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Paleta Etiqueta Negra 2 ENCINAS - RESERVA - ENCINASOLA1920 - Huelva

Información sobre Paleta Etiqueta Negra 2 ENCINAS - RESERVA - ENCINASOLA1920 - Huelva

Paleta Etiqueta Negra 2 Encinas Reserva - ENCINASOLA1920 es una paleta con un marcado sabor a campo.  Elaborada de forma tradicional y procedente de cerdos de la ganadería de la propia familia.

Esta Paleta Reserva de la firma ENCINASOLA1920 procede de cerdos alimentados con los frutos de la encina y alcornoque de la Sierra de Huelva.

Todos los reproductores de la ganadería Encinasola 1920 están inscritos en el Libro Genealógico del Cerdo Ibérico a través de AECERIBER.

Se trata de una paleta catalogado como paleta fuera de Norma.

(El precio no incluye la posible decoración)
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Detalles del producto
PFN_R_ES1920_4,5-5kg

FICHA TÉCNICA DE Paleta Etiqueta Negra 2 ENCINAS - RESERVA - ENCINASOLA1920 - Huelva

Peso
4,5-5kg
Color Precinto R.D 4/2014
No amparado por la norma R.D. 4/2014 norma del Ibérico
Categoría
No Aplica
Pureza racial
No aplica
Alimentacion
Frutos del bosque mediterráneo
Manejo
Criados en libertad en los bosques de Encinas y Alcornoques de Extremadura
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Entrega en
4 días laborables
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Conservación
Mantenerla en un lugar seco y fresco, a temperatura constante. Ideal entre 12 y 14 °C. Empezada la pieza, usar las tiras de tocino que hemos cortado al inicio para cubrir la zona y evitar que se seque salvo que estés en zona de alta humedad.

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

Conoce al productor
Descripción

Paleta Etiqueta Negra 2 Encinas Reserva de ENCINASOLA1920: paleta con fuerte sabor a campo, elaborada tradicionalmente, de cerdos alimentados con frutos de encina y alcornoque en la Sierra de Huelva. Los cerdos están registrados en el Libro Genealógico del Cerdo Ibérico a través de AECERIBER. Esta paleta es catalogada como "fuera de Norma."

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Comentarios(1)
Alfonso R.
Magnífico. Realmente bueno. Con fecha de caducidad y gran sabor. De las mejores paletas.
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