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Paleta de Bellota 75% Ibérica Sierra de Monesterio
(Sugerencia de presentación)
  • Paleta de Bellota 75% Ibérica Sierra de Monesterio

Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Monesterio 4-4,5kg

Información sobre Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Monesterio 4-4,5kg

Los productos ibéricos Sierra Monesterio proceden de animales 50%-75% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y cebado en su etapa de montanera exclusivamente a base de bellotas.

Esta Paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses.

Esta paleta corresponde a la misma añada galardonada con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio.

Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.


(El precio no incluye la decoración)
130,00 €
110,00 € Ahórrate 20,00 €
Impuestos incluidos
Peso
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
Presentación
Información en el precio de presentación:

En jamones y paletas, el deshuesado o corte a cuchillo tienen un incremento en el precio que varía en función del fabricante y se reflejará al indicar la opción elegida.

Cantidad

  • . .
  • . .
Roja

Este producto ha superado los exigentes controles con los que certifica Sierra Monesterio su especial sello de calidad SM®.

Cada pata es revisada en detalle comprobando que cumple con todos los requisitos para ser puesto a la venta.

Sierra Monesterio, es una empresa familiar que elabora productos de cerdo ibérico  desde hace más de 50 años en el municipio del mismo nombre al sur de Badajoz. Distribuye a los clientes más exigentes y reconocidos de nuestro país. Un plato de jamón Sierra Monesterio te garantiza el éxito en tus comidas, fiestas y eventos. Tu familia, amigos y tú os volveréis locos por Sierra Monesterio. Además puedes disfrutar de sus jamones y otras viandas típicas extremeñas en su restaurante: SDM Tapas-Restaurante en la N-630, Km. 320, Monesterio.

La tradición por el jamón ibérico en Monesterio es tal que celebran el Día del Jamón en Monesterio a primeros de septiembre, declarado de interés turístico en Extremadura.

PIB-Sierra Monesterio

Ficha técnica de Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Monesterio 4-4,5kg

Peso
4-4,5kg
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Roja
Pureza racial
50-75% ibérico
Categoría
Bellota
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación
24 meses
Añada
2015
Denominación de origen
Sin denominación
Zona de procedencia
Extremadura
Lugar de crianza
Monesterio - Extremadura
Información de Alérgenos
Sin gluten. Sin Lactosa. No contiene derivados GMO.
Envío
4-6 días laborables (estimado)
Informacion del precio
Información en el precio de presentación: En jamones y paletas, el deshuesado o corte a cuchillo tienen un incremento en el precio que varía en función del fabricante y se reflejará al indicar la opción elegida.
Contenido en Sal
A partir de sodio es 3,8g/100gr
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Paleta de Bellota 50% Ibérica Sierra de Monesterio 4-4,5kg

Los productos ibéricos Sierra Monesterio proceden de animales 50%-75% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y cebado en su etapa de montanera exclusivamente a base de bellotas.

Esta Paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses.

Esta paleta corresponde a la misma añada galardonada con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio.

Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.

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Paleta ibérica elaborada con las patas delanteras de cerdos de bellota ibéricos criados en las dehesas de Extremadura. Paleta de pata negra, magro rojo intenso, destaca la infiltración de grasa de la bellota que le aporta jugosidad, excelente aroma, y un sabor intenso y profundo. Elaboración puramente artesanal y maduración en bodegas naturales con cerdos ibéricos alimentados de bellotas. El precinto rojo numerado individualmente para Paleta de Bellota 50-75% ibérica certifica el cumplimiento de la Norma del Ibérico.
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2kgs Loncheado Paleta Bellota Ibérica, Sierra Monesterio,...

Peso: 2 Kg  | Curación: 24 meses
La paleta ibérica Bellota loncheada y envasada al vacío Sierra de Monesterio. Procede de animales que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y se han cebado en su etapa de montanera a base de bellotas. La paleta ibérica de bellota se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses y es loncheada de manera artesanal en el mismo secadero.  Este jamón ha sido galardonado en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio. Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor. Se entrega en sobres envasados al vacío de 100 gr. Total 20 sobres.
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