Ervaar in uw mond het platteland, het land en de geur van Extremadura. Een lendenen die afkomstig zijn van een dier dat vrij wordt gefokt op het platteland van Extremadura, gevoed met bellota in het montanera-seizoen, samen met wortelkruiden die in de Dehesa worden gevonden.
Uitzonderlijke smaak, aroma, textuur en sappigheid van dit 100% ras ibérica paprikavrije bellota lendenen. Een waar spektakel voor het gehemelte.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Jamones ibéricos García Mimbrero verzamelt drie generaties wijsheid. Sinds Rafael García Mimbrero het bedrijf in 1956 oprichtte met de vaste bedoeling om Iberisch van hoge kwaliteit te brengen tegen een eerlijke en betaalbare prijs.
Meer dan 60 jaar zijn verstreken sinds Rafael García "La Casa" oprichtte, maar in deze familie wordt het werk nog steeds met dezelfde toewijding en genegenheid gedaan. De doelstelling is niet veranderd; Produceer kwaliteitshammen met homogene eigenschappen die in de loop van de tijd blijven bestaan.
Om dit te bereiken, zit in Jamones ibéricos García Mimbrero het geheim in de strikte controle van de productieketen. Van de uitwerking van het voer zelf tot het drogen van schouders en hammen, tot het fokken en vetmesten van zeer geselecteerde Iberische varkens
Ramón Chaparro, opgericht in 1909, is de derde generatie fabrikanten van Iberische hammen van bellota, schouders ibérica en Iberische worsten. Met faciliteiten gelegen in Cumbres Mayores, epicentrum van de jamón ibérico driehoek van Huelva bij uitstek; Cumbres Mayores, Cortegana en Jabugo. In dit bevoorrechte gebied van het natuurpark van deSierra de Aracena en Picos de Aroche worden de Iberische varkens die de grondstof van Jamones Chaparro zullen leveren, in vrijheid grootgebracht in grote uitgestrekte weilanden. Deze bergketen van Huelva onderscheidt zich door het speciale microklimaat dat een delicate pekeling van Iberische hammen, schouders en worsten bevordert, waardoor het een smaak en uiterlijk krijgt die kenmerkend zijn voor de ibérico van Huelva.
De hammen en worsten van Ramón Chaparro vallen op door hun uitharding in een natuurlijke kelder, waarbij alleen zout en tijd zijn toegevoegd. Zonder nitrifiers of conserveringsmiddelen.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
