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Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Aracena

Información sobre Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Aracena

La Paleta de bellota 100% ibérica es elaborada en la Granada de Rio-Tinto municipio onubense colindante con Higuera de la Sierra, Aracena y otros pueblos de larga tradición jamonera.

La marca Doble F es un homenaje a Fabián Díaz padre e hijo que desde 1998 Han apostado por la cría de cerdo 100% raza ibérica en el entorno incomparable de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Paleta de bellota 100% ibérica que procede exclusivamente de los 300 cerdos que sacrifican anualmente. Una auténtica selección privada para ti.

Doble F pone su granito de arena en la lucha contra el cambio climático con este Paleta de bellota 100% ibérica donde han sustituido cuerdas y vitolas de sus productos por otros biodegradables tales como el sisal para las cuerdas y papel hierba para las vitolas.

Este tipo de paleta, procedente de animales alimentados con bellotas, es una de las mejores opciones al comprar la auténtica pata negra de cerdos criados en las dehesas de Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Las paletas de 4-4,5 kg son de la añada 2022. Siempre con una curación mínima garantizada de 20 meses. Las de peso mayor a 4,5 kg pertenecen a la añada 2.021 (elaboradas exclusivamente con sal marina) por lo que pasarían a  la categoría RESERVA de la Familia Doble-F  con un porcentaje de ácido oleico comprendido entre el 53 y 55 %, el cual es un síntoma de una buena y amplia alimentación a base de bellotas.

(El precio no incluye la posible decoración)
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Oferta por tiempo limitado:
90,00 € 102,75 €
(21,17 € por kg aprox.)

ENVÍO GRATIS EN PENÍNSULA * + ENTREGA 2/4 DÍAS

Peso
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg
  • 6,5-7kg
Disponible
¿Quieres tu paleta loncheada a cuchillo o deshuesada?
Puedes añadir una opción extra para deshuesar o lonchear tu paleta, si no seleccionas ninguna opción se envía la pieza entera.
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Detalles del producto
PIB_100%_DOBLEF_4-4,5kg

FICHA TÉCNICA DE Paleta de Bellota 100% Ibérica. Pata Negra. Aracena

Peso
4-4,5kg
Color Precinto R.D 4/2014
Negra
Categoría
Bellota
Pureza racial
100% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
20 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Aracena - Huelva
Lugar de crianza
Zufre, Higuera de la Sierra y La Granada de Río-Tinto
Entrega en
4 días laborables
Información de Alérgenos
Sin gluten
Ingredientes
Paleta de Bellota 100% Ibérica, azúcar, conservantes: sal y E-252, antioxidante: E-301 y corrector de la acidez: E-331iii.
Información de envío
Pieza individual envuelta en papel anti-grasa y presentada en caja de cartón.

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor

Ibéricos Doble F es la marca de una pequeña empresa familiar de ganaderos del cerdo ibérico y productores de sus derivados. Todo empezó en 1998 y, desde 2004, tras las peticiones de familiares y amigos empezamos a elaborar nuestros propios productos, hasta el día de hoy. Tienen su propia granja de madres reproductoras ubicada en la Sierra de Sevilla. El engorde de nuestros cerdos, a base de bellotas, y la posterior elaboración y curación de los productos derivados de los mismos se realiza en la Sierra de Huelva, concretamente en la comarca de Aracena y Picos de Aroche.

Descripción

La Paleta de bellota 100% ibérica de Doble F se elabora en Granada de Rio-Tinto, Huelva, y proviene de cerdos criados en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. La paleta pesa 4-4.5 kg y tiene una curación mínima de 20 meses. Doble F usa materiales biodegradables y ofrece una opción excepcional para quienes buscan auténtico jamón de pata negra de cerdos 100% raza ibérica.

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Devoluciones
Info Nutricional Paleta Bellota 100% Ibérico
Comentarios(20)
Mateo V.
es mi primer pedido, muy satisfecho
Me hubiese gustado mas curada la paleta, la verdad, pero bueno, en el siguiente. Muy satisffecho con la compra. gracias
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