Iberische pen - Special Las Musas 2feb
Informatie over Iberische pen - Special Las Musas 2feb
Iberische veer van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de Dehesa's van de familie García Hervalejo. In de laatste twee maanden van hun leven worden ze gevoed met BELLOTA en de hulpbronnen van het mediterrane bos, waarbij ze spieren trainen en vrij grazen.
De Iberische veer is het stuk Iberisch vlees dat zich aan het einde van de Iberische varkenslende bevindt, tussen de lendenen en de Iberische prooi. Elk Iberisch varken heeft 2 veren. De Iberian Feather heeft een uitgebalanceerde verhouding van vet en mager. Het wordt veel gebruikt in de keuken en in toenemende mate in meer varianten.
Specs:
- - Vers Iberisch varkensvlees gecertificeerd volgens de kwaliteitsnorm met gegarandeerde traceerbaarheid
- - Vers vlees wordt verzonden met gekoeld transport en vacuüm verpakt om alle eigenschappen en smaak te behouden.
Technische fiche van Iberische pen - Special Las Musas 2feb
Technische fiche
- Gewicht
- 26,22kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 100% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Benaming van de oorsprong
- Geen denominatie
- Bereid in
- Salamanca
- Plaats van fokkerij
- Dehesa Salmantina
- Levering in
- Levering 2 februari
- Allergenen informatie
- Gluten- en lactosevrij
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
De weilanden van Campo de Argañán (Salamanca)
In de Dehesa del Campo de Argañán in Salamanca fokken de broers García Hervalejo hun eigen Iberische varkens. Uitsluitend 200 dieren tot in detail verzorgd zonder haast of stress. De genezing is met zorg en detail. Het garanderen van traceerbaarheid en homogeniteit in zijn exclusieve 100% Iberische eikel-gevoede producten.
De producten van Cerdoh! Ze zijn een toewijding aan innovatie en presentatie. De jeugd van de eigenaren, hun opleiding en klantgerichtheid zijn merkbaar in elk product en elke geleverde dienst.
Iberische producten Cerdoh!
Niet alleen hebben ze een uitzonderlijke Bellota schouder, de 100% Iberische lendenen van eikel Cerdoh! is uitzonderlijk. Het heeft in blinde proeverijen de meest erkende merken op de markt overtroffen. Een zachte, zalvende en delicate textuur. Misschien wel de beste 100% Iberische eikellende ter wereld.
U kunt onze volledige catalogus van eikel-gevoede Iberische ham tegen de beste prijs en voorgeselecteerd raadplegen, zodat u uw keuze 100% goed kunt krijgen.
In de Dehesas van Ciudad Rodrigo in Salamanca fokken de gebroeders García hun eigen Iberische varkens. Uitsluitend 300 dieren tot in detail verzorgd zonder haast of stress. Zijn opoffering en genezing is met zorg en detail. Traceerbaarheid en homogeniteit garanderen voor een exclusief 100% Iberisch eikelgevoed product.