Paleta ibérica de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio
    (Sugerencia de presentación)
    • Paleta ibérica de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio

    Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

    Información sobre Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

    La Paleta de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han sido cebados con piensos seleccionados.

    Esta paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 12 meses.

    Esta paleta pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio.

    La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento.

    Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.


    (El precio no incluye la posible decoración)
    Peso
    • 4-4,5kg
    • 4,5-5kg
    • 5-5,5kg
    Cantidad
    Disponible

    Brida Blanca - Norma del ibérico

    Venta directa y online de Jamones de Monesterio

    Jamones y paletas ibéricas Sierra Monesterio (Badajoz), es una empresa extremeña dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibérico. La compañía se ha especializado en el corte y porcionado artesano de productos curados del cerdo ibérico, sobre todo el corte a mano, a cuchillo, de jamón ibérico y de paleta ibérica, en sus diferentes calidades bellota selección, bellota y recebo.

    La empresa está ubicada en Monesterio, municipio del sur de la provincia de Badajoz (Extremadura), en el que predomina la dehesa de encinas y alcornoques, donde se crían excelentes cerdos ibéricos de bellota, circunstancia ésta que favorece la actividad, para obtener el mejor jamón ibérico y demás derivados del cerdo ibérico. 

    Sierra Monesterio, Combina los avances tecnológicos en la conservación de los alimentos, con el trabajo artesano, tanto en la elaboración de los productos como en la posterior transformación en lonchas y porciones. El resultado es un producto de alta calidad, cuidadosamente tratado para el consumo humano y con una presentación atractiva que persigue la exclusividad con los mejores precios del mercado ibérico.

    Jamones de la Sierra Monesterio

    La Sierra de Monesterio, se enclava en las estribaciones de Sierra Morena, división entre Extremadura y Andalucía, dominando el Puerto de las Marismas. Puerta de entrada desde Sevilla y paso natural de la Vía de la Plata. La localización entre Sevilla, Badajoz y Mérida impulsada por el paso a Extremadura desde el sur, aumentó el comercio local, la agricultura y ganadería, tomando gran fuerza la cría de ganado porcino en las dehesas de alcornoques y encinas extremeñas.

    Jamones Monasterio ¡NO!. Jamones Monesterio

    Monesterio es un lugar clave para conocer la cultura del jamón ibérico, donde podrás visitar el Museo del jamón ibérico donde conocer las costumbres de la zona, costumbres, matanzas y el proceso de elaboración de uno de los mejores jamones ibéricos de Extremadura y España. Muchas personas confunden el nombre de Monesterio con Monasterio, así que no te equivoques nombrando los jamones de Monasterio ;) debes decir ¡Que ricos los Jamones de Monesterio!

    Ibericomio es el mejor lugar donde comprar jamones de la Sierra de Monesterio, ofreciendo una selección exclusiva para nuestros clientes evitando así sorpresas cuando viajamos a estos lugares y nos decidimos a comprar un jamón.

    Política de devoluciones

    Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

    PIC_SM_4-4,5kgs

    Ficha técnica de Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

    Peso
    4-4,5kg
    Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
    Blanca
    Categoría
    Cebo Ibérico
    Pureza racial
    50% Ibérico
    Alimentacion
    Piensos
    Manejo
    Criado en las mejores granjas de Monesterio
    Curación
    12 meses mín
    Denominación de origen
    Sin denominación
    Elaborado en
    Extremadura
    Lugar de crianza
    Monesterio - Extremadura
    Información de Alérgenos
    Sin gluten. Sin Lactosa. No contiene derivados GMO.
    Contenido en Sal
    A partir de sodio es 3,8g/100gr
    Envío
    6-8 días laborables

    Aviso sobre la Ficha de Producto

    Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

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    78,00 
    11 comentarios 
    RECOMENDADO

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    11 comentarios 
    RECOMENDADO

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    Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico, Salamanca de la familia Julián del Águila. El departamento de calidad de Julián del Águila ha supervisado exhaustivamente el proceso de elaboración de esta paleta de cebo campo 50% ibérica.  Los jamones ibéricos y las paletas ibéricas Julián del Águila cuentan con el sello de calidad Tierra de Sabor.
    54,95 
    45 comentarios 

    OPINIONES Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

    Valoración

    Buen servicio, atentos y eficaces. La paletilla muy rica y el precio muy economico

    Rico y economico

      Valoración

      muy contenta servicio muy bueno

      muy bueno

        Valoración

        El trato es estupendo y muy rapido

        Estupendo

          Valoración

          La paletilla llego rapido

          Ya se que las paletillas suelen tener bastante mas grasa que un jamón, llevo años consumiendo, y además también he comprado paletillas de Monesterio a otra casa. El problema es que esta tiene un exceso de tocino importante, al empezarla con la pezuña para abajo ya vi que ya habia bastante pero asumible, el problema es cuando la empezamos pezuña arriba....muchisima cantidad de tocino, algo exagerado, hasta llegar a la carne se me fue media paletilla, y además al estar tan tapada por la grasa la carne estaba poco curada. Una pena porque de sabor esta bastante bien pero en una paletilla de 5 kg al final el rendimiento de la pieza va a ser minimo. Un disgusto

            Valoración

            Fuero muy rápidos y muy buena presentación del jamón,llegó perfecto

            Perfecto de curación para mi ,un jamos muy rico volveré a pedir ,muy recomendable

              Valoración

              Entrega antes de lo previsto.

              Paletilla poco curada para nuestro gusto, pero de muy buen sabor.

                Valoración

                Todo perfecto

                Calidad precio muy bien

                  Valoración

                  Trato muy cercano y colaborador. Lo recomiendo

                  Muy rica la paletilla, al día siguiente compré otra para un familiar

                    Valoración

                    Muy cómodo y rápido el envío

                    La Paleta está rica. Buena relación calidad precio. Un poco mas curada sería un 10

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                      Valoración

                      Envío rápido, producto de excelente calidad y precio increíble.

                      Es el tercer jamón que les compro y al igual que los anteriores tiene un sabor excelente y a un precio realmente económico. Lo recomiendo 100%

                        Valoración

                        todo perfecto

                        Muy rico

                          Valoración

                          El servicio impecable. El envío ha sido muy rápido.

                          El jamón muy bueno. En su punto de sal y de curación.

                            Valoración

                            Buen producto y muy buenos. Llego a tiempo y bien preparado. Muy contento.

                            Productos muy ricos. Tal y como esperaba. Repetiré.

                              Valoración

                              Muy bien

                              Buen jamón de sabor, un poco tierno

                                Valoración

                                El servicio ha sido muy bueno.He comprado un jamón y la relación calidad precio ha sido muy buena

                                Relación calidad precio muy bueno

                                  Valoración

                                  te responden a cualquier duda enseguida , muy amables

                                  bien

                                    Valoración

                                    Recomendable

                                    Estupenda relación calidad/precio. Buen sabor, en punto de sal, jamón muy sabroso

                                      Valoración

                                      Todo Perfecto

                                      Un exlecente jamon!

                                        Valoración

                                        Todo estupendo

                                        Maravillosa paleta

                                          Valoración

                                          Muy contento con la atención del Sr. Apolo y hasta ahora contento con la calidad seguiré comprando

                                          Muy bueno

                                            Valoración

                                            Muy contento con el trato recibido y la calidad y sabor. Un abrazo desde Barcelona .

                                            Muy rico¡¡

                                              Valoración

                                              Antentos y eficientes. Recomendable 100% Muchas gracias!

                                              Calidad asegurada. Producto fiel a su descripción. Volveré a pedir más. Muchas gracias!

                                                Valoración

                                                Trato exquisito por parte del Sr. Montero.

                                                Ha sido un placer trater con el. De momento el producto es estupendo y muy buena presentación.

                                                  Valoración

                                                  Todo perfecto

                                                  Buenísimo, perfecto de sal, y en su punto de curación.

                                                    Valoración

                                                    Buenísimo

                                                    El jamón reserva plata ha sido un éxito!!! La paleta cebo campo bien pero el jamón insuperable.

                                                      Valoración

                                                      Buena, bonita y barata

                                                      Si quieres disfrutar de una paleta buena, bonita y barata es la tuya.Gran sabor, óptima curación.Repetiré.

                                                        Valoración

                                                        Sabor y curación óptimos

                                                        En su punto. Ni sosa ni salada, ni seca ni tierna. Una paleta perfecta. Repetiremos.

                                                          Valoración

                                                          Auténtico Ibérico.

                                                          Quería hacer un regalo a mis padres. Les ha encantado.

                                                            Valoración

                                                            Satisfecho

                                                            Una relación precio-calidad muy buena, me ha sorprendido gratamente. Sólo mejoraría los plazos de entrega

                                                              Valoración

                                                              Estupenda paleta

                                                              La paleta es estupenda. Relación calidad precio fenomenal. En su punto de sabor, sal y grasa. La atención de Ibericomio fue excepcional.

                                                                Valoración

                                                                La mejor paleta que he comido últimamente.

                                                                La mejor paleta que he comido últimamente. Ibericomio, como siempre, muy bien, asesorando con sinceridad.

                                                                  Valoración

                                                                  un 10

                                                                  Una paleta exquisita. Jugosa y en su punto de curación. La página muy recomendable, y la paleta también..

                                                                    Valoración

                                                                    Me ha gustado

                                                                    Muy buena. Muy bien en calidad precio.

                                                                      Valoración

                                                                      Contento

                                                                      Buena paleta, equilibrada de sabor . Bien cortada como merece es un manjar.

                                                                        Valoración

                                                                        La mejor paleta que he comido últimamente.

                                                                        La mejor paleta que he comido últimamente. Ibericomio, como siempre, muy bien, asesorando con sinceridad.

                                                                          Valoración

                                                                          Excelente relación calidad-precio

                                                                          No quería gastar mucho pero buscaba calidad y la he encontrado. La paleta está riquísima, no me extraña que le dieran el premio al mejor jamón ibérico.

                                                                            Valoración

                                                                            Buena compra

                                                                            Sin ser un gran entendido, la paletilla me ha parecido excelente en su sabor y en su curación. En casa a gustado muchísimo.

                                                                              Valoración

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                                                                              La paleta la acabo de empezar y esta deliciosa, relación calidad precio excelente.

                                                                                Escribe tu comentario sobre Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

                                                                                Paleta de Cebo 50% Ibérica Sierra de Monesterio - Extremadura

                                                                                La Paleta de cebo 50% ibérico Sierra Monesterio procede de animales 50% raza ibérica que han sido cebados con piensos seleccionados.

                                                                                Esta paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 12 meses.

                                                                                Esta paleta pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio.

                                                                                La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento.

                                                                                Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.

                                                                                Escribe tu comentario para este Paleta Ibérica de cebo de campo y cebo

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                                                                                • Precio rebajado
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                                                                                Peso: 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica directo del productor. Desde Gallegos de Argañán en Salamanca la familia Martín lleva varias generaciones dedicada a la cría del cerdo ibérico puro. Años de experiencia que garantizan una genética en el animal que se transmite a su paleta ibérica de cebo de campo. Las fincas de Gallegos de Argañán son reconocidas por la enorme densidad de encinas. Además la climatología, con lluvias más abundantes que en otras zonas del sur de la península ibérica, le permite contar con una gran producción de frutos de la encina que consigue una mayor reposición del cerdo ibérico en época de engorde. Encina Charra sólo comercializa la paleta ibérica procedente de sus animales. Se trata de una producción porcina limitada. Esta paleta ha sido especialmente elegida para los clientes de ibericomio con todas las garantías.
                                                                                69,90  79,90 €
                                                                                Sin valoraciones 
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                                                                                Paleta de Cebo Campo 50% Ibérica de Extremadura Los Baldíos

                                                                                Pesos: Desde 4,8-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                Paleta de Cebo Campo 50% ibérica. Una paleta de un tamaño óptimo y muy estilizada. Todos los productos elaborados por IBERBAL, proceden exclusivamente de la propia ganadería porcina criada en la Finca Los Baldíos en el municipio de Arroyo de La Luz al norte de Cáceres. En las más de 500Has. los cerdos ibéricos realizan continuo ejercicio consiguiendo unos animales con el punto justo de grasa. Se trata de una producción ganadera limitada y especialmente seleccionada para ibericomio con una trazabilidad absoluta de cada paleta de cebo campo 50% Ibérica.
                                                                                64,95 
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                                                                                Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico + JAMONERO
                                                                                • Precio rebajado
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                                                                                PACK Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico + JAMONERO

                                                                                Peso: 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                Paleta de cebo campo 50% ibérico elaborada en las instalaciones de Faustino Prieto procedente de las campiñas salmantinas de la propia familia con una cuidada alimentación de los pastos y frutos que ofrecen los encinares salmantinos. Una Paleta de cebo campo con una pureza racial del 50% seleccionado de una reconocida y premiada ganadería.  Ahora en un lote con JAMONERO INCLUIDO. Elige tu opción de jamonero. La Paleta de cebo campo 50% ibérico de Faustino Prieto es salada y curada en las instalaciones de la familia en Cespedosa de Tormes desde donde viaja a todos los rincones de España y Europa. El jamón ibérico Faustino Prieto cuenta con los siguientes galardones: - Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2014 - Mejor Jamón Ibérico Bellota Nacional 2013 - Mejor Jamón Ibérico de Recebo Nacional 2013 Además, su ganadería ha sido reconocida por AECERIBER  con el 2º PREMIO NACIONAL AL ÍNDICE MATERNO DE GENÉTICA DEL IBÉRICO 2017 y EL MEJOR LOTE REGIONAL DE HEMBRAS IBÉRICAS 2017 en el VI concurso morfológico interregional de ganado porcino ibérico selecto.   
                                                                                104,95  124,95 €
                                                                                Sin valoraciones 
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                                                                                • Precio rebajado
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                                                                                Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca

                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 18 meses mín
                                                                                Paleta de cebo de campo 50% ibérica SAN INGELMO elaborada única y exclusivamente a partir de cerdos criados en las granjas propias que la familia Ingelmo tiene en las cercanías de Béjar y Candelario al sur de la provincia de Salamanca. La paleta ibérica SAN INGELMO es el resultado de un cuidado cribado genético de las madres ibéricas. Además, cuentan los cerdos ibéricos SAN INGELMO con una alimentación a base de los pastos y frutos del bosque salmantino Son suplementados con piensos especialmente seleccionados. Tal es el cuidado que esta familia aplica a sus animales que nos permite la posibilidad de visitar sus fincas para apadrinar un cerdo ibérico. Si estás interesado en esta opción, contáctanos.
                                                                                51,90  61,90 €
                                                                                16 comentarios 

                                                                                Lote Paleta + lomo de Cebo de Campo 100% ibérico puro....

                                                                                Peso: 5,5kg apróx  | Curación: 24 meses mín
                                                                                Paleta de cebo de campo 100% ibérico de ganadería propia con 24 meses de curación en bodega con sacrificio y curación certificada realizada en Salamanca. Peso Aproximado de 4,4-4,6 Kilos. Lomo de cebo de campo 100% ibérico puro embuchado procedente de ganadería propia con 4 meses de curación con sacrificio y curación certificada realizada en la provincia de Salamanca. Peso Aproximado de 800-900gr.  
                                                                                135,00 
                                                                                Sin valoraciones 
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                                                                                • Precio rebajado
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                                                                                Pack de 2 Paletas Cebo de Campo 50% Ibérica Zamora

                                                                                Peso: 5,5-6kg  | Curación: 16 meses mín
                                                                                Enviada a tu domicilio directo del secadero protegido con una funda de tela y en una caja-maleta de cartón. El rendimiento de una paleta tan grande puede alcanzar el 35% de su peso. La paleta de mayor peso siempre aporta mucho más rendimiento, por eso siempre recomendamos comprar paletillas ibéricas de pesos grandes. La paleta cebo campo 50% ibérica Melquiades Rodríguez es muy reconocida en la provincia de Zamora donde cuenta con una gran fama. La familia Melquiades Rodríguez  sigue elaborando la paleta de cebo campo 50% ibérica de la misma forma artesanal desde hace más de 50 años. 2 Paletas cebo campo 50% raza ibérica con un peso de 5,5-6kgs.por sólo 119,90€, te sale la paleta a: 59,95€/ud. Se trata de una paleta procedente de las extremidades delanteras de cerdos 50% Ibéricos criados en los campos Salmantinos. Tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de los pastos castellano-leoneses y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una paleta ibérica artesana única.  Esta paleta ibérica Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico. Si lo deseas, la paleta de cebo campo 50% ibérica puede ser enviada con el corte iniciado, sin coste extra, sólo debes indicarlo en observaciones al realizar tu pedido.
                                                                                119,90 
                                                                                Agotado
                                                                                1 comentarios 

                                                                                Paleta Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande - Vitigudino

                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 12 meses mín
                                                                                Paleta de Cebo 50% Ibérico Dehesa Grande, una de las Cooperativas de Ganaderos más importante de Salamanca. Los socios de esta cooperativa sólo curan las piezas procedentes de los cerdos ibéricos criados en sus propias fincas ubicadas a lo largo del Parque Natural de los Arribes del Duero. Un entorno natural único que sigue el curso del río Duero por las provincias de Zamora y Salamanca en el que se encuentran grandes extensiones de Encinas y Alcornoques.
                                                                                56,90 
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                                                                                Peso: 4,5-5kg
                                                                                Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica Sierra de Barbellido - Extremadura elaborada con las patas delanteras de cerdos de cebo campo criados en libertad en tierras de Extremadura. Paleta de pezuña negra, magro rojo intenso, destaca la infiltración grasa que le aporta jugosidad. Tiene aromas y sabores profundos e intensos. Elaboración artesanal y maduración en bodegas naturales. El precinto verde de Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica esta numerado individualmente para la Paleta de Cebo Campo 50% ibérica certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico.
                                                                                79,90 
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                                                                                • Precio rebajado
                                                                                • Novedad
                                                                                Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                Paleta Cebo de Campo 100% Ibérico. Doble F. Huelva

                                                                                Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                La paleta de cebo campo 100% ibérico DobleF proviene de la cuidada ganadería 100% ibérica de Fabián Díaz. Todos los animales que se crían en las fincas de la familia Díaz corresponden a cerdos de pura raza 100% ibérica. En este caso se trata de cerdos 100% ibéricos puros que no consiguieron engordar lo suficiente a base de los frutos de encina y alcornoque en los plazos establecidos por la norma para un cerdo de bellota 100% ibérico. En ese caso, se les mantiene en el campo alimentándose de hierbas, pastos, otros frutos o bien suplementados con piensos de altísima calidad hasta que consiguen su peso para el sacrificio. Así consiguen esta espectacular paleta 100% ibérica de cebo campo. Con una pureza racial ibérica 100% la calidad de la carne de esta Paleta de cebo campo 100% ibérica será más cercana a un jamón de bellota 100% ibérico que a un jamón ibérico de cebo campo.
                                                                                72,00  92,00 €
                                                                                Sin valoraciones 
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                                                                                • Precio rebajado
                                                                                Producto ibérico de etiqueta Verde

                                                                                Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico - Huelva

                                                                                Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 27 meses
                                                                                Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica es una delicia de sabor. Elaborada con las costumbres artesanales de cría, engorde en libertad en encinares y alcornoques y curación de 27 meses mínima en secaderos naturales. Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica con sabor agradable y suave. Excelente calidad/precio. 
                                                                                65,50  88,50 €
                                                                                24 comentarios 

                                                                                Paleta de Cebo 50% ibérico, Ibermoso. Salamanca

                                                                                Peso: 5,5kgs  | Curación: 24 meses mín
                                                                                La Paleta de Cebo 50% ibérico, Salamanca tiene el punto justo de sal y un alto índice de ácido oleico beneficioso para la salud. Paleta de Cebo 50% ibérico procedente de cerdos criados en granjas propias y alimentados con piensos 100% naturales. Las paletas son curadas durante un periodo mínimo de 24 meses (dependiendo del peso de cada pieza) en la prestigiosa región de Salamanca.
                                                                                69,95 
                                                                                Sin valoraciones 

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                                                                                Pesos: Desde 4-5kg  | Curación: 12 meses mín
                                                                                Los jamones ibéricos Naturberia se elaboran siguiendo la tradición familiar de Cumbre Mayores - Huelva desde hace 3 generaciones. Este  paleta de cebo 50% ibérico es resultado de una cuidada selección de piezas por parte de las familias Navarro y Chaparro, expertos en la cría de cerdos ibéricos en sus fincas Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos y Dehesa Gallopinto. Un paleta ibérica de cebo 50% que ha sido perfilada con esmero para facilitarte el mejor rendimiento que en general se sitúa sobre el 30% del peso bruto de la pieza.
                                                                                59,00 
                                                                                1 comentarios 

                                                                                Paleta Cebo 50% Ibérica La Jabuteca. Ibéricos desde Sevilla

                                                                                Pesos: Desde 5-6kg  | Curación: 14 meses
                                                                                Exquisita Paleta de Cebo 50% Ibérico de La Jabuteca procedente de cerdos ibéricos criados en granjas seleccionadas. Según los apasionados del ibérico la paletilla es más sabrosa que el jamón. Con la paleta La Jabuteca descubrirás un sabor exepcional. La denominación de la marca, La Jabuteca, es un acrónimo de la reconocida localidad más jamonera y de biblioteca. Desde La Jabuteca queremos hacerte sentir con nuestros productos ibéricos en el templo del ibérico. Hacerte disfrutar como si de un museo de la paleta ibérica se tratara. Empaparte de todo el conocimiento de la biblioteca del ibérico.  En Sevilla es reconocida esta firma por la calidad de sus productos del cerdo ibérico. Las paletas La Jabuteca son seleccionadas y acondicionados especialmente para los clientes de ibericomio Aprovecha ahora y disfruta de una  Paleta de Cebo 50% Ibérico La Jabuteca a un precio excepcional.  Una paleta de cebo te dará máximo un 30% de rendimiento magro sobre su peso, por eso estas paletas son una estupenda alternativa para conseguir algo más de kilo y medio de paletilla ibérica
                                                                                64,90 
                                                                                Sin valoraciones 

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                                                                                Pesos: Desde 4,3-4,9kgs  | Curación: 24 meses mín
                                                                                Paleta de cebo de campo 100% ibérico de ganadería propia con 24 meses de curación en bodega con sacrificio y curación certificada realizada en Salamanca. Toda Paleta de cebo de campo 100% ibérico es curada en Salamanca.  
                                                                                95,00 
                                                                                1 comentarios 

                                                                                Lote ibérico con Paleta de cebo de campo 50% ibérica....

                                                                                Peso: 7-7,5kg  | Curación: 26 meses mín
                                                                                Lote ibérico con una selección de embutidos ibéricos y Paleta cebo de campo Sierra Monfragüe. Presentados en un Lote especial. Todos los productos de este lote son elaborados sin gluten ni lactosa. El perfecto regalo ibérico procede de una empresa familiar en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe donde se elabora la paleta ibérica, el lomo ibérico y todos los embutidos ibéricos siguiendo la tradición del auténtico embutido extremeño. La Paleta Cebo Campo Sierra de Monfragüe procede cerdos criados en libertad en las fincas propiedad de la familia. Alimentados con frutos de la encina, pastos y piensos seleccionados. Cerdos bien campeados que han dado lugar a la selecta y sabrosa Paleta Ibérica de Cebo Campo Sierra de Monfragüe.  El lomo de cebo campo 75% ibérico Sierra de Monfragüe es una pieza noble del cerdo ibérico que sólo lleva añadido pimentón de la vera y sal. El chorizo y salchichón ibérico Sierra de Monfragües están elaborados de manera artesanal sin potenciadores del sabor ni colorantes. Sólo ingredientes naturales Lote de ibéricos Extremeños  que contiene: - 1/2 chorizo ibérico de un peso aproximado de 500grs - 1/2 salchichón ibérico de un peso aproximado de 500grs - 1/3 lomo de cebo campo 75% ibérico de un peso aproximado de 500grs - 1 Paleta Cebo Campo Sierra de Monfragüe 5,5kgs aprox.
                                                                                104,95 
                                                                                22 comentarios 
                                                                                juego del jamón ibérico
                                                                                • Precio rebajado
                                                                                • Novedad

                                                                                El juego de los locos por lo ibérico. Cata de jamón y...

                                                                                Peso: 0,64kgs
                                                                                El juego de los locos por lo ibérico es la mejor forma de disfrutar comiendo ibéricos mientras desafías tu conocimiento sobre las diferentes categorías de ibérico. ¿Cuántas veces tú cuñao te ha dicho que no sabes diferenciar un buen ibérico? Es el momento de que demuestre sus amplios conocimientos en el mundo del ibérico. ¡Reta al cuñao a esta cata a ciegas! Organiza una cena diferente con tus amigos. Diviértete mientras haces una cata de jamón y paleta ibéricos. A ver quién es el que más sabe de ibéricos…¡¡SUERTE!!CONTENIDO DEL PRODUCTO 8 sobres de 80grs cada uno conteniendo: Jamón de Bellota 100% IbéricoJamón de Bellota 75% IbéricoJamón de Bellota 50% IbéricoJamón de cebo Campo 50% IbéricoPaleta de Bellota 100% IbéricaPaleta  de Bellota 75% IbéricoPaleta  de Bellota 50% IbéricoPaleta  de Cebo Campo 50% Ibérico Material complementario para el desarrollo del juego, incluidas las instrucciones. INSTRUCCIONES DEL JUEGORecibirás el pack completo de tu cata ciega de jamón y paleta ibérica como aparece en las imágenes.El pack contiene todo lo necesario para el juego. Lee atentamente las instrucciones, síguelas paso a paso y a disfrutar de la cata de jamones y paletas.
                                                                                39,90  69,90 €
                                                                                8 comentarios 

                                                                                Paletilla de Cebo 50% Ibérica - Salamanca

                                                                                Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                Paleta de cebo 50% de Ledrada (Salamanca) que te enviamos directo de fábrica a tu domicilio con todas las garantías de trazabilidad y seguridad.  Jamones y Embutidos  HPM elabora todos sus embutidos ibéricos sin gluten con magros procedentes exclusivamente de los cerdos criados en su propia explotación de cerdo ibérico en la que el bienestar animal es una prioridad. Los cerdos ibéricos que dan origen a la Paleta Ibérica HPM disponen de amplios patios de paseo que permiten obtener una mayor calidad en su carne. Además, los animales de los que se obtuvieron las paletas para este lote ibérico han sido especialmente campeados, lo que hace muy especial esta paletilla ibérica de cebo. El proceso de curación de la paletilla de cebo 50% ibérica y el lomo ibérico en HPM es completamente natural en las bodegas de las instalaciones de la familia Martín en Ledrada.
                                                                                54,90 
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                                                                                Paleta de cebo 50% Ibérica. Cumbres Mayores - Huelva

                                                                                Peso: 5,5-6kg  | Curación: 16 meses mín
                                                                                Paleta de cebo 50% Ibérica. Cumbres Mayores - Huelva con un peso cercano a los 6 kg y una pureza racial del 50% ibérico. Procede de animales criados de forma intensiva en las granjas que la familia Castaño posee en Cumbres Mayores. Paleta de cebo 50% ibérica curada en los secaderos de Cumbres Mayores en Huelva, uno de los centros por excelencia del jamón ibérico. La familia Castaño lleva desde 1890 dedicada a la cuidada elaboración su reconocido jamón ibérico de bellota.
                                                                                79,90 
                                                                                Agotado
                                                                                3 comentarios 
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                                                                                Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica DOP Los Pedroches.
                                                                                • Precio rebajado
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                                                                                Paleta de Cebo de Campo 100% Ibérica DOP Los Pedroches....

                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 20 meses mín
                                                                                Paleta de cebo campo 100% ibérica DOP Los Pedroches. Es la alternativa en precio y sabor a cualquier paleta ibérica de bellota. Procede de las extremidades delanteras de los cerdos de la ganadería que la familia Martín posee en el Valle de los Pedroches. Entre las localidades de Pozoblanco y Villanueva de Córdoba. Esta paleta ibérica cuenta con la garantía de la Denominación de Origen Valle de los Pedroches. Esta Denominación de Origen de Jamón Ibérico, aun siendo la más joven de las cuatro, es especialmente estricta con el control del producto etiquetado con su vitola. Una paleta ibérica Los Pedroches es sinónimo de grandísima calidad. Se trata de una paleta de 4-4,5kgs que nos dará un 30% de rendimiento en magro. No es habitual una paleta 100% ibérica con la categoría de cebo de campo. El origen de estas paletas son animales que han sido alimentados y criados con otros que sí alcanzan la categoría de bellota. En general estos cebo de campo 100% ibérico son animales que entraron tarde en montanera y no llegaron a tiempo para su sacrificio dentro de las fechas establecidas en los desarrollos reglamentarios eel RD. 4/2014. Por tanto, suelen ser animales criados en libertad en el valle de los Pedroches a los que tras finalizar la montanera son alimentados a base de piensos en las mismas fincas. Por esta razón deben tener la brida verde. Debes recordar que toda paleta ibérica  tiene siempre mayor cantidad de tocino de cobertura para evitar que la pieza se seque.
                                                                                62,60 
                                                                                Agotado
                                                                                46 comentarios 

                                                                                Paletilla de Cebo 50% Ibérica Segovia Garcinuño

                                                                                Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 12 meses mín
                                                                                Desde Monterrubio, Segovia, ofrecemos esta paleta de cebo 50% ibérica de madre 100% ibérica Estirpe Lampiña cruzado con padre 100% Duroc. Una verdadera oferta de paleta ibérica directo de fábrica a un precio increíble.  La paleta ibérica Garcinuño procede las extremidades delanteras de animales de la ganadería de la familia Garcinuño que son engordados con piensos de su propio molino de cereales. Cereales seleccionados para conseguir un alto contenido en alto oleico en la paleta de cebo 50% Garcinuño. Una explotación respetuosa con los animales, cuidando su bienestar y con el medio ambiente ya que cuenta con su propia planta fotovoltaica para auto consumo de energía eléctrica. Elaborada según la receta tradicional de la matanza Castellano Leonesa con un mínimo de 12 meses de curación. Una paleta segoviana, líder en ventas la Sierra de Madrid, con una especial jugosidad y veteado en su carne gracias al aporte especial de la estirpe Lampiña. 
                                                                                57,90 
                                                                                3 comentarios