Paleta ibérica de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio
    (Sugerencia de presentación)
    • Paleta ibérica de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio

    Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

    Información sobre Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

    La Paleta de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han sido cebados con piensos seleccionados.

    Esta paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 12 meses.

    Esta paleta pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio.

    La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento.

    Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.


    (El precio no incluye la posible decoración)
    Peso
    • 4-4,5kg
    • 4,5-5kg
    • 5-5,5kg
    Cantidad
    Producto agotado

    Brida Blanca - Norma del ibérico

    Venta directa y online de Jamones de Monesterio

    Jamones y paletas ibéricas Sierra Monesterio (Badajoz), es una empresa extremeña dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibérico. La compañía se ha especializado en el corte y porcionado artesano de productos curados del cerdo ibérico, sobre todo el corte a mano, a cuchillo, de jamón ibérico y de paleta ibérica, en sus diferentes calidades bellota selección, bellota y recebo.

    La empresa está ubicada en Monesterio, municipio del sur de la provincia de Badajoz (Extremadura), en el que predomina la dehesa de encinas y alcornoques, donde se crían excelentes cerdos ibéricos de bellota, circunstancia ésta que favorece la actividad, para obtener el mejor jamón ibérico y demás derivados del cerdo ibérico. 

    Sierra Monesterio, Combina los avances tecnológicos en la conservación de los alimentos, con el trabajo artesano, tanto en la elaboración de los productos como en la posterior transformación en lonchas y porciones. El resultado es un producto de alta calidad, cuidadosamente tratado para el consumo humano y con una presentación atractiva que persigue la exclusividad con los mejores precios del mercado ibérico.

    Jamones de la Sierra Monesterio

    La Sierra de Monesterio, se enclava en las estribaciones de Sierra Morena, división entre Extremadura y Andalucía, dominando el Puerto de las Marismas. Puerta de entrada desde Sevilla y paso natural de la Vía de la Plata. La localización entre Sevilla, Badajoz y Mérida impulsada por el paso a Extremadura desde el sur, aumentó el comercio local, la agricultura y ganadería, tomando gran fuerza la cría de ganado porcino en las dehesas de alcornoques y encinas extremeñas.

    Jamones Monasterio ¡NO!. Jamones Monesterio

    Monesterio es un lugar clave para conocer la cultura del jamón ibérico, donde podrás visitar el Museo del jamón ibérico donde conocer las costumbres de la zona, costumbres, matanzas y el proceso de elaboración de uno de los mejores jamones ibéricos de Extremadura y España. Muchas personas confunden el nombre de Monesterio con Monasterio, así que no te equivoques nombrando los jamones de Monasterio ;) debes decir ¡Que ricos los Jamones de Monesterio!

    Ibericomio es el mejor lugar donde comprar jamones de la Sierra de Monesterio, ofreciendo una selección exclusiva para nuestros clientes evitando así sorpresas cuando viajamos a estos lugares y nos decidimos a comprar un jamón.

    Política de devoluciones

    Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

    PIC_SM_4-4,5kgs

    Ficha técnica de Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

    Peso
    4-4,5kg
    Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
    Blanca
    Categoría
    Cebo Ibérico
    Pureza racial
    50% Ibérico
    Alimentacion
    Piensos
    Manejo
    Criado en las mejores granjas de Monesterio
    Curación
    12 meses mín
    Denominación de origen
    Sin denominación
    Elaborado en
    Extremadura
    Lugar de crianza
    Monesterio - Extremadura
    Información de Alérgenos
    Sin gluten. Sin Lactosa. No contiene derivados GMO.
    Contenido en Sal
    A partir de sodio es 3,8g/100gr
    Envío
    6-8 días laborables

    Aviso sobre la Ficha de Producto

    Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

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    78,00 
    11 comentarios 
    RECOMENDADO

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    62,90 
    11 comentarios 
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    Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico, Salamanca de la familia Julián del Águila. El departamento de calidad de Julián del Águila ha supervisado exhaustivamente el proceso de elaboración de esta paleta de cebo campo 50% ibérica.  Los jamones ibéricos y las paletas ibéricas Julián del Águila cuentan con el sello de calidad Tierra de Sabor.
    54,95 
    45 comentarios 

    OPINIONES Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

    Valoración

    Buen servicio, atentos y eficaces. La paletilla muy rica y el precio muy economico

    Rico y economico

      Valoración

      muy contenta servicio muy bueno

      muy bueno

        Valoración

        El trato es estupendo y muy rapido

        Estupendo

          Valoración

          La paletilla llego rapido

          Ya se que las paletillas suelen tener bastante mas grasa que un jamón, llevo años consumiendo, y además también he comprado paletillas de Monesterio a otra casa. El problema es que esta tiene un exceso de tocino importante, al empezarla con la pezuña para abajo ya vi que ya habia bastante pero asumible, el problema es cuando la empezamos pezuña arriba....muchisima cantidad de tocino, algo exagerado, hasta llegar a la carne se me fue media paletilla, y además al estar tan tapada por la grasa la carne estaba poco curada. Una pena porque de sabor esta bastante bien pero en una paletilla de 5 kg al final el rendimiento de la pieza va a ser minimo. Un disgusto

            Valoración

            Fuero muy rápidos y muy buena presentación del jamón,llegó perfecto

            Perfecto de curación para mi ,un jamos muy rico volveré a pedir ,muy recomendable

              Valoración

              Entrega antes de lo previsto.

              Paletilla poco curada para nuestro gusto, pero de muy buen sabor.

                Valoración

                Todo perfecto

                Calidad precio muy bien

                  Valoración

                  Trato muy cercano y colaborador. Lo recomiendo

                  Muy rica la paletilla, al día siguiente compré otra para un familiar

                    Valoración

                    Muy cómodo y rápido el envío

                    La Paleta está rica. Buena relación calidad precio. Un poco mas curada sería un 10

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                      Valoración

                      Envío rápido, producto de excelente calidad y precio increíble.

                      Es el tercer jamón que les compro y al igual que los anteriores tiene un sabor excelente y a un precio realmente económico. Lo recomiendo 100%

                        Valoración

                        todo perfecto

                        Muy rico

                          Valoración

                          El servicio impecable. El envío ha sido muy rápido.

                          El jamón muy bueno. En su punto de sal y de curación.

                            Valoración

                            Buen producto y muy buenos. Llego a tiempo y bien preparado. Muy contento.

                            Productos muy ricos. Tal y como esperaba. Repetiré.

                              Valoración

                              Muy bien

                              Buen jamón de sabor, un poco tierno

                                Valoración

                                El servicio ha sido muy bueno.He comprado un jamón y la relación calidad precio ha sido muy buena

                                Relación calidad precio muy bueno

                                  Valoración

                                  te responden a cualquier duda enseguida , muy amables

                                  bien

                                    Valoración

                                    Recomendable

                                    Estupenda relación calidad/precio. Buen sabor, en punto de sal, jamón muy sabroso

                                      Valoración

                                      Todo Perfecto

                                      Un exlecente jamon!

                                        Valoración

                                        Todo estupendo

                                        Maravillosa paleta

                                          Valoración

                                          Muy contento con la atención del Sr. Apolo y hasta ahora contento con la calidad seguiré comprando

                                          Muy bueno

                                            Valoración

                                            Muy contento con el trato recibido y la calidad y sabor. Un abrazo desde Barcelona .

                                            Muy rico¡¡

                                              Valoración

                                              Antentos y eficientes. Recomendable 100% Muchas gracias!

                                              Calidad asegurada. Producto fiel a su descripción. Volveré a pedir más. Muchas gracias!

                                                Valoración

                                                Trato exquisito por parte del Sr. Montero.

                                                Ha sido un placer trater con el. De momento el producto es estupendo y muy buena presentación.

                                                  Valoración

                                                  Todo perfecto

                                                  Buenísimo, perfecto de sal, y en su punto de curación.

                                                    Valoración

                                                    Buenísimo

                                                    El jamón reserva plata ha sido un éxito!!! La paleta cebo campo bien pero el jamón insuperable.

                                                      Valoración

                                                      Buena, bonita y barata

                                                      Si quieres disfrutar de una paleta buena, bonita y barata es la tuya.Gran sabor, óptima curación.Repetiré.

                                                        Valoración

                                                        Sabor y curación óptimos

                                                        En su punto. Ni sosa ni salada, ni seca ni tierna. Una paleta perfecta. Repetiremos.

                                                          Valoración

                                                          Auténtico Ibérico.

                                                          Quería hacer un regalo a mis padres. Les ha encantado.

                                                            Valoración

                                                            Satisfecho

                                                            Una relación precio-calidad muy buena, me ha sorprendido gratamente. Sólo mejoraría los plazos de entrega

                                                              Valoración

                                                              Estupenda paleta

                                                              La paleta es estupenda. Relación calidad precio fenomenal. En su punto de sabor, sal y grasa. La atención de Ibericomio fue excepcional.

                                                                Valoración

                                                                La mejor paleta que he comido últimamente.

                                                                La mejor paleta que he comido últimamente. Ibericomio, como siempre, muy bien, asesorando con sinceridad.

                                                                  Valoración

                                                                  un 10

                                                                  Una paleta exquisita. Jugosa y en su punto de curación. La página muy recomendable, y la paleta también..

                                                                    Valoración

                                                                    Me ha gustado

                                                                    Muy buena. Muy bien en calidad precio.

                                                                      Valoración

                                                                      Contento

                                                                      Buena paleta, equilibrada de sabor . Bien cortada como merece es un manjar.

                                                                        Valoración

                                                                        La mejor paleta que he comido últimamente.

                                                                        La mejor paleta que he comido últimamente. Ibericomio, como siempre, muy bien, asesorando con sinceridad.

                                                                          Valoración

                                                                          Excelente relación calidad-precio

                                                                          No quería gastar mucho pero buscaba calidad y la he encontrado. La paleta está riquísima, no me extraña que le dieran el premio al mejor jamón ibérico.

                                                                            Valoración

                                                                            Buena compra

                                                                            Sin ser un gran entendido, la paletilla me ha parecido excelente en su sabor y en su curación. En casa a gustado muchísimo.

                                                                              Valoración

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                                                                              La paleta la acabo de empezar y esta deliciosa, relación calidad precio excelente.

                                                                                Escribe tu comentario sobre Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

                                                                                Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

                                                                                La Paleta de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han sido cebados con piensos seleccionados.

                                                                                Esta paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 12 meses.

                                                                                Esta paleta pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio.

                                                                                La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento.

                                                                                Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.

                                                                                Escribe tu comentario para este Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

                                                                                Recomendaciones: Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

                                                                                Paleta Cebo 50% Ibérica La Jabuteca. Ibéricos desde Sevilla

                                                                                Pesos: Desde 5-6kg  | Curación: 14 meses
                                                                                Exquisita Paleta de Cebo 50% Ibérico de La Jabuteca procedente de cerdos ibéricos criados en granjas seleccionadas. Según los apasionados del ibérico la paletilla es más sabrosa que el jamón. Con la paleta La Jabuteca descubrirás un sabor exepcional. La denominación de la marca, La Jabuteca, es un acrónimo de la reconocida localidad más jamonera y de biblioteca. Desde La Jabuteca queremos hacerte sentir con nuestros productos ibéricos en el templo del ibérico. Hacerte disfrutar como si de un museo de la paleta ibérica se tratara. Empaparte de todo el conocimiento de la biblioteca del ibérico.  En Sevilla es reconocida esta firma por la calidad de sus productos del cerdo ibérico. Las paletas La Jabuteca son seleccionadas y acondicionados especialmente para los clientes de ibericomio Aprovecha ahora y disfruta de una  Paleta de Cebo 50% Ibérico La Jabuteca a un precio excepcional.  Una paleta de cebo te dará máximo un 30% de rendimiento magro sobre su peso, por eso estas paletas son una estupenda alternativa para conseguir algo más de kilo y medio de paletilla ibérica
                                                                                64,90 
                                                                                Sin valoraciones 

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                                                                                Peso: 7-7,5kg  | Curación: 26 meses mín
                                                                                Lote ibérico con una selección de embutidos ibéricos y Paleta cebo de campo Sierra Monfragüe. Presentados en un Lote especial. Todos los productos de este lote son elaborados sin gluten ni lactosa. El perfecto regalo ibérico procede de una empresa familiar en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe donde se elabora la paleta ibérica, el lomo ibérico y todos los embutidos ibéricos siguiendo la tradición del auténtico embutido extremeño. La Paleta Cebo Campo Sierra de Monfragüe procede cerdos criados en libertad en las fincas propiedad de la familia. Alimentados con frutos de la encina, pastos y piensos seleccionados. Cerdos bien campeados que han dado lugar a la selecta y sabrosa Paleta Ibérica de Cebo Campo Sierra de Monfragüe.  El lomo de cebo campo 75% ibérico Sierra de Monfragüe es una pieza noble del cerdo ibérico que sólo lleva añadido pimentón de la vera y sal. El chorizo y salchichón ibérico Sierra de Monfragües están elaborados de manera artesanal sin potenciadores del sabor ni colorantes. Sólo ingredientes naturales Lote de ibéricos Extremeños  que contiene: - 1/2 chorizo ibérico de un peso aproximado de 500grs - 1/2 salchichón ibérico de un peso aproximado de 500grs - 1/3 lomo de cebo campo 75% ibérico de un peso aproximado de 500grs - 1 Paleta Cebo Campo Sierra de Monfragüe 5,5kgs aprox.
                                                                                104,95 
                                                                                22 comentarios 

                                                                                Paleta Cebo de Campo 75% Ibérica, Sierra de Monfragüe

                                                                                Peso: 5-5,5kg  | Curación: 16 meses mín
                                                                                Exquisita Paleta de Cebo Campo 75% ibérica elaborada con las extremidades delanteras del reconocido cerdo Ibérico que da lugar al famoso Jamón Ibérico de Extremadura. Con un peso aproximado de 5-5,5 kg. y un tiempo de curación mínimo de 15 meses, esta Paleta de Cebo Campo 75% ibérica consigue una carne resulta más jugosa que la del jamón de cebo campo ibérico.
                                                                                78,00 
                                                                                11 comentarios 
                                                                                Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica - Ledrada
                                                                                • Precio rebajado
                                                                                Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica - Ledrada - Jamones HPM

                                                                                Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                Paleta de Cebo Campo 50% ibérica de Ledrada del productor a tu casa con trazabilidad garantizada ahora es fácil. Aprovecha la ocasión de una estupenda paleta de cebo campo 50% ibérica de Ledrada directa del fabricante a tu domicilio con todas las garantías. Desde la famosa localidad del jamón ibérico, Ledrada, jamones y Embutidos  HPM nos ofrece esta paleta de cebo campo 50% raza ibérica de 5kgs de peso medio. Con la trazabilidad garantizada. Con el número de precinto podrás descubrir todo sobre tu paleta ibérica con la aplicación Ibérico de ASICI
                                                                                56,90 
                                                                                Agotado
                                                                                20 comentarios 
                                                                                Paleta de cebo de campo ibérica
                                                                                • Precio rebajado
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                                                                                Peso: 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica directo del productor. Desde Gallegos de Argañán en Salamanca la familia Martín lleva varias generaciones dedicada a la cría del cerdo ibérico puro. Años de experiencia que garantizan una genética en el animal que se transmite a su paleta ibérica de cebo de campo. Las fincas de Gallegos de Argañán son reconocidas por la enorme densidad de encinas. Además la climatología, con lluvias más abundantes que en otras zonas del sur de la península ibérica, le permite contar con una gran producción de frutos de la encina que consigue una mayor reposición del cerdo ibérico en época de engorde. Encina Charra sólo comercializa la paleta ibérica procedente de sus animales. Se trata de una producción porcina limitada. Esta paleta ha sido especialmente elegida para los clientes de ibericomio con todas las garantías.
                                                                                69,90  79,90 €
                                                                                Sin valoraciones 

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                                                                                Peso: 5,5kg apróx  | Curación: 24 meses mín
                                                                                Paleta de cebo de campo 100% ibérico de ganadería propia con 24 meses de curación en bodega con sacrificio y curación certificada realizada en Salamanca. Peso Aproximado de 4,4-4,6 Kilos. Lomo de cebo de campo 100% ibérico puro embuchado procedente de ganadería propia con 4 meses de curación con sacrificio y curación certificada realizada en la provincia de Salamanca. Peso Aproximado de 800-900gr.  
                                                                                135,00 
                                                                                Sin valoraciones 

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                                                                                Pesos: Desde 4-5kg  | Curación: 12 meses mín
                                                                                Los jamones ibéricos Naturberia se elaboran siguiendo la tradición familiar de Cumbre Mayores - Huelva desde hace 3 generaciones. Este  paleta de cebo 50% ibérico es resultado de una cuidada selección de piezas por parte de las familias Navarro y Chaparro, expertos en la cría de cerdos ibéricos en sus fincas Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos y Dehesa Gallopinto. Un paleta ibérica de cebo 50% que ha sido perfilada con esmero para facilitarte el mejor rendimiento que en general se sitúa sobre el 30% del peso bruto de la pieza.
                                                                                57,00 
                                                                                Sin valoraciones 
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                                                                                Paleta de Cebo Campo 50% ibérica, Salamanca

                                                                                Peso: 5,5kgs  | Curación: 24 meses mín
                                                                                La Paleta de Cebo de campo 50% ibérico, Salamanca tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Paleta de Cebo de campo 50% ibérico procedente de cerdos criados en granjas propias y alimentados con piensos 100% naturales. Las paletas son curadas durante un periodo mínimo de 24 meses (dependiendo del peso de cada pieza) en la prestigiosa región de Salamanca.
                                                                                66,95 
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                                                                                Paleta de cebo ibérica 50% R.I. El Real. Villares de La...

                                                                                Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 20 meses mín
                                                                                Paleta de cebo  50% de raza ibérica El Real, es la paleta ibérica de precio más asequible de toda la gama de Ibéricos El Real. Elaborados en sus secaderos artesanales de jamón ibérico de Villares de la Reina en Salamanca. Recuerda que una paleta de cebo te dará máximo un 30-32% de magro sobre su peso. Aunque tiene fama de ser más complicado el corte, también es cierto que resulta la paleta ibérica más sabrosa que un jamón ibérico. Paleta garantizada y enviada directa del productor.
                                                                                54,75 
                                                                                Agotado
                                                                                1 comentarios 

                                                                                Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica - Campos del Sur de...

                                                                                Peso: 4,5-5kg  | Curación: 16 meses mín
                                                                                Esta Paleta de Cebo Campo 50% ibérica ha sido salada y curada en las instalaciones de Suriberico en los Campos del Sur de Extremadura en la localidad de la Albuera - Badajoz. Con pulcritud y esmero, los hemanos Morales elaboran una exquisita paleta de cebo campo 50% ibérico a partir de las extremidades anteriores del cerdo ibérico criado en la finca familiar. Siguiendo una especialización en un Paleta de Cebo Campo 50% ibérica, en SURIBERICO sólo se elabora Jamón de Bellota, Paleta de Bellota, Jamón ibérico de Cebo campo y Paleta de Cebo campo ibérica.
                                                                                82,00 
                                                                                Sin valoraciones 

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                                                                                Peso: 4-4,5kg  | Curación: 16 meses mín
                                                                                Paleta de cebo 50% ibérica Julián del Águila acompañada con con un surtido de embutidos de bellota y cuña de queso curado de oveja "La Vega". De la reconocida firma de jamón, presentamos este lote de ibéricos especialmente pensado como Regalo Especial a un precio excepcional. El lote de paleta ibérica, embutido ibérico y queso curado de oveja incluye: Paleta de cebo 50% raza ibérica de 4 a 4,5kgs 500 grs de Lomo de bellota 50% raza ibérica 500 grs de Salchichón de bellota. 500 grs de chorizo de bellota. Cuña de Queso curado de Oveja de 800grs. Este lote es perfecto para regalos de cestas de navidad para empresas. ¡¡Si eres empresa y quieres una cesta de navidad a medida, no dudes en pedirnos presupuesto!! 
                                                                                84,90 
                                                                                Agotado
                                                                                47 comentarios 
                                                                                REBAJAS
                                                                                Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica Martín Matas. Ledrada
                                                                                • Precio rebajado
                                                                                Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                Paleta Cebo de Campo 75% Ibérica Martín Matas. Ledrada

                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 20 meses mín
                                                                                Paleta de cebo de campo 75% ibérica Martín Matas desde Ledrada Salamanca elaborada con las extremidades delanteras de cerdos 75% ibéricos de la ganadería de cerdo ibérico de la familia Martín Matas que son alimentados con piensos y los recursos que encuentran en sus largos paseos por la campiña salmantina La paleta ibérica de cebo campo más recomendada es la de 5-5,5kgs de la que siembre obtendrás un poco más de rendimiento que las paleta ibérica de 4-4,5kgs. El rendimiento medio de una paleta ibérica al corte es del 30% de su peso, por tanto de una paleta ibérica Martín Matas de 4-4,5kgs obtendrás algo más de un kilo y cuarto de carne. Todos los jamones y paletas ibéricas de la familia Martín Matas son elaborados por los hermanos Justo y Alberto Martín en los secaderos de la familia.
                                                                                49,95  69,95 €
                                                                                19 comentarios 

                                                                                Paletilla Cebo 50% ibérica de Trevelez - Alpujarra

                                                                                Peso: 5-5,5kg  | Curación: 16 meses mín
                                                                                Paletilla de Cebo 50% ibérica de Juviles. Paleta ibérica con corte en v, más de 15 meses de curación. Cada paleta ibérica de cebo Juviles dispone de su certificado de alcance ibérico que permite conocer toda la trazabilidad de la pieza, alimentación y perfil genético. Curada en el municipio de Juviles, Granada, sito en el incomparable entorno de Sierra Nevada siguiendo el mismo proceso que el reconocido Jamón de Trevélez de Juviles que elabora la familia Fernández con sus ingredientes secretos: sal marina y tiempo. Paleta Ibérica Sin aditivos ni nitrificantes añadidos.
                                                                                78,90 
                                                                                1 comentarios 
                                                                                Paleta de Cebo de Campo
                                                                                • Precio rebajado
                                                                                Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica Melquiades - Zamora

                                                                                Peso: 5,5kgs  | Curación: 14 meses
                                                                                Enviada a tu domicilio directo del secadero protegido con una funda de tela y en una caja-maleta de cartón. Si lo deseas, la paleta de cebo campo 50% ibérica puede ser enviada con el corte iniciado, sin coste extra, sólo debes indicarlo en observaciones al realizar tu pedido. La paleta cebo campo 50% ibérica Melquiades Rodríguez es muy reconocida en la provincia de Zamora donde cuenta con una gran fama. La familia Melquiades Rodríguez  sigue elaborando la paleta de cebo campo 50% ibérica de la misma forma artesanal desde hace más de 50 años. Se trata de una paleta procedente de las extremidades delanteras de cerdos 50% Ibéricos criados en los campos Salmantinos. Tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de los pastos castellano-leoneses y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una paleta ibérica artesana única.  Esta paleta ibérica Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico.
                                                                                69,00  74,00 €
                                                                                3 comentarios 

                                                                                Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica - Extremadura

                                                                                Pesos: Desde 5,5-6kg  | Curación: 16 meses mín
                                                                                La Paleta de cebo campo 50% ibérico Morato procede de animales 50% raza ibérica criados en total libertad en las campiñas del sur de Extremadura. Esta sabrosa paleta ibérica de cebo campo 50% ibérico sigue el mismo proceso de elaboración y curación que el reconocido y premiado  Jamón ibérico Morato.  Su alimentación es el resultado de mezclar los pastos, hierbas, frutos de encina y alcornoque con los piensos y los cereales.Jamones y Embutidos Morato, elabora jamón ibérico bellota extremeño desde hace décadas. Su calidad viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato. - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016) - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016) - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015) - Jamón de Oro, el jamón ibérico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013 - Espiga de Bronce, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013 - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012 - Medalla de Bronce, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011 - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010 - Mejor de jamón cría en libertad de la Dehesa 2003 - Mejor de jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 y 2004
                                                                                76,95 
                                                                                18 comentarios 

                                                                                Paleta Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande - Vitigudino

                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 12 meses mín
                                                                                Paleta de Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande, una de las Cooperativas de Ganaderos más importante de Salamanca. Los socios de esta cooperativa sólo curan las piezas procedentes de los cerdos ibéricos criados en sus propias fincas ubicadas a lo largo del Parque Natural de los Arribes del Duero. Un entorno natural único que sigue el curso del río Duero por las provincias de Zamora y Salamanca en el que se encuentran grandes extensiones de Encinas y Alcornoques.
                                                                                61,90 
                                                                                Sin valoraciones 

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                                                                                Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                Exquisita paleta de cebo de campo 50% ibérica procedente las extremidades anteriores de cerdos ibéricos criados en libertad la Campiña Extremeña. Una paletilla ibérica jugosa con gran demanda entre nuestros clientes por su fantástico precio y un auténtico sabor a hierbas y pastos. La denominación de nuestra marca, Matarrevalva, procede del nombre que recibe un paraje de Ledrada, Salamanca donde Celedonio Gómez y Segundo García dejaban reposar antes del sacrificio a los cerdos ibéricos traídos de Extremadura donde habían sido engordados a base de pastos y frutos de encinas y alcornoques. Con este reposado, se consigue relajar músculos y tensión para que posteriormente la jugosidad y sabor de las carnes sean muy superiores. Desde hace 100 años esta tradición de la cría en Extremadura del cerdo ibérico se ha perfeccionado. Hoy día, Matarrevalva cría y sacrifica todos sus animales en fincas cercanas a Almendralejo, Badajoz donde posteriormente cura con tiempo y dedicación esta paleta ibérica de cebo campo. Uno de los aspectos que destacan en nuestra paleta de cebo de campo 50% ibérica y resto de productos ibéricos que elaboramos es el cuidado exquisito por el bienestar animal. Un equipo propio de veterinarios visita de forma regular las fincas y cortijos de Extremadura donde pastan nuestros animales seguido de controles periódicos en nuestras instalaciones desde el proceso de salado hasta el curado en bodega natural.
                                                                                69,90 
                                                                                6 comentarios 
                                                                                paleta de cebo
                                                                                • Precio rebajado
                                                                                Producto ibérico de etiqueta Blanca

                                                                                Paletilla de Cebo 50% Ibérica - Salamanca

                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                Paleta de cebo 50% de Ledrada (Salamanca) que te enviamos directo de fábrica a tu domicilio con todas las garantías de trazabilidad y seguridad.  Jamones y Embutidos  HPM elabora todos sus embutidos ibéricos sin gluten con magros procedentes exclusivamente de los cerdos criados en su propia explotación de cerdo ibérico en la que el bienestar animal es una prioridad. Los cerdos ibéricos que dan origen a la Paleta Ibérica HPM disponen de amplios patios de paseo que permiten obtener una mayor calidad en su carne. Además, los animales de los que se obtuvieron las paletas para este lote ibérico han sido especialmente campeados, lo que hace muy especial esta paletilla ibérica de cebo. El proceso de curación de la paletilla de cebo 50% ibérica y el lomo ibérico en HPM es completamente natural en las bodegas de las instalaciones de la familia Martín en Ledrada.
                                                                                47,90  54,90 €
                                                                                3 comentarios 
                                                                                TOP VENTAS

                                                                                Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica, Salamanca - Julián del...

                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 12 meses mín
                                                                                Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico, Salamanca de la familia Julián del Águila. El departamento de calidad de Julián del Águila ha supervisado exhaustivamente el proceso de elaboración de esta paleta de cebo campo 50% ibérica.  Los jamones ibéricos y las paletas ibéricas Julián del Águila cuentan con el sello de calidad Tierra de Sabor.
                                                                                54,95 
                                                                                45 comentarios 
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                                                                                • Precio rebajado
                                                                                Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico - Huelva

                                                                                Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 27 meses
                                                                                Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica es una delicia de sabor. Elaborada con las costumbres artesanales de cría, engorde en libertad en encinares y alcornoques y curación de 27 meses mínima en secaderos naturales. Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica con sabor agradable y suave. Excelente calidad/precio. 
                                                                                65,50  88,50 €
                                                                                23 comentarios