×
Klik voor meer producten.
Geen producten gevonden.

100% Iberische eikel schouder BOB Jabugo gesneden met mes

Informatie over 100% Iberische eikel schouder BOB Jabugo gesneden met mes

100% Iberische Bellota schouder BOB Jabugo summum kwaliteit. Een exclusief palet van authentieke luxe van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de dehesa. Palet van topkwaliteit. Prachtige Bellota Schouder 100% Iberische BOB Jabugo Gesneden met mes en verzonden in een doos met minimaal 15 zakjes en maximaal 21. Het bevat ook een pakket met gehakte botten ideaal voor bouillon en twee zakjes taquito's ideaal om te koken. Allemaal vacuüm verpakt voor een perfecte conservering.

Deze 100% Iberian Bellota Shoulder PDO Jabugo Quality Summum heeft deze kenmerken:

  • – Dubbele montanera. Mestperiode op basis van eikels in volle vrijheid.
  • – 100% puur Iberisch.
  • – 36 maanden uitharding in natuurlijke kelder.

Dit palet kan worden beschouwd als een van de beste paleta's van Jabugo.

(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Lees meerToon minder
Voeg toe om te vergelijken0
Een verlanglijstje
Favoriet0
Productdetails
LPIB_100%_DOP_OLALLA_010

TECHNISCHE FICHE 100% Iberische eikel schouder BOB Jabugo gesneden met mes

Gewicht
Ongeveer. 1,5 kg + botten
Presentatie
Vacuüm verpakte sachets van 100 gr
Type snijden
Gesneden mes/hand
Kleurafdichting R.D 4/2014
Zwart
Categorie
Eikel
Raszuiverheid
100% Iberisch
Voeden
Eikels, kruiden en wilde planten.
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid op het platteland en de heuvels van Santa Olalla del Cala (Huelva)
Minimale genezing
36 maanden min
Benaming van de oorsprong
D.O.P. Jabugo - Huelva
Bereid in
Belangrijke topontmoetingen - Huelva
Plaats van fokkerij
Belangrijke topontmoetingen - Huelva
Levering in
3 werkdagen
Allergenen informatie
Glutenvrij
Ingrediënten
Iberische ham, zout, LACTOSE, antioxidant (E-331) en conserveermiddelen (E252 en E250).
Iberische schouder, zout, LACTOSE, antioxidant (E-331) en conserveermiddelen (E252 en E250).
Voedingswaarde-informatie
- Voedingswaarde (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul. Vet (g): 22,2 g waarvan verzadigd (g): 6,53 g. Koolhydraten (g): 0.5 g waarvan suikers (g): 0.5 g. Eiwitten (g): 33,2 g. Zout (g): 4.84 g
Verzendinformatie
Verzonden verpakt in gewaxt papier, weggestopt in een katoenen koffer en beschermd door onze dubbele kartonnen hamdoos.
Behoud
Bewaar het op een droge en koele plaats, op een constante temperatuur. Ideaal tussen 12 en 14 °C. Zodra het stuk is begonnen, gebruikt u de reepjes spek die we aan het begin hebben gesneden om het gebied te bedekken en te voorkomen dat het uitdroogt, tenz
Oliezuur
Boven de 53%. Het oliezuur in Iberische ham en schouder is een enkelvoudig onverzadigd vetzuur van de omega 9-serie dat typisch is voor plantaardige oliën zoals olijfolie.

Kennisgeving van productblad

Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.

Maak kennis met de producent

Olalla Jamones Ibéricos in Santa Olalla del Cala (Huelva)

In de gemeente Santa Olalla del Cala, gelegen in de buurt van Sierra Morena, Sierra de Aracena en grenzend aan Andalusië met Extremadura, produceert en verkoopt Olalla Jamones Ibéricos Iberische producten die zijn geteeld in zijn weiden van steeneiken, kurkeiken en galeiken, een natuurlijke omgeving voor het Iberische varken om vrij te groeien.

Unieke geografische ligging, gelegen in het natuurpark van Aracena en Picos de Aroche, waar de luchtkwaliteit uitzonderlijk is, wat helpt om het "boeket" te optimaliseren en de smaak van zijn Iberische producten te verfijnen.

Bedrijf met meer dan 25 jaar ervaring gewijd aan de veredeling en productie van Iberische ham van de hoogste kwaliteit.

In Olalla Jamones wordt het tot in het kleinste detail gecontroleerd, zodat de producten een unieke kwaliteit hebben, volgens ambachtelijke productiemethoden met traditionele recepten.

De Iberische ham van Olalla Jamones

Olalla heeft producten onder de Jabugo Oorsprongsbenaming. U kunt een selectie van al onze producten zien onder de DO Jabugo. Jabugo Ham ontving zijn langverwachte beschermde oorsprongsbenaming via Verordening nr. 1151/2012 van het Europees Parlement.

De Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in weilanden van Jamones Olalla maken deel uit van de beste grondstof: Iberische varkens en uitstekende weiden die samen met het uitharden van de ham hun Iberische ham tot een gezouten gastronomisch product maken met een zeer geaccentueerde smaak en gewaardeerd om zijn nasmaak in de mond. De uitwerking van de Iberische ham door zijn hammeesters respecteert de natuurlijke processen en het milieu om een product van uitstekende kwaliteit te bereiken.

Jamones Olalla wil een project consolideren dat hand in hand gaat met de duurzaamheid van het gebied en het voortbestaan van de natuurlijke weiden.

Beschrijving

100% Iberisch ACORN-gevoede Schouderham BOB Jabugo Calidad Súmmum, van Iberische varkens die in vrijheid in de wei zijn grootgebracht. Gesneden met een mes in een doos met zakjes klaar om van te genieten, gehakte botten voor bouillon en taquito's om te koken, allemaal vacuüm verpakt. Het onderscheidt zich door zijn dubbele montanera, 100% pure Iberische en 36 maanden uitharding in een natuurlijke kelder, een van de beste schouders in Jabugo.

Lees meerToon minder
Retourneert
Terugkoppeling
Geen commentaar
Andere opties

Menu

Maak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.

Registreren

Maak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.

Registreren