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Loncheado Jamón de cebo 50% Ibérico, Zamora
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  • jamon cebo a loncheado máquina
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Loncheado Jamón de cebo 50% Ibérico, Zamora

Información sobre Loncheado Jamón de cebo 50% Ibérico, Zamora

Loncheado Jamón de Cebo 50% ibérico - Melquiades Zamora es loncheado en el momento de recibir el pedido para ser envasado en sobres al vacío. Así garantizamos la frescura del producto.

El jamón cebo loncheado Melquiades Rodríguez es, posiblemente, el jamón más reconocido en su categoría entre los consumidores de la provincia de Zamora por su jugosidad, veteado y sabor duradero. La familia Melquiades Rodríguez  sigue elaborando el jamón de cebo 50% ibérico sede la misma forma artesanal desde hace más de 50 años. La cuidada selección de los animales, un perfilado al punto de la pata en fresco, sal marina y una curación en la Sierra.

Se trata de un jamón procedente de animales criados en las granjas de la propia familia en Coreses - Zamora que tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de un clima y alimentación seleccionada en las granjas de Zamora y el ecosistema hacen que este productor ofrezca un jamón ibérico artesano único

Este jamón ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico.

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Peso
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Cantidad
Producto agotado

Brida Blanca - Norma del ibérico

Melquiades Rodríguez Jamones ibéricos

Fundada en 1956 en Coreses (Zamora) por el propio Melquiades Rodríguez cuando se instala en este municipio tras aprender el oficio chacinero en Salamanca. Especializada en la fabricación y venta de jamón ibérico y embutidos tanto de cerdo blanco como ibéricos.

El jamón ibérico Melquiades es curado en los secaderos naturales de la empresa en Salamanca conservando la tradición en la elaboración. El sabor único y su calidad inmejorable son fruto de años de experiencia.

La tradición en Melquiades Jamones ibéricos 

Los maestros chacineros y jamoneros mantiene el carácter familiar de la empresa. La 3º generación lidera el proyecto en la actualidad manteniendo la elaboración artesana de jamón  que proporciona ese olor y sabor único en sus productos ibéricos.

Política de devoluciones

Los más de 30 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes. A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos que salen todos iguales. Si al recibir tu producto no es como esperabas, si hubo un el error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato contándonos los sucedido y envíando imágenes si fuera necesario al correo electrónico ayuda@ibericomio.es

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Ficha técnica de Loncheado Jamón de cebo 50% Ibérico, Zamora

Peso
1,5 Kg.
Presentación
Sobres envasados al vacío de 100 gr
Color brida R.D 4/2014 norma del Ibérico
Blanca
Categoría
Cebo Ibérico
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Alimentado con piensos vegetales (maíz, cereales, soja, etc.)
Manejo
Criado en las mejores granjas de La Península
Curación Mínima
24 meses mín
Denominación de origen
Sin denominación
Elaborado en
Zamora
Información de Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, lactosa y derivados de leche
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador (E-252 y E-250) y azúcar
Entrega en
4 días laborables
Top Ventas
Si

Aviso sobre la Ficha de Producto

Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.

OTRAS OPCIONES DE Jamón ibérico loncheado

Loncheado Paleta de Cebo 50% ibérica - Campos del Sur de...

Peso: 2 Kg
Esta Paleta de Cebo campo 50% ibérica ha sido salada y curada en las instalaciones de Suriberico en los Campos del Sur de Extremadura en la localidad de la Albuera - Badajoz. Con pulcritud y esmero, los hemanos Morales elaboran una exquisita paleta de cebo campo 50% ibérico a partir de las extremidades anteriores del cerdo ibérico criado en las fincas familiares. El loncheado de paleta de cebo campo 50% ibérico es realizado según es confirmado el pedido. Esto garantiza la frescura del producto. Siguiendo una especialización en un jamón ibérico de calidad, en SURIBERICO sólo se elabora Jamón de Bellota, Paleta de Bellota, Jamón ibérico de Cebo campo y Paleta de Cebo campo ibérica.
119,00 
Sin valoraciones 

10+1 Loncheado Jamón Cebo Campo 50% Ibérico. Faustino Prieto

Peso: 990grs
Loncheado de Jamón de cebo campo 50% ibérico. Jamones y Embutidos Faustino Prieto. OFERTA: 10 sobres de 90grs + 1 de REGALO. Total: 990grs. Toda pieza de jamón ibérico elaborada en la casa de Faustino Prieto es una delicia al paladar. Criado en la campiña salmantinas de la propia familia con una cuidada alimentación de los pastos y frutos que ofrece. Un jamón de cebo campo con una pureza racial del 50% seleccionado de una reconocida y premiada ganadería.  El jamón de cebo campo ibérico de Faustino Prieto es salado y curado en las instalaciones de la familia en Cespedosa de Tormes desde donde viaja a todos los rincones de España y Europa. Todos los jamones Faustino Prieto proceden de cerdos ibéricos en las campiñas de Cespedosa de Tormes. El jamón ibérico Faustino Prieto cuenta con los siguientes galardones: - Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2014 - Mejor Jamón Ibérico Bellota Nacional 2013 - Mejor Jamón Ibérico de Recebo Nacional 2013Además, su ganadería ha sido reconocida por AECERIBER  con el 2º PREMIO NACIONAL AL ÍNDICE MATERNO DE GENÉTICA DEL IBÉRICO 2017 y EL MEJOR LOTE REGIONAL DE HEMBRAS IBÉRICAS 2017 en el VI concurso morfológico interregional de ganado porcino ibérico selecto.   
59,95 
Agotado
9 comentarios 

Paleta de Cebo 50% Ibérica Loncheada, Julián del Águila

Peso: 1,6kgs
La Paleta de Cebo 50% Ibérica loncheada de la reconocida firma Julián del Águila viene presentada en sobres envasados al vacío de 100grs cada uno. Es una paleta loncheada a máquina al igual que lo harían en tu charcutería e inmediatamente envasada al vacío siguiendo un estricto control higiénico para mantener sus propiedades organolépticas.  El loncheado de paleta de cebo ibérica permite un consumo fácil y casi inmediato. Si quieres unos consejos para consumir un loncheado de jamón ibérico no dudes en leerlos.  Auténtica oferta de paleta ibérica. Los cerdos ibéricos que se sacrifican para obtener la paleta Julián del Águila son criados en las granjas Salmantinas y otras localidades salmantinas de reconocida tradición ibérica. Todos los productos ibéricos Julian del Águila están amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor, una certificación para un espacio único con productos de tradición e historia elaborados en Castilla y León con materias primas autóctonas. Recuerda, se entrega en un pack con sobres envasados al vacío de 100 gr. 
44,95 
188 comentarios 

OPINIONES Loncheado Jamón de cebo 50% Ibérico, Zamora

Valoración

Très bon site, sérieux on reçoit le colis pas longtemps après la commande

Très bon produit... je me régale. à recommander

    Valoración

    LO esperado

    Bien, relación calidad precio

      Valoración

      Excelente

      Excelente

        Valoración

        Servicio rápido y producto calidad/precio según lo publicitado

        Buen producto a un precio razonable

          Valoración

          Siempre muy responsables y atentos

          Hasta la fecha los productos siempre de calidad

            Valoración

            Servicio excelente

            Relación calidad precio un 10

              Valoración

              El loncheado de Melquiades da gusto. Está espectacular. Lástima que con los jamones no haya tenido la misma suerte

              Buenísimo

                Valoración

                Me encanta!!!

                Son buenísimos!!

                  Valoración

                  Buen servicio y atención al cliente

                  El servicio es muy bueno, rápido Falta mas explicaciones sobre el producto , los cortados suelen estar un poco secos

                    ▷ Leer más opiniones ... (48 más)
                    Valoración

                    Todo perfecto y rápido!

                    Tal como en la descripción.

                      Valoración

                      Con los pedidos nacionales estoy encantada, fuera de España es necesaio mejorar

                      Los productos muy buenos

                        Valoración

                        Muy buena relación calidad/precio a pesar de la subida notable en el precio.

                        Jamón ibérico 50% de cebo 2kg. Sabe bien, corte más o menos similar y poca grasa

                          Valoración

                          Página web clara y bien estructurada. Recibí el producto a los 5 días en Alemania. Todo muy rápido y eficiente.

                          Productos ibéricos de muy buena calidad. Relación calidad precio muy buena. Volveré a comprar.

                            Valoración

                            5 estrellas muy bien como siempre

                            Muy buen producto cómo siempre

                              Valoración

                              5 estrellas magnífica relación calidad precio

                              Maravilloso producto muy bien presentado ya somos fieles clientes y no cambio

                                Valoración

                                La tercera vez, seguiré comprando

                                Relación calidad precio insuperable

                                  Valoración

                                  Todo muy bien

                                  Muy bien

                                    Valoración

                                    Calidad

                                    El sabor y la calidad del producto es de lo mejor. Muy contento y volveremos a pedir.

                                      Valoración

                                      Muy buen producto y servicio

                                      Muy bien preparado

                                        Valoración

                                        Prefecto Bie

                                        Comodidad con los sobres jamon. Perfecto.

                                          Valoración

                                          El envio llegó bien en tiempo, pero el embalaje está vez venía golpeado. El jamon me parece muy normal. No encuentro el sabor y las vetas para decir que es Ibérico. Creo que volveré a comprar un jamón entero, así (en teoria) se lo que como.

                                          Poco aspecto y sabor a iberico.

                                            Valoración

                                            Tan fácil y rápido como siempre

                                            Muy buena relación calidad-precio

                                              Valoración

                                              Página sencilla y envío muy rápido

                                              Hay diferencia de sabor entre los paquetes. Cuesta separar las lonchas sin que se rompan de los finas que son, pero el sabor en general está muy bueno.

                                                Valoración

                                                todo correcto.lo recomiendo.

                                                muy bien , por decir algo para mi gusto las lonchas de jamon cortado demasiado finas, pero todo correcto.

                                                  Valoración

                                                  Los productos tienen una buena relación calidad/precio. El envío es bueno y puntual.

                                                  Buen jamón, con buena relación calidad/precio.

                                                    Valoración

                                                    Todo bien

                                                    Buena relación precio calidad

                                                      Valoración

                                                      Todo fenomenal y superrapido

                                                      Todo fenomenal y superrapido

                                                        Valoración

                                                        Rapidos, baratos y producto de calidad

                                                        Buena calidad, dan lo que prometen.

                                                          Valoración

                                                          Muy buena relación calidad precio

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                                                            Como en mis anteriores compras, todo perfecto

                                                            Estupendo

                                                              Valoración

                                                              Me esperaba jamón ibérico de cebo y me he encontrado por segunda vez con jamón de bodega

                                                              la calidad del jamón es buena pero no es un ibérico de cebo sino un bodega bueno como me lo han dicho varios expertos.Me he sentido engañada

                                                                Valoración

                                                                Excelente relación calidad precio y muy buen servicio

                                                                Un buen producto que satisface las expectativas a un precio muy competitivo

                                                                  Valoración

                                                                  el servicio ha sido ràpido

                                                                  producto muy bueno y muy bien presentado

                                                                    Valoración

                                                                    El pedido llegó en menos de 48 horas. Rápido y eficaz.

                                                                    Era la primera vez que compraba jamón online. Me guié por los comentarios y no me han defraudado. Mi familia ha quedado muy contenta y seguiremos comprando. Buena calidad-precio

                                                                      Valoración

                                                                      Muy fácil y rápido

                                                                      Buen jamón a buen precio

                                                                        Valoración

                                                                        Muy buen servicio todo estupendo y muy rapido

                                                                        Buena calidad repetire

                                                                          Valoración

                                                                          Cambia la calidad del jamón de un sobre a otro; pero en general estoy muy satisfecho con la compra y también con la atención.

                                                                          Cambia la calidad del jamón de un sobre a otro; pero en general estoy muy satisfecho con la compra y también con la atención.

                                                                            Valoración

                                                                            El servicio estupendo, atento y cumple los plazos de entrega

                                                                            El jamón buenísimo y muy envasado

                                                                              Valoración

                                                                              Correctamente. Muy bien.

                                                                              Un poco salado. Pero no para decepcionarme

                                                                                Valoración

                                                                                Buen servicio y entrega.

                                                                                El jamón se ajusta al precio pagado en la oferta (55€). Al precio original estaría sobrevalorado.

                                                                                  Valoración

                                                                                  Todo muy rápido muy bien muy contento

                                                                                  Buen producto he comprado varias veces y seguiré comprando todouy bien

                                                                                    Valoración

                                                                                    correcta.

                                                                                    EL JAMON ENVIADO ESTA BIEN SIN MAS. TAMPOCO ESPERABA MAS DE UN JAMON DE CEBO.

                                                                                      Valoración

                                                                                      Mal cortado, muy grueso,muy salado, se hace bola

                                                                                      Mal cortado, muy grueso,muy salado, se hace bola

                                                                                        Valoración

                                                                                        Rápida entrega y buena relación calidad precio Reoetiremos

                                                                                        Buen jamón a un buen precio

                                                                                          Valoración

                                                                                          Buen producto.

                                                                                          Bien producto

                                                                                            Valoración

                                                                                            Mal corte

                                                                                            Cortado muy grueso, difícil de masticar y muy salado, así dura lo que dura,si no ya había volado

                                                                                              Valoración

                                                                                              Todo correcto, llego en plazo

                                                                                              El jamón muy rico, y bien envasado

                                                                                                Valoración

                                                                                                Buena gestión y rapidez

                                                                                                Buen producto

                                                                                                  Valoración

                                                                                                  Muy buena

                                                                                                  Muy buena

                                                                                                    Valoración

                                                                                                    Llevo varias compras y ha funcionado muy bien, en particular, en la penúltima que hice (al comienzo del confinamiento).

                                                                                                    En general, buena relación calidad/precio, más destacable la última (Melquiades)

                                                                                                      Valoración

                                                                                                      En este ultimo envio decia el dia de entrega porque era un regalo para un dia concreto y asi lo manifeste via telefonica. Caso que se me ha hecho CERO.

                                                                                                      CORRECTO EN PRESENTACION Y CALIDAD

                                                                                                        Valoración

                                                                                                        Muy buena atencion Repetire

                                                                                                        Perfecto el servicio y el producto

                                                                                                          Valoración

                                                                                                          Todo perfecto como siempre

                                                                                                          Muy buen jamón relación calidad precio

                                                                                                            Valoración

                                                                                                            Buen servicii

                                                                                                            Esta muy salado

                                                                                                              Valoración

                                                                                                              Muy buena presentación y embalaje.

                                                                                                              Buena relación calidad/precio. Producto de calidad a un precio bastante ajustado. El jamón está en su punto de curación y sal y los sobres de 100 gr. son la ración justa para un picoteo. Repetiré sin duda

                                                                                                                Valoración

                                                                                                                Jamon buenisimo, bien de precio y entrega rapidisima.

                                                                                                                el jamon esta buenisimo a un buen precio, repetiremos

                                                                                                                  Valoración

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                                                                                                                  Jamón riquísimo a un precio insuperable. Es jamón de cebo pero nos sirve para todo. Desde tostadas a unos platos ricos para acompañar una cena. Siempre repetimos. Ya hemos comprado varios productos aquí desde hace un año que los conocimos

                                                                                                                    Valoración

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                                                                                                                    Buena Calidad!.

                                                                                                                      Escribe tu comentario sobre Loncheado Jamón de cebo 50% Ibérico, Zamora

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                                                                                                                      Loncheado Jamón de Cebo 50% ibérico - Melquiades Zamora es loncheado en el momento de recibir el pedido para ser envasado en sobres al vacío. Así garantizamos la frescura del producto.

                                                                                                                      El jamón cebo loncheado Melquiades Rodríguez es, posiblemente, el jamón más reconocido en su categoría entre los consumidores de la provincia de Zamora por su jugosidad, veteado y sabor duradero. La familia Melquiades Rodríguez  sigue elaborando el jamón de cebo 50% ibérico sede la misma forma artesanal desde hace más de 50 años. La cuidada selección de los animales, un perfilado al punto de la pata en fresco, sal marina y una curación en la Sierra.

                                                                                                                      Se trata de un jamón procedente de animales criados en las granjas de la propia familia en Coreses - Zamora que tras su sacrificio son curados para aprovechar las especiales condiciones climáticas de esta famosa localidad del jamón ibérico. La combinación de un clima y alimentación seleccionada en las granjas de Zamora y el ecosistema hacen que este productor ofrezca un jamón ibérico artesano único

                                                                                                                      Este jamón ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que garantiza el cumplimiento de la norma del ibérico.

                                                                                                                      Aprovecha y compra 14 sobres de 100grs más 1 gratis

                                                                                                                      Escribe tu comentario para este Jamón ibérico loncheado

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                                                                                                                      Jamón Bellota 100 % ibérico Pata Negra cortado a cuchillo

                                                                                                                      Peso: Aprox. 1kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                      Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra. 10 sobres de jamón pata negra en sobres de 100grs. Jamones curados en el reposo en secaderos naturales y con corte a cuchillo por maestros cortadores. Se trata de un jamón ibérico procedente de animales criados en la Dehesa Salmantina que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de famosas poblaciones Salmantinas productoras del jamón ibérico. La combinación de los pastos naturales de la Dehesa, el consumo de más de 10kgs de Bellota en Montanera y el ecosistema hacen que este productor ofrezca una Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra de Línea Cúspide con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico y la trazabilidad absoluta de este loncheado.¿Cómo se consigue la trazabilidad en el loncheado?Cada jamón de bellota 100% ibérico tiene su brida numerada. Existe un rendimiento asociado al corte a cuchillo a cada jamón ibérico (entre 40% y 50%). La entidad certificadora revisa que el rendimiento del jamón sea lógico y el productor debe demostrar el rendimiento que declara.De esta forma que se conoce el número de sobres de loncheado que se consigue con cada jamón de bellota. Así cada lote de sobres siempre está asociado a una o varias bridas de jamón de bellota. No hay pérdida, siempre se sabrá a qué bridas pertenece cada sobre de loncheado. 
                                                                                                                      108,75 
                                                                                                                      56 comentarios 

                                                                                                                      10 sobres jamón cebo 50% raza ibérica loncheado a máquina...

                                                                                                                      Peso: 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                      Jamón de cebo 50% ibérico loncheado a máquina. El secreto mejor guardado de todos los productores de Ibérico de Salamanca. Este jamón ibérico loncheado se elabora con jamón de cebo de la reconocida Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino en Salamanca.Todo jamón ibérico de la Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino procede de los cerdos criados por sus ganaderos cooperativistas.Cada animal sacrificado en la Cooperativa de Vitigudino está cuidadosamente seleccionado por los socios ganaderos. Una trazabilidad doblemente garantizada, la norma del ibérico y la seriedad de cientos de familias ganaderas con años de experiencia en la cría del cerdo ibérico y su posterior curación tradicional.Vitigudino en el Parque Natural de los Arribes del Duero es un centro destacado en la curación del jamón ibérico de Salamanca.
                                                                                                                      42,11 
                                                                                                                      8 comentarios 
                                                                                                                      juego del jamón ibérico
                                                                                                                      • Precio rebajado

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                                                                                                                      Peso: 0,64kgs
                                                                                                                      El juego de los locos por lo ibérico es la mejor forma de disfrutar comiendo ibéricos mientras desafías tu conocimiento sobre las diferentes categorías de ibérico. ¿Cuántas veces tú cuñao te ha dicho que no sabes diferenciar un buen ibérico? Es el momento de que demuestre sus amplios conocimientos en el mundo del ibérico. ¡Reta al cuñao a esta cata a ciegas! Organiza una cena diferente con tus amigos. Diviértete mientras haces una cata de jamón y paleta ibéricos. A ver quién es el que más sabe de ibéricos…¡¡SUERTE!!CONTENIDO DEL PRODUCTO 8 sobres de 80grs cada uno conteniendo: Jamón de Bellota 100% IbéricoJamón de Bellota 75% IbéricoJamón de Bellota 50% IbéricoJamón de cebo Campo 50% IbéricoPaleta de Bellota 100% IbéricaPaleta  de Bellota 75% IbéricoPaleta  de Bellota 50% IbéricoPaleta  de Cebo Campo 50% Ibérico Material complementario para el desarrollo del juego, incluidas las instrucciones. INSTRUCCIONES DEL JUEGORecibirás el pack completo de tu cata ciega de jamón y paleta ibérica como aparece en las imágenes.El pack contiene todo lo necesario para el juego. Lee atentamente las instrucciones, síguelas paso a paso y a disfrutar de la cata de jamones y paletas.
                                                                                                                      39,90  69,90 €
                                                                                                                      12 comentarios 

                                                                                                                      Sobres al vacío de Jamón cebo 50% raza ibérica. Extremadura

                                                                                                                      Pesos: Desde 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                      Loncheado de Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica (etiqueta blanca) Los Hernández. Cortado a cuchillo por MAESTROS CORTADORES en finas lonchas perfectas para deleitar el verdadero sabor del jamón Los Hernández. Estos cerdos han sido criados a base de piensos naturales en las mejores ganaderías Extremeñas, principalmente en "corrales". Es en la época de matanza cuando cada año esta empresa comienza un largo proceso artesanal en sus bodegas naturales. Un proceso de más de 24 meses, 100% natural y con un número limitado de piezas. Loncheado de Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica es elaborado en el momento de pedido, para así aprovechar sus matices al máximo.
                                                                                                                      53,90 
                                                                                                                      1 comentarios 

                                                                                                                      Sobres Jamón Bellota 50% raza ibérica al vacío. Dehesa...

                                                                                                                      Peso: 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                      Jamón de bellota 50% ibérico loncheado a máquina y envasado al vacío en 10 sobres de 100grs. Jamón ibérico de bellota procedente de cerdos criados en las Dehesas de Vitigudino y el Parque Natural de los Arribes del Duero. La Cooperativa Dehesa Grande es reconocida en el sector ibérico y ganadero por la excelente calidad de sus productos frescos y curados. 1kg de Jamón ibérico de bellota loncheado que procede exclusivamente de los cerdos de los ganaderos cooperativistas. Garantía absoluta de trazabilizad en la la raza ibérica y la alimentación de bellota. Este jamón se lonchea a diario en Vitigudino para garantizar la mayor frescura posible del jamón antes de llegar a tu casa. Comprar este jamón de bellota loncheado a este precio es un auténtico chollo.
                                                                                                                      66,61 
                                                                                                                      6 comentarios 
                                                                                                                      sobres jamón cebo de campo al vacio
                                                                                                                      • Precio rebajado
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                                                                                                                      Sobres de Jamón cebo campo 50% raza ibérica al vacío

                                                                                                                      Peso: 1kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                      Exquisito Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico de Extremadura procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la campiña extremeña donde han realizado suficiente ejercicio para dotar a los magros de una textura y sabor especial.Jamón de cebo campo ibérico cortado a cuchillo por nuestro maestro cortador. Listo para abrir y servir en bonitos platos redondos, que impresionarán a vuestros invitados. Se recomienda conservar siempre evitando el contacto directo de la luz sobre el loncheado. Así conservará todo su color y propiedades naturales. Recomendaciones: - Para su consumo, sacar del envase unos 20 minutos antes de servir, así conseguimos que el jamón atempere y permita coger cada loncha de manera individual, empezando siempre por el centro del plato. - Recuerda poner a temperatura ambiente el envase un par de horas antes de su consumo.  Desde hace 100 años la tradición de la cría en Extremadura del cerdo ibérico se ha perfeccionado. Hoy día, Matarrevalva cría y sacrifica todos sus animales en fincas y cortijos cercanos a Almendralejo, Badajoz donde posteriormente cura con tiempo y dedicación este jamón ibérico de cebo campo. Uno de los aspectos que destacan en nuestro Jamón de Cebo Campo 50% Ibérico Matarrevalva - Extremadura y resto de productos ibéricos que elaboramos es el cuidado exquisito por el bienestar animal. Un equipo propio de veterinarios visita de forma regular los campos de Extremadura donde pastan nuestros animales seguido de controles periódicos en nuestras instalaciones desde el proceso de salado hasta el curado en bodega natural.
                                                                                                                      62,90  72,90 €
                                                                                                                      1 comentarios 
                                                                                                                      Loncheado Jamón de Bellota Dulce 100% Ibérico DOP Jabugo
                                                                                                                      • Precio rebajado
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                                                                                                                      Pesos: Desde 450gr  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                      El jamón de bellota dulce 100% ibérico Denominación de Origen Protegida DOP Jabugo SUMUM 17 Aldeas es único. Procedente de cerdos ibéricos puros criados en la Dehesa familiar de La Lima donde son alimentados con bellotas dulces. ¿Qué son las bellotas dulces y por qué hacen único el jamón ibérico 17 Aldeas? La bellota como todo fruto tiene azúcares en su composición. La media suele ser un 3,5% y las encinas centenarias de nuestra Dehesa poseen un 9%, casi el triple de lo habitual. Esto no quiere decir que el jamón vaya a estar dulce, ¡¡¡no!!! Pero el cerdo ibérico como animal monogástrico sintetiza en su carne el alimento que toma. De esta forma una bellota con más azúcar le proporcionará al jamón un sabor único y especial. Nuestra Dehesa, ubicada en el Parque Natural de la Sierra de Aracena Picos de Aroche, cuenta con una densidad muy alta de encinas que permiten un mayor consumo de bellota por animal que se traduce en un mayor % de ácido oleico, alcanzando hasta el 60% muy por encima de lo habitual. Para finalizar, en 17 aldeas estamos muy sensibilizados con el Bienestar Animal y somos uno de los escasos productores de ibérico que cuenta con el sello Welfair Quality Sumando estas circunstancias tan especiales, conseguimos un jamón ibérico único, el jamón 17 Aldeas Denominación de Origen Protegida DOP Jabugo. Posiblemente, el mejor jamón ibérico del mundo. Aquí te lo presentamos ya loncheado a cuchillo y envasado en sobres de 90grs en plato redondo. La presentación es espectacular y son el regalo perfecto con el que quedar divinamente.
                                                                                                                      66,00 
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                                                                                                                      4 comentarios 

                                                                                                                      Loncheado Jamón de Bellota 100% iberico Pata Negra....

                                                                                                                      Peso: 420gr.  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                      6 sobres de 70 gramos de loncheado de jamón ibérico Sánchez Romero Carvajal es sinónimo de calidad y, desde hace más de 140 años, se elabora artesanalmente en Jabugo conservando la esencia del auténtico Pata Negra y su sabor más puro y original. Loncheado siguiendo el corte tradicional con un tamaño de loncha que facilita el bocado perfecto. Jamón 100% ibérico de bellota Sanchez Romero Carvajal presentado en sobres de jamón cortados a cuchillo envasados al vacío para que puedas disfrutar con la familia de uno de los mejores jamones de España. Un verdadero placer para los sentidos. Todos los jamones y paletas de Sanchez Romero Carvajal tienen la distinción Brida Negra, que garantiza la máxima calidad en ibéricos. Los requisitos para lograr el distintivo de la más alta calidad son cuatro: que los cerdos estén criados en libertad, que coman bellotas durante la montanera, que sean de pura raza 100% ibérica y que tengan, al menos, 0,75 hectáreas por animal para vivir. Nosotros superamos esos requisitos y damos a nuestros cerdos 2 hectáreas por cada ejemplar, para que cuenten con más espacio y puedan seleccionar los alimentos que más les gusten.
                                                                                                                      89,95 
                                                                                                                      Agotado
                                                                                                                      1 comentarios 

                                                                                                                      Loncheado Jamón de Bellota a 100% Ibérico - Cumbres...

                                                                                                                      Pesos: Desde 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                      El término municipal de Cumbres Mayores permite unas condiciones únicas para la curación del Jamón 100% Ibérico de Bellota. La orografía y el clima aportan permiten conseguir un gusto único.Te presentamos el jamón pata negra original, loncheado en el momento de recibir tu pedido para garantizar toda su frescura. Con una meticulosa curación artesanal Ramón Chaparro e hijos consiguen un jamón de bellota 100% ibérico único y diferente. Elaborado sólo con jamón de cerdo 100% ibérico seleccionado sal y tiempo. Los únicos ingredientes de este genuino jamón pata negra de bellota.
                                                                                                                      99,90 
                                                                                                                      1 comentarios 
                                                                                                                      Sobres de Jamón de Bellota
                                                                                                                      • Precio rebajado
                                                                                                                      Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                                                                                      REGALO + Sobres de Jamón de Bellota 50% ibérico a...

                                                                                                                      Peso: 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                      Sobres de Jamón de Bellota 50% ibérico a cuchillo de Sevilla cortado por el famoso cortador de jamón Ibérico Juan Ortiz. Profesional del corte de jamón con más de 20 años de experiencia en los cocktails más VIP de Sevilla y Andalucía. Juan Ortiz Pertenece a la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón y es un referente en el mundo de los cortadores de jamón ibérico.Bajo la marca Ibéricos Galocha, han sido seleccionados para Ibericomio lotes exclusivos de jamón de bellota con gran calidad y sabor. Procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en la Dehesa Sevillana, Onubense y Extremeña, alimentados exclusivamente a base de bellota en su época de engorde en Montanera.Se presentan 10 sobres de 100grs cada uno envasados al vacío. Durante estas fechas incluye una bolsa de picos camperos hechos con aceite de oliva virgen extra de REGALO (300 gr)
                                                                                                                      64,90  74,90 €
                                                                                                                      3 comentarios 

                                                                                                                      Jamón de Bellota 50% ibérico Loncheado a cuchillo ,...

                                                                                                                      Peso: 1 Kg  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                      Presentamos un Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo de Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe. Un jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo y envasado al vacío nada más recibir el pedido. Garantizando así su frescura. Este Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo procede de la ganadería propia criada en la Dehesa El Ternezuelo en la provincia de Cáceres, en las estribaciones del Parque Nacional de Monfragüe. Esta empresa es reconocida a nivel nacional por la elaboración de un jamón ibérico artesanal sin gluten ni lactosa. 
                                                                                                                      99,90 
                                                                                                                      20 comentarios 

                                                                                                                      Jamón 75% Ibérico de Bellota Loncheado, Santa Olalla del...

                                                                                                                      Peso: 3kg + huesos + taquitos  | Curación: 30 meses mín
                                                                                                                      Si no te gusta perder tiempo loncheando jamón estás de enhorabuena. Ahora puedes comprar una Caja de Jamón Ibérico de Bellota 75% de raza ibérica con sobres loncheados a mano.  Magnífico Jamón de Bellota 75% Ibérico Loncheado a Cuchillo y enviado en un estuche con un mínimo de 30 sobres y un máximo de 36, dependiendo de la opción de peso elegida. Además coniene un paquete con huesos troceados ideal para caldos y dos sobres de taquitos ideal para cocinar. Todo ello envasado al vacío para su perfecta conservación. Disfruta de este estupendo Jamón Ibérico de Bellota 75% raza ibérica.
                                                                                                                      340,60 
                                                                                                                      Sin valoraciones 
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                                                                                                                      Peso: 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                      Espectacular jamón de cebo campo 50% ibérico loncheado a máquina y envasado al vacío en sobres de 100grs cada uno. Todo jamón ibérico Dehesa Grande proviene exclusivamente de Cerdos Ibéricos de los propios ganaderos de la Cooperativa Dehesa Grande de Vitigudino. Cerdos criados en los parajes únicos que rodean el municipio de Vitigudino.
                                                                                                                      54,33 
                                                                                                                      17 comentarios 

                                                                                                                      blisters Jamón cebo campo 75% raza ibérica al vacío a...

                                                                                                                      Peso: 1kg  | Curación: 24 meses mín
                                                                                                                      El Jamón de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a cuchillo y al vacío es elaborado con cerdos ibéricos criados de la ganadería propia de la familia Martín Matas. Un jamón cebo campo especial. El jamón Martín Matas siempre conserva su seña de identidad fruto de la experiencia y especialización de la cuarta generación de esta familia dedicada al jamón ibérico de toda la vida. Conseguir un jamón de cebo de campo 75% de raza ibérica loncheado a chuchillo y al vacío a un precio justo y con gran calidad es posible gracias a Jamón Martín Matas que lo envía directo de su secadero en Ledrada, seleccionándolo especialmente para ti.
                                                                                                                      66,90 
                                                                                                                      Agotado
                                                                                                                      2 comentarios 

                                                                                                                      Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico Loncheado. Huelva

                                                                                                                      Peso: 3kg + huesos + taquitos  | Curación: 27 meses
                                                                                                                      Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico procedente de cerdos ibéricos puros 50 % de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación de piensos y frutos de la campiña onubense. Su curación tradicional es superior a 27 meses bajo el clima continental en Huelva y Extremadura en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos. Disfruta de tu pack de jamón de cebo campo 50% ibérico loncheado a cuchillo. Este producto es especial para regalo.
                                                                                                                      202,00 
                                                                                                                      Sin valoraciones 

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                                                                                                                      Peso: 0,8kg  | Curación: 48 meses mín
                                                                                                                      Sobres de Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo. 10 sobres de 80grs de jamón de bellota. Jamón bellota curado en el reposo en secaderos naturales. Procedente de animales criados en la Dehesa Salmantina que tras su sacrificio es curado para aprovechar las especiales condiciones climáticas de famosas poblaciones Salmantinas productoras del jamón ibérico. La combinación de la bellota y los pastos naturales de la Dehesa y la selección especial de jamones ibéricos de bellota ha permitido conseguir un Jamón de Bellota 50% Ibérico  con un sabor y aroma excepcional. Todo producto ibérico Melquiades Rodríguez cuenta con la garantía de calidad de la certificadora CERTICAR que confirma el cumplimiento de la norma del ibérico y la trazabilidad absoluta de este loncheado.¿Cómo se consigue la trazabilidad en el loncheado?Cada jamón de bellota 50% ibérico tiene su brida numerada. Existe un rendimiento asociado al corte en cada jamón ibérico (entre 40% y 50%). La entidad certificadora revisa que el rendimiento del jamón sea lógico y el productor debe demostrar el rendimiento que declara.De esta forma que se conoce el número de sobres de loncheado que se consigue con cada jamón de bellota. Así cada lote de sobres siempre está asociado a una o varias bridas de jamón de bellota. No hay pérdida, siempre se sabrá a qué bridas pertenece cada sobre de loncheado. 
                                                                                                                      98,75 
                                                                                                                      Sin valoraciones 

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                                                                                                                      Peso: 480 gr  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                      El auténtico Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas cortado a mano y presentado en un sobres individuales de 80 gramos en una caja de 6 unidades. Un exquisito jamón cortado a mano pacientemente por los Maestros Cortadores de cinco jotas. Mantiene inalteradas las propiedades del producto gracias a la lentitud del corte, que evita posibles roces o calentamientos. Su cómodo envasado y su delicado loncheado permiten su consumo inmediato y logran transportar el aroma y el sabor de un Cinco Jotas directamente de la dehesa a tu mesa. Un producto 100% saludable, indispensable en una dieta mediterránea. El Jamón Ibérico loncheado Cinco Jotas conserva el sabor, el aroma y los visos rosados, rojos y ocres del jamón cortado a mano de manera tradicional. Degusta el Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas de manera cómoda y agradable. Elaborado desde 1879 por Sánchez Romero Carvajal, SA Disfruta del auténtico jamón ibérico en este práctico y funcional pack.
                                                                                                                      149,90 
                                                                                                                      Sin valoraciones 

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                                                                                                                      Peso: 3kg (30 sobres apróx.)  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                      El jamón de bellota 100% ibérica San Ingelmo. Pata Negra procede de cerdos ibéricos criados en las Dehesas Valdelazarza en Horcajo Medianero y la Dehesa Navalcuervo en  Palacios de Salvatierra en las cercanías de la Sierra de Béjar y Candelario. Este jamón Pata Negra es la joya de la corona de la familia Ingelmo que cría todos sus animales en las dehesas de Salamanca. Cerdos Ibéricos con una pureza racial del 100% que han disfrutado de gran cantidad de bellota en los meses de montanera. Un jamón de bellota 100% ibérica Pata Negra se caracteriza por la menor grasa infiltrada del músculo y una pata fina. En boca el jamón de bellota pata negra aporta sabores frescos de la hierba y bellota. La familia Ingelmo lonchea a máquina este jamón según llega tu pedido y lo envía directamente desde sus secaderos a tu casa. Será enviado junto con los huesos de la pieza para elaborar ricos caldos. Por último incluye el picadillo de jamón ibérico con el que podrás deleitar a tus invitados con estupendas croquetas de auténtico jamón de bellota. Este Jamón pata negra se presenta en aproximadamente 30 sobres de 100grs. al vacío. Esto equivale en el rendimiento a un jamón de unos 6,5-7kgs.
                                                                                                                      285,90 
                                                                                                                      Sin valoraciones 
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                                                                                                                      • Precio rebajado
                                                                                                                      Producto ibérico de etiqueta Roja

                                                                                                                      10 sobres + 1 Regalo de Jamón de Bellota 50% Ibérico...

                                                                                                                      Peso: 880gr  | Curación: 36 meses mín
                                                                                                                      10 sobres de Jamón Ibérico bellota 50% raza ibérica loncheado a cuchillo + 1 de regalo. Procedente Jamón Ibérico bellota 50% raza ibérica cortado en finas lonchas y envasado al vacío en sobres de 80 grs. Lista para que deguste, cuando usted quiera, de una elección excelente de un producto de Huelva. Disfruta del auténtico jamón ibérico de bellota en este práctico y funcional pack de sobres.
                                                                                                                      79,95 
                                                                                                                      Agotado
                                                                                                                      Sin valoraciones 

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                                                                                                                      Peso: 1 Kg  | Curación: 30 meses mín
                                                                                                                      El loncheado pata negra jamón de bellota 100% ibérico Navarretinto es el auténtico jamón ibérico pata negra que estabas buscando. Un placer reservado para auténticos locos de lo ibérico. Jamón de bellota ibérico cortado a cuchillo en finas lonchas en el momento que llega el pedido a las instalaciones de Navarretinto. Navarretinto es una referencia entre los productores del ibérico puro en nuestro país. Sus madres son seleccionadas y demandadas por todo ganadero que quiera disponer de una cabaña de cerdo ibérico de raza y garantizado. Este jamón ibérico de bellota Navarretinto procede única y exclusivamente de los cerdos criados en la Dehesa Extremeña de Talarrubias - Badajoz. Sólo puedes encontrar el jamón de bellota 100% ibérico Navarretinto en las tiendas gourmet más exquisitas de nuestro país. Los chefs más exigentes, galardonados con hasta 3 estrellas michelin han incluido el jamón ibérico Navarretinto en su carta. Si quieres probar una jamón pata negra bellota realmente único esta es tu oportunidad.
                                                                                                                      180,00 
                                                                                                                      Agotado
                                                                                                                      1 comentarios