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    Mejor jamón sierra monesterio
    (Sugerencia de presentación)
    • Mejor jamón sierra monesterio
    • premio mejor jamón monesterio 2019
    • Jamón Reserva ORO, Sierra Monesterio
    • Premio al mejor Jamón Sierra Monesterio

    Premio Mejor Jamón Monesterio 2019 - Reserva ORO - Extremadura

    Información sobre Premio Mejor Jamón Monesterio 2019 - Reserva ORO - Extremadura

    Para celebrar el premio al mejor Jamón de Monesterio'19 que ha reconocido la calidad del jamón de bellota bérico Sierra Monesterio,  os hemos seleccionado este espectacular Jamón Reserva Oro Sierra Monesterio.

    Una pieza que procede de animales que, durante la etapa de engorde, se han alimentado a base del pastos, frutos de las encinas y hierbas. Siempre en el entorno de los campos de Extremadura.

    Es lo que se denomina en el sector del ibérico como jamón fuera de norma

    El jamón se elabora por medios naturales por un mínimo de 30 meses.

    Este productor ya fue reconocido en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio. Galardón que ahora repite en la XXX Día del Jamón de Monesterio para disfrute de nuestros locos consumidores de Ibérico.

    Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.


    (El precio no incluye la posible decoración)
    Peso
    • 5,5-6kg
    • 6,5-7kg
    • 7-7,5kg
    • 7,5-8kg
    Cantidad
    Disponible

    Producto sin norma ibérica

    Venta directa y online de Jamones de Monesterio

    Jamones y paletas ibéricas Sierra Monesterio (Badajoz), es una empresa extremeña dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibérico. La compañía se ha especializado en el corte y porcionado artesano de productos curados del cerdo ibérico, sobre todo el corte a mano, a cuchillo, de jamón ibérico y de paleta ibérica, en sus diferentes calidades bellota selección, bellota y recebo.

    La empresa está ubicada en Monesterio, municipio del sur de la provincia de Badajoz (Extremadura), en el que predomina la dehesa de encinas y alcornoques, donde se crían excelentes cerdos ibéricos de bellota, circunstancia ésta que favorece la actividad, para obtener el mejor jamón ibérico y demás derivados del cerdo ibérico. 

    Sierra Monesterio, Combina los avances tecnológicos en la conservación de los alimentos, con el trabajo artesano, tanto en la elaboración de los productos como en la posterior transformación en lonchas y porciones. El resultado es un producto de alta calidad, cuidadosamente tratado para el consumo humano y con una presentación atractiva que persigue la exclusividad con los mejores precios del mercado ibérico.

    Jamones de la Sierra Monesterio

    La Sierra de Monesterio, se enclava en las estribaciones de Sierra Morena, división entre Extremadura y Andalucía, dominando el Puerto de las Marismas. Puerta de entrada desde Sevilla y paso natural de la Vía de la Plata. La localización entre Sevilla, Badajoz y Mérida impulsada por el paso a Extremadura desde el sur, aumentó el comercio local, la agricultura y ganadería, tomando gran fuerza la cría de ganado porcino en las dehesas de alcornoques y encinas extremeñas.

    Jamones Monasterio ¡NO!. Jamones Monesterio

    Monesterio es un lugar clave para conocer la cultura del jamón ibérico, donde podrás visitar el Museo del jamón ibérico donde conocer las costumbres de la zona, costumbres, matanzas y el proceso de elaboración de uno de los mejores jamones ibéricos de Extremadura y España. Muchas personas confunden el nombre de Monesterio con Monasterio, así que no te equivoques nombrando los jamones de Monasterio ;) debes decir ¡Que ricos los Jamones de Monesterio!

    Ibericomio es el mejor lugar donde comprar jamones de la Sierra de Monesterio, ofreciendo una selección exclusiva para nuestros clientes evitando así sorpresas cuando viajamos a estos lugares y nos decidimos a comprar un jamón.

    Política de devoluciones

    Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

    JRO_SM_5,5-6kg

    Ficha técnica de Premio Mejor Jamón Monesterio 2019 - Reserva ORO - Extremadura

    Peso
    5,5-6kg
    Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
    No amparado por la norma R.D. 4/2014 norma del Ibérico
    Categoría
    No Aplica
    Pureza racial
    No aplica
    Alimentacion
    Hierbas, plantas silvestres, frutos secos del bosque mediterráneo, cereales variados.
    Curación
    24 meses mín
    Denominación de origen
    Sin denominación
    Elaborado en
    Extremadura
    Lugar de crianza
    Monesterio - Extremadura
    Información de Alérgenos
    Sin gluten
    Contenido en Sal
    A partir de sodio es 3,8g/100gr
    Envío
    6-8 días laborables
    Super Oferta
    Si

    Aviso sobre la Ficha de Producto

    Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

    OTRAS OPCIONES DE Jamones fuera de norma

    Lote de bellota 100% Ibérico. Salamanca

    Peso: 4-4,5kgs + 550gr
    Lote especial bellota 100% ibérico. Paleta y Lomo bellota 100% ibérico de uno de nuestros más genuinos productores de ibéricos Salmantinos. Incluye: - Una Paleta de Bellota 100% Ibérica con un peso 4-4,5kg de Cerdoh!. Esta paleta 100% ibérica de bellota procede de los cerdos criados en las Dehesas de Ciudad Rodrigo y Campo de Argañán, Salamanca. Los Hermanos García Hervalejo sólo crían  cerdos 100% ibéricos de estirpe lampiña, muy característicos por su menor tamaño y la jugosidad de su carne. - Un Lomo de Bellota 100% ibérico de peso aproximado 550grs. Este lomo 100% ibérico de bellota Cerdoh! ha superado en catas ciegas a las marcas más reconocidas del mercado. Nos encontramos, posiblemente, ante el mejor lomo de bellota 100% ibérico del mundo. La paleta y el lomo poseen una textura suave, untuosa y delicada típica de los productos 100% ibérico de bellota
    110,00 
    Agotado
    14 comentarios 

    Jamón Etiqueta verde Tartessos. Cumbres Mayores - Huelva

    Peso: 6,5-7kg  | Curación: 18 meses mín
    Jamón Tartesos Etiqueta verde con un peso cercano a los 6kgs nunca puede denominarse Jamón Ibérico aunque haya pastado libremente entre encinares. La norma del ibérico impide la clasificación de Jamón Ibérico al jamón de cebo campo que a la salida del secadero no alcance los  7kg como es este caso. Se trata de un jamón que procede de animales criados de forma extensiva en las fincas familiares de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva. Jamón Etiqueta Verde Tartessos  elaborado en Cumbres Mayores Huelva, uno de los centros por excelencia del jamón ibérico.. La familia Castaño lleva desde 1890 dedicada a la cuidada elaboración su reconocido jamón ibérico de bellota. Para más información sobre el jamón fuera de norma 
    124,90 
    Agotado
    2 comentarios 

    OPINIONES Premio Mejor Jamón Monesterio 2019 - Reserva ORO - Extremadura

    Valoración

    Excelente

    Excelente

      Valoración

      No se puede pedir más

      La máxima

        Valoración

        Muy rico y sabroso el jamón de Monasterio.Lo recomiendo.

        Un buen jamón.Exquisito

          Valoración

          Rapidez y veracidad

          Muy bueno

            Valoración

            Fácil y rápida compra. Servicio de entrega sin problemas y bastante rápido

            Excelente producto, aun estar fuera de norma. Relación calidad/precio inmejorable

              Valoración

              Muy facil y rapido

              Muy bueno. Repetire seguro

                Valoración

                Bien. Ha sido rápido y sin problemas. He comprado dos veces. Repetiré,

                Muy buen producto. Mejor de lo que esperaba. Sólo llevo dos y ambos bien.

                  Valoración

                  Como siempre, todo muy bien

                  Un jamón muy bueno, quizá un poco de exceso de tocino.

                    Valoración

                    correctamente

                    muy bueno hasta la fecha

                      ▷ Leer más opiniones ... (66 más)
                      Valoración

                      El envío muy rápido y bien embalado.

                      Muy buen producto.

                        Valoración

                        Buena gestión y envío rapido

                        El jamón está muy bueno, al punto de sal y se deshace en la boca

                          Valoración

                          El envío como se dice en la descripción, muy rápido, en unos días ya lo tienes en casa

                          El jamón con muy buen sabor, el peso es exacto, y hasta la fecha el que mejor envoltorio me he encontrado.Seguiré pidiendo a Ibercomio Jamones

                            Valoración

                            El trato recibido por Apolo y Charo es inmejorable, así como sus consejos y atenciones.

                            Soy asiduo cliente de Ibericomio desde 2018. Habitualmente consumo paletillas y las dos últimas de Bellota y Cebo de Campo de Sierra de Monesterio. Esta última vez aparecía Premio Mejor Jamón Monesterio 2019 Reserva Oro, por lo que decidí hacer esta compra. Cuál fue mi sorpresa pues la mitad del jamón estaba tan seco que no era comestible (parecía que saborearas madera). La compra la hice con corte Inicial, (supongo que el Departamento de Calidad hace un seguimiento del producto), la persona que hizo el corte Inicial no detecto que la mitad estaba seco? o como era una oferta ya era correcto hacer la entrega así?. Como Empresa como se puede servir una jamón que dicen “Premio Mejor Jamón Monesterio 2019 Reserva Oro” en estas condiciones?Conclusión: Ibericomio le doy un 10 por el servicio, calidad y el trato que se recibe tanto de Apolo como de Charo.Sierra de Monesterio un 0 por tener un producto y publicitarlo de que es Reserva Oro y después servirlo con esta calidad.Consejo: Asegurense antes de comprar un producto de Sierra de Monesterio, pero sigan comprando en Ibericomio.

                            • a 2 personas les fue útil este comentario.
                            Valoración

                            Excelente atención y rapidez

                            Muy bueno en si punto de curación y sal

                              Valoración

                              El servicio muy bueno. El jamón lo explicó más abajo

                              Había comprado tres veces antes jamones de Julian del águila y me salieron buenísimos y sin embargo este no me ha gustado nada, estaba muy seco y muy lejos de ser un ibérico, bastante decepcionado

                                Valoración

                                He comprado un jamón ibérico y me ha salido muy poco curado, aunque por un lateral está más curado y muy duro. Se nota que los secaderos no son naturales. No volveré a comprar por este medio.

                                Lo dicho anteriormente. El secado es muy deficiente, reseco y duro por un lado y excasaente curado por el otro. Lo quería para celebrar un evento y francamente no he quedado muy bien.

                                  Valoración

                                  buena

                                  Buena calidad volveré a comprar

                                    Valoración

                                    Muy buen servicio, entrega en tiempo estipulado

                                    El producto a mi entender excelente y se ajusta a mi solicitud.

                                      Valoración

                                      Te resuelven cualquier duda, magnifica atención al cliente.

                                      No es el primero que compro, ni el ultimo. Relación pecio calidad de 10.

                                        Valoración

                                        Rápidos, eficientes, amables y preocupados por la llegada en tiempo del pedido

                                        Entrega en domicilio perfectamente empaquetado. Tanto el lomo como el Jamón muy buenos.

                                          Valoración

                                          Gran variedad , rapidez e informacion

                                          El jamón excelente relación calidad precio excelente,el lomo es bueno relación calidad precio buena.

                                            Valoración

                                            Compra correcta y envío rápido.

                                            Una decepción, jamón con muy poco sabor, muy vulgar, sabe más a carne cruda que a jamón. No repetiremos.

                                              Valoración

                                              Buen y rápido servicio

                                              Muy buen jamón a un precio muy razonable

                                                Valoración

                                                Es el segundo jamón que compro y seguro que no sera el ultimo

                                                La curación esta excelente, ni menos ni mas curado, esta como a mi me gusta, para meterle mano !ya¡

                                                  Valoración

                                                  Envio rápido

                                                  Buena calidad-precio

                                                    Valoración

                                                    Excelente jamón

                                                    Delicioso y grato producto

                                                      Valoración

                                                      Muy rápido en el envío

                                                      Muy buen sabor. Encantado con la relación calidad/precio.

                                                        Valoración

                                                        Buen servicio y rápido. En cuatro días me retiraron un jamón bastante salado y lo repusieron por otro.

                                                        La primera pieza de jamón era bastante salado, la reposición fue rápida, la pieza fue empezada en origen para garantizar su estado, de sal , pero la pieza enviada está poco curada.. Pero bueno, tampoco es decepcionante. Es cuestión de gustos.

                                                          Valoración

                                                          Satisfactoria, buen empaquetado y pronto envío .

                                                          Excelente, punto de curación, sabor etc... "Un jamón como dios manda"

                                                            Valoración

                                                            Fácil de tramitar el pedido y envío muy rápido.

                                                            Envío rápido. Medidas menudo confianza 38 si les pides que te lo envíen poco hecho se ajustan perfectamente. Sigo opinando lo mismo que el primer jamón que pedí está muy bueno, correcto en sabor y grasa.

                                                              Valoración

                                                              Buen servicio

                                                              Esta bueno el jamon

                                                                Valoración

                                                                Envoi rapide, emballage excellent. Choix immense, bonne qualité/prix. Qualité introuvable à ce prix sur les sites français, malgré la différence de port. Je reviendrai...

                                                                Très bon rapport qualité/prix. Epaule excellente. Jambon très bon, mais un peu trop salé. Qualité introuvable à ce prix sur les sites français.

                                                                  Valoración

                                                                  Excelentes productos, envío rápido. muy bien servicio

                                                                  muy buena.excelente calidad

                                                                    Valoración

                                                                    Todo perfecto

                                                                    Todo perfecto

                                                                      Valoración

                                                                      El trato siempre es muy bueno Su tienes alguna duda te asesoran en todo momento para elegir bien

                                                                      Muy rico y suave, faltaría un poco más de curación Pero en general muy contento por la compra

                                                                        Valoración

                                                                        Excelente el trato al cliente, muy contenta. Hice varias consultas que fueron respondidas al momento y me aconsejaron muy bien. Tengo que dar las gracias al equipo y en especial a Apolo que fue quien me atendió.

                                                                        El jamón ha superado todas mis expectativas, relación precio calidad inmejorable. Nada que envidiar a grandes marcas, incluso con D.O. Muy bien presentado y rapidez en la entrega. Lo pedí el lunes por la tarde y el miércoles por la mañana lo recibí.Absolutamente recomendable.

                                                                          Valoración

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                                                                          Es difícil de no comer todos los días. Grasa bien infiltrada, poca grasa en la corteza. Un placer para el paladar. Una pena que no pongan el peso del jamón. Por lo demás bien protegido para el transporte, maya y protegido con papel dentro de caja de procedencia.

                                                                            Valoración

                                                                            La atención al cliente es extraordinaria.

                                                                            El jamón muy bueno igual que el lote de ibéricos.

                                                                              Valoración

                                                                              Muy buena, seguro que repito.

                                                                              Muy buen jamon, repito segiro, muy buena calidad/precio.

                                                                                Valoración

                                                                                De 11 la atención y el servicio

                                                                                Producto mejor de lo que dicen

                                                                                  Valoración

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                                                                                    Valoración

                                                                                    Atención y servicio impecable. 100% recomendado. Muchas gracias

                                                                                    Extraordinario jamón. Ha superado nuestras expectativas Muchas gracias

                                                                                      Valoración

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                                                                                      BUENA CALIDAD RELACION PRECIO, ENTREGA RAPIDA Y PERFECTA,

                                                                                        Valoración

                                                                                        Atención al cliente pésima, buena voluntad pero incapaces de enviar una factura en 3 semanas

                                                                                        Producto sin factura, cliente desatendido una vez tienen el dinero.... experiencia final no puede ser satisfactoria

                                                                                          Valoración

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                                                                                          Calidad/precio buena, es un buen jamón

                                                                                            Valoración

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                                                                                            Jamon espectacular. En su punto de curación y de sal. Repetiremos seguro. Todo un acierto.

                                                                                              Valoración

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                                                                                              La calidad del Jamón Monesterio 2019 - Reserva ORO estupenda, el peso en el tope máximo de la franja de compra que pedí, la forma del jamón recuerda los ibéricos de la máxima categoria. Los embutidos ibéricos, Sierra de Monfragüe, muy buenos de sabor.

                                                                                                Valoración

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                                                                                                Muy buen jamón a muy buen precio

                                                                                                  Valoración

                                                                                                  Trato impecable, en el chat te atienden rápido y bien. Los productos llegan en el plazo sin problemas

                                                                                                  Jamón riquísimo y lomo magnifico. Estupenda relación calidad precio

                                                                                                    Valoración

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                                                                                                    Es la primera vez que compro estos jamones y me han parecido muy buenos, como para repetir.

                                                                                                      Valoración

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                                                                                                      Buena calidad

                                                                                                        Valoración

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                                                                                                        Está muy bueno.

                                                                                                          Valoración

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                                                                                                          Producto exquisito a un precio excepcional. En resumen fabuloso.

                                                                                                            Valoración

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                                                                                                            El jamón ya lo conozco de otras veces y este está bien pero quizá le falte un pelín de curación

                                                                                                              Valoración

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                                                                                                              El jamón muy bueno. En su punto de sal y de curación.

                                                                                                                Valoración

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                                                                                                                Muy rico

                                                                                                                  Valoración

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                                                                                                                  Productos muy ricos. Tal y como esperaba. Repetiré.

                                                                                                                    Valoración

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                                                                                                                    Buen jamón de sabor, un poco tierno

                                                                                                                      Valoración

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                                                                                                                      Relación calidad precio muy bueno

                                                                                                                        Valoración

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                                                                                                                        bien

                                                                                                                          Valoración

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                                                                                                                          bien

                                                                                                                            Valoración

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                                                                                                                              Valoración

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                                                                                                                              La relacción precio calidad me parece excelente.

                                                                                                                                Valoración

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                                                                                                                                Buena calidad.

                                                                                                                                  Valoración

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                                                                                                                                  Estamos encantados con el jamón que pedidos está buenísimo y la atención de Apolo es espectacular se nota que es un gran profesional y que le encanta su trabajo porq te lo explica con todo detalle y muy atento , seguiremos comprando , recomendable 100%

                                                                                                                                    Valoración

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                                                                                                                                    Un exlecente jamon!

                                                                                                                                      Valoración

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                                                                                                                                      Muy rico¡¡, dulce y bien curado

                                                                                                                                        Valoración

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                                                                                                                                        Pues no lo he visto ya que no lo he recepcionado,pero segun me ha dicho la persona que lo ha hecho tiene muy buena pinta

                                                                                                                                          Valoración

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                                                                                                                                          Lo único que se me ocurre decir es que cuando lo probeis, comprobareis que ni los de bellota le hacen sombra. En una palabra EXTRAORDINARIO.

                                                                                                                                            Valoración

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                                                                                                                                            Increíble. Tiene que ser ibérico porque está riquísimo

                                                                                                                                              Valoración

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                                                                                                                                              Ha sido un placer trater con el. De momento el producto es estupendo y muy buena presentación.

                                                                                                                                                Valoración

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                                                                                                                                                Buenísimo, perfecto de sal, y en su punto de curación.

                                                                                                                                                  Valoración

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                                                                                                                                                  El jamon escogido de bellotas de Monesterio, 100 % ibérico está muy rico. Lo recomendamos y no dudaremos en repetir la experiencia.

                                                                                                                                                    Valoración

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                                                                                                                                                    El jamón reserva ha sido un éxito!!! La paleta cebo campo bien pero el jamón insuperable.

                                                                                                                                                      Valoración

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                                                                                                                                                      Estupendo. Buen comienzo de corte. Excelente sabor. Excelente relación calidad-precio. Generosidad en el peso: el máximo ofertado.

                                                                                                                                                        Valoración

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                                                                                                                                                        Igual un poco seco en los primeros cortes, pero muy bien de sabor y calidad Gracias por el servicio. Seguro repetiremos

                                                                                                                                                          Escribe tu comentario sobre Premio Mejor Jamón Monesterio 2019 - Reserva ORO - Extremadura

                                                                                                                                                          Premio Mejor Jamón Monesterio 2019 - Reserva ORO - Extremadura

                                                                                                                                                          Para celebrar el premio al mejor Jamón de Monesterio'19 que ha reconocido la calidad del jamón de bellota bérico Sierra Monesterio,  os hemos seleccionado este espectacular Jamón Reserva Oro Sierra Monesterio.

                                                                                                                                                          Una pieza que procede de animales que, durante la etapa de engorde, se han alimentado a base del pastos, frutos de las encinas y hierbas. Siempre en el entorno de los campos de Extremadura.

                                                                                                                                                          Es lo que se denomina en el sector del ibérico como jamón fuera de norma

                                                                                                                                                          El jamón se elabora por medios naturales por un mínimo de 30 meses.

                                                                                                                                                          Este productor ya fue reconocido en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio. Galardón que ahora repite en la XXX Día del Jamón de Monesterio para disfrute de nuestros locos consumidores de Ibérico.

                                                                                                                                                          Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.

                                                                                                                                                          Escribe tu comentario para este Jamones fuera de norma

                                                                                                                                                          Recomendaciones: Jamones fuera de norma

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                                                                                                                                                          Peso: 4,5-5kg  | Curación: 32 meses mín
                                                                                                                                                          Paleta Etiqueta Negra 5 Encinas Gran Reserva - ENCINASOLA1920 es una paleta exquisita elaborado de forma tradicional en la localidad de Encinasola en Huelva, a escasos kilómetros de las localidades de Fregenal de La sierra e Higuera La Real, ambas muy reconocidas por la cría de cerdo ibérico y producción de jamón y paleta Ibérica. El Paleta Gran Reserva de la firma ENCINASOLA1920 procede de cerdos alimentados exclusivamente con los recursos naturales de los encinares y alcornocales en el periodo de engorde y que son suplementados con piensos seleccionados en ausencia del fruto de la encina y pastos frescos. Todos los jamones de la firma ENCINASOLA1920 proceden de cerdos de la ganadería familia. Cerdos con genealogía muy seleccionada. Animales que reciben un cuidado excepcional durante su cría. Los animales reproductores están inscritos en el libro Genealógico de AECERIBER, Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico. Se trata de una paleta catalogada como paleta fuera de Norma.
                                                                                                                                                          145,00 
                                                                                                                                                          Sin valoraciones 

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                                                                                                                                                          Peso: 4-4,5kg  | Curación: 12 meses mín
                                                                                                                                                          Paleta Reserva ORO Sierra Monesterio edición especial día del Jamón de Monesterio procede de animales que han disfrutado de los pastos y hierbas de la Sierra de Monesterio durante su crecimiento y cebado en su etapa de engorde a base de frutos de la encina, pero no han alcanzado la reposición mínima de 46kg con este frutoLa Paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 12 meses.Este productor ha sido galardonado en 2019 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'19 en la feria del Jamón de Monesterio. El mismo productor también fue reconocido en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17.  Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
                                                                                                                                                          85,95 
                                                                                                                                                          Agotado
                                                                                                                                                          67 comentarios 
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                                                                                                                                                          • Precio rebajado
                                                                                                                                                          Producto sin norma ibérica

                                                                                                                                                          Paleta Deshuesada. Salamanca

                                                                                                                                                          Peso: 2-2,5kgs  | Curación: 20 meses mín
                                                                                                                                                          Paleta deshuesada Fuera de Norma procedente de cerdos alimentados con piensos 100% naturales y criados en granjas seleccionadas. Curada durante un tiempo mínimo de 20 meses en los secaderos de la familia Vizcaino en Guijuelo (Salamanca). Paleta deshuesada rica en grasa infiltrada. Con toda la jugosidad de las paletas veteadas que dejan ese retrogusto agradable en boca. Al punto de sal y de curación. Formato de máximo rendimiento para corte a máquina en restaurante o en el hogar.
                                                                                                                                                          39,95 
                                                                                                                                                          Agotado
                                                                                                                                                          Sin valoraciones 

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                                                                                                                                                          Pesos: Desde 6-7kgs  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                                          Jamón Reserva PLATA Sierra Monesterio procede de animales que han disfrutado de los pastos y hierbas de los campos y sierras de Monesterio durante su crecimiento. En su etapa de engorde el cebado ha sido suplementado con piensos seleccionados. El jamón se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses. Este productor ha sido galardonado en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17 en la XXVII edición de la feria del Jamón de Monesterio. Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
                                                                                                                                                          90,00 
                                                                                                                                                          22 comentarios 

                                                                                                                                                          Jamón Curado Selección. Pozoblanco, Córdoba

                                                                                                                                                          Pesos: Desde 8-8,5kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                                          Jamón curado selección Agroibérica, procedente de los cerdos de la ganadería ibérica de la familia Martín. Criado en sus fincas de Cerdeña, Pozoblanco y Bélmez. Siguiendo la receta tradicional de elaboración del jamón ibérico en el Valle de Los Pedroches. Es un jamón fuera de la norma del ibérico, procedente de cerdos que han sido descalificados de la norma ya sea por entrada tardía en Montanera o bien porque la reposición en la época de engorde no ha sido la esperada. En este enlace puedes leer más sobre los jamones fuera de norma. El jamón curado selección de Agroibérica de Pozoblanco es una perfecta elección como jamón de calidad de la Sierra de Córdoba a un precio insuperable.
                                                                                                                                                          236,90 
                                                                                                                                                          1 comentarios 

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                                                                                                                                                          Peso: 8,5-9kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                                          Jamón HPM Gran Selección Ledrada, procede de los cerdos de la ganadería de las Hijas de Pedro Martín criados en libertad en la Finca y Robledal que rodea el municipio de Ledrada en Salamanca. Son cerdos alimentados principalmente de piensos y algunos de los recursos naturales que aportan los encinares de la Sierra de Béjar.  Este jamón Gran Selección tiene un gusto muy característico con gran jugosidad. Se trata de piezas seleccionadas que aun no estando certificadas dentro de la Norma del Ibérico cuentan con la garantía de Jamones y Embutidos HPM, reconocidos productores de Jamón Ibérico en Ledrada, Salamanca. Más información sobre los jamones fuera de norma. ANTES 129,90€ para un JAMÓN DE 7,5KGS. Aprovecha ahora 1kg. de jamón GRATIS, un jamón de 8,5-9kgs por el precio del jamón de 7,5kgs.
                                                                                                                                                          129,90 
                                                                                                                                                          29 comentarios 

                                                                                                                                                          Loncheado Jamón etiqueta negra - Extremadura

                                                                                                                                                          Pesos: Desde 1 Kg  | Curación: 48 meses mín
                                                                                                                                                          Loncheado jamón etiqueta negra. Un jamón de gran calidad cortado en finas lonchas. Alimentado en libertad de frutos y hierbas de la campiña extremeña de Fuentes de León - Extremadura.Producto procedente de las mismas piaras y dehesas de las que se obtiene el reconocido Jamón Cárdeno. Sin embargo, este producto no está certificado por la norma del ibérico de 2014. Si quieres saber más, pulsa en nuestro enlace sobre los jamones fuera de norma, .Este loncheado tiene una apariencia que puede desconcertar en un inicio. Es una carne de un color más oscuro y con menor infiltración grasa que el jamón ibérico tradicional. La explicación es sencilla; Este jamón procede de animales puros que han sido curados de forma artesanal en cuevas por un largo periodo. El sabor en boca de este loncheado es muy intenso, hasta un punto picante en la garganta prueba de la alimentación a base de pastos frescos y otros frutos de la dehesa como son la bellota de encinas, quejigos y alcornoques.
                                                                                                                                                          89,90 
                                                                                                                                                          Agotado
                                                                                                                                                          Sin valoraciones 
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                                                                                                                                                          Paleta de Monesterio Día del Jamón de Monesterio

                                                                                                                                                          Peso: 3,8 - 4,2kgs  | Curación: 16 meses mín
                                                                                                                                                          Paleta de Monesterio, de Sierra Monesterio  Este año vamos a disfrutar de un Día del Jamón de Monesterio con esta estupenda Paleta de Monesterio para que desde casa disfrutéis de uno de los jamones más afamados de España. Cada 8 de septiembre coincidiendo con el Día de Extremadura se celebra en la villa reconocida por sus productos del cerdo ibérico, el Día del Jamón de Monesterio. Sin embargo, todos los productores de Monesterio y su Ayuntamiento han hecho posible esta megaoferta para que en tu casa organices tu Día del Jamón de Monesterio. La Paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 16 meses. Este productor ha sido galardonado en 2019 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'19 en la feria del Jamón de Monesterio. El mismo productor también fue reconocido en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17.   Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor.
                                                                                                                                                          55,00 
                                                                                                                                                          Agotado
                                                                                                                                                          42 comentarios 

                                                                                                                                                          Jamón Reserva Selección Oro HPM. 56% Ácido Oleico. Salamanca

                                                                                                                                                          Peso: 7,5-8kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                                          El jamón reserva de la familia, Selección Oro HPM es la joya de los secaderos de jamón de Ledrada. La analítica con un porcentaje del 56% en ácido oleico da una idea del potente sabor al fruto de la encina que tiene este jamón. Animales criados en libertad y alimentados a base de hierbas, pastos y frutos de la encina. Cerdo de genealogía controlada que no pudieron entrar en fecha en montanera por falta de peso pero que posteriormente han aprovechado una alimentación rica en frutos de la encina y alcornoque. El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9 típico de los aceites vegetales como el aceite de oliva, cártamo, aguacate, etc. Ejerce una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
                                                                                                                                                          179,90 
                                                                                                                                                          Agotado
                                                                                                                                                          8 comentarios 

                                                                                                                                                          Jamón Etiqueta Roja - Julián del Águila - Salamanca

                                                                                                                                                          Pesos: Desde Aprox. 7kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                                          Jamón Etiqueta Roja de Julián del Águila procede de cerdos con genealogía controlada pero fuera de la norma del ibérico. Animales criados en los Encinares Salmantinos en libertad con frutos de encinas y alcornoques, pastos y suplementados con piensos. Desde 1895 el jamón ibérico está presente en la familia Julián del Águila de Salamanca. Hoy es una de las firmas más reconocidas y prestigiosas de la famosa localidad que es el centro neurálgico del jamón y embutido ibérico de Salamanca. En el mercado del cerdo criado en libertad son muchos los ganaderos que no pueden inscribir a sus animales en la norma del ibérico por diferentes circunstancias. Aparece así en el sector el denominado jamón fuera de norma El proceso de elaboración del Jamón Julián del Águila Etiqueta Roja es el mismo que sigue su reconocido jamón ibérico Julián del Águila, con años de experiencia en el sector.
                                                                                                                                                          129,95 
                                                                                                                                                          30 comentarios 
                                                                                                                                                          jamón etiqueta oro
                                                                                                                                                          • Precio rebajado
                                                                                                                                                          Producto sin norma ibérica

                                                                                                                                                          Jamón Curado Etiqueta Oro - Los Hernández - Jerez de los...

                                                                                                                                                          Pesos: Desde 8-8,5kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                                          Jamón Curado Etiqueta Oro es un jamón fuera de la norma del ibérico, procedente de cerdos que han sido descalificados de la norma ya sea por entrada tardía en Montanera o bien porque la reposición en la época de engorde no ha sido la esperada. En este enlace puedes leer mas sobre los jamones fuera de norma. La elaboración del Jamón Curado Etiqueta Oro es realizada en el Valle de Santa Ana junto a Jerez de los Caballeros. El proceso artesanal como se ha hecho durante los últimos 70 años en las bodegas naturales de la familia Hernández. El Jamón Etiqueta Oro Los Hernández procede de animales que han consumido los frutos que les da la campiña extremeña durante la etapa de engorde entre los meses de octubre y marzo.
                                                                                                                                                          169,95  229,95 €
                                                                                                                                                          2 comentarios 

                                                                                                                                                          3kgs Jamón Loncheado a cuchillo etiqueta negra -...

                                                                                                                                                          Peso: 3 Kg  | Curación: 48 meses mín
                                                                                                                                                          Jamón reserva Oro Sierra Monesterio etiqueta negra cortado en finas lonchas.. Alimentado en libertad con cereales y hierbas de la Sierra de Monesterio - Extremadura. Este producto no está certificado por la norma del ibérico. Si quieres saber más sobre los jamones fuera de norma, pulsa en nuestro enlace.
                                                                                                                                                          121,90 
                                                                                                                                                          10 comentarios 
                                                                                                                                                          Paleta Gran Reserva
                                                                                                                                                          • Precio rebajado
                                                                                                                                                          Producto sin norma ibérica

                                                                                                                                                          Paleta Gran Reserva - Cumbres Mayores (Huelva)

                                                                                                                                                          Pesos: Desde 5,5-6kg  | Curación: 18 meses mín
                                                                                                                                                          Paleta Gran Reserva procedente de Huelva. Paleta procedente de cerdos de pequeños ganaderos, que han criado sus cerdos en ganadería extensiva, y que pasan finalmente a la etapa de engorde comiendo pastos, hierbas, frutos de la encina y alcornoque.  La curación de esta paleta gran reserva está hecha de manera natural exclusivamente con sal y tiempo. Curación entre 18 y 30 meses aproximadamente.
                                                                                                                                                          94,90  99,90 €
                                                                                                                                                          1 comentarios 

                                                                                                                                                          Jamón Etiqueta verde Tartessos. Cumbres Mayores - Huelva

                                                                                                                                                          Peso: 6,5-7kg  | Curación: 18 meses mín
                                                                                                                                                          Jamón Tartesos Etiqueta verde con un peso cercano a los 6kgs nunca puede denominarse Jamón Ibérico aunque haya pastado libremente entre encinares. La norma del ibérico impide la clasificación de Jamón Ibérico al jamón de cebo campo que a la salida del secadero no alcance los  7kg como es este caso. Se trata de un jamón que procede de animales criados de forma extensiva en las fincas familiares de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva. Jamón Etiqueta Verde Tartessos  elaborado en Cumbres Mayores Huelva, uno de los centros por excelencia del jamón ibérico.. La familia Castaño lleva desde 1890 dedicada a la cuidada elaboración su reconocido jamón ibérico de bellota. Para más información sobre el jamón fuera de norma 
                                                                                                                                                          124,90 
                                                                                                                                                          Agotado
                                                                                                                                                          2 comentarios 
                                                                                                                                                          REBAJAS
                                                                                                                                                          Jamón Chaparro Gran Reserva 1909
                                                                                                                                                          • Precio rebajado
                                                                                                                                                          Producto sin norma ibérica

                                                                                                                                                          Jamón Chaparro Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores - Huelva

                                                                                                                                                          Pesos: Desde 9-9,5kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                                          Este  jamón de la sierra de Huelva ofrece un sabor y jugosidad espectacular. Un auténtico Jamón Gran Reserva curado en el municipio de Cumbres Mayores. Este Jamón Gran Reserva no está certificado dentro de la Norma del Ibérico pues el animal no alcanzó el peso exigido. Puedes leer más sobre los jamones fuera de norma. El Jamón Chaparro Gran Reserva 1909 se diferencia por su cuidada curación artesanal en la Fábrica de Ramón Chaparro. Reconocido elaborador de  jamón ibérico en cuyas instalaciones se elabora el jamón ibérico más caro del mundo. Procede de cerdos seleccionados, criados en libertad, alimentado con el fruto de la encina y pastos. En su curación sólo se ha empleado sal y tiempo para conseguir este genuino jamón.
                                                                                                                                                          179,90  244,90 €
                                                                                                                                                          41 comentarios 

                                                                                                                                                          Jamón Etiqueta Roja Tartessos. Cumbres Mayores - Huelva

                                                                                                                                                          Peso: 7 kgs  | Curación: 18 meses mín
                                                                                                                                                          Jamón Tartesos Etiqueta roja nunca puede denominarse Jamón Ibérico aunque haya pastado libremente entre encinares. La norma del ibérico impide la clasificación de Jamón Ibérico a aquellos jamones que no cumplen con todos los criterios del RD 4/2014. Para más información sobre el jamón fuera de norma  Se trata de un jamón que procede de animales criados de forma extensiva en las fincas familiares de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Huelva. Jamón Etiqueta Roja Tartessos  elaborado en Cumbres Mayores Huelva, uno de los centros por excelencia del jamón ibérico.. La familia Castaño lleva desde 1890 dedicada a la cuidada elaboración su reconocido jamón ibérico de bellota.
                                                                                                                                                          199,00 
                                                                                                                                                          Agotado
                                                                                                                                                          Sin valoraciones 

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                                                                                                                                                          Peso: 6-7kg  | Curación: 30 meses mín
                                                                                                                                                          Jamón Fuera de Norma - Cárdeno es un jamón fuera de la norma del ibérico, procedente de cerdos que han sido descalificados de la norma ya sea por entrada tardía en Montanera o bien porque la reposición en la época de engorde no ha sido la esperada. En este enlace puedes leer más sobre los jamones fuera de norma. La elaboración del Jamón Fuera de Norma - Cárdeno es artesanal de principio a fin y es uno de los pocos jamones que sólo lleva añadido la sal marina, como se ha hecho toda la vida. La curación y maduración del Jamón Cárdeno se realiza lentamente en sus bodegas naturales centenarias. Este proceso natural, hace que aflore en el jamón la flora micótica, imprescindible para su curación. Este proceso de curación y envejecimiento del Jamón Cárdeno, dura un mínimo de 30 meses. Descubra su sabor dulce y delicado, con aroma y buquet característico. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN ADITIVOS, 100% NATURAL
                                                                                                                                                          249,90 
                                                                                                                                                          Sin valoraciones 

                                                                                                                                                          Jamón Curado Etiqueta Plata - Los Hernández - Jerez de...

                                                                                                                                                          Pesos: Desde 7-7,5kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                                                          Jamón Curado Etiqueta Plata es un jamón fuera de la norma del ibérico, procedente de cerdos que han sido descalificados de la norma ya sea por entrada tardía en Montanera, bien porque la reposición en la época de engorde no ha sido la esperada, bien porque el ganadero no ha incluido estos animales en el registro oficial. En este enlace puedes leer mas sobre los jamones fuera de norma. La elaboración del Jamón Curado Etiqueta Plata es realizada en el Valle de Santa Ana junto a Jerez de los Caballeros. El proceso artesanal como se ha hecho durante los últimos 70 años en las bodegas naturales de la familia Hernández. El Jamón Etiqueta Plata Los Hernández procede de animales que han consumido los frutos que les da la campiña extremeña suplementados con piensos seleccionados.
                                                                                                                                                          104,95 
                                                                                                                                                          8 comentarios 
                                                                                                                                                          REBAJAS

                                                                                                                                                          Jamón Selección. Jamón Fuera de norma. Salamanca

                                                                                                                                                          Pesos: Desde 6-6,5kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                                          Jamón Selección. Un jamón fuera de norma. Los expertos de Martín Matas seleccionan en el secadero las piezas en su punto justo de maduración para poder degustar un alimento rico en aceites de gran valor nutricional con el mejor sabor de unas piezas curadas con mimo a lo largo del tiempo y sin prisa. Se trata de piezas seleccionadas que aun no estando certificadas dentro de la Norma del Ibérico cuentan con la garantía de Jamones y Embutidos Martín Matas, reconocidos productores Salmantinos. Más información sobre los jamones fuera de norma. 
                                                                                                                                                          95,00 
                                                                                                                                                          4 comentarios 
                                                                                                                                                          • Precio rebajado
                                                                                                                                                          Producto sin norma ibérica

                                                                                                                                                          Jamón Gran Selección. Fuera de norma. Salamanca

                                                                                                                                                          Pesos: Desde 6,5-7kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                                                          Jamón Gran Selección. Un jamón fuera de norma con una fina y alargada figura estas piezas nos muestran el tipo de crianza natural que han tenido los animales. Una vez desvestido de corteza y exceso de grasa el jamón muestra una rosada capa de grasa alrededor del magro de color rubí intenso. Jamón Gran Selección En boca entra con sabor penetrante que desencadena un sabor dulzón y de larga permanencia en el paladar, demuestra la calidad de una pieza única. Se trata de piezas seleccionadas que aun no estando certificadas dentro de la Norma del Ibérico cuentan con la garantía de Jamones y Embutidos Martín Matas, reconocidos productores Salmantinos. Más información sobre los jamones fuera de norma. 
                                                                                                                                                          150,00 
                                                                                                                                                          Agotado
                                                                                                                                                          Sin valoraciones