TOP VENTAS
    Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato
    (Sugerencia de presentación)
    • Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato

    Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato

    Información sobre Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato

    Paleta de bellota 50% ibérica de uno de los productores más galardonados de Extremadura.

    La calidad del Paleta de bellota 50% ibérica Morato viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato.

    Premio jamón ibérico morato


    (El precio no incluye la posible decoración)
    Peso
    • 4-4,5kg
    • 4,5-5kg
    • 5-5,5kg
    • 5,5-6kg
    • 6-6,5kg
    Cantidad
    Producto agotado

    Brida Roja - Norma del ibérico

    El apellido MORATO cuenta con una tradición de hace más de 100 años ligada a la industria de los jamones ibéricos y embutidos, teniendo su sede en Los Santos de Maimona, en Badajoz (Extremadura). Los inicios de este negocio familiar datan de 1898 y actualmente Felix Morato Carranza, nieto de los fundadores, se encuentra al frente del negocio familiar de la fabrica de jamones ibéricos de bellota de la Dehesa y Embutidos.

    JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS MORATO - EXTREMADURA

    Más de 100 años avalan la experiencia de la familia Morato en la producción de jamón ibérico. El jamón ibérico Morato es uno de los mejor valorados de Extremadura y de la Península Ibérica. Es un fabricante Extremeño de jamones y embutidos con excelencia en sus productos.

    En los últimos años se han expandido notablemente y actualmente cuentan con más de 30 trabajadores y unas instalaciones modernas en los Santos de la Maimona, localidad de Badajoz y así poder producir los excelentes jamones ibéricos de bellota de la Dehesa Extremeña.

    PREMIOS A SU JAMÓN IBÉRICO DE MORATO

    La producción de Jamones y embutidos Morato es todavía en estos días de manera artesal con los procedimientos tradicionales en la producción de jamón.

    Ganadores de numerosos premios:

    • - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
    • - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
    • - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
    • - Jamón de Oro, el jamón ibérico del Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
    • - Espiga de Bronce, Premio DO Dehesa de Extremadura, 2013
    • - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2012
    • - Medalla de Bronce, Salón de Jerez de los Caballeros, 2011
    • - Medalla de Plata, Salón de Jerez de los Caballeros, 2010
    • - Mejor de jamón cría en libertad de la Dehesa 2003
    • - Mejor de jamón de bellota Jamón de la Dehesa 2003 y 2004

    Política de devoluciones

    Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

    PIB_50%_MORATO_5,5-6kg

    Ficha técnica de Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato

    Peso
    5,5-6kg
    Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
    Roja
    Categoría
    Bellota
    Pureza racial
    50% Ibérico
    Alimentacion
    Bellota
    Manejo
    Criados en libertad en los bosques de Encinas y Alcornoques de Extremadura
    Curación
    24 meses mín
    Denominación de origen
    Sin denominación
    Elaborado en
    Extremadura
    Lugar de crianza
    Los Santos de Maimona - Extremadura
    Información de Alérgenos
    Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
    Envío
    4 días laborables
    Top Ventas
    Si

    Aviso sobre la Ficha de Producto

    Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

    OTRAS OPCIONES DE Paleta Ibérica de Bellota

    TOP VENTAS

    Paleta de Bellota 100% ibérica, Campo de Argañán - Salamanca

    Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: Mínimo 23 meses
    Una increíble y auténtica paleta pata negra 100% con un sabor que no se olvida fácilmente. La Paleta de bellota 100% ibérica pata negra producida de manera artesanal garantizando la trazabilidad de esta paleta puro de bellota 100%, controlada desde el inicio a fin. Recibimos esta Paleta de Bellota 100% Ibérica desde la Dehesa de la Villa de Argañán bajo el atento cuidado de los Hermanos García Hervalejo. La paleta de bellota 100% ibérica Cerdoh! proviene de un cerdo 100% ibérico de estirpe lampiña, especial por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. Criado en las proximidades de Ciudad Rodrigo, Salamanca, disfrutando de pastos y bellotas en cantidad.  Se trata de una auténtica paleta ibérica pata negra. Una verdadera oferta de paleta ibérica de bellota por la perfecta relación calidad precio. En la Dehesa del Campo de Argañán en Salamanca, los Hermanos García Hervalejo crían sus propios cerdos ibéricos. Exclusivamente 200 animales cuidados al detalle sin prisas ni agobios. Su curación es con mimo y detalle. Garantizando la trazabilidad y homogeneidad en sus exclusivos productos 100% ibéricos de bellota. Los productos de Cerdoh!  son una apuesta por la innovación y la presentación. La juventud de sus propietarios, su formación y orientación al cliente se notan en cada producto y servicio prestado. 
    104,90 
    35 comentarios 

    Paleta de Bellota 50% ibérica - Campos del Sur de...

    Peso: 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
    SURIBERICO es fruto de la tenacidad de los hermanos Morales en La Albuera - Badajoz. Dos hermanos que elaboran con cariño exclusivamente productos de cerdos ibéricos criados en libertad en las Dehesas del Sur de Extremadura.
    149,95 
    1 comentarios 

    OPINIONES Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato

    Valoración

    Perfectamente

    En principio bien aunque todavía no lo hemos probado

      Valoración

      Servicio de atención al cliente muy bueno y envío muy rápido.

      Muy salada ha salido. Mala suerte. Era mi primera compra. Probare otro productor la próxima vez.

        Valoración

        Me han ayudado mucho

        Lo he disfrutado mucho

          Valoración

          Todo perfecto.. seguiré comprando aquí.

          Una paletilla muy buena,, la pedí q no estuviera muy seca y ha bebido perfecta..

            Valoración

            El servicio perfecto

            La paleta muy bueno pero nos hubiese gustado con un poco más ancha xq nos parece más jugosa.

              Valoración

              Sin problemas

              Muy rico.

                Valoración

                Muy buena calidad precio.

                Punto de curación excelente, jugosidad y se nota el acido oleico,de las 3 que he pedido esta última ha sido la mejor con diferencia,si no pongo 5 estrellas,es porque en todos los pedidos de Morato el peso ha venido siempre muy justito

                  Valoración

                  Buena atención y servicio

                  La paletilla ( Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato) demasiado seca y salada, la del anterior pedido (Paleta de Bellota 75% Ibérica DOP Guijuelo Martín Matas) era mucho mejor, el Lomo de Cebo 50% Ibérico - Ledrada - Jamones HPM muy bueno

                    Valoración

                    Gestión y trato excelente

                    Paleta de muy buen sabor aunque un poco seca.

                      ▷ Leer más opiniones ... (44 más)
                      Valoración

                      Rápida entrega y buena atención. Producto excelente de sabor. ¡100% recomendado!

                      Buenísimo, muy buena maduración y un sabor excelente, superando la expectativa en calidad / precio. Por decir algo, demasiada grasa, mucho desperdicio de la paleta.

                        Valoración

                        Normal

                        Correcto

                          Valoración

                          Página web sin problemas, al igual que el envío del producto adquirido

                          buena relación calidad precio

                            Valoración

                            Todo genial, pedido entregado en dos días.

                            La paletilla excelente, de las mejores que he tenido. La volveré a comprar.

                              Valoración

                              Envío rapidisimo

                              Exquisito

                                Valoración

                                todo bien menos el peso del jamon,debia pesar entre 5.5-6 kg y peso 5.2kg

                                muy bueno

                                  Valoración

                                  Positivo

                                  Buono davvero sono rimasto contento. Un po' cara la spedizione. Auguri Y Feliz Navidad

                                    Valoración

                                    Rapidez y calidad

                                    Muy buena

                                      Valoración

                                      entrega rapida,

                                      de muy buena calidad, pero con demasiada grasa

                                        Valoración

                                        Estupenda paleta con una curación perfecta y un sabor exquisito sin duda la calidad de Morato inmejorable

                                        Todos los productos adquiridos a UDS. han sido perfectos y de excelente calidad

                                          Valoración

                                          Buena recomendación y rápido

                                          Gran sabor

                                            Valoración

                                            Buena ,a pesar que esta vez me ha llegado un poco seca .

                                            Estaba un poco seca.

                                              Valoración

                                              Muy buena

                                              MORATO genial

                                                Valoración

                                                Como siempre un 10 en todo. Fiel cliente vuestro.gracias

                                                Muy buena de sabor y de curación, una gozada de paleta. A punto de pedir la siguiente. Precio/calidad difícil de mejorar. Gracias.

                                                  Valoración

                                                  De categoría

                                                  Todo exquisito

                                                    Valoración

                                                    Muy atentos y unos precios y y calidad realmente competitivos,sin duda recomiendo la compra en esta web.

                                                    Pedí por segunda vez paleta de bellota 50% morato esta vez no estaba tan buena como la primera pero aún así estaba buenísima y los embutidos Chaparro también espectaculares.

                                                      Valoración

                                                      Todo genial, rápidos, amables y predispuestos a explicarte todo lo que necesites.Un descubrimiento de 10.

                                                      He comprado una paletilla cebo de campo vallehermoso y calidad precio, genial! el envio rapido.

                                                        Valoración

                                                        Muy buen servicio y rápido envío.

                                                        Paleta buenísima. De las mejores que he probado. En su punto de sal y con un sabor espectacular. Recomendado 100%

                                                          Valoración

                                                          La atención y la compra inmejorable. Una suerte haberos conocidos.

                                                          Paleta buenísima. Sabor rico rico. De verdad que es de las mejores paletas que he probado. La pena, que estando tan buena, todos los días se pincha un poquito de ella y se termina rápido. En breve a por otra.

                                                            Valoración

                                                            Envío y atención al cliente de 10.

                                                            Nos llegó salada pero, en 2 días, nuestra "amiga" Morato volvió a casa tan rica y tan guapa, que nos duró unos 10 días y somos 2... Es bastante intenso de sabor y en mi caso, con la curación perfecta. Menudas croquetas y lentejas que nos hemos comido con el "repele". Recomendado totalmente.

                                                              Valoración

                                                              Me ha encantado tanto la atención como el proceso de compra. Experiencia super grata. Y una gran ayuda a las personas que nos estamos iniciando en el mundo de lo ibérico. Muchas gracias!

                                                              La paleta estaba muy rica, el punto de sal perfecto, el regusto de la grasilla llegaba hasta el final de la garganta. Un pelín menos curada y hubiese sido perfecta, bajo mi punto de vista. En definitiva, muy contenta con el resultado.

                                                                Valoración

                                                                Muy buen servicio, en todo momento informada y en dos días recibido.

                                                                Paleta super sabrosa, es la segunda de ésta marca que os pido, os compré otra entremedias de otro ganadero y no tiene comparación.

                                                                  Valoración

                                                                  .

                                                                  Exquisito.

                                                                    Valoración

                                                                    Buen servicio, buena calidad a un precio razonable. Repetiremos.

                                                                    Paletilla ibérica de beĺlota Morato. Buena calidad.

                                                                      Valoración

                                                                      Muy bueno el asesoramiento y calidad del producto.

                                                                      Muy buena, la relación calidad/precio.

                                                                        Valoración

                                                                        El servicio es muy bueno, te aconsejan y te acompañan a lo largo del pedido.

                                                                        La paleta fue una sugerencia de Apolo y es cierto que es todo un acierto, esta muy buena.

                                                                          Valoración

                                                                          Envío rápido y buen producto. Todo perfecto.

                                                                          Perfecto, compramos una paleta ibérica y muy rica.

                                                                            Valoración

                                                                            Servicio muy rápido y detallado en todo momento. Muy recomendable.

                                                                            Llegó en perfecto estado y bien presentado. El producto muy bueno. Recomendable.

                                                                              Valoración

                                                                              Profesionales

                                                                              Sabor muy acertado

                                                                                Valoración

                                                                                La atención y servicio perfecto vía web, rápido y eficiente.

                                                                                Pedí una paletilla ibérica de bellota 50% ibérica y me salió salada (quizá tenga el punto de sal demasiado bajo), tengo que decir que puesto en contacto con ibericomio, contactó con el suministrador y me la cambiaron por otra con un porcentaje de sal más bajo. Muchas gracias.

                                                                                  Valoración

                                                                                  Servicio excelente, llegó en dos días. Repetiremos.

                                                                                  Muy buen jamón, de los mejores que he comido

                                                                                    Valoración

                                                                                    Me encanta la web, es muy rápida e intuitiva.

                                                                                    Buenísimo!! Y precio increíble!! En esta web siempre compro la selección de productos destacados porque acierto 100%

                                                                                      Valoración

                                                                                      Cuando la calidad, el precio y la atención al cliente van de la mano, nada puede salir mal. 100% Recomendable.

                                                                                      Riquísima paletilla.

                                                                                        Valoración

                                                                                        Trato de 10,son muy amables y te tratan como si fueramos familia

                                                                                        No lo e probado porque estoy acabando la que les compré anteriormente del mismo productor y seguro que estará igual de buena que la que estoy degustando

                                                                                          Valoración

                                                                                          Muy atentos, todo perfecto y rápido. Los recomiendo 100%

                                                                                          Calidad buenísima, en cuanto la acabemos estamos seguros que volveremos a repetir. Si estás deseando hacer una compra relación calidad/precio, ni lo dudes!!!

                                                                                            Valoración

                                                                                            Facilidad de compra y acierto en su recomendaciones. Soy cliente fijo.

                                                                                            Perfecto. Sabor exquisito y no he encontrado ningún precio mejor por Internet. Soy jubilado y tengo mucho tiempo para encontrar buenos sitios como este. Recomendable 100%

                                                                                              Valoración

                                                                                              Todo genial como siempre, envío super rápido

                                                                                              Excelente paleta!! Muy buena recomendación de Apolo!

                                                                                                Valoración

                                                                                                El servicio muy bueno y rápido

                                                                                                Muy bueno. relación calidad precio fantástico. volveré a comprar

                                                                                                  Valoración

                                                                                                  El proceso de compra es perfecto. Me ayudaron con distintas dudas por el chat y por teléfono, para poder comprar el producto que mejor se adaptava a mis necesidades y gustos. 100% recomendable. El envio en 48h, sin pegas.

                                                                                                  Paletilla deliciosa, calidad precio absolutamente insuperable. Estoy seguro que repetiré.

                                                                                                    Valoración

                                                                                                    Rapido y eficaz

                                                                                                    Espectacular

                                                                                                      Valoración

                                                                                                      Rapido y eficaz

                                                                                                      Espectacular

                                                                                                        Valoración

                                                                                                        Todo corecto

                                                                                                        Buen sabor y bien curado, es la mejor paleta

                                                                                                          Valoración

                                                                                                          Muy bue producto.

                                                                                                          Muy contento con el producto

                                                                                                            Valoración

                                                                                                            Como siempre, todo correcto. Muy profesionales y atentos.

                                                                                                            Genial, muy buena!

                                                                                                              Valoración

                                                                                                              El servicio y la atención ha sido estupenda desde el primer momento, tanto en la ayuda en la elección del producto como en el seguimiento del envío.

                                                                                                              Nuestra compra ha sido una paleta de bellota ibérica 50%, y la relación calidad precio no puede ser mejor. Está buenísima :-)

                                                                                                                Escribe tu comentario sobre Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato

                                                                                                                Paleta de Bellota 50% ibérica Extremadura Morato

                                                                                                                Paleta de bellota 50% ibérica de uno de los productores más galardonados de Extremadura.

                                                                                                                La calidad del Paleta de bellota 50% ibérica Morato viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato.

                                                                                                                Premio jamón ibérico morato

                                                                                                                Escribe tu comentario para este Paleta Ibérica de Bellota

                                                                                                                Recomendaciones: Paleta Ibérica de Bellota

                                                                                                                Paleta de Bellota 50% Ibérica. Cumbres Mayores. Huelva

                                                                                                                Pesos: Desde 4-5kg  | Curación: 16 meses mín
                                                                                                                Los jamones ibéricos Naturberia se elaboran siguiendo la tradición familiar de Cumbre Mayores - Huelva desde hace 3 generaciones. Este  paleta de bellota 50% ibérico es resultado de una cuidada selección de piezas por parte de las familias Navarro y Chaparro, expertos en la cría de cerdos ibéricos en sus fincas Dehesa Fuente Álamo, Dehesa Los Llanos y Dehesa Gallopinto. Un paleta de bellota 50% ibérico con un perfilado que te permitirá descubrir todos los sabores de la bellota y la textura única de una auténtica paletilla ibérica de bellota.
                                                                                                                88,00 
                                                                                                                Sin valoraciones 
                                                                                                                Paleta de Bellota 75% ibérica Extremadura Morato
                                                                                                                • Precio rebajado
                                                                                                                Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                                                                                Paleta de Bellota 75% ibérica Extremadura Morato

                                                                                                                Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                Paleta de bellota 75% ibérica de uno de los productores más galardonados de Extremadura. La calidad del Paleta de bellota 75% ibérica Morato viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato.
                                                                                                                100,95 
                                                                                                                Agotado
                                                                                                                2 comentarios 

                                                                                                                Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Fuentes de...

                                                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                La  Paleta de Bellota 100% Ibérica de Fuentes de León en Extremadura es una pieza exquisita elaborado por la prestigiosa firma Cárdeno y comercializado con la marca El Serrano, 1910. Un Paleta ibérica de bellota elaborado sólo con sal marina y tiempo en las bodegas-cueva de Cárdeno en Fuentes de León. Utilizando mucho tiempo para conseguir esta espectacular Paleta de bellota con un sabor muy especial y distinguido. Un producto único en el mundo gastronómico.En jamones Cárdeno todo Paleta de bellota 100% ibérica destaca por un sabor inconfundible y único. Al probar este exquisito producto, observarás que el retrogusto que permanece en la boca es largo y completamente diferente a todo lo que hayas probado anteriormente. La peculiaridad de esta Paleta ibérica de pureza racial 100% viene principalmente de su forma de curación. Ha estado curándose durante un mínimo de 2 años en las cuevas que posee la familia Cárdeno en la localidad de Fuentes de León - Badajoz. Este proceso tradicional otorga un sabor y color único a esta paleta de bellota ibérico. Un capricho para el paladar más exigente a un precio de fábrica. Los productos que elabora la familia Cárdeno han sido premiados internacionalmente con los premios: Great Taste Awards.
                                                                                                                98,95 
                                                                                                                31 comentarios 

                                                                                                                Paleta Bellota 100% ibérica Dehesa Grande - Salamanca

                                                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                Paleta de Bellota 100% ibérica Dehesa Grande elaborada por los ganaderos de la cooperativa del mismo nombre que sólo curan las mejores piezas de los animales criados por ellos mismos. Una paleta de bellota 100% ibérica con muy buena relación precio-calidad porque son los propios ganaderos quienes la elaboran. Así consigues un gran ahorro al comprar tu paleta ibérica. La Cooperativa Dehesa Grande tiene su ganado en fincas de la la comarca de los Arribes del Duero, un paisaje de Dehesa Salmantina a lo largo y ancho del río Duero. Los cerdos criados en esta zona se caracterizan por un mayor ejercicio físico con alimentación rica en Bellota y pastos.
                                                                                                                92,90 
                                                                                                                15 comentarios 

                                                                                                                Paleta de Bellota 50% Ibérica - Ledrada - Jamones HPM

                                                                                                                Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 16 meses mín
                                                                                                                Paleta de Bellota 50% ibérica de Ledrada del productor a tu casa con trazabilidad garantizada ahora es fácil. Aprovecha la ocasión de una estupenda paleta 50% ibérica de Bellota  de Ledrada directa del fabricante a tu domicilio con todas las garantías. Desde Ledrada, jamones y Embutidos  HPM nos ofrece esta paleta de bellota procedente de sus propias Dehesas. Todas las piezas de Jamones y Embutidos HPM proceden exclusivamente de los cochinos criados en las Dehesas de la familia Martín en Ledrada y la Sierra de Béjar. Con el número de precinto podrás descubrir todo sobre tu paleta ibérica con la aplicación Ibérico de ASICI
                                                                                                                84,95 
                                                                                                                Sin valoraciones 
                                                                                                                TOP VENTAS

                                                                                                                Paleta de Bellota 75% Ibérica Fuentes de León Extremadura

                                                                                                                Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                La  Paleta de Bellota 75% Ibérica de Fuentes de León en Extremadura es una pieza exquisita elaborado por la prestigiosa firma Cárdeno y comercializado con la marca El Serrano, 1910. Un Paleta ibérica de bellota elaborado sólo con sal marina y tiempo en las bodegas-cueva de Cárdeno en Fuentes de León. Utilizando mucho tiempo para conseguir esta espectacular Paleta de bellota con un sabor muy especial y distinguido. Un producto único en el mundo gastronómico. En jamones Cárdeno todo Paleta de bellota ibérica destaca por un sabor inconfundible y único. Al probar este exquisito producto, observarás que el retrogusto que permanece en la boca es largo y completamente diferente a todo lo que hayas probado anteriormente. La peculiaridad de esta Paleta bellota ibérica de 75% raza ibérica viene principalmente de su forma de curación. Ha estado curándose durante un mínimo de 2 años en las cuevas que posee la familia Cárdeno en la localidad de Fuentes de León - Badajoz. Este proceso tradicional otorga un sabor y color único a esta paleta de bellota ibérico. Un capricho para el paladar más exigente a un precio de fábrica. Los productos que elabora la familia Cárdeno han sido premiados internacionalmente con los premios: Great Taste Awards.
                                                                                                                98,95 
                                                                                                                32 comentarios 

                                                                                                                Paleta de Bellota 75% Ibérica DOP Guijuelo Martín Matas

                                                                                                                Pesos: Desde 4,5-5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                Paleta de bellota 75% raza ibérica DOP Guijuelo Martín Matas. Elaborada a partir de los cerdos de la ganadería de la propia familia y bajo la estricta supervisión de la DOP Jamón de Guijuelo. La paleta ibérica Martín Matas se cura en bodega natural en los secaderos propios de Guijuelo y Ledrada. Una característica especial de la paleta de bellota Guijuelo es el mayor rendimiento de la paleta cuanto mayor tamaño tiene. Una paleta de 4-4,5kgs ronda el 30% en magro mientras que una paleta de más de 5kgs le puedes sacar un 35% de rendimiento. Además, una paleta de bellota grande procede de cerdos ibéricos de mayor tamaño que por tanto, más tiempo deben haber pasado en Montanera y más bellota han podido disponer. Debes recordar que toda paleta ibérica  tiene siempre mayor cantidad de tocino de cobertura para evitar que la pieza se seque. La paleta Ibérica de bellota DOP Guijuelo Martín Matas es una excelente opción para el consumo en un hogar de 2-3 personas.
                                                                                                                95,90 
                                                                                                                36 comentarios 

                                                                                                                Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Guijuelo. Pata Negra

                                                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                Paleta de bellota 100% raza ibérica DOP Guijuelo Pata Negra Elaborada a partir de los cerdos de la ganadería de la propia familia y bajo la estricta supervisión de la DOP Jamón de Guijuelo. La paleta ibérica Martín Matas se cura en bodega natural en los secaderos propios de Guijuelo y Ledrada. Una característica especial de la paleta de bellota Guijuelo es el mayor rendimiento de la paleta cuanto mayor tamaño tiene. Una paleta de 4-4,5kgs ronda el 30% en magro mientras que una paleta de más de 5kgs le puedes sacar un 35% de rendimiento. Además, una paleta de bellota grande procede de cerdos ibéricos de mayor tamaño que por tanto, más tiempo deben haber pasado en Montanera y más bellota han podido disponer. Debes recordar que toda paleta ibérica  tiene siempre mayor cantidad de tocino de cobertura para evitar que la pieza se seque. La paleta Ibérica de bellota DOP Guijuelo Martín Matas es una excelente opción para el consumo en un hogar de 2-3 personas.
                                                                                                                109,95 
                                                                                                                25 comentarios 

                                                                                                                Paleta de Bellota 100% Ibérica Navarretinto Extremadura

                                                                                                                Peso: 5kgs  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                La Paleta de bellota 100% ibérica Navarretinto se sale de lo común y es un bocado tan exquisito para auténticos locos de lo ibérico. Navarretinto es una referencia entre los productores del ibérico puro en nuestro país. Sus madres son seleccionadas y demandadas por todo ganadero que quiera disponer de una cabaña de cerdo ibérico de raza y garantizado. Encontrarás la paleta 100% ibérica de bellota Navarretinto en las tiendas gourmet más exquisitas del país. Los chefs más exigentes, galardonados con hasta 3 estrellas michelin han incluido esta marca en su carta. Si quieres probar una paleta de bellota ibérica realmente única esta es tu oportunidad.
                                                                                                                249,90 
                                                                                                                Agotado
                                                                                                                9 comentarios 
                                                                                                                Paleta de Bellota 100% Ibérico. Pata Negra. Aracena
                                                                                                                • Precio rebajado
                                                                                                                Producto ibérico de etiqueta Negra

                                                                                                                Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Aracena

                                                                                                                Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 18 meses mín
                                                                                                                La Paleta de bellota 100% ibérica es elaborada en la Granada de Rio-Tinto municipio onubense colindante con Higuera de la Sierra, Aracena y otros pueblos de larga tradición jamonera. La marca Doble F es un homenaje a Fabián Díaz padre e hijo que desde 1998 han apostado por la cría de cerdo ibérico 100% en el entorno incomparable de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Los cerdos ibéricos se engordan en la Dehesa El Higueral en el término municipal de Zufre (Huelva). Paletilla 100% iberica de bellota que procede exclusivamente de los 300 cerdos que sacrifican anualmente. Una auténtica selección privada para ti. Doble F pone su granito de arena en la lucha contra el cambio climático con este Paleta de bellota 100% ibérica donde han sustituido cuerdas y vitolas de sus productos por otros biodegradables tales como el sisal para las cuerdas y papel hierba para las vitolas. Este tipo de jamón alimentado con bellota es una de las mejores opciones al comprar jamón auténtico de pata negra de cerdos 100% raza ibérica criados en las dehesas de Sierra de Aracena y Picos de Aroche.Las paletas de 5,5-6kgs y de 6-6,5kgs son piezas de la añada 2019 con 36 meses de curación. Una paleta bellota 100% ibérica de la categoría RESERVA de la Familia Doble-F
                                                                                                                109,95  129,95 €
                                                                                                                1 comentarios 
                                                                                                                REBAJAS

                                                                                                                Paleta Bellota 50% ibérica Dehesa Grande - Salamanca

                                                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                Paleta de Bellota 50% ibérica Dehesa Grande elaborada por los ganaderos de la cooperativa Dehesa Grande que sólo elabora las mejores piezas de los animales que crecen en las dehesas de la comarca de los Arribes del Duero. Los cerdos criados en esta zona realizan un mayor ejercicio físico al mismo tiempo que cuentan con alimentación rica en Bellota de Encina y Alcornoque. Una Paleta de Bellota 50% ibérica Dehesa Grande con muy buena relación precio-calidad porque son los propios ganaderos quienes la elaboran. Así consigues un gran ahorro al comprar tu paleta ibérica.
                                                                                                                79,95 
                                                                                                                6 comentarios 

                                                                                                                Paletilla de bellota 50% Iberica, Trevélez. Juviles - La...

                                                                                                                Pesos: Desde 5,5-6kg  | Curación: 18 meses mín
                                                                                                                Paletilla de Bellota 50% ibérica sin nitrificantes elaborada en Juviles, Granada. Elaborada por la familia Fernández siguiendo el estilo tradicional de secaderos 100% natural. Un proceo inalterable desde hace 3 generaciones.  El mismo proceso con el que elabora su reconocido jamón IGP Trevélez. Desde el pequeño municipio de Juviles, en La Alpujarra. Sin aditivos ni conservantes, baja en sal. Esta paleta ibérica de bellota procede de cerdos ibéricos alimentados con bellota y raíces de plantas de la Dehesa durante su época de engorde en montanera. Destaca por su olor intenso, tacto untuoso, con las típicas infiltraciones que potencian el sabor y el aroma.
                                                                                                                117,50 
                                                                                                                1 comentarios 

                                                                                                                Paleta de Bellota 100% Ibérico Pata Negra, D.O.P Jabugo -...

                                                                                                                Peso: 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                Paleta de bellota 100% ibérica,  la auténtica paleta ibérica pata negra DO Jabugo.  Paleta ibérica de bellota 100% curada en los secaderos de Cumbres Mayores en Huelva, uno de los centros por excelencia de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P) del Jamón de Jabugo. La familia Castaño lleva generaciones dedicada a la cría del cerdo ibérico en sus propias Dehesas de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva, en los municipios de Jabugo y Cumbres mayores donde cura su reconocido jamón ibérico de bellota. Una paleta 100% ibérica de bellota de más de 5kgs de peso permite obtener un gran rendimiento al corte a cuchilo.
                                                                                                                138,90 
                                                                                                                1 comentarios 
                                                                                                                Paleta de Bellota 50% Ibérica Martín Matas. Ledrada
                                                                                                                • Precio rebajado
                                                                                                                Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                                                                                Paleta de Bellota 50% Ibérica Martín Matas. Salamanca

                                                                                                                Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                Paleta de bellota 50% raza ibérica Martín Matas. Elaborada a partir de los cerdos de la ganadería de la propia familia. La paleta ibérica Martín Matas se cura de forma artesanal en los secaderos propios de Ledrada. Una característica especial de la paleta de bellota es el mayor rendimiento de la paleta cuanto mayor tamaño tiene. Una paleta de 4-4,5kgs ronda el 30% en magro mientras que una paleta de 5-5,5kgs, si eres buen cortador de paleta ibérica al 40%. Aunque debes saber que a mayor tamaño siempre mayor cantidad de tocino de cobertura para evitar que la pieza se seque. Además una paleta de bellota grande procede de cerdos ibéricos de mayor tamaño que por tanto, más tiempo deben haber pasado en Montanera y más bellota han podido disponer. La paleta Ibérica de bellota Martín Matas es una excelente opción para el consumo en un hogar de 2-3 personas.
                                                                                                                98,90  113,90 €
                                                                                                                4 comentarios 

                                                                                                                Paleta de Bellota 100% Ibérica Sierra de Monesterio

                                                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                Esta Paleta de bellota 100% ibérica se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses. Esta paleta pertenece a las misma ganadería de las que han salido las piezas galardonadas con el PREMIO al MEJOR JAMÓN IBÉRICO del 2017 y 2019 en la XXX Feria del Jamón de Monesterio. La curación y salado de esta paleta sigue los mismos procesos y cuidados que le permiten a Sierra Monesterio haber alcanzado ya dos veces este reconocimiento. Además, Sierra Monesterio cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
                                                                                                                96,00 
                                                                                                                28 comentarios 

                                                                                                                Paleta de bellota 100% Ibérica pura, Trevélez - La Alpujarra

                                                                                                                Pesos: Desde 5-5,5kg  | Curación: 18 meses mín
                                                                                                                Paletilla de Bellota 100% ibérica  sin nitrificantes  elaborada en Juviles, Granada. Elaborada por la familia Fernández siguiendo el estilo tradicional de secaderos 100% natural. Un proceo inalterable desde hace 3 generaciones.  El mismo proceso con el que elabora su reconocido jamón IGP Trevélez. Desde el pequeño municipio de Juviles, en La Alpujarra. Sin aditivos ni conservantes, baja en sal.Esta Paletilla de Bellota 100% ibérica procede de cerdos ibéricos alimentados con bellota y raíces de plantas de la Dehesa durante su época de engorde en montanera.Destaca por su olor intenso, tacto untuoso, con las típicas infiltraciones que potencian el sabor y el aroma.
                                                                                                                110,90 
                                                                                                                3 comentarios 

                                                                                                                Paleta de Bellota 100% ibérico ECOLÓGICA, Señorío de...

                                                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg
                                                                                                                La paleta ecológica de bellota 100% ibérica Señorío de Montanera proviene de una agricultura y ganadería ecológicas, basadas en recursos 100% naturales que ayudan a preservar el medio ambiente. Los cerdos ibéricos puros ecológicos se crían en dehesas certificadas como explotaciones ecológicas, donde se alimentan con piensos naturales y ecológicos antes de su entrada en montanera, cuando ya solo consumirán bellotas y recursos naturales de la dehesa. Su elaboración es 100% natural, sin aditivos ni conservantes artificiales; lo que conlleva un cuidado mucho más exhaustivo y artesanal que los ibéricos tradicionales. Su maduración natural en secaderos y bodegas excavadas en roca afinan sus características organolépticas, consiguiendo unos matices de aroma y sabor propios del producto gourmet más exquisito.  Su sabor natural es redondo, persistente, repleto de matices que evocan a la más pura dehesa de Extremadura. La grasa infiltrada le aporta jugosidad y textura, y cuando se funde en el paladar deja una sensación aterciopelada en la boca difícil de describir. Es una experiencia gastronómica única. La paleta ecológica de bellota 100% ibérica Señorío de Montanera lleva tres precintos diferentes: el perteneciente a la norma de calidad del ibérico que identifica la pieza como jamón de bellota 100% raza ibérica, el propio de Señorío de Montanera para controlar su trazabilidad, y el tercero con el logotipo de alimento ecológico certificado por la Unión Europea. Presentación en caja de regalo de diseño exclusivo Producto sin gluten, sin lactosa ni derivados lácteos.
                                                                                                                154,25 
                                                                                                                Agotado
                                                                                                                1 comentarios 

                                                                                                                Paleta de bellota 75% Ibérica. Cumbres Mayores - Huelva

                                                                                                                Pesos: Desde 4-4,5kg  | Curación: 20 meses mín
                                                                                                                La paleta 75% ibérica de Bellota Tartessos una pieza de la extremidad anterior procedente de cerdos adultos de raza 75% ibérica. Procedente de cerdos de raza ibérica criados en semilibertad y alimentados con bellotas en la etapa de montanera. La experiencia artesanal de Tartessos en el proceso de curación y los secaderos naturales de Cumbres Mayores aportar ese sabor tan característico de esta pieza.
                                                                                                                84,90 
                                                                                                                Agotado
                                                                                                                4 comentarios