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Lote 100% Ibérico de bellota - Salamanca

Peso: 4-4,5kgs + 550gr | Curación: 26 meses mín

Lote especial bellota 100% ibérico. Paleta y Lomo bellota 100% ibérico de uno de nuestros más genuinos productores de ibéricos Salmantinos. Incluye: - Una Paleta de Bellota 100% Ibérica con un peso 4-4,5kg de Cerdoh!. Esta paleta 100% ibérica de bellota procede de los cerdos criados en las Dehesas de Ciudad Rodrigo y Campo de Argañán, Salamanca. Los Hermanos García Hervalejo sólo crían cerdos 100% ibéricos de estirpe lampiña, muy característicos por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. - Un Lomo de Bellota 100% ibérico de peso aproximado 550grs. Este lomo 100% ibérico de bellota Cerdoh! ha superado en catas ciegas a las marcas más reconocidas del mercado. Nos encontramos, posiblemente, ante el mejor lomo de bellota 100% ibérico del mundo. La paleta y el lomo poseen una textura suave, untuosa y delicada típica de los productos 100% ibérico de bellota

110,00 €

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Paleta de Bellota Ibérica 100% - Julián del Águila -...

Peso: 5-5,5kg | Curación: 24 meses mín

Aquí tenemos el complemento del jamón pata negra, la Paleta Ibérica de Bellota 100% raza ibérica de Julián del Águila. El libro genealógico y la trazabilidad de un exigente departamento de calidad de Jamón Julián del Águila garantiza la pureza racial de esta auténtica paleta pata negra de bellota. Con un peso cercano a los 5kgs, esta paleta 100% ibérica de bellota permite un mayor rendimiento que otras de menor peso. Desde 1895 el jamón ibérico está presente en la familia Julián del Águila de Guijuelo - Salamanca. Hoy es una de las firmas más reconocidas y prestigiosas de esta localidad centro neurálgico del jamón y embutido ibérico de Salamanca. La paleta de bellota de gran tamaño y de pura raza ibérica contiene mayor grasa de cobertura para permitir un sabor excepcional. La paleta de bellota 100% raza ibérica contiene menos grasa infiltrada que una paletilla ibérica de menor pureza racial.

129,95 €

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Paleta de Bellota 75% ibérico, - Jabugo - Huelva

Peso: 5,5-6kg | Curación: 24 meses mín

La Paleta Ibérica de Bellota - 75% Ibérica es una verdadera joya del ibérico. La paleta de Bellota corresponde a las extremidades delanteras de un cerdo ibérico. En la pasada edición de la mayor feria agroalimentaria celebrada en Frankfurt el pasado mes de mayo IFFA, nuestro Jamón 100% Ibérico de Bellota ha sido galardonado con la medalla de oro al mejor Jamón. La paleta ibérica de Bellota Alba Romero, al igual que el jamón ibérico de Bellota Alba Romero, para conseguir la calificación de Paleta de Bellota, debe proceder de animales criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas de la Dehesa. Posteriormente la Paleta de Bellota 75% ibérica Alba Romero será sometida a un proceso artesanal de curación por un mínimo de 24 meses, hasta su posterior comercialización. Esta paleta de bellota es una auténtica oferta de producto ibérico con un peso de 5,5-6kgs.

134,90 €

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Nuestra oferta en paletas ibéricas directamente productores de Guijuelo, Los Pedroches Extremadura y Huelva al mejor precio. Trabajamos directamente con el fabricante para conseguir la mejor calidad en paleta ibérica a muy buen precio. Cuando seleccionamos nuestros proveedores, hemos visitado sus instalaciones y trabajado con ellos para conseguir auténticas ofertas en paletilla ibérica. Todas las paletillas ibéricas de esta sección cuentan con su trazabilidad.

Te hemos conseguido paleta de bellota por menos de 99€. Además incluimos paleta de Jabugo en oferta.

Entre los lotes seleccionados se incluye la paleta ibérica pura de bellota, la paleta de cebo campo y paleta ibérica de cebo.

El precio €/kg de una paleta ibérica de bellota es inferior a al de los jamones ibéricos dado su menor rendimiento. En cualquier caso, la paletilla de bellota es un producto perfecto para consumir entre amigos.

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