Mayores - Huelva

Peso: 5,5-6kg  | Curación: 18 meses mín
Paleta de cebo campo 50% Ibérica. Cumbres Mayores - Huelva campo con un peso cercano a los 6 kg y una pureza racial del 50% ibérico. Procede de animales criados de forma extensiva en las fincas familiares de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva, en el municipio de Cumbres Mayores. Paleta de cebo campo 50% ibérica curada en los secaderos de Cumbres Mayores en Huelva, uno de los centros por excelencia del jamón ibérico. La familia Castaño lleva desde 1890 dedicada a la cuidada elaboración su reconocido jamón ibérico de bellota.
86,90 
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Sin valoraciones 

Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica - Extremadura

Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 16 meses mín
La Paleta de cebo campo 50% ibérico Morato procede de animales 50% raza ibérica criados en total libertad en las campiñas del sur de Extremadura. Esta sabrosa paleta ibérica de cebo campo 50% ibérico sigue el mismo proceso de elaboración y curación que el reconocido y premiado  Jamón ibérico Morato.  Su alimentación es el resultado de mezclar los pastos, hierbas, frutos de encina y alcornoque con los piensos y los cereales. Jamones y Embutidos Morato, elabora jamón ibérico bellota extremeño desde hace décadas. Su calidad viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato. - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016) - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016) - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015) - Jamón de Oro, el jamón ibérico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013 - Espiga de Bronce, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013 - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012 - Medalla de Bronce, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011 - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010 - Mejor de jamón cría en libertad de la Dehesa 2003 - Mejor de jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 y 2004
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Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica, Salamanca - Julián del...

Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 18 meses mín
Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico, Salamanca de la familia Julián del Águila. El departamento de calidad de Julián del Águila ha supervisado exhaustivamente el proceso de elaboración de esta paleta de cebo campo 50% ibérica.  Los jamones ibéricos y las paletas ibéricas Julián del Águila cuentan con el sello de calidad Tierra de Sabor.
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Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico
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Producto ibérico de etiqueta Verde

Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico - Huelva

Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 27 meses
Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica es una delicia de sabor. Elaborada con las costumbres artesanales de cría, engorde en libertad en encinares y alcornoques y curación de 27 meses mínima en secaderos naturales. Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica con sabor agradable y suave. Excelente calidad/precio. 
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OPINIONES Paleta de Cebo Campo 50% ibérica, Salamanca

Valoración 

El envío super rápido

Buen jamón a buen precio todo muy correcto Volveremos a repetir

Valoración 

Muy buena atención

Buenos productos y calidad

Valoración 

Muy contento con el servicio

Buen producto, es posible que vuelva a repetir

Valoración 

Muy buena.Servicio impecable,cuidadoso,atento y muy rapido. ¡¡ Recomendables al 100% !!

Buenisima,espectativas superadas. ¡¡ Muy recomendable !!

Valoración 

rapidez en la entrega y fiabilidad, es la segunda vez que compro.

perfecto, muy buen producto

Valoración 

El envío fue rápido.

La paletilla está bien. Repetiremos seguramente.

Valoración 

Como siempre, una buena respuesta y rapidez en el envío

La última paleta estaba un poco más seca de lo deseable. Pero de sabor buena.

Valoración 

buen trato envió dentro de los plazos

muy buen producto muy buen sabor

Valoración 

Servicio muy rapido

esta muy bien calidad precio

Valoración 

Excelente atención al cliente.

Una paletilla muy buena, en su punto de curación, sin exceso de grasa ni sal y un sabor espectacular.

Valoración 

Excelente atención telefónica y rapidez en envío

Gran relación calidad-precio. Me gustaría se incluyeran paletas semideshuesas. Facilita muchisimo el corte y aprovechamiento.

Valoración 

Bien

Mucha grasa, insipido y 300 gramos menos de lo indicado.

Valoración 

Muy rápido en la entrega y discreto el paquete

bastante seco por un lado y blando por el otro pero muy gustoso

Valoración 

Muy fácil

Calidad excepcional. Efectividad en reparto.

Valoración 

Recibida en plazo, perfectamente embalada y con una presentación muy buena.

Pese a haber esperado un mes para iniciar su consumo (que era lo solicitado), la paleta tiene demasiado tocino y está muy fresca. La parte de "jamón" el sabor es bueno/muy bueno.

Valoración 

Muy buen asesoramiento de Enrique y muy buena respuesta a mis dudas. Gracias.

Las dos paletas y el jamón Impresionantes.

Valoración 

El servicio bien sin problema

De las 3 paletillas una de ellas salió mal muy mal, seca dura y salada. No pudimos devolverla por las fechas que estábamos pero hay esta que se la va comiendo mi Perrillo pero no está para consumo. Las otras dos si salieron bien

Valoración 

La experiencia en general ha sido positiva. El envío.muy rápido. Pedí una paletilla tierna y así me la enviaron, y lo agradezco. En cuanto al sabor, he de decir que estando buena, la encuentro un poco sosa.

La experiencia en general ha sido positiva. El envío.muy rápido. Pedí una paletilla tierna y así me la enviaron, y lo agradezco. En cuanto al sabor, he de decir que estando buena, la encuentro un poco sosa.

Valoración 

Muy rico en su punto,buenísimo precio inmejorable

Muy rico en su punto ,buenisimo

Valoración 

Perfecto, rápido y efectivo

Excelente relación calidad-precio

Valoración 

Buena calidad

Todo muy bien

Valoración 

Muy muy buena. Volveré sin duda a comprar

Tiene un sabor buenísimo

Valoración 

Servicio increíblemente rápido

Calidad precio inmejorable

Valoración 

Calidad y servicio muy buenos

Buena paletilla buen sabor y al punto de sal perfecto

Valoración 

Muy buena atención, buen servicio y puntualidad en la entrega

Cubre con lo que ofertan, seguiré comprando, como ya hemos hecho más veces en la familia

Valoración 

Buen servicio de trasporte, informacion bastante completa en la web.

El chorizo poco curado para mi gusto.

Valoración 

Muy buen servicio, agilidad y buen hacer

Excelente paleta.

Valoración 

Valoración 

Servicio impecable: excelente comunicación y seguimiento y rápido envío. Muy bien presentado.el jamón.

Un poco seco pero buen sabor.

Valoración 

todo genial como siempre

Calidad/precio espectacular!

Valoración 

Muy buena atencion y buen servicio

Muy buena calidad. La paleta estaba muy rica

Valoración 

Envío rápido y sin problemas

Paletilla de buena calidad, muy bien sabor

Valoración 

En 36 horas tuve el producto en casa. Embalaje, impecable.

Peso, exactamente el indicado 5,5 kg. La empecé con la pezuña hacia abajo. Talvez tenía igual de carne que de tocino, pero el tocino rosado, está buenísimo. Al girar la, apenas si tenía tocino. De curación, de sal, en su punto. De sabor, extraordinaria. Muy buena, nada que envidiar a otras con etiquetas rojas. Relación calidad -precio, 5 estrellas. Veo que en unos días, ha subido el precio. Sin duda, repetir este mismo producto.

Valoración 

Excelente servicio.

Muy contento con la paleta. Poco que mejorar calidad precio. El servicio de 10. Repetiré sin dudas.

Valoración 

Una atención excelente y sin problemas. No sr puede pedir más

Ha salido excelente Prontitud en la entrega y muy buen producto

Valoración 

Servicio rápido y cuidado

Un poco seca y demasiado salada a mi gusto.

Valoración 

Envío muy rápido y empaquetado excelente

Muy buena paletilla, todo perfecto

Valoración 

Todo genial, el trato, el envío y por supuesto, la paletilla!!

Todo perfecto

Valoración 

Correcta

Excesivamente duro

Valoración 

La atención recibida es buenísima, ya llevo tiempo pidiendo en esta pagina y nunca he tenido un problema con ellos.

La paleta que pedí estaba salada, les escribí a ibericomio y recibí respuesta en el mismo día. Después me llamó el productor y me la cambiaron sin problema alguno, fueron muy atentos en todo momento, me indicaron como tenia que hacer la devolución y la nueva paleta vino rapidísimo . La segunda paleta que recibí esta muy buena.

Valoración 

Primera experiencia que ha superado las expectativas, proceso de compra sencillo, con envio rápido y en excelentes condiciones. Un lugar para la compra de jamones y demás a tener en cuenta, en mis futuras compras. Gracias por todo.

Excelente calidad/precio, que me ha sorprendido por su sabor y jugosidad. Ya solamente el olor hablaba por sí solo. Volveremos a repetir.

Valoración 

Servicio y atencion al cliente impecable, incluso me llamaron por telefono por una incidencia.

En calidad precio es un 10. Esta bien de curacion y me llego una pieza con mucho peso. A nivel de sabor deja un buen regusto en boca pero se echa en falta un pelin mas de campo/bellota.

Valoración 

Muy buen servicio de atencion al cliente

Calidad precio correcto, no es un gran cebo de campo

Valoración 

Excelente servicio

Muy buena, repetiré seguro

Valoración 

Llegué por casualidad y menudo acierto. Fácil , intuitivo , perfecto asesoramiento y clasificación de productos... . Para mí de sobresaliente y mis felicitaciones al equipo de ibercomio

Punto óptimo de curación y sal. Dudo que se pueda encontrar un producto mejor en el mercado por ese precio. Para repetir

Valoración 

TODO ÈRFECTO

Muy bueno.-Quizás un poquito seco, pero lo pedí en su punto en cuanto a curación.-El próximo lo pidiré un poco mas tierno o menos curado.-

Valoración 

Rapidez en el envío.

Paleta espectacular

Valoración 

Bastante bien.

Llevo 4 comprados, cada vez más caro..buscando algo digno a mi gusto, y estoy decepcionado, creo que el mejor el primero, de 49€, por precio y cantidad. Los siguientes, uno malisimo que se me cambio y recibí uno menos rancio pero malo, el siguiente de 60€, seco como una piedra, el último y despues de quejarme, tierno pero sin sabor. No voy a comprar más por ahora...paletillas como el legado iberico 50% que se encuentran sobre 50€, están mejor. Buen trato, rápido, buena presentación, pero la calidad..de andar por casa o peor. Decepcionado despues de 4 intentos buscando una casa de confianza para comprar cada més..Deben mejorar y descartar mucha porqueria incluidas etiquetas verdes..

Valoración 

Envío rápido. Buena comunicación. Un placer tratar con ellos.

Era para regalo. Aconsejado por IBERICOMIO. Tenía buena pinta...

Valoración 

Todo en su punto y en su tiempo.

Tambien en su punto

Valoración 

Espectacular les pedí información sobre cómo empezar el jamón y cuando debería hacerlo y en la vida me han dado una explicación así en ninguna web, repito espectacular la atención al cliente en navidad vuelvo a comprar otro jamon

Paleta de cebo de campo de Salamanca espectacular la mejor paleta que he probado nunca y el precio increíble nadie tiene esos precios con esa calidad, les doy un 11

Valoración 

Muy bien explicado todo y sencillo de utilizar, un servicio de compra online ejemplar.

Muy buen producto, muy bien embalado y entrega rápido

Valoración 

Rapido, bien empaquetado, lo unico que el jamon venia con el precinto roto... Da que pensar

Buen sabor, quizas le falta algo de curacion. Buen peso. Pongo 4 estrellas por el precinto roto, que da que pensar...

Valoración 

Todo perfecto. Gran servicio

Buenissimo

Valoración 

Llego en el tiempo prometido y muy bien en embalada

paleta cebo campo está muy rica calidad precio insuperable

Valoración 

Muy buen servicio y atención

Buenísima la paletilla de Vallehermoso. Hasta ahora para mi gusto la mejor

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Paleta de Cebo Campo 50% ibérica, Salamanca

La Paleta de Cebo de campo 50% ibérico, Salamanca tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud.

Paleta de Cebo de campo 50% ibérico procedente de cerdos criados en granjas propias y alimentados con piensos 100% naturales. Las paletas son curadas durante un periodo mínimo de 24 meses (dependiendo del peso de cada pieza) en la prestigiosa región de Salamanca.

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Recomendaciones: Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica Matarrevalva - Almendralejo

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 16 meses mín
Exquisita paleta de cebo de campo 50% ibérica procedente las extremidades anteriores de cerdos ibéricos criados en libertad la Campiña Extremeña. Una paletilla ibérica jugosa con gran demanda entre nuestros clientes por su fantástico precio y un auténtico sabor a hierbas y pastos. La denominación de nuestra marca, Matarrevalva, procede del nombre que recibe un paraje de Ledrada, Salamanca donde Celedonio Gómez y Segundo García dejaban reposar antes del sacrificio a los cerdos ibéricos traídos de Extremadura donde habían sido engordados a base de pastos y frutos de encinas y alcornoques. Con este reposado, se consigue relajar músculos y tensión para que posteriormente la jugosidad y sabor de las carnes sean muy superiores. Desde hace 100 años esta tradición de la cría en Extremadura del cerdo ibérico se ha perfeccionado. Hoy día, Matarrevalva cría y sacrifica todos sus animales en fincas cercanas a Almendralejo, Badajoz donde posteriormente cura con tiempo y dedicación esta paleta ibérica de cebo campo. Uno de los aspectos que destacan en nuestra paleta de cebo de campo 50% ibérica y resto de productos ibéricos que elaboramos es el cuidado exquisito por el bienestar animal. Un equipo propio de veterinarios visita de forma regular las fincas y cortijos de Extremadura donde pastan nuestros animales seguido de controles periódicos en nuestras instalaciones desde el proceso de salado hasta el curado en bodega natural.
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Paleta de cebo de campo ibérica
  • Precio rebajado
Producto ibérico de etiqueta Verde

Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica, La...

Peso: 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica directo del productor. Desde Gallegos de Argañán en Salamanca la familia Martín lleva varias generaciones dedicada a la cría del cerdo ibérico puro. Años de experiencia que garantizan una genética en el animal que se transmite a su paleta ibérica de cebo de campo. Las fincas de Gallegos de Argañán son reconocidas por la enorme densidad de encinas. Además la climatología, con lluvias más abundantes que en otras zonas del sur de la península ibérica, le permite contar con una gran producción de frutos de la encina que consigue una mayor reposición del cerdo ibérico en época de engorde. Encina Charra sólo comercializa la paleta ibérica procedente de sus animales. Se trata de una producción porcina limitada. Esta paleta ha sido especialmente elegida para los clientes de ibericomio con todas las garantías.
69,90  79,90 €
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Producto ibérico de etiqueta Blanca

Paleta de Cebo 50% Ibérico - Julián del Águila, Salamanca

Peso: 5kgs  | Curación: 18 meses mín
Paleta de cebo 50% ibérica de la familia Julián del Águila. El departamento de calidad de Julián del Águila ha supervisado exhaustivamente el proceso de elaboración de esta paleta de cebo 50% ibérica.  Los jamones ibéricos y las paletas ibéricas Julián del Águila cuentan con el sello de calidad Tierra de Sabor.
49,90  59,90 €
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Paleta de cebo 75% Ibérica. Cumbres Mayores (Huelva)

Peso: 4-4,5kg  | Curación: 20 meses mín
La paleta de cebo 75% ibérica Tartessos es una paleta ibérica de cebo procedente de Cumbres Mayores (Huelva). Localidad en plena Sierra de Huelva. Procedente de cerdos con un 75% de raza ibérica lo que le otorga una jugosidad exquisita a la carne resultante. Al corte, presenta un color rojo intenso con tonalidad oscura y con grasa infiltrada. Aroma suave y sabor intenso. La paleta de cebo 75% ibérica Tartessos una curación mínima de 20 meses y normalmente de 24 a 36 meses con una fase de bodega de 8 a 14 meses en nuestros secaderos y bodegas de Cumbres Mayores (Huelva).
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Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica Sierra de Monesterio

Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 16 meses mín
La Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica Sierra de Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de encinares y alcornoques durante su crecimiento y enriquecido el cebado en su etapa de engorde con piensos. Esta paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 12 meses. Esta Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica Sierra de Monesterio pertenece a las mismas ganaderías de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio. La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento. Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
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Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica Sierra de Barbellido -...

Peso: 4,5-5kg
Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura elaborada con las patas delanteras de cerdos de cebo campo criados en libertad en tierras de Extremadura. Paleta de pezuña negra, magro rojo intenso, destaca la infiltración grasa que le aporta jugosidad. Tiene aromas y sabores profundos e intensos. Elaboración artesanal y maduración en bodegas naturales. El precinto verde de Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica esta numerado individualmente para la Paleta de Cebo Campo 50% ibérica certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico.
79,90 
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Paleta de Cebo de Campo
  • Precio rebajado
Producto ibérico de etiqueta Verde

Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica Melquiades - Zamora

Peso: 5,5kgs  | Curación: 14 meses
Enviada a tu domicilio directo del secadero protegido con una funda de tela y en una caja-maleta de cartón. Si lo deseas, la paleta de cebo campo 50% ibérica puede ser enviada con el corte iniciado, sin coste extra, sólo debes indicarlo en observaciones al realizar tu pedido. La paleta cebo campo 50% ibérica Melquiades Rodríguez es muy reconocida en la provincia de Zamora donde cuenta con una gran fama. La familia Melquiades Rodríguez  sigue elaborando la paleta de cebo campo 50% ibérica de la misma forma artesanal desde hace más de 50 años. Se trata de una paleta procedente de las extremidades delanteras de cerdos 50% Ibéricos criados en los campos Salmantinos. Tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de los pastos castellano-leoneses y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una paleta ibérica artesana única.  Esta paleta ibérica Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico.
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Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica - Campos del Sur de...

Peso: 4,5-5kg  | Curación: 16 meses mín
Esta Paleta de Cebo Campo 50% ibérica ha sido salada y curada en las instalaciones de Suriberico en los Campos del Sur de Extremadura en la localidad de la Albuera - Badajoz. Con pulcritud y esmero, los hemanos Morales elaboran una exquisita paleta de cebo campo 50% ibérico a partir de las extremidades anteriores del cerdo ibérico criado en la finca familiar. Siguiendo una especialización en un Paleta de Cebo Campo 50% ibérica, en SURIBERICO sólo se elabora Jamón de Bellota, Paleta de Bellota, Jamón ibérico de Cebo campo y Paleta de Cebo campo ibérica.
82,00 
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Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica. Villares de La Reina (Salamanca)
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Producto ibérico de etiqueta Verde

Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica El Real. Villares de La...

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 20 meses mín
Paleta de cebo de campo 50% ibérica El Real procedente de cerdos 50% ibéricos criados en libertad en las campiñas salmantinas y alimentados con piensos y los recursos que encuentran en sus largos paseos por el bosque mediterráneo.La paleta ibérica de cebo campo de 4,5-5kgs es perfecta para un consumo rápido. El rendimiento medio de una paleta ibérica al corte es del 30% de su peso, por tanto de esta paleta ibérica El Real obtendrás casi 1,5kgs de carne.Todos los jamones y paletas ibéricas El Real son elaborados en los secaderos de la familia Martín Vizcaíno. Villares de la Reina es un municipio salmantinos que acoge a grandes firmas de Jamón ibérico con Jamones El Real
59,90 
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Paleta de Cebo 50% Ibérica - Salamanca - Salazonera...

Peso: 5kgs  | Curación: 16 meses mín
Paleta de cebo 50% ibérica curada lentamente y con sumo cuidado en las instalaciones de Salazonera Ibérica de Jamones en Salamanca. Esta pieza cuenta con 5kgs de peso aproximado lo que te aportará un rendimiento de unos 2kgs de carne. Entre los productores de Paleta de cebo 50% ibérica, Salazonera Ibérica de Jamones destaca por su alta especialización en paletilla de cebo. Alejandro Rodríguez y Candelas vigilan personalmente de forma diaria la curación de estas paletas ibéricas. Controlando la humedad y temperatura de sus secaderos. Las ventanas se abren y cierran según la dirección del viento y temperatura externa. Si cada una de estas piezas tuviera un DNI, puedes estar seguro que Alejandro los tiene todos en su cabeza. Es tal el control de cada pieza que no sería necesaria ninguna entidad certificadora que garantice la calidad de de los productos ibéricos de Salamanca de esta empresa familiar. Cuando llegue tu pedido, Alejandro en persona seleccionará tu Paleta de cebo que será remitida a tu domicilio en ese mismo día.
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Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica - Extremadura

Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 16 meses mín
La Paleta de cebo campo 50% ibérico Morato procede de animales 50% raza ibérica criados en total libertad en las campiñas del sur de Extremadura. Esta sabrosa paleta ibérica de cebo campo 50% ibérico sigue el mismo proceso de elaboración y curación que el reconocido y premiado  Jamón ibérico Morato.  Su alimentación es el resultado de mezclar los pastos, hierbas, frutos de encina y alcornoque con los piensos y los cereales. Jamones y Embutidos Morato, elabora jamón ibérico bellota extremeño desde hace décadas. Su calidad viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato. - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016) - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016) - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015) - Jamón de Oro, el jamón ibérico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013 - Espiga de Bronce, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013 - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012 - Medalla de Bronce, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011 - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010 - Mejor de jamón cría en libertad de la Dehesa 2003 - Mejor de jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 y 2004
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Paletilla Cebo 50% ibérica de Trevelez - Alpujarra

Peso: 5-5,5kg  | Curación: 16 meses mín
Paletilla de Cebo 50% ibérica de Juviles. Paleta ibérica con corte en v, más de 15 meses de curación. Cada paleta ibérica de cebo Juviles dispone de su certificado de alcance ibérico que permite conocer toda la trazabilidad de la pieza, alimentación y perfil genético. Curada en el municipio de Juviles, Granada, sito en el incomparable entorno de Sierra Nevada siguiendo el mismo proceso que el reconocido Jamón de Trevélez de Juviles que elabora la familia Fernández con sus ingredientes secretos: sal marina y tiempo. Paleta Ibérica Sin aditivos ni nitrificantes añadidos.
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Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica de Extremadura Los Baldíos

Pesos: Desde 4,8-5kg  | Curación: 24 meses mín
Paleta de Cebo Campo 50% ibérica. Una paleta de un tamaño óptimo y muy estilizada. Todos los productos elaborados por IBERBAL, proceden exclusivamente de la propia ganadería porcina criada en la Finca Los Baldíos en el municipio de Arroyo de La Luz al norte de Cáceres. En las más de 500Has. los cerdos ibéricos realizan continuo ejercicio consiguiendo unos animales con el punto justo de grasa. Se trata de una producción ganadera limitada y especialmente seleccionada para ibericomio con una trazabilidad absoluta de cada paleta de cebo campo 50% Ibérica.
71,95 
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Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio -...

Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 12 meses mín
La Paleta de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han sido cebados con piensos seleccionados. Esta paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 12 meses. Esta paleta pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio. La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento. Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
57,95 
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Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica de Trevélez - Alpujarra

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 16 meses mín
Paletilla de Cebo de campo 50% ibérica de Juviles. Paleta ibérica con corte en v, más de 15 meses de curación. Cada paleta ibérica de cebo Juviles dispone de su certificado de alcance ibérico que permite conocer toda la trazabilidad de la pieza, alimentación y perfil genético. Curada en el municipio de Juviles, Granada, sito en el incomparable entorno de Sierra Nevada siguiendo el mismo proceso que el reconocido Jamón de Trevélez de Juviles que elabora la familia Fernández con sus ingredientes secretos: sal marina y tiempo. Paleta de cebo de campo 50% Ibérica Sin aditivos ni nitrificantes añadidos.
74,00 
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PACK Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico + JAMONERO

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
Paleta de cebo campo 50% ibérico elaborada en las instalaciones de Faustino Prieto procedente de las campiñas salmantinas de la propia familia con una cuidada alimentación de los pastos y frutos que ofrecen los encinares salmantinos. Una Paleta de cebo campo con una pureza racial del 50% seleccionado de una reconocida y premiada ganadería.  Ahora en un lote con JAMONERO INCLUIDO. Elige tu opción de jamonero. La Paleta de cebo campo 50% ibérico de Faustino Prieto es salada y curada en las instalaciones de la familia en Cespedosa de Tormes desde donde viaja a todos los rincones de España y Europa. El jamón ibérico Faustino Prieto cuenta con los siguientes galardones: - Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2014 - Mejor Jamón Ibérico Bellota Nacional 2013 - Mejor Jamón Ibérico de Recebo Nacional 2013 Además, su ganadería ha sido reconocida por AECERIBER  con el 2º PREMIO NACIONAL AL ÍNDICE MATERNO DE GENÉTICA DEL IBÉRICO 2017 y EL MEJOR LOTE REGIONAL DE HEMBRAS IBÉRICAS 2017 en el VI concurso morfológico interregional de ganado porcino ibérico selecto.   
149,90 
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Paleta de Cebo 50% ibérico, Ibermoso. Salamanca

Peso: 5,5kgs  | Curación: 24 meses mín
La Paleta de Cebo 50% ibérico, Salamanca tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Paleta de Cebo 50% ibérico procedente de cerdos criados en granjas propias y alimentados con piensos 100% naturales. Las paletas son curadas durante un periodo mínimo de 24 meses (dependiendo del peso de cada pieza) en la prestigiosa región de Salamanca.
69,95 
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¡OFERTÓN!
Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica DOP Los Pedroches. Córdoba
  • Precio rebajado
  • Novedad
Producto ibérico de etiqueta Verde

Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica DOP Los Pedroches....

Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
AGOTADAS LAS PIEZAS DE 4-4,5KG. PONEMOS A LA VENTA 20uds DE 4,5-5KG Paleta de cebo campo 100% ibérica DOP Los Pedroches. Es la alternativa en precio y sabor a cualquier paleta ibérica de bellota. Procede de las extremidades delanteras de los cerdos de la ganadería que la familia Martín posee en el Valle de los Pedroches. Entre las localidades de Pozoblanco y Villanueva de Córdoba. Esta paleta ibérica cuenta con la garantía de la Denominación de Origen Valle de los Pedroches. Esta Denominación de Origen de Jamón Ibérico, aun siendo la más joven de las cuatro, es especialmente estricta con el control del producto etiquetado con su vitola. Una paleta ibérica Los Pedroches es sinónimo de grandísima calidad. Se trata de una paleta de 4-4,5kgs que nos dará un 30% de rendimiento en magro. No es habitual una paleta 100% ibérica con la categoría de cebo de campo. El origen de estas paletas son animales que han sido alimentados y criados con otros que sí alcanzan la categoría de bellota. En general estos cebo de campo 100% ibérico son animales que entraron tarde en montanera y no llegaron a tiempo para su sacrificio dentro de las fechas establecidas en los desarrollos reglamentarios eel RD. 4/2014. Por tanto, suelen ser animales criados en libertad en el valle de los Pedroches a los que tras finalizar la montanera son alimentados a base de piensos en las mismas fincas. Por esta razón deben tener la brida verde. Debes recordar que toda paleta ibérica  tiene siempre mayor cantidad de tocino de cobertura para evitar que la pieza se seque.
59,90 
Agotado
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