Lote ibérico Julián del Águila, Guijuelo
    (Sugerencia de presentación)
    • Lote ibérico Julián del Águila, Guijuelo
    • PALETA DE CEBO IBERICA
    • LOMO BELLOTA IBERICO
    • SALCHICHÓN IBERICO BELLOTA
    • CHORIZO IBERICO BELLOTA
    • QUESO OVEJA CURADO LA VEGA

    Lote Ibérico Paleta + embutido Julián del Águila, Salamanca

    Información sobre Lote Ibérico Paleta + embutido Julián del Águila, Salamanca

    Paleta de cebo 50% ibérica Julián del Águila acompañada con con un surtido de embutidos de bellota y queso curado de oveja "La Vega". De la reconocida firma de jamón, presentamos este lote de ibéricos especialmente pensado como Regalo Especial para el Día del Padre a un precio excepcional.

    El lote incluye:

    • Paleta Ibérica de cebo 50% raza ibérica de 4 a 4,5kgs
    • 500 grs de Lomo de bellota 50% raza ibérica.
    • 500 grs de Salchichón de bellota.
    • 500 grs de chorizo de bellota.
    • 1kg de Queso curado de Oveja.


    (El precio no incluye la posible decoración)
    Cantidad
    Disponible

    Brida Roja y Blanca - Norma del ibérico

    Jamones ibéricos Julián del Águila

    Los jamones de bellota ibéricos de Julián del Águila se crían en dehesas en libertad y consecuencia de ello su alimentación esta basada en bellotas y hierbas. El producto final es un producto exquisito donde se estraen todos los sabores del auténtico jamón de bellota 100% ibérico. El éxito del jamón ibérico de bellota reside en esta alimentación y cría, que Julián del Águila cuida con esmero.

    Los procesos más artesanales forman parte del actual Julián del Águila. Productores de ibéricos desde 1895 donde la empresa familiar tiene a sus espaldas más de 100 años y más de 5 generaciones de maestros chacineros. La producción artesanal, la experiencia junto con la cría en la condiciones mencionadas anteriormente lanzan al mercado productos ibéricos de alta calidad con aromas y sabores equilibrados y naturales.

    Por otra parte hay que hablar de raza de los cerdos ibéricos, que es la materia prima del producto final y de la zona de criado en fincas Salmantinas garantizando el bienestar animal.

    Entre los jamones de Julián del Águila destacamos el jamón ibérico de bellota, de cebo o de cebo de campo y las paletas ibéricas.

    Embutidos Ibéricos Julián del Águila

    Las dehesas salmantinas permite tener un clima adecuado para el secado, maduración y envecimiento de los productos de Julián del Águila. Más de un siglo elaborando productos ibéricos y transferidos los conocimientos de generación en generación hace que los productos sean de muy alta calidad sin olvidar los precios competitivos.

    La montanera en Julián del Águila

    Todos los cerdos al acercarse el fin de su vida, pasan sus últimos meses por un proceso de engorde que se conoce como 'montanera'. Durante todo ese tiempo los cerdos campan con total libertad por la dehesa comiendo y comiendo bellotas y pastos. Segun el Real Decreto 4/2014 la etapa de montanera será entre 1 de octubre al 15 de diciembre.
    No todos los jamones podrán ser de bellota, porque este Real Decreto indica que para que un jamón sea ibérico de bellota, deberá estar al menos 60 días consumiendo bellotas y pastos en las dehesas.

    También cabe mencionar que durante todo el proceso de montanera, los cerdos recorren muchos kilómetros en busca del alimento y entre las fibras de sus carnes se genere una gran infiltración de grasa en sus carnes que le aportará al producto final ese sabor que solo aportan los jamones ibéricos de bellota.

    Durante esta época en la que la importancia de la alimentación del cerdo es clave para conseguir que el cerdo engorde y así conseguir el peso mínimo para poder denominarse como ibéricos de bellota.

    Política de devoluciones

    Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

    Lote1-JDA

    Ficha técnica de Lote Ibérico Paleta + embutido Julián del Águila, Salamanca

    Peso
    6,75kgs
    Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
    Blanca y Roja
    Pureza racial
    50% Ibérico
    Alimentacion
    Piensos y BELLOTA
    Curación Mínima
    12 meses mín
    Denominación de origen
    Sin denominación
    Elaborado en
    Salamanca
    Información de Alérgenos
    Sin gluten
    Entrega en
    3 días laborables

    Aviso sobre la Ficha de Producto

    Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

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    Peso: 2 Kg
    En la elaboración de esta Loncheado Paleta de Bellota 50% ibérica loncheada Suriberico selecciona minuciosamente la paleta de bellota para conseguir un corte fino y jugoso. Inmediatemente posterior al corte a cuchillo de la paleta ibérica se procede a su envasado al vacío con las mayores garantías de higiene y sanidad. Esta Paleta Ibérico procede las extremidades anteriores de animales criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas en su época de montanera. El loncheado de paleta de bellota 50% ibérica es realizado según es confirmado el pedido. Esto garantiza la frescura del producto. Siguiendo una especialización en un jamón ibérico de calidad, en SURIBERICO sólo se elabora Jamón de Bellota, Paleta de Bellota, Jamón ibérico de Cebo campo y Paleta de Cebo campo ibérica. Los hermanos MORALES desde hace 8 años revolucionan el sector del jamón ibérico desde La Albuera en los campos del sur de Extremadura.
    129,00 
    3 comentarios 

    Paleta Bellota 50% Ibérica Extremeña Loncheada a máquina...

    Pesos: Desde 1 Kg
    La paleta de Bellota 50% ibérica loncheada y envasada al vacío Sierra de Monesterio. Procede de animales que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y se han cebado en su etapa de montanera a base de bellotas. La paleta de bellota 50% ibérica se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses y es loncheada de manera artesanal en el mismo secadero.  Este jamón ha sido galardonado en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio. Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor. Se entrega en sobres envasados al vacío de 100 gr. Total 20 sobres.
    70,00 
    33 comentarios 

    OPINIONES Lote Ibérico Paleta + embutido Julián del Águila, Salamanca

    Valoración

    Todo perfecto

    Super recomendable

      Valoración

      Estupendo

      Excelente

        Valoración

        Dos palabras "todo perfecto"

        Relación calidad-precio excelente

          Valoración

          Información de compra muy clara y proceso muy sencillo

          Muy buen producto, en su punto de madurez y de sal, muy recomendable

            Valoración

            Rápido y fiable. Empaquetado perfecto.

            Pinta estupenda. Sabor impresionante.

              Valoración

              Todo perfecto y la atención excepcional.

              Muy rico

                Valoración

                Me ha parecido todo muy muy bien. Ninguna queja, rápido, presentación excelente y relación calidad precio excelente. Volveré a comprar con vosotros sin dudarlo.

                Muy bien, ha sido un éxito.

                  Valoración

                  La entrega bien y la gestión del pedido pero el jamón está duro

                  El jamón está duro

                    Valoración

                    Muy rápido

                    Todo muy bien, como lo esperaba.

                      ▷ Leer más opiniones ... (2 más)
                      Valoración

                      Excelente servicio, atentos y amables!!

                      Muy buenos

                        Valoración

                        Nos ha gustado la facilidad de buscar productos en la web.

                        Buen producto y excelente oferta.

                          Valoración

                          El servicio eficaz, puntual y bien embalado y presentado

                          Todo correcto.

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                            Lote Ibérico Paleta + embutido Julián del Águila, Salamanca

                            Paleta de cebo 50% ibérica Julián del Águila acompañada con con un surtido de embutidos de bellota y queso curado de oveja "La Vega". De la reconocida firma de jamón, presentamos este lote de ibéricos especialmente pensado como Regalo Especial para el Día del Padre a un precio excepcional.

                            El lote incluye:

                            • Paleta Ibérica de cebo 50% raza ibérica de 4 a 4,5kgs
                            • 500 grs de Lomo de bellota 50% raza ibérica.
                            • 500 grs de Salchichón de bellota.
                            • 500 grs de chorizo de bellota.
                            • 1kg de Queso curado de Oveja.

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                            Recomendaciones: Lotes ibéricos

                            Selección Gourmet Embutidos Ibéricos Extremeños

                            Peso: Aprox. 1,3kg
                            Los embutidos ibéricos de Sierra de Monfragüe están libres de gluten y lactosa algo excepcional en el mundo del ibérico. ¿Qué incluye este lote de embutidos ibéricos extremeños? Taco de Jamón Ibérico de bellota 1kg 2 Sobres de 80gr de Chorizo de Wagyu 2 Sobres de 80gr de Salchichón de Wagyu 1 Paquete de palitos de chorizo de wagyu ibérico 70gr 1 Paquete de palitos de salchichón de wagyu ibérico 70gr
                            86,00 
                            Agotado
                            3 comentarios 
                            OFERTA
                            Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca
                            • Precio rebajado
                            Producto ibérico de etiqueta Verde

                            2 Paletas Cebo de Campo 50% Ibérica San Ingelmo. Salamanca

                            Pesos: Desde 4,5-5kg
                            Oferta de 2 Paletas de cebo de campo 50% ibérica SAN INGELMO elaborada única y exclusivamente a partir de cerdos criados en las fincas propias que la familia Ingelmo tiene en las cercanías de Béjar y Candelario al sur de la provincia de Salamanca. La paletilla ibérica de cebo campo SAN INGELMO es el resultado de un cuidado cribado genético de las madres ibéricas. Además, cuentan los cerdos ibéricos SAN INGELMO con una alimentación a base de los pastos y frutos del bosque salmantino Son suplementados con piensos especialmente seleccionados. Tal es el cuidado que esta familia aplica a sus animales que nos permite la posibilidad de visitar sus fincas para apadrinar un cerdo ibérico. Si estás interesado en esta opción, contáctanos.
                            110,90  130,90 €
                            5 comentarios 
                            Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico + JAMONERO
                            • Precio rebajado
                            Producto ibérico de etiqueta Verde

                            PACK Paleta de Cebo Campo 50% Ibérico + JAMONERO

                            Peso: 4,5-5kg
                            Paleta de cebo campo 50% ibérico elaborada en las instalaciones de Faustino Prieto procedente de las campiñas salmantinas de la propia familia con una cuidada alimentación de los pastos y frutos que ofrecen los encinares salmantinos. Una Paleta de cebo campo con una pureza racial del 50% seleccionado de una reconocida y premiada ganadería.  Ahora en un lote con JAMONERO INCLUIDO. Elige tu opción de jamonero. La Paleta de cebo campo 50% ibérico de Faustino Prieto es salada y curada en las instalaciones de la familia en Cespedosa de Tormes desde donde viaja a todos los rincones de España y Europa. El jamón ibérico Faustino Prieto cuenta con los siguientes galardones: - Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2014 - Mejor Jamón Ibérico Bellota Nacional 2013 - Mejor Jamón Ibérico de Recebo Nacional 2013 Además, su ganadería ha sido reconocida por AECERIBER  con el 2º PREMIO NACIONAL AL ÍNDICE MATERNO DE GENÉTICA DEL IBÉRICO 2017 y EL MEJOR LOTE REGIONAL DE HEMBRAS IBÉRICAS 2017 en el VI concurso morfológico interregional de ganado porcino ibérico selecto.   
                            104,95 
                            Agotado
                            Sin valoraciones 

                            Cesta de Navidad de Jamón de Cebo 50% ibérico. Salamanca

                            Peso: 9kgs
                            Esta cesta de Navidad incluye: - Jamón de Cebo Ibérico 9,00 kgs. - Vino Tinto Cepa Alta Roble 2021 Tempranillo DOP Ribera del Duero - Vela Chorizo Ibérico de Bellota 0,50 a 0,55 kgs. - Vela Salchichón ibérico de Bellota 0,50 a 0,55 kg - 1/4 Queso Viejo Rueda. Apróx. 0,75 kgs. - Caja de cartón decorada con asa.Cesta de Navidad especialmente pensada para empresas
                            165,00 
                            Sin valoraciones 

                            Regalo Mamás - Pack jamón ibérico y embutido ibérico

                            Peso: 650grs total
                            ¡Se merece lo mejor! Esto es más que un regalo original para una Mamá.  Desde ibericomio queremos que disfrute del mejor ibérico. Tanto si es una Mamá primeriza o ya experimentada, queremos proponerte uno de los mejores regalos para embarazadas y Madres.  Si lo quieres como regalo de cumpleaños para una Mamá, para el día de la Madre, para una embarazada, adelántate!! . Todos los sobres están envasados al vacío y conservaran las propiedades hasta 9 meses. Nuestro pack lleva una tarjeta personalizada. Necesitaremos el nombre de la Mamá y del bebé. - 6 sobres de 65 grs/ud de jamón de ibérico de cebo de campo loncheado a cuchillo - 2 sobres de 65 grs/ud de lomo ibérico  - 1 sobre de 65 grs/ud de salchichón ibérico - 1 sobre de 65 grs/ud de chorizo ibéricoTODO sin gluten ni lactosa ni proteínas de leche.
                            54,90 
                            8 comentarios 

                            Cesta Lote de Navidad con Paleta de cebo de campo 50%...

                            Peso: 5,5-6kg + Resto de productos
                            Oferta de Lote de Navidad compuesto por: - 1 Paleta de cebo de campo 50% ibérica Melquiades Rodríguez de 5,5-6kg. de peso - 1 Botella de Vino Tinto DO Toro, 75 cl 20 meses en barrica colección Privada Finca Margarita - 1 Botella Vino Blanco Verdejo DO Toro, 75 cl colección Privada Finca Margarita - 1 vela Chorizo ibérico 200 gr. - 1 Vela Salchichón ibérico 200 gr. - 1 Cuña de Queso Curado Oveja 250gr. - Caja Lote RegaloPaleta de cebo de Campo 50% Ibérica Melquiades Rodríguez. Paleta procedente de las extremidades delanteras de cerdos 50% Ibéricos criados en los campos Salmantinos. Tras su sacrificio son curados en para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de los pastos zamoranos y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una paleta ibérica artesana única.
                            99,00 
                            Sin valoraciones 

                            Cesta Ibérica de bellota

                            Esta cesta Ibérica de bellota contiene: - Kit de Paleta de bellota 100% ibérica, 5 sobres de 100 gr. - Medio Lomo de bellota 100% ibérico 550 gr. - Cuña de Queso Curado de Oveja ABADENGO. Elaborado con leche cruda de oveja en Sobradillo, Salamanca. Cinco meses de curación que consiguen un queso repleto de sabor.  Pertenece a la Marca de Garantía Quesos Arribes de Salamanca. - Medio chorizo o salchichón Ibérico de Bellota. *(Puedes indicar tu preferencia en el pedido) - Vino 24 Mozas D.O Toro. La Bodega Divina Proporción te trae este vino Denominación de Origen Toro que con una intensidad media alta hará las delicias de tu paladar. Encontrarás Marcados tonos frutales con recuerdos a frutas negras muy maduras (moras), notas de coco y atisbos de especias. - Picos de pan Rústicos.
                            82,95 
                            Sin valoraciones 
                            Cochinillo ibérico confitado entero
                            • Precio rebajado

                            Cochinillo ibérico confitado entero (4 kg.) Caja 1 unidad.

                            Peso: 4 kgs apróx.
                            Cochinillo ibérico confitado con manteca de cerdo ibérico a baja temperatura para regenerar fácilmente en 30 minutos en horno a 230 °C hasta conseguir piel crujiente. Para 6-8 comensales. Puedes disfrutar de un estupendo cochinillo todos los fines de semana por menos de ¡15€/ración!  En el restaurante 3 estrellas Michelin, El Celler de Can Roca conocen muy bien el cochinillo ibérico País de Quercus. El afamado chef, Joan Roca, usa el Cochinillo ibérico de País de Quercus. lIbericomio te lo lleva a tu casa para consumir en cualquier momento del año y especialmente en Navidad. PREPARACIÓN DEL COCHINILLO IBÉRICO CONFITADO: 1) Sacar de la bolsa de vacío 2) Salar al gusto por ambas caras 3) Precalentar horno a 230-240 grados. 4) Colocar el cochinillo ibérico con la piel hacia arriba en la rejilla del horno, así recibirá calor por todos sus lados. 5) Coloque una bandeja debajo para recoger el jugo que suelte durante lar regeneración. 6) Hornear el cochinillo hasta que la piel quede crujiente vigilando para que no se queme (aproximadamente 20-25 minutos).
                            94,90  100,80 €
                            7 comentarios 

                            Pack Jamón ibérico de bellota + Embutido Ibérico -...

                            Peso: 2,5kgs
                            Pack degustación de jamón y embutido de bellota 50% ibérico de Ledrada (Salamanca) del fabricante a tu casa al mejor precio. Ahora es una realidad.  Este lote contiene: - 5 sobres de jamón de bellota 50% ibérico loncheado a cuchillo sin gluten y sin lactosa 120gr x 5 = 600grs. - 1/2 caña de lomo bellota 50% ibérico sin gluten ni lactosa de aproximadamente 700grs - 1/2 Chorizo Ibérico sin gluten de aproximadamente 600grs - 1/2 Salchichón Ibérico sin gluten de aproximadamente 600grsJamones y Embutidos  HPM elabora todos sus jamones y embutidos ibéricos sin gluten con magros procedentes exclusivamente de los cerdos criados en su propia explotación de cerdo ibérico en la que el bienestar animal es una prioridad. Los cerdos ibéricos que dan origen al lomo ibérico HPM disponen de amplios patios de paseo que permiten obtener una mayor calidad en su embutido. En la elaboración del chorizo ibérico HPM y del salchichón ibérico HPM sólo se utilizan magros como la presa, pluma o secreto. Son embutidos sin tocino añadido. El proceso de curación en HPM es completamente natural en las bodegas de las instalaciones de la familia Martín en Ledrada.
                            99,90 
                            Agotado
                            Sin valoraciones 

                            Cesta de Navidad de Paleta de Bellota 50% ibérica. Salamanca

                            Peso: 5,5-6kg
                            Esta Cesta de Navidad de Paleta de Bellota 50% ibérica incluye: - Paleta de Bellota 50% Ibérico. 5,5 a 6 kgs. - Vino Tinto Cepa Alta Roble 2021 Tempranillo DOP Ribera del Duero - Chorizo Cular Ibérico de Bellota 0,50 a 0,55 kgs. - Salchichón Cular ibérico de Bellota 0,50 a 0,55 kgs. - 1/4 Queso Viejo Rueda. Apróx. 0,75 kgs. - Caja de cartón decorada con asa.Cesta de Navidad especialmente creada para empresas
                            129,90 
                            Sin valoraciones 
                            • Precio rebajado
                            Producto ibérico de etiqueta Verde

                            Lote Paleta Cebo de Campo 50% Ibérica + Lomo de Bellota...

                            Peso: 4,5-5kg + 0,5kg
                            4,5-5kg Paleta de cebo de campo 50% ibérica + 500gr. de Lomo de Bellota 100% ibérico desde Ledrada Salamanca elaborada con las extremidades delanteras de cerdos 50% ibéricos de la ganadería de cerdo ibérico de la familia Martín Matas que son alimentados con piensos y los recursos que encuentran en sus largos paseos por la campiña salmantina. Recuerda que el rendimiento medio de una paleta ibérica al corte es del 30% de su peso. El Lomo de Bellota 100% ibérico procede de magros de cerdos ibéricos criados en libertad en la Dehesa salmantina y alimentados a base de bellota en el periodo de Montanera y elaborado con las recetas tradicionales de Ledrada. Libre de gluten. 
                            79,90 
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                            regalo caja jamón
                            • Novedad

                            Amor Ibérico. Lote especial Ibéricos Sierra Monfragüe -...

                            Peso: 0,6-0,8kg
                            Hemos seleccionado este lote de productos ibéricos especialmente pensado para sorprender con un regalo original y único. Aprovecha para comprar producto gourmet auténtico en oferta.  El lote contiene: - 2 sobres de Jamón de Cebo Campo 75% Ibérico cortado a Cuchillo. 70grs. cada sobre - 2 sobres de Lomo de Cebo Campo 75% Ibérico. 70grs. cada sobre - 1 Botella de Cerveza artesanal CEREX con sabor a Bellota - 1 Chorizo ibérico mini en tripa cular 200grs. - 1 Tableta de Chocorrezno - Placer ibérico oculto. - 1 Queso artesano Malmierca de leche de cabra. Aprox. 350 grs. EL PRODUCTO SE ENVÍA EN LA CAJA QUE APARECE EN LA IMAGEN
                            49,95 
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                            Cesta de Navidad. Ref 537. Paleta de Cebo Ibérica

                            Bebidas 1 Botella Vino Tinto Crianza D.O.C Rioja VIÑA CUMBRERO Aceites, Embutidos y Quesos 1 Botella Marasca de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 250 ml. EL CAPRICHO ANDALUZ 1 Queso Mezcla Curado Oveja Leche Cruda Cuña 225 gr. 1968 DE CERRATO 10 Sobres con Plato Corte de Paleta Ibérica de Cebo 80 gr. TIERRA DE JAMÓN Otros 1 Estuche Diseño Lujo Podemos personalizar tu cesta para empresa. No dudes en contactar con nosotros para confeccionar tu cesta a media
                            67,95 
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                            Jamón de Bellota 100% raza ibérico + Jamonero Premium

                            Peso: 6-6,5kg
                            Este jamón de bellota 100% ibérico Morato es una excelente oportunidad para probar a un precio razonable uno de los jamones ibéricos más galardonados del mundo. El Jamón de Bellota 100% ibérico Morato. Este animal es criado completamente en libertad en la dehesa de Extremadura durante casi dos años. Una vez es sacrificado, la curación de este jamón de bellota se prolongará por un mínimo de 36 meses. Ahora puedes comprarlo en este pack de jamón de bellota 100% ibérico más jamonero.La calidad del Jamón Ibérico Morato viene acreditada por los múltiples galardones que han recibido su jamón y la paleta ibérica Morato.
                            499,95 
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                            Lote Embutidos ibéricos de Bellota Extremeños. Cáceres

                            Peso: 1,9kg apróx.
                            Lote de embutidos de bellota ibéricos elaborados de manera artesanal sin colorantes ni aditivos artificiales:1/2 Lomo de Bellota 50% ibérico artesano 700 grs. 1/2 salchichón 50% ibérico Bellota 600 grs. 1/2 chorizo 50% ibérico Bellota 600 grs.
                            51,90 
                            Agotado
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                            pack paletas ibéricas
                            • Precio rebajado

                            Pack de 2 Paletas Ibéricas. Salamanca

                            Pesos: Desde 5kgs
                            Elige tu Pack de Paleta ibérica de Julián del Águila. Para celebrar el 4º aniversario de esta locura ibérica puedes disfrutar paletas ibéricas con un peso mínimo garantizado de 5kgs. al mejor precio: 2 Paletas cebo 50% raza ibérica con un peso mínimo de 5kgs. por sólo 89,95€, te sale la paleta a: 44,98€/ud. 2 Paletas cebo campo 50% raza ibérica con un peso mínimo de  5kgs.por sólo 99,95€, te sale la paleta a: 49,98€/ud. 2 Paletas de bellota 50% raza ibérica con un peso mínimo de  5kgs. por sólo 109,95€, te sale la paleta a: 54,98€/ud La paletilla ibérica de Julián del Águila es el resultado de una esmerada curación siguiendo el proceso tradicional de los maestros del Jamón Ibérico.  Desde 1895 el jamón ibérico está presente en la familia Julián del Águila de Salamanca. Hoy es una de las firmas más reconocidas y prestigiosas de esta localidad centro neurálgico del jamón y embutido ibérico de Salamanca. Elige tu opción Bellota / Cebo Campo / Cebo de 2 en 2 en  Paletas 50% raza ibérica en el 4º Aniversario de Ibericomio.
                            89,95 
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                            Lote Embutidos de Bellota Ibérico. Huelva. Cumbres Mayores

                            Peso: 2-2,5kgs
                            Lote de embutidos de bellota Chaparro compuesto por:0,3-0,5kg de Lomito de bellota ibérico. Presa de cerdo ibérico de bellota, aliñada y embutida, con una cuidada curación. 0,5-0,7kg Morcón extra ibérico. (Media pieza) Elaborado con una carne noble del cerdo ibérico de bellota, como es el cabecero de la presa, picada a cuchillo por expertos y expertas mataderos/as, y con un aliño suave de pimentón 0,4-0,6kg Salchichón Ibérico de bellota (Media pieza)  0,4-0,6kg Chorizo Ibérico de bellota (Media pieza) 
                            69,90 
                            Agotado
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                            Embutido Ibérico y Queso extremeño, Sierra Monfragüe -...

                            Peso: 2 Kg
                            Hemos seleccionado este lote de productos ibéricos especialmente preparado por Marta e Isabel. Madres y empresarias en el Parque Nacional de Monfragüe.Nuestro homenaje a su tesón, imaginación y lucha.  Aprovecha para comprar producto gourmet auténtico en oferta.  El lote contiene: - 1/2 Lomo Ibérico de Cebo de Campo 50% raza ibérica. Aprox. 500grs. - 1 Chorizo Ibérico Herradura: Magro de cerdo ibérico, pimentón y sal. Sin conservantes. - 1 Salchichón Ibérico Herradura: Magro de cerdo ibérico, pimienta y sal. Sin conservantes. - 2 quesos artesanos Malmierca de leche de cabra. Aprox. 350 grs. cada uno.
                            59,90 
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